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秦时鸥记得当初纽约per…色餐厅只有五十个位子，麻布幸村的位子有多少他没看到，因为那家餐馆开设的都是雅间，不过他想不管多少，这两家餐厅的位子都要比斯坦利的餐厅更多，这家餐厅竟然只有一大两小三张桌子，合起来顶多有三十张椅子！
三张桌子现在有一张小桌子是空着的，斯坦利请他坐下，秦时鸥这时候就忍不住疑问了，说道：“伙计，请问我们以前见过吗？非常抱歉，我似乎对你印象不深。”
斯坦利低声笑了起来，他小声说道：“不不不，我们没见过，不过我见过你的照片，而且我和巴特勒先生很熟。通过他早就听说了你很多事迹了。”
一听这话，秦时鸥隐隐约约明白了，斯坦利请他进来就坐不是因为他是名人，而是因为大秦渔场。巴特勒曾说大秦海鲜已经拿下了北美半数的顶级餐厅。
或许，这家餐厅用的就是大秦渔场出产的海鲜。
这样查尔斯…莫里的话也就说得通了，他快问道：“查尔斯…莫里他们刚刚从你这里离开，是在劝说你继续用莫里家族的海鲜吗？”
这句话他设立了三个陷阱，只用了‘继续’一个词。如果斯坦利确认，那就说明他以前用的是莫里家族的海鲜、现在换成了大秦渔场的海鲜，而莫里家族还想劝说他继续用他们的海鲜。
但这不能说他聪明，而应该说他蠢，他应该早就想到这点的，主要是他对大秦海鲜的覆盖面还不清晰，巴特勒没有告诉过他，大秦海鲜已经进入新斯科舍省市场。
相比之下，斯坦利算是聪明人，他一开口先引导了秦时鸥。问他是不是来吃饭的，结果秦时鸥没多想就确认了，这样他已经可以得到一些结论，比如，秦时鸥不知道莫里家族的人刚刚来找他的目的。
做到米其林三星级厨师，斯坦利的智商绝对出色，任何行业的顶尖存在都不会是笨蛋，他听出了秦时鸥话里的陷阱，但还是让他如愿以偿，顺着他的话回答了：
“不。不是‘继续’，我没有用过莫里家族的海鲜，不过现在确实在和贵渔场进行合作。我不想夸奖你们，但你们的海鲜很棒。尤其是鲱鱼，肉质之细嫩、肉汁之香浓，真是我生平仅见！”
一句话就看出斯坦利的名不虚传，大秦渔场现在的拳头产品是蓝鳍金枪鱼、彩虹龙虾等，但秦时鸥自己知道，其实渔场出产海鲜中。真正最好的是鲱鱼！
如非必要，他现在很少给鱼虾们注入海神能量了，而是将能量放入海藻中，让这条食物链自动运转下去。
鲱鱼是食物链中最先接触海藻中海神能量的，被改善的也是最多，当然肉质和味道依然比不上蓝鳍金枪鱼甚至比不上鳕鱼，可是和同类的鲱鱼比，大秦渔场出产的鲱鱼，简直能甩掉它们一条银河系！
秦时鸥饶有兴趣的看着他问道：“那你有兴趣改变选择吗？我想莫里家族为了劝说你用他们的海鲜，一定给了你很多优惠。”
斯坦利点头，说道：“是的，当然，他们愿意给我安排一架专机来运送海鲜，不管我需要什么，只要他们有的，一定会给我最优质的！那么，秦先生，你们大秦海鲜要不要给我一点优惠？”
秦时鸥耸耸肩道：“我很乐意，但这得听巴特勒先生的，我只是一名渔夫，负责养鱼，巴特勒先生才是ceo，他才具有拍板权。”
斯坦利笑了起来，说道：“好吧，那看来我只能说和巴特勒先生再谈谈了，你应该知道，我们这些餐厅用任何一家的海鲜，都等于是好广告。”
秦时鸥道：“是的，我非常明白，但你也应该知道，米其林三星级的餐厅选择的海鲜供货商都是最好的，而只有和最好的海鲜供货商合作，才能得到最好的原料。我们这不是简单的合作关系，而是双赢！”
他并不在意一家米其林三星级餐厅会不会用他们的海鲜，酒香不怕巷子深，他酿造的酒可是仙酒，别说一个莫里家族，就是全世界所有海鲜供应商联合起来和他对抗，他都不怂！
