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超级美食帝国-第26章

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    佳品美食心旷神怡,心情不好的时候,只要吃口佳品美食,绝对能舒缓心情排除一切烦恼!

    周围的评委和考生都跟着咽口水,到底是什么味道呢?不就是土豆丝卷饼吗?真的有那么好吃吗?

    韩英含了口口水道:“看起来好好吃的样子,闻起来和以前吃的不同,关键究竟在哪呢?”

    秦羽露出一抹笑容:“我明白了,原来是这样,果然与众不同。”

    “到底怎么了?”慕容雪好奇问道。

    秦羽但笑不语。

    连续几口将一个卷饼吃完,管事才长出口气赞道:“好好好,我还以为你放弃了土豆泥,原来你夹在了面饼里面,做成了土豆泥薄饼!”

    众人恍然大悟,原来是土豆泥薄饼,土豆泥和面粉混合,不但能增加口感,还能让卷饼保持形状,可谓一举两得。

    “再刷上鸡蛋煎成均匀的金黄,视觉方面丝毫不弱于口感,土豆丝脆而不硬,肉丝滑而不腻,彩椒鲜嫩爽口,色香味俱全,哦还有……”管事夹起另一个卷饼道,“这个味道是蒜苗,你加了蒜苗?”

    仇厉点了点头。

    “好好好,提升口感健脾开胃,好美味的土豆丝卷饼!”管事一边大赞一边飞快将剩下的两个吃光,开玩笑,如此美味而且拥有食气的美食,怎么能留给别人?

    另外九个评委眼巴巴直咽口水,满肚子馋虫暴走,心中大骂管事奸诈。

    心满意足将盘子放下,管事语气平缓了许多:“很好,可以提前恭喜你了,静等放榜吧,下一位慕容雪。”

    慕容雪显得很紧张,将盘子打开,深深鞠了一躬颤声道:“我,我做的是,是葱香土豆丝鸡蛋饼,请,请品尝。”

    很香,如果放在仇厉前面,必然能让人精神一振,可倒霉的是,她偏偏被安排在了仇厉后面,众人的嗅觉依旧残留着仇厉特质卷饼的香气,自然对稍弱的香气有所免疫。

    秦羽蹙了蹙眉,别的组都是排队,管事这组却是叫名字,慕容雪刚才明明站在更前面,却被排在仇厉后面,到底是不是巧合呢?

    果然,葱香土豆丝鸡蛋饼并没有引来太多惊讶,虽然看起来红黄绿搭配的确很好看。

    “嗯,还不错。”管事尝了口便没有继续吃,评语也特别简练,不明白到底是味道不错还是创意不错,毕竟不炒土豆丝的考生很少。

    慕容雪本来就胆小,闻言更是紧张的不行,还不错到底是几个意思?到底是过还是不过?

    “去等放榜吧。”管事挥了挥手,“下一个,韩英。”

    慕容雪端着自己只被吃了一口的鸡蛋饼,低着头走了回来,头顶好像悬浮着乌云,对厨师而言,作品只被吃一口,无疑是相当大的打击。

    “唔,很好吃啊!”韩英出筷如电,夹了块鸡蛋饼放入口中,眯眯眼完成月牙含糊道,“雪姐姐放心,你肯定能上榜的。”

    说完,韩英端着自己的盘子朝管事跑去。

    “秦羽哥,我是不是完蛋了?”慕容雪抬起头,眼圈微微发红。

    秦羽也尝了尝,颔首笑道:“味道真的很不错,比你练习的时候还好。别瞎担心,看看炒土豆丝的那些人,都被各种扔垃圾桶呢。还不信?不信你尝尝。”说着夹起一块递到慕容雪嘴边。

    “哦……”慕容雪擦了擦眼角,乌云消散,谜之脸红。

    (收藏补腰子咯~)

章 三十五:爆汁黄金肉饼() 
本来韩英胖乎乎的并不起眼,但他是九大禁手传人,分量就大大不同了,再加上刚才变成肌肉巨汉浑身燃烧着红色光焰的慑人样子,众人都默契暂停,将目光投了过来。

    是巨灵手传人的作品更强?还是狂风叠浪刀法的传人更胜一筹呢?

