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律政奶爸-第374章

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    “我以未来食品有限公司的法人代表的身份在这里做出明断,我一定会对明月楼做出大幅度的修改。尤其,我会使用机械化电子化来取代人力烹饪,用机器来取代厨师。所以,在我管理下的明月楼,我是一定会对明月楼的后厨进行大刀阔斧的改革。”

    此言一出,法庭上的大多数人全都震惊!尤其是对面的庖老,他激动的一把拍桌子站了起来,大声道:“你开什么玩笑?你的意思是要用流水线产品来取代我们明月楼祖传的那些菜色吗?”

    威云龙一脸认真地回应:“就是流水线。不仅仅是那些普通菜色,就连瑶宫夕月图我也要用流水线来取代生产。这道菜是明月楼的招牌菜,纯粹使用人力制作的话明月楼每天只能够供应五道,虽然菜肴的价格不菲,但是其挤占的人工和成本导致并不能够赚多少钱,不能够流水线生产的话实在是太过浪费了。”

    “开什么玩笑!简直是开什么玩笑!”

    庖老的声音越来越响,逼的法官连忙敲响法庭锤,制止这样的咆哮。

    等到双方全都安静下来之后,法者鸩整理了一下自己的衣领,站起来缓缓说道:“没有错,我的当事人刚才已经明确了未来的主张。未来食品有限公司依然主张要求明月楼的所有权,这个主张绝对不会有任何的改变。”

    听到这个辩护律师也是这么说,就连法官现在也是皱起了眉头。这位法官看了看手中的文件,开口说道——

    “原告方,不知道你们是否知道明月楼和瑶宫夕月图被列为历史文化遗产和非物质文化遗产的意义?既然被列入,那么就代表国家需要花大量的力气来进行保护。”

    法者鸩点点头:“原告方当然知道国家保护的意义。而且关于这方面的内容,原告方早就已经做好了充足的准备!”

    “现在的明月楼作为国家历史文化遗产建筑,在未来食品获得其所有权之后当然会竭尽一切力量去进行保护!我的委托人未来食品已经拿出了一笔专项资金,只要一旦得到所有权就会立刻对现在的明月楼重新进行装修。装修的标准自然也是按照国家保护的规定‘翻旧做旧’。在维持其外表不变的情况下将明月楼改造成更加适合现在食品行业卫生,满足客人需求的高级酒楼。”

    “反对!”吕青龙呵呵笑着,挺着那张大肚子,“恐怕原告律师还是没有能够了解啊?就算酒楼能够重新装修,但是如果内核变了,那么一切也都变了。瑶宫夕月图的手艺可是一代一代地传下来的,而你现在竟然希望能用机械化的流水线操作来制作这些经典的料理,这本身就是对传统文化的一种破坏!”

    碰——!

    重重地一声,法者鸩的双掌再次砸在了桌面之上。

    在这一刻,他脸上的笑容终于收了起来,目光也是紧紧地落在了对面的吕青龙的脸上。

    蜜律知道,接下来的这个问题就是这场案件中最关键的问题了。

    非物质文化遗产可并不是什么其他普通东西,可以轻轻松松地被机械化所取代。如果这个家伙没有办法说服法官为什么采用机械化的理由,那么这场官司的结果,就等同于输掉了。

    “呼被告方律师,我想要问你们一个问题。”

    法者鸩直起身,声音严肃。

    吕青龙和朱雀两个人互相望了一眼,点点头:“什么问题。”

    法者鸩:“在两位的眼中,非物质文化遗产要怎么保护才算是最好的保护?”

第515章517。最直观的方法() 
第515章 517。最直观的方法

    吕青龙想了想后,说道:“当然是要很好地保护其继承人,让其能够心无旁骛地继续将这门手艺继续传递下去了。”

    碰——!

    法者鸩:“那么请问庖老,你制作瑶宫夕月图多少年了?”

    庖老一愣,想了想后说道:“差不多三十多年了。在我父亲还在世的时候我就一直在制作。”

    法者鸩:“那么,请问现在是否有谁继承了您的手艺,可以制作出与您的瑶宫夕月图相提并论的瑶宫夕月图吗?”

    庖老低下头,缓缓摇头道:“目前还没有。不过绮绮现在正在学!而且将来她肯定能够学会!就算她学不会,将来她的丈夫也可以学!”