绝对的信心，来自绝对的实力，他知道，或许世界上最好的海鲜不全在大秦渔场，可是只要大秦渔场里有的海鲜品类，那肯定是同类中最好的！
斯坦利不置可否的站起身，说道：“秦先生，您和您的朋友想吃点什么？”
秦时鸥道：“随意吧，我想您具有化腐朽为神奇的厨艺，所以不管做什么，我都会喜欢。”
斯坦利又笑了起来，说道：“我就喜欢你这样的客人，如果所有客人都像你一样简单就好了。”
他离开的时候，秦时鸥问道：“嗨，斯坦利伙计，我能问你一个问题吗？在和大秦海鲜合作之前，你是和谁合作的？为什么没有用莫里家族的海鲜？”
斯坦利走回来弯下腰低声道：“前一个话题无可奉告，后一个话题我可以告诉你，因为我讨厌莫里家族那些满脸虚伪的家伙！”
秦时鸥顿时觉得这位米其林三星级厨师可爱极了。（未完待续。）
。。。
1506．不好办了（）
秦时鸥和伯德吃的是两份简餐，就是在加拿大很常见的食物拼盘，属于家常菜系列。
不过说是简餐，在米其林三星级大厨的手中，这可一点不简单，餐盘送上来后，他愣是没看出里面菜肴的原材料，毫不夸张的说，端上来的餐盘里盛的是食物吗？不，他感觉这是一幅山水画！
简餐拼盘可以说是大杂烩，会用到很多食料，斯坦利给他做这个，其实是让他见识一下，大秦海鲜的食料在他手里所发挥的效用。
确实，同样的大菱鲆，秦时鸥就只会烤着吃，人家用锡纸包裹蒸熟，然后洒上香草屑，味道和观感差别巨大。
大菱鲆的鲜美因为锡纸的包裹而在蒸煮过程中不会浪费一丝一毫，锡纸打开的时候，秦时鸥甚至能感觉到一股特别的鲜味迎面扑来，这个时候他才明白，老祖宗为何创造‘鲜’这个字的时候，用了‘鱼’和‘羊’。
吃完正餐，斯坦利特意送上来了两道甜点，这两道甜点也很常见，路边小摊就有的卖，一道是提拉米苏，一道是分层葡萄柚。
分层葡萄柚的主料是一层厚厚的葡萄柚，煨至适度，口感绵密，这样再配上香草和酸橙，味道变得丰富起来，此外还有糖霜和装饰的罗勒，清爽酸甜。
提拉米苏的制作更是精美，秦时鸥以前参加过很多高档聚会，上面有各式精致提拉米苏，但都做的不如斯坦利。
在这里，他才知道提拉米苏的每一层原来是可以如此分开来摆放的。只见硕大草莓的外皮用细碎的白砂糖稍稍粘了一层，几颗桑葚浇上浓浓的酱汁，一根手指饼干，一小团奶油幕丝，搭配在一起，造型雅观，色香味三绝。
赞不绝口的吃完，秦时鸥擦了擦嘴角说结账。斯坦利笑了笑，道：“随意给吧，如果不是预约，我这里都是这样。”
秦时鸥痛快抽出两千加元放在了桌子上。对于米其林三星级餐厅来说，人均一千加元的消费是一个中等水平，但他和伯德只是各自吃了一份简餐加上甜点，肯定达不到人均一千元的消费标准。
不过他也无所谓，因为只要斯坦利用他们的海鲜。那这些钱就能赚回来，他可是知道巴特勒有多黑，一条十磅重的大菱鲆，他就敢标价卖一千美元！
斯坦利示意女服务员收起钱，然后笑嘻嘻的看着秦时鸥，又露出了那个别有所图的笑容。
秦时鸥警惕的看着他，总觉得这家伙别有所图，便和他握握手离开了。
走到散步路上，伯德沉默了一会露出欲言又止的表情。
秦时鸥明白他的意思，沉重的说道：“你也看出来了是吧？那家伙的笑容不对劲。他肯定想算计我！”
伯德惊愕道：“有吗？”
秦时鸥更惊愕：“你看不出来？那你想说什么？”
“我想说的是，波ss，那家伙厨艺真好，吃的我现在很后悔当初怎么去参军打仗，要是我也去學厨艺就好了！”伯德一脸向往。
“我了个草！”秦时鸥无语。
顺着散步路走去，左手边是一座座带着浓郁欧陆风情的小屋，右手边则是广袤海洋。
哈利法克斯是最早的欧洲移民登陆地点，而港口附近的海边更是最早登陆地点中的最早居住地点，这里很多房屋拥有久远年代，是这座城市的文化遗产。禁止交易、禁止改造，只允许住人或者简单装修来做生意。
散步路的尽头是海之角，一