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马如航他们看到服务人员上上来的都是生的菜,看着那些菜大眼瞪小眼,搞不明白这要怎么吃法啊。
风嫣然看着他们这副样子不由觉得好笑,大爷爷他们没有见识过,会出现这种状况,她能理解,可马叔怎么也跟大爷爷他们一样的表情呢。
“马叔,大爷爷,二爷爷,我示范一遍,你们就会明白,这火锅的吃法了。”
火锅里的汤底已经开始翻滚了,于是风嫣然夹了几片薄薄的猪肉放进辣汤里,稍微涮了一下,之后放在自己面前的酱料里,稍微拌了拌,放到了风康和风孝的碗里。风墨然到时没有反对,反正他在家里早就吃过了,让让他们好了。
“马叔,大爷爷,二爷爷,汤底有两种,一种是鸡汤的,一种是微辣的汤底,大家可以选择自己喜欢的汤底,就像我刚刚示范的,把菜放进锅里涮一下,等熟了就可以放进碗里,沾着酱吃。”
风康和风孝早就已经迫不及待想要尝一尝,小心翼翼的吹了吹,就急急的放进嘴里,砸吧砸吧两下,吃的是眉开眼笑,只顾着吃,都没空开口说吧,只能猛点头。
有了风嫣然的示范,大家也开始学着她的样子,自己动手丰衣足食。
接下来的一段时间里,再没有人开口说话了,每个人的嘴都忙的很,哪有时间开口,生怕自己落了空,吃不到好货。
那几个小的最是幸福,不用自己动手,就能吃到美食,谁让他们几个人小胳膊短呢。
众人都是吃得心满意足,肚子都大了一圈,直到实在吃不下了,才停下了筷子,满足的长长的呼一口气。
“就知道你这丫头肚子里还有很多主子,马叔看得有嫉妒死了。”他是真的对风嫣然折服了,这主意一个接一个,他觉得他家主子已经够有经商的头脑了,可与她一比,分分钟被刷下来的份,这妖孽在此呢。
“难道我给福满楼的菜谱不赚钱?马叔就知道寻我的开心。”就她上次拿到的利钱,就能知道福满楼赚翻了,不只泉水镇的,整个沧澜的都非常的赚钱。别以为她不知道,顾幕黎早让好多福满楼分店的厨师来泉水镇学习,怎么不可能不赚。
“下次有好东西可要提前通知我啊,不然我真跟你生气啦。”知道他好这口也不知道提前说一声,下次绝不牢过她。
“是,绝不会有下次。”风嫣然非常调皮的吐了吐舌头,也只有在他们的面前,能够看到她孩童般的举动。
“好,就由你大爷爷们给做个见证,免得下次你赖账。”
“好吧。”风嫣然两手一摊,只能接受。
“对了,丫头,刚才有一种菜叔还真猜不出是什么?你来说说。”太好吃了,导致在吃饭的过程中,他早忘记要问了,趁着她还在,赶紧问。那菜烫一会就能吃,滑滑嫩嫩的,好吃极了,十分的鲜美。
“其实很平常的,河里就有,只是都没有人吃而已。”风嫣然还特意卖了个关子,看他们能不能猜到。
“河里的,难不成……”马如航脑子飞快的转动起来,叮,他想到了,鱼,是鱼,他怎么就忘了,当初在她新屋落成时,她有做过一次红烧的,唉,怎么能把这美味给忘记了呢。
但问题是,她是怎么处理那股子腥臭味的。
就因为这股味道,这里的人就算再穷也不愿去捕来充饥,实在是忍受不了。
“是鱼,对不对。”这句话马如航说的非常肯定。
不愧是马掌柜,这么快就被他猜到了,于是风嫣然对着马如航笑着说道:“马叔,一猜即中啊,厉害。”
“好哇,刚说完有好东西不要忘了我,这么快就应验了。说,有没有想着跟福满楼合作?”马如航这次真的有点跳脚了,这丫头……
第八十四章 两店开张(三)()
“哪有,推出这道鱼就是让你先尝尝,再听听你的意见,顾客能不能接受?”不是所有的东西都能够让人接受的。
鱼,他们都吃过,但却难吃的让他们心里有了阴影,很难去接受。
要想推出这鱼,首先要消除他们的心里阴影,这样这道菜才会有销路。
马如航一手托着下巴,一手轻轻的敲击着桌面,这是他思考问题时养成的习惯。“接受度上会有点难度,但也不是不能解决。可以请一些吃客过来试菜,看看他们是怎么评论的。”
“我也是这么想的,真没想到我们居然想到一块去了。真是应了那句话,心有灵犀一点通啊。”风嫣然一点也不客气的自夸着。
“唉,不对啊,你这丫头请我来吃火锅,这醉温之意不在火锅上,而是变了法的让我成了试菜的啊。”到了现在,马如航才幡然醒悟,原来被‘骗’啦,不过他甘之如饴就是了。
“马叔,别这么说嘛。你不也十分的尽兴。”风嫣然一点也没有被揭穿的尴尬,继续与马如航调侃道。
“得,我说不过你,反正我说什么你都能反驳,还不如不说。”这丫头太能说会道了,他甘拜下风,跟她过嘴皮子,那就是自己找抽。“我们还是言归正传,你打算什么时候推出这菜?”
