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然而莫说是吴悠一双眼睛，就算是全场所有人加起来成千上百只眼睛，也是无法捕捉到白夏暗度陈仓的技两，因为从一开始，白夏就没有往蛋白霜之中混入蛋白粉。
至于这一股玫瑰花的香味究竟从何而来，则要从法国最为著名的香水说起。
香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精或乙酸乙酯的液体，用来让物体拥有持久且悦人的气味。精油取自于花草植物，用蒸馏法或脂吸法萃取，也可使用带有香味的有机物。固定剂是用来将各种不同的香料结合在一起，包括有香脂、龙涎香以及麝香猫与麝鹿身上气腺体的分泌物。酒精或乙酸乙酯浓度则取决于是香水、淡香水还是古龙水。
虽然香水是一种可以让物体保持长久香气的辅助物，不过却不能添加到食物之中，但是借鉴于香水的酿造工艺，事先将玫瑰花粉在水中化开，随后加热直至成为带有玫瑰香味的水蒸气，这种经由蒸馏所得的液体比起水要更加纯洁，而且淡雅的香气愈加持久。
在一开始熬煮糖浆的时候，白夏已经将秘密携带的玫瑰露点入到煮糖浆的开水之中，只是由于大量的细砂糖甜味将这缕花香掩盖，所以众人并没有察觉。
而玫瑰露经由烘焙之后，马卡龙糕胚中的面糊水分被烘干之后，玫瑰露的香气便开始彰显出来，所以当马卡龙出炉的瞬间，随之而来的还有一股令人陶醉的香味。而至于这股香味究竟从何而来，如果白夏不说的话，怕是没有人能够猜得出来。
暗度陈仓的一招，让吴悠显得有些尴尬，脸色上的困惑所显现出来的，是吴悠对于这股玫瑰花香味的不解，究竟从何而来却是不得而知。但是这一股香味却是十分融洽地与杏仁的香味融合在了一块，营造出一种更加耐人寻味的多变气息。
与优雅的少女最为搭配的，莫过于淡淡的花香，这样子的组合搭配，让马卡龙的格调更加上扬，升华到了一个巅峰。
白夏的嘴角露出了得意的笑容，从吴悠的表情上来看，无疑是自己的小伎俩获得了胜利，虽然不会成为绝对性胜负的关键，但是这个做法确实令白夏的马卡龙在嗅觉体系之上领先一头。
像是感受到了白夏的挑衅意味，吴悠不爽地咬着牙，道：“虽然我不知道你耍的什么把戏，但是你连馅料都没有准备好，你拿什么和我斗？”
看着那一锅还为凝结成晶体状的焦糖，吴悠露出了胜利者的微笑，就算是白夏想要用焦糖来当做马卡龙的内陷，余下的时间恐怕也不足以令焦糖凝固了。
于是乎吴悠自然是得意起来，打算看看白夏到底还能折腾到什么时候。而且既然白夏选择了以焦糖作为馅料的话，那么甜味便是白夏的主题，以此作为借鉴，吴悠已经想好了该用什么样的馅料来进行反击，一场狮子搏兔的好戏即将上演。
就在吴悠转身想要开始进行馅料的制作之时，舞台之下爆发出一股惊人的热议声——“疯了么，时间还没到，他竟然去搅拌焦糖？”
“什么！”听到人群之中的议论之声，吴悠猛然转过头来看向白夏，果不其然，白夏正在用勺子搅拌着锅中的糖浆。
吴悠斥道：“你疯了么？这和自杀有什么区别？”
焦糖的熬煮过程，最忌讳的就是搅拌。融化了的糖温度是很高的，如果在焦糖还没有凝形的时候，用勺子去搅拌焦糖的话，那么高温的糖浆暴露在空气之中，温度较低的气流一旦冲撞上了高温的糖浆，温度骤然变化的过程会让焦糖迅速粘连起来。只要轻轻搅上一圈，平静如水的焦糖就会变成凹凸不平的沟壑。不仅难堪，而且也影响口感。
柯云丹紧紧地握住拳头，白夏至今为止的所作所为都让他有些摸不着头脑，甚至是让柯云丹觉得白夏根本就没有把美食界的未来放在眼里，实在太过我行我素了。
一想到这里，柯云丹的脸色便有些难堪，在焦糖还没有凝形的情况下就去搅拌糖浆，这绝对不是一个甜点师会犯的低级错误，除非白夏是不想要做焦糖了。
