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“番茄，香茅，青柠檬，幼茄，九层塔，薄荷叶，姜，小红椒……”谢雄飞一件一件地数着，这些倒也确实不是什么罕见的食材，就算是别人料理师用剩下的，白夏再用来加工也是绰绰有余的了。
“等一下！哪里来的基围虾和大蛤蜊！”
不仅仅是谢雄飞有这个困惑，在场任何一个懂料理之人，哪怕有长眼睛的人都应该能够发现这件事，白夏根本就找不到这样的食材。
白夏不以为然，反而说道：“是谁说的料理就必须照本宣科，全部按照食谱的原样来了？没有基围虾，普通的河虾亦可，没有蛤蜊，小个的花蛤亦成。料理从来就不是一件依瓢画葫芦的事情，真正决定料理味道的关键，是料理师的心。”
谢雄飞虽然也知道料理师的料理技艺在一定程度上可以弥补食材上的不足，但如此逆天之作，未免也太过匪夷所思了些。
谢雄飞谦逊道：“不才恳请白议员赐教！”
白夏冷哼一声，道：“花蛤用水烫熟之后，用两个剥壳螃蟹一起用青柠草绘煮以增添蚬肉本身的香味。河虾提出尾线之后，连同虾皮一起煮，鲜味之增色你身为潮汕人不可能不懂。汤底是用苏从霜先前的那锅剩汤，所有的食材的精华都已经融入到双吊清汤之中了。还有先前姚旭用来洗螃蟹的那瓶白酒，也可以洗掉食材上氧化的部分，让蔬菜变得更加清甜。料理从来就不是什么复杂的事情，也不是什么值得互相攀比的事情。它只是一种人类对于幸福的追求和渴望，连自己的内心都无法坦诚相对的人，自然不懂！就算说给你知道，你又能懂几分？”
谢雄飞顿觉有一股气在体内狂乱奔腾，五脏六腑皆是为之肆虐，在白夏的批判之下，谢雄飞竟然是吐出一口逆血来！（未完待续）
第四百二十八章 辞别鱼乡（）
澎湃的浪潮退去之后，无数鱼儿在岸上跳动，那数量几乎是清林村一个月的打捞量了。望着那密密麻麻得有些恐怖的鱼潮，清林村人惊愕的一句话都说不出来。
然而更加令他们诧异的，恐怕还是那个能够带动如此异象之人。
这一场神前对决，不仅仅气得谢雄飞一口恶血横飞，也气得姚家家族两眼昏黑，这一口汤，就葬送了未来一年马鲛鱼场的归属权。
虽然姚家不缺这些钱，但马鲛鱼场一年能够带来多少利益收入绝对不是可以小觑的数字。姚旭就这么义气行事断送了一笔横财，气得姚家家主半晌说不出话来。
待他醒悟之后，只气得快是要将姚旭活活打死。谢雄飞就算被白夏批斗，那也不关他姚家半毛钱的关系，只是姚旭非要逞能赌气，反道丢了马鲛鱼场的一年归属权。
白夏不去理会那一片愕然的现场，只是冲着司空瑶等人道：“我说……你们愣着干什么，回去煮饭吃吧，都快饿死了。”
苏从霜这才醒悟过来，连忙点头，一抹清泪涌上眼眶，激动地点点头，感激道：“嗯！”
白夏的一口冬阴功汤，为清林村带来了一场百年难得一见的鱼潮，也带来了一场久违的雨。
太阳隐去了毒辣的火光，众人皆是躲在屋中小憩。
先是水英爽朗的笑声：“哈哈！白小哥我真是小看你了啊，没想到你还会做菜！”
一凡也是咋舌，认识白夏也有一段时间了，却全然不知道白夏还有这一手艺，当下也是哀怨道：“就是。白夏你可是瞒我们久了啊！”
白夏耸耸肩，道：“我可从来都没有说过我不会做甜点以外的料理。”
说到此处，白夏又下意识地看了司空瑶一眼，正发现对方也投来了一个浅浅的微笑。
白夏能够替苏从霜赢回马鲛鱼场，实在是再好不过的事情了。司空瑶虽然先前曾对白夏抱有偏见，不过两人在小渔村草岸之上说开了之后，那份隔阂也尽数退去。
现在对于司空瑶而言。白夏只是一个好朋友而已。苏从霜也是她的好朋友。最后能够圆满收场，是再好不过的事情了。
苏从霜感激地道：“白大哥，接下来我会好好打理马鲛鱼场的。今年的收益全部算是你的！”
虽然白夏再三要将马鲛鱼场还给苏从霜，但是苏从霜却坚决不肯收下，最后妥协的结果也只是替白夏搭理，而她则是一分钱都不要。