    法者鸩:“呵,解小姐可以学,如果她学不会,她将来的丈夫也可以学。那么如果她的丈夫也学不会,那么是不是将来她的孩子一定也可以学呢?”

    庖老:“当然可以。”

    法者鸩:“庖老!我想这道菜那么精彩,那么好吃,其中的糖盐油的数量控制一定是非常的精准的吧?”

    庖老:“这个当然!不仅仅是糖盐油,就连烘煮炸以及雕刻冰雕和奶酪月柱的时间都是有着严格要求的!”

    法者鸩:“哦?那么请问精确到那种程度呢?”

    庖老:“这些可都是精准到克数呢!时间也是精准到秒。”

    碰——!

    法者鸩:“那么庖老,作为一个人类,你可以将这道菜肴的制作时间和材料分量精准到秒和克。但是你是不是知道,一台机器却可以将时间精准到1毫秒,重量精确到1微克,甚至更加精准的时间分量呢?”

    那一瞬间,庖老的表情一时语塞。而旁边的朱雀也是在这个时候大声道:“原告方完全是在强词夺理!用机器制作的流水线快餐怎么可能比得上一位大厨精心制作的完美食物?”

    法者鸩抬起手指,重重地指向对面的被告席,大声喝道——

    “凭什么不可能?就算是一个再怎么完美的厨师,其对物品的精确目视程度最多到达毫米上下。对重量的估计到克,对时间的预估时间到秒。但是机器却可以做到远远比人类更加精确数百倍,数千倍,数万倍的精准程度!”

    “敢问被告人和被告律师,凭什么认定机器制作出来的流水线食物一定没有手工制作的菜肴味道来的好?对于各个方面掌控的更加精致的机械和电脑来说,难道不是更加能够完美地呈现出这道瑶宫夕月图更精彩,更加绚烂的美味吗?用机械化电脑化来操作之做出来的瑶宫夕月图,不是更加能够保护这道非物质文化遗产的方法吗?”

    这一刻,对面的解古绮庖老已经是完全张大嘴巴,什么话都说不出来了。

    和吕青龙的一脸懵逼不同,朱雀却是在这个时候挺身而出,冷笑着说道:“原告律师说的还真是精巧啊。但是现在只要是个人都知道,只要是手工制作的东西就一定比那些机械流水线生产出来的东西更加的珍贵!因为手工制作的东西里面包含着制作者的心灵,包含着一份真挚的感情。这种手工菜肴中包含着每一个厨师对于菜色的浓郁情感,这种东西,那种冰冷的机械化制作出来的东西怎么可能会具备?”

    她摊开双手,继续说道——

    “要保护瑶宫夕月图,并不单单是保护这道菜的外形就够了。更重要的是要保护其内在的那种老一辈手艺人的独特的匠心!没有了那种独特的匠心,仅仅是外形相似的东西根本就不能被称之为是保护!那些东西只不过是一个徒具外形的空壳子而已。”

    “反对!”

    法者鸩哼了一声——

    “敢问被告律师,什么叫做人情味?什么叫做匠心?拒绝使用更加现代化的工具制作就是匠心?保持着一种顽固不化的古老传统就是人情味?这种形而上学的东西真的适合拿来法庭上讨论吗?作为一个食客,你进入一家餐厅难道还会去后厨看着你的做菜师父是怎么在做菜的时候对那些即将端上你饭桌的鱼肉牛肉发射动感光波吗?所以,所谓的人情味,匠心,手艺人的精神这种东西究竟是什么?难道加上这种完全不知道是什么玩意的东西就可以让一道菜变得更加美味?那请问这些精神上的东西究竟是什么?”

    朱雀咬了咬牙,大声道:“不管怎么说!人就是喜欢手工的东西多过机械量产的东西!如果让食客知道明月楼以后的瑶宫夕月图都是用机器流水线制作出来的话,这本身就会让这道菜给人的感觉贬值。而给人的感觉一旦贬值,那么自然而然就有损这道菜的非物质文化遗产的独特性!”

    碰——!

    法庭锤落下,法官想了想后,开口说道:“原被告双方,请冷静一下。”

    “首先,本庭同意原告方的发言。就是机械电脑化的操作无疑有着比人工进行操作更加精确的数据。”

    “但是,本庭也没有办法否认,人工作品的独具匠
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