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吃心不改-第2章

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    但不幸中的万幸,好在苏若彤没有出任何岔子,吴妈的警惕心慢慢放下来了。

    这时,门口响起了一阵门铃声。

    “小姐,我去开门,我不在的时候,你悠着点儿。”吴妈说道。

    吴妈去到门口,院子大门外,停着两辆车,苏长青带了个年轻男人,站在那儿等着。

    苏长青中午离开家后,去了一趟公司办公。

    “苏老板好。”吴妈殷勤的迎两人进门。

    苏长青带了那年轻人进来,目光朝楼上望去,吴妈知道他在找苏若彤,道:“小姐在厨房里,她在学做饭。我得看着小姐去!”

    “让她做吧,她小时候跟她爷爷学过。”苏长青倒是信任苏若彤的紧,对身边一直没吭声的年轻人道:“陶先生,我们去书房里说话。”

    最近苏氏餐饮的业务下滑的厉害,苏长青心里焦急,生怕先人传下来的祖业给自己搞砸了。这位年轻人是他请到的餐饮界改造大师陶羡,来帮他对苏氏餐饮进行整改。

    这几天为了守着昏迷不醒的女儿,他把有些公务放在家里做,部分关键资料没有带到公司。恰好陶羡要看资料,苏长青把陶羡带来家中,以示亲近。

    吴妈不放心苏若彤,迎接过客人,赶紧回到厨房去盯苏若彤。进门后,吴妈的脚猛地一顿。

    那股奇异的香味儿是从哪儿传过来的。

    循味找去,是一直放在角落里用小火煲汤的高锅。

    再过几天就入秋了,吴妈想着可以给家里人贴秋膘,煮了牛骨清汤,不管是下面条还是炒菜,都可以放一点儿。刚才这锅汤里给苏若彤扔了些香料和陈皮等物进去,她还以为不能用了呢,但这才多大会儿,闻起来就和之前大不相同,简直是化腐朽为神奇。

    想到方才苏长青说,苏若彤小时候跟她爷爷学过艺,吴妈不由得嘀咕,怕是刚才苏若彤朝里面加的那些料,就是苏家秘传的配方。

    听说苏老爷子当年可是厨艺国手,拿国务院津贴那种。还听说苏老爷子有一本家传菜谱,秘不示人,难道传给了苏若彤不成?

    一时间,她看向苏若彤的眼神热切起来。原来苏小姐也并没有传说中那么没用,就凭这一手煮汤的功夫,以后怎么都饿不到肚子。

    “吴妈,是爸爸回来了么?”苏若彤说道。

    “是的。而且苏董带了位客人回来。”吴妈见水池的小盆里被苏若彤泡发了两只海参,吃惊道:“小姐,你解冻这个做什么?”

    “做两盅葱烧海参,可以给爸爸补身子。”苏若彤说道。她其实是想给自己补身子的,但既然占了人家女儿的身体,最好能尽一尽身为女儿的本分,所以才给苏长青额外加了一只。

    虽然苏家厨房里的材料都是名贵之物,但吴妈擅长做的都是家常菜。这几条海参被放在冷冻层有两个月了,一直放着,今天被苏若彤翻找出来。

    现在来了客人,苏若彤只能再加一条了。她这么想着,当即打开冰箱,从冻得死硬的海参堆硬生生拔出来一只,噗通一声扔进盆子里。

    苏若彤如此简单粗暴的动作,让吴妈惊呆了。

    “小姐,你会做么?”吴妈很是怀疑。她忍不住上前,想要打开水龙头,往盆里接水,给海参化冻。

    一开始吴妈还想着,平时苏若彤不在家吃饭的时候,必然是大鱼大肉惯了,兴许在旁的地方看过这菜的做法,但现在,她表示深切怀疑。

    “别动!”苏若彤一把拦住吴妈。

    虽然在来到这个世界之前,苏若彤没接触过葱烧海参,可是原主的记忆里有啊。她敢保证,她做出来的这道葱烧海参,比苏若彤在那家五星级酒店里吃到的,还要好吃一百倍。但前提是,别人不要帮倒忙。

    这个世界叫做冰箱的这个东西,看起来很好用,能够保证食物不坏,其实对有的食材会产生极大破坏。本身冰冻就会破坏食材内部的构成,若是再用水泡发,等于对食材造成二次伤害。这么做出来的海参,吃起来不够弹牙,跟普通的鱼皮似的。