白夏能够间接替苏家挽回一点声誉。已经是莫大的关照了。将马鲛鱼场赎回来之后，苏记晶合就能够重整昔日雄风。挽回顾客了。
来年即便是马鲛鱼场落入他人之手，那么至少也能够仰仗着清林村的食材重新振作。而且这一年来苏从霜也必定会潜心于料理之中，明年的神前料理便倒也不一定会落败。
白夏的义举，可算是解决了苏家的燃眉之急。
不过白夏确实再三谢绝。道：“不用这样从霜，马鲛鱼场的收益你们还是自己留着吧，苏家现在正处于水深火热的时候。这笔钱留给你们对于我来说要有用的多了。”
虽然不知道白夏的家境如何，但是这些天接触下来。苏从霜也知道白夏必然不会是一个拮据之人，能够在陨星阁雇佣三个长期保镖的白夏，断然是不会在意这些小钱。不过苏从霜却执意不肯手下，执拗地道：“那这样吧，暂时算我是向白大哥你借的，算是给我们苏记晶合入股，以后我们家赚了大钱，一定双倍归还！”
白夏拗不过苏从霜，便只是妥协道：“也好。”
苏从霜笑道：“好吧！那接下来就让我来做好吃的招待大家，汕头的名小吃，你们可都还没见识过啊！”
对待吃，人们向来有两种态度，一是“好吃”，二是“吃好”。“好吃”是讲究食物的味道，是一种享受，属于精神层面上的东西。“吃好”，是要吃得饱，并且要有营养，能够满足人的生理需要。小吃是属于“好吃”的食物。什么是小吃，小吃是正餐以外的零嘴儿，也即“点心”，点到心而已，不会点到肚子里。面对正餐以外的小吃，你可以选择吃，也可以选择不吃，你不必在乎其量其质，只求其美味。从这个角度上看，纯粹意义上的美食，应该是小吃一类的食物。
潮汕地区数不清的地方小吃或点心，其形成要么脱胎于宫廷，要么产生于民间。潮汕的小吃，几乎全都是民间独创，并一直在民间流传。这是历史上潮汕地处“省尾国角”，远离国家政治中心，以及商业社会形成较晚，社会富裕程度不高所决定的。
潮汕小吃扎根于民间，它不依附于官文化、士大夫文化，从诞生之日起就以自然天成的姿态，顺应物竞天择的自然规律，流传于民间，乡土气息之风味浓郁，令人垂涎。
苏从霜信手拈来几样潮汕小吃，专门选取饶平汫洲出产的珠蚝，采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油，制作的每一步骤十分考究，特别煎制的“蚝烙”，具有特别鲜美的蚝香味，口感酥而不硬，脆而不软。
清水浸一个多小时的糯米，加上湿香菇、虾米、用老抽、白糖腌制过的猪五花肉、栗子、莲子、芋、莲角等作为馅料，还要少许的芹菜珠，调入味精、胡椒粉、鱼露，最后还需要取腐皮一张，把搅拌均匀的糯米饭放在腐皮上卷成条状长卷，放到蒸笼上制成煎卷。
“芋味三绝”之芋酥，头绝是炸羊酥。它选用上等山芋，刨去芋皮，切成薄小片乒乓粿，晾干后放入油锅中炸酥，捞起后过滤去油渍，投入滚烫的白糖中。捞起冷却，再均匀地撒上炒熟的白芝麻和切碎的芫荽便成。芋泥是另一绝，是翻砂芋又是一绝。
觥筹交错之间，一时喜庆，众人皆是喝了点小酒，待三名女生倒下之后，一凡竟也是不胜酒力，和白夏多喝了两杯之后，也是悄然睡去。
白夏望着满桌狼藉叹了一口气，而后一个人转着轮椅到海岸边上透透气。
迎面吹来了异乡的海韵；落日的余辉下，海退潮了；恋恋地与温柔的沙滩吻别。浪滚动着；轻轻发出声声呼唤，呼唤中几分哀愁，几分苍凉。
白夏尝试着自己走下轮椅，却发现自己双腿使不上一点力气，挣扎了些许，却无功而返，再也不能洒脱地淡然微笑，只得悠悠的长吁命运之苦。
晚秋的空气；清清的海寂，连海也是累了，让人有些疲惫。海风没有吹醒他的酒意，墨汁撒了一海；马上导向了天空，夜色娇嗔着，羞涩的撩起白夏眼眸中的蒙蒙雾水。
远处嗒嗒传来几许脚步声，她看到了他的背景，深深约