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舌尖上的心跳-第36章

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    一道菜的味道,是有层次的。

    而这道菜里,与鱿鱼的鲜美口感向辉映的,是某种鱼肉。它应该是馅料的一部分。

    “鱿鱼的表面应该是用黄油煎的。至于馅料里好像有某种海鱼。我吃海鱼的机会很少,所以实在分辨不出是什么鱼。”林可颂看向江千帆,等待他的回应。

    “这也难怪,毕竟你连鲑鱼都不认识。江先生,要一个普通人分辨出一道复杂的主菜里用了些什么食材和配料,太困难了。”

    伊丽丝的话表面上看是在为林可颂解释,实际上不断提醒着她“你不专业”的事实。

    “是觯в恪U庵钟悴⒉淮螅嗡粕扯∮悖壑岛芨撸诟邢拭馈T谥泄缘仅'鱼的机会不多。除此之外呢,你还吃到了什么?”

    也就是说,江千帆并不介意她分辨不出这是那种海鱼了?

    就是说啊,海里面的鱼那么多,要是每一种都能尝出来,那不是人,是神……经病啊!

    “我还吃到了扇贝,它也是填塞馅料的一部分。”

    “嗯。”

    “糯米和薏仁。”

    “嗯。”

    “还有……”林可颂皱起眉头仔细辨别着。某种鲜味到底是来自什么?好像是虾子,可是她没有尝到任何的虾肉啊……而且这种十分原始的属于海洋的味道……

    “还有虾黄!”

    “嗯。”

    当江千帆点头的时候,林可颂有一种心花怒放的感觉。

    就连伊丽丝也用略微惊讶的目光看着她。

    “那么酱料呢?你能吃出酱料里有什么吗?”伊丽丝的表情严肃了起来,顿时让林可颂压力倍增。

    她什么时候能够好好吃顿饭啊!

    林可颂已经不记得酱料的味道了,于是她用叉子沾了一点,没形象地舔了一下。

    “嗯!有欧芹、大蒜……胡椒……奶油……”林可颂歪了歪脑袋,还在品味思索着酱汁中那一点点滑嫩的口感到底是什么。

    “还有什么?”伊丽丝的眼睛不偏不倚地盯着林可颂,这让她不由得慌张了起来。

    “还有……还有……”林可颂说不出来。

    “那就再吃一口。”江千帆说。

    原本让林可颂觉得冰凉无情的声音此刻却让她镇定了下来。

    她切下一小块鱿鱼,沾了一点点酱料。

    味道的层次在她的舌尖被拉开,欧芹的清香、大蒜的提味,胡椒的香味,奶油的柔和……

    食材之间是相互作用的,并不是简单的搭配。总有什么东西将它们全部结合在了一起。

    “……是蛋黄?生的蛋黄?”

    林可颂不是很确定地问。

    “嗯。”

    江千帆的肯定让她露出一抹笑来。

    而伊丽丝的眼睛更加沉冷了,她用近乎审视的语气说:“蛋黄是西餐制作酱料常用的材料,你尝的出来并没有什么奇怪。但是这道菜还有一种非常重要的配料,你知道是什么吗?”

    尝出蛋黄的味道都不奇怪?女神,你要求太高了!

    还有什么重要配料吗?

    “要不要再吃一口?”伊丽丝挑起眉梢。

    她很自信,林可颂吃不出来最后一种配料。

    这道菜运用了三种海鲜在其中,鱿鱼、扇贝、觯в悖粗呐ǘ纫蚕喽越铣恚降资鞘裁慈煤O实男任侗涞萌岷湍亍2⒉唤鼋鍪且蛭鞠浜婵净蛘咦詈蠡朴图迦バ龋庵肿砣酥新源曳嫉南阄丁�

    “是酒!”

    “红酒还是白葡萄酒?”伊丽丝皱着眉头问。

    “不是红酒……”

    红酒用来做牛排还差不多,白葡萄酒和海鲜听起来倒是很般配,但是……林可颂不觉得这是葡萄酒。

    她皱着眉头,不是很确定地说:“这种酒的味道应该很清爽吧。带点茴芹的味道。我对酒没有研究……是在不知道是什么酒。只是我觉得应该不是红酒或者白葡萄酒……”

    林可颂越说声音越小。

    她有一种在鲁班面前班门弄斧的羞耻感。

    但是她并没有发现餐桌之下,伊丽丝握紧了拳头。

    “是苦艾酒。”江千帆开口了。

    一切疑惑与猜想在此刻尘埃落定。

    林可颂惊讶地看着他。他真的只吃了一口,就连这道菜里所有的食材都知道得一清二楚。她知道他的味觉敏锐,但没有想到竟然敏锐到了这个地步!