“先看看众人的反响吧。真正推出起码要两个月后。”半个月应该能把鱼塘搞定,一个半月肯定能够出塘,灵泉水一出,谁与争辉。
“两个月,太久了吧,这鱼又不是什么稀罕物?”这河里的鱼非常的多,有必要等上两个月吗?这不是放着大把的银子不赚,不是傻是啥?
“马叔,你都能想到的,我会想不到,河里的鱼是好,能赶上我的鱼?你就等着两个月后赚翻吧。”她就是这么的有自信,别跟她说别的。
“怎么?你的鱼难不成还有秘密不成。”这丫头鬼主意特多,他跟不上她的思维跳跃。
“叔就没有想过,何为跟风?”一旦他们推出了这鱼,肯定会有人效仿,到时河里的鱼肯定会被大量的捕猎,小鱼又要有生长的期限。
效仿的毕竟不能掌握到真正的技巧,到时那些吃客再次转投时,你却在这时没有菜品供应,那才是真的损失。
这两个月的时间,他们等得起。俗话说得好,有舍才有得,古语不曾欺我。
一语惊醒梦中人,马如航差点就忘了竞争者,是多么的可怕这回事。要不是有风嫣然的提醒,他还真犯了一个不该犯的错,高估自己,低估同行。“丫头啊,还好你提醒了我,真真是被利益冲昏头脑了,连这最基本的都忘记了。”马如航懊恼的拍打着自己的额头。
“马叔只是想着赚钱多一点,会忽略也是正常的。人无完人嘛。”
哪有不犯错的,人都是在错中成长起来的。
“也是,那我们就按你说的来,马叔我就坐等你的消息了。”
“一言为定。我以茶代酒敬你一杯。”风嫣然豪爽的,仰头就喝了下去。
“好。”
他们两人谈的起劲,风全他们自认插不上什么话,退下桌子后,就到里间坐着等他们。
午饭的时间很快就过了,马如航因为酒楼还有事,没有多待,和风嫣然商量好事情后,就先回去了。
风嫣然先去找了林掌柜,询问一下今天中午顾客对火锅的反响如何?
“小姐,我对你真是佩服的五体投地,你都没看到,中午有多火爆。”想想当年福满楼开张都没有这样的场面,真真是座无虚席,排队的人一直催促着什么时候可以轮到他们,小姐真的算得滴水不露,连排队人的心绪都考略到了。
“这样的吃法,在这里可是头一遭,会引起轰动属于正常现象,后续几天,林叔要留意一下,看看是什么样的情况?还要留意同行的打探。”这样的现象不会维持多久的,等到后续保持稳定就行。总得给别人留点后路。
“是,我会注意的。”林掌柜点点头,又问道:“现在就走吗?”
“嗯,大爷爷他们年纪大了,就先回去了。有事你让他们来风家找我就可。”
“我明白。”
回到风家村,风嫣然先把风全他们送回家,等她和风墨然回到风家时,已经是酉时了,也就是晚饭的时间。
想想怎么感觉都是在吃呢!呜呜呜
次日,风嫣然把李安,风意,风忠,风广还有风夏,都叫到了大厅里。
“李叔,几位堂哥,今天找你们来,是想跟你们商量一下,你们看看,手底下能不能调出一些人来,这两天我打算把鱼塘开出来。”坐在位子上,看着他们一行人。
“来鱼塘,你要养鱼?”风意用着