    对这样的海参,她有独特的处理手法,原则之一,就是化冻时绝对不能再沾水。等她处理完毕,虽然不能让它恢复新鲜食材时百分百的美味,可是恢复百分之八十,还是有把握的。

    吴妈被苏若彤硬生生推出门,看着紧闭的厨房门,吴妈一阵摇头,她一会儿倒要看看,苏若彤能够将这海参做成什么样子。

第三章 牛肉面() 
陶羡坐在苏长青的书房里,有些百无聊赖。

    他当初肯答应苏氏餐饮的请求,是因为他爷爷陶一得。

    陶老爷子年轻的时候,经历过那场华夏大劫,因为出身不好,且有海外关系,差点儿被斗死。苏长青的父亲苏秋鸿也是名厨,物伤其类,见不得陶老爷子那惨样,偷偷的将被打的半死的陶老爷子藏起来,对陶老爷子有救命之恩。

    苏老爷子不是挟恩图报的人,那件事过去就过去了,多年来,两边一直没联系。直到几个月前,苏家托人上门,求陶羡帮忙,盘活苏家餐饮。陶羡本不想答应,但没想到陶老爷子一直在关注苏家,逼他过来了。

    在陶羡看来,这苏家基本上没救了。

    来到新海市以后,他尝了他爷爷一直念念不忘的几道苏家菜,味道很是一般。

    据苏长青说,这是因为他没有厨艺天分,没有继承父亲手艺的缘故,当年他父亲苏老爷子做出来的味道比这要好得多。

    可惜苏老爷子脾气硬,手艺非苏家人不传,于是苏氏餐饮曾经的招牌菜现在基本上全都徒具其名了。

    失去了自己招牌菜的苏氏餐饮,还能在新海市屹立这么多年,真的只能说老天爷眷顾。但现在遭遇到危机,再想盘活,却不是那么简单的事儿了。

    他陶羡肯拯救的,只有那些有资格被救的餐馆,这些餐馆都有让人食之难忘的特色菜抱歉,苏氏一个都没有呢!

    苏长青在餐饮上,还是有自己想法的,可还入不了陶羡青眼,他简直一分钟都坐不住,可是一想到回家后又要被陶老爷子念叨,陶羡硬生生的把自己屁股钉在椅子上,但脸上的笑容就有些皮笑肉不笑啦。

    来之前他将苏家调查的很清楚,苏家的人除了苏长青,只剩下苏长青的女儿苏若彤了。

    苏长青自己都承认他没学到苏老爷子的厨艺。而苏老爷子死的时候,苏若彤才十二岁,也没机会继承苏老爷子手艺。这苏家餐饮,就算这回度过危机,以后还得垮,不如早点儿卖了,还能得俩闲钱。

    不知不觉,天色有些暗了。

    吴妈走进来,笑眯眯道:“苏老板,该吃饭了,小姐给您做了葱烧海参。”

    “哦?”苏长青不由得吃惊。他女儿还真会做饭?

    刚才他跟吴妈说,苏若彤跟她爷爷苏老爷子学过厨艺不假,但苏若彤开始学厨的时候才七八岁,只学了三年,这两个脾气一样臭的爷孙俩就互相受不了了。

    苏若彤被苏老爷子赶出大门,一路哭着回到苏长青那边。打那以后,他俩见面就斗,哪怕苏老爷子死的时候,苏若彤都没有叫过老头一声爷爷。

    至于那时候苏若彤跟着苏老爷子学艺的时候学会了什么,又学到什么程度,苏长青根本不知道。

    “陶先生留下来用饭吧。”苏长青邀请道。

    陶羡并不推辞,答应下来,和苏长青一起出去了。苏若彤自己早就在厨房用完饭,上楼休息了,负责端菜的是吴妈。

    才走出门,一股沁人心脾的勾人香味就从餐厅那边传过来,连一向对吃的不敏感的苏长青都不由自主抽了抽鼻子。

    “这是什么味儿?”陶羡眼睛一亮,问道,腰背唰一下挺直了,好像方才那个有气无力、半死不活的人完全不是他一样。

    “小姐做了面条。我看小姐吃的挺香的,就给老板和先生各下一份。”吴妈回答。

    这会儿苏若彤已经上楼休息了。

    苏若彤本来准备给自己做的就是牛骨面,葱烧海参才是额外的。

    她擀的面条余了不少,吴妈下午在门外闻着苏若彤用牛骨汤煮面条那个香味,暗地里咽了半天口水,想到苏长青可能还没尝过自己女儿的手艺,就自作主张,在晚饭里加上了这个。

    左右面条是苏若彤擀的,牛骨汤也是苏若彤加工的,里面放的牛肉块儿,是苏若彤煮好后切成丁的,甚至青菜都是苏若彤洗的,她只不过负责煮一下面条,把牛肉跟烫熟的青菜放进去罢了。

    苏长青没想到苏若彤还
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