    这时候,江千帆将餐盘移回了自己的面前,不紧不慢地继续吃盘中剩下的东西。

    林可颂睁大了眼睛想要提醒对方,这盘菜已经被她吃了好几口了!

    伊丽丝却先她一步开口:“我可以让佩珀再准备一份的!”

    “没有关系。这道菜很出色。你没有用白葡萄酒或者利口酒,而是选择了苦艾酒,十分巧妙以及明智的想法。我很期待这道菜出现在这个餐厅的菜单上。”

    这是林可颂第一次听到江千帆称赞某个人,虽然他的语气实在太平淡,好像这一切都是伊丽丝应该做到的。

    “谢谢。”

    吃完了这道菜,江千帆起身,向林可颂的方向做了一个“跟着我”的手势,两人一起离开餐厅。

    林可颂有点失望,她的午餐哪里去了?难道就只有那两口鱿鱼卷吗?

    她承认鱿鱼卷是极品美味,可是她没有吃几口啊!早餐已经被完全消化掉了啊,又在后厨忙得焦头烂额,现在肚子被那两口鲜美的鱿鱼卷勾得更是前胸贴后背……她想要吃饭啊!

    林可颂在心里碎碎念,江千帆却丝毫没有停下脚步的意思。

    当他们路过后厨门口的时候,佩珀的声音传来:“嘿!可颂!要不要吃三明治!”

    林可颂眼睛一亮,想也没想就脱口而出:“要要要!”

    当她接过三明治一口咬下去的时候,突然发觉这么平常的东西此刻竟然也成了珍馐美味。

    “佩珀!你的三明治真好吃!”

    “那当然,它是普通三明治售价的五倍。”佩珀瞥了林可颂一眼。

    然后这个五倍售价的三明治更加高大上了!

    将最后一口塞进嘴里,林可颂才发觉江千帆已经走到了餐厅门口。

    他一手揣着口袋,另一手扶着盲杖,逆光之下的身影有一种极为精致的美感。

    当偶尔有行人从他的身边走过时,都忍不住多看他两眼。

    一阵微风吹拂过他的发丝,轻微的摇摆,整个世界仿佛都被盛入酒杯里轻轻摇晃。

    “林可颂。”似乎是因为听不见她跟上来的脚步,江千帆念出了她的名字。

    “我……我在这里!”

    “你吃东西了?”

    “是啊,佩珀做的三明治!”

    你不给我吃,我还不能吃别人的吗?而且梅尔先生也没说过就连吃什么东西也要经过你的允许不是?

    “本来我打算给你做个红丝绒蛋糕当做下午茶,既然你已经吃饱了,那就不用麻烦了。”

    江千帆转过身去,司机弥勒已经在门口等候了。

    什么?江千帆不是不管她的午饭,而是已经准备做下午茶?

    啊!早知道就不吃那个三明治了!

    “我还吃得下啊!我都没有吃饱!”

    红丝绒蛋糕!红丝绒蛋糕啊!她没吃过啊!而且还是江千帆做的!

    江千帆不发一言坐进车里。

    林可颂估摸着红丝绒蛋糕泡汤了。

    大概是因为累了一整个早上,再加上后厨中神经的高度紧张,林可颂靠着车窗没多久就睡着了过去。不知道睡了多久,林可颂口袋里的手机震了震,这让她醒过神来。

    她探向自己的口袋,抬起脑袋,骤然惊觉自己靠着的竟让不是车窗,而是江千帆!

    当她抬起眼,看见对方的侧脸时,差点没被吓得魂飞魄散!

    鼻间是属于江千帆的独特气息,清隽的线条是一种富有张力的细致美感。

    她赶紧坐起身来,摸了摸嘴角。万幸!没有流口水!

    江千帆的姿势连动都没动过,这让林可颂松了一口气。

    她对自己说:就把它当做从没发生过吧!

    她向旁边挪了挪,与对方拉开了距离,直到脱离了那让人觉得心境开阔的清爽气息,林可颂惴惴不安的心终于沉了下来。

    她取出手机,看到了一条短信:今晚回家吃饭吗?

    是叔叔的短信。

    林可颂一看日期,才骤然想起今天是叔叔的生日啊!

    自己来到纽约,一直被叔叔所照顾着,叔叔的生日如果她都不去的话,是不是太不孝顺了?

    她可以向江千帆请假吗?

    大
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