刹那之间，柯云丹的眼神突然变得明亮起来，质疑着，难道白夏根本就是要做焦糖？
勺子轻轻划过焦糖的表面，感受到糖浆的粘连程度，在勺子上留下薄薄的一层糖壳，随后白夏轻轻地将勺子一敲，果不其然糖浆已经无法再被融化了，这种不成形的状态，着实令人堪忧。
而面对此情此景，白夏不愁反喜，却是笑言道：“火候差不多了，接下来，就让你们看看，甜点珠宝的技法吧。”（未完待续）
第二百三十二章 技法（）
对于被破坏了的糖浆，白夏似乎是有意而为，在所有人惊讶的困惑表情之下，凝视闭幕，等待最佳时机的出现，随后笑言道：“火候差不多了，接下来，就让你们看看，甜点珠宝的技法吧。”
随着白夏一声令下，右手一挥，两枚马卡龙已然飘至空中。力量的爆发能够左右速度的高度，几乎就是一眨眼的瞬间，白夏就已经将马卡龙抛到了空中，可见速度之快令人折舌。
然而即便就是在如此高速的运作下，白夏的手法也是极为精湛，力度的把握十分之精准，既能够将马卡龙恰到好处地弹起，又不会破坏马卡龙的外表。这种手法是结合了速度，力量，还有马卡龙的弹性于一身的功夫，需要甜点师极为高超的手法。
然而没有人明白白夏这样做究竟是为了什么，只看见两枚马卡龙在空中划过一道优雅的弧。
在挥出右手的同事，白夏的左手也已经蓄势待发，轻轻一叩，一股劲力自手柄之上传去，如同一枚石子落入湖面之中，随后激起层层水花，波纹点点。
锅中的糖浆如同海啸一般呼啸而起，蕴藏着尽力的一点让糖浆飞舞在了空中，像是垂帘的水幕落下。在这个令人叹为观止的惊奇过程之中，两枚马卡龙已经被披覆上了一层薄薄的糖衣，迅速凝形，远远看上去，竟然像是两枚琥珀般晶莹剔透！
白夏用勺子拉出的两条唐线接住了马卡龙，尚未完全凝固的糖衣经不起折腾，只能如此。而两枚马卡龙在灯光的映射之下，反射出绚丽的光芒，从经营的糖衣外壳之内流溢着的，是杏仁与玫瑰花香的组合，如同一枚天然的黄水晶。却又被雕刻成了马卡龙的形状。原本细腻而裙边也被薄薄的糖衣覆盖，更是犹如鬼斧神工般的艺术品，令人折服。
如果不是看到了这惊人的一幕。恐怕任凭是谁也看不出来，这竟然是甜点而不是珠宝，即便是找来最顶尖的珠宝鉴定师，怕是也会在这以假乱真的珠宝面前显得有些不知所措。
这种技法，只属于一种人，被甜点界誉为传奇的——甜点珠宝师。
这一手华丽惊艳的手法。自然也被吴悠收入眼中。脸上那不自然的表情，彰显着吴悠内心的诧异。
路易斯难以置信地道：“他竟然是甜点珠宝师！”
柯云丹也是咽了一口唾沫，他知道这个职业意味着什么。那是足以改变甜点界的身份象征，每一位甜点珠宝师几乎都是接近神的存在。
而在路易斯的记忆之中，从来就没有一个二十岁左右的人就可以当上甜点珠宝师的，最年轻的的一位，也经过了数十年的历练，在三十二岁的时候当上了甜点珠宝师，而这个人。就是路易斯的师傅。
路易斯今时今日所取得的成就，和她有一名身为甜点珠宝师的师傅不无关系，可以说是甜点珠宝师这个身份造就了路易斯今天的地位，所以她知道这个身份有多么的可贵。
而此时此刻，白夏以二十岁的年纪，向这个神级的领域发起进攻。这让路易斯如何接受得了。
柯云丹也是慌了起来。没想到白夏竟然是甜点珠宝师，那么他的实力和潜力。恐怕超越司空瑶不止是一个层面上了，至少要触摸到两重的料理道才能够获得的甜点珠宝师身份，白夏竟然已经达到了，这和他先前所表现出来的完全不吻合。
但是这样子的手法，无疑是只有甜点珠宝师才能够习得的技巧，路易斯可以用生命打包票，世界上除了甜点珠宝师，绝对没有人可能完成这种程度的操作。
而白夏如果真的是甜点珠宝师的话，那么这场比赛根本就没有悬念，吴悠和白夏不会是一个层次上的对手，即便是路易斯亲自出手，恐怕也得全力以赴。
路易斯目不转睛，死死地盯着白夏，心中不断咆哮着一个念头：这不可能，这