    “韩家秘制,巨灵黄金肉饼,当当当当!”韩英眯眯眼迸发出精光,猛地揭开盖子,还自己负责了配音任务,笑得酒窝深陷,满满的都是自信。

    不断在盖子里聚集的浓郁香气终于得到解放,就好像开闸的洪水,登时喷涌着朝外扩散,那强迫往鼻子里钻的强大气势,和巨灵手如出一辙!

    再往盘子里看,即便管事也忍不住瞪大了眼睛,考生们更是毫不矜持掩口惊呼,那闪烁着淡淡光芒的肉饼,当真如黄金一般!

    韩家秘制,黄金肉饼!

    “食气,又是食气,果然是食气!”光芒先发散接着凝聚向上升,同样攀升到三寸才停止,又是一道佳品诞生了,单论食气等级和仇厉不相上下。

    区区九县一郡子武院的入学考试,居然出现了第二道佳品美食,要知道,即便是正式学员,也不敢保证能做出佳品。

    果然是藏龙卧虎吗?如果算上施展千旋百折手的秦羽,就是三条即将腾云的幼龙。

    “不简单啊不简单。”管事盯着肉饼啧啧感叹,“为何色泽能如此金黄呢?”

    众人也都面面相觑,如此纯真的金色,究竟是怎么做到的呢?而且表皮完全没有焦糊点,对火候的把握,简直堪称出神入化。

    韩英从包袱里掏出了个两拳头大小圆滚滚的金色果实,笑眯眯道:“就是它,我家自己栽培的金南瓜!”

    “金南瓜?”众人望着韩英手中拖着的南瓜,果然金灿灿异常漂亮。

    “居然有色泽如此纯正的金南瓜,简直如宝石一般,为了栽培成功,韩家应该下了不少功夫。”秦羽暗暗点头,如此美丽的金南瓜,混在面里味道必然无可挑剔。

    管事颔首道:“我明白了,难怪颜色如此金黄纯正,原来是用了金南瓜,既增加了视觉冲击,又增加了南瓜特有的甜香,再加上南瓜饼甜甜糯糯的口感,可谓一举三得。”

    韩英笑道:“请吃吃看,好戏都在里头呢!”

    “咕噜……”周围都是咽口水的声音,眼睁睁看着管事夹起黄金肉饼,放入口中一口咬下。

    “唔……”管事双眼大睁,烫的连连吹起,却舍不得将口中滚烫的肉饼咽下,那鲜嫩的肉馅,每次和舌头接触,都能带来难以言喻的震撼。

    秦羽嘴角抽搐,拜托,不就是吃个肉饼,要不要这么夸张?还没下药呢吧?

    不过话说回来,管事嘴角怎么有肉汁流出来?再看肉饼的缺口,居然也有肉汁流出来!

    肉饼里有肉汁?众人皆愕然。

    管事低头望着黄金肉饼的缺口,缺口共分三层,外层的南瓜饼面皮,中层的调制土豆泥,和最里面的超滑腻肉馅。

    惊人的是,那肉馅居然不完全是固体,周围居然有滚烫的肉汤!

    “这,这……”管事惊得说不出话,完全不知道该如何形容,那混合着肉汁的超滑腻肉馅,入口的感觉实在是太美味了,就好像是精心熬制的骨头汤,不,应该比骨头汤还要美味。

    难怪韩英说好戏都在里面,果然如此,果然如此啊!

    “这就是韩家秘制黄金肉饼的秘密,肉汤是我包馅的时候锁进去的,通过土豆泥将其封在里面,保证味道不散失,经过高温之后肉汤浓缩,从而让鲜美的味道更佳浓郁,再加上肉香是用最细腻的骨肉泥制成,连最美味的骨髓都在里面,不但营养全面,而且味道独一无二!”

    韩英毫不吝啬将肉馅的秘密说出来,因为即便说出来别人也做不到,只有巨灵手才能将骨肉完全打碎,别的厨师基本不敢尝试,如果让食客吃到骨头渣子,名声必臭无疑。

    “没有巨灵手根本做不出来,独一无二,的确独一无二,我还从未吃过如此美味的馅饼,简直太好吃了!”

    管事毫不吝啬称赞之词,捧着肉饼大口狂啃,几下就将黄金肉饼吃的点滴不剩,最后甚至将嘴角的汤汁舔干净。

    旁边的人只能干瞪眼,附带干咽口水,从而产生了肚子咕咕叫的效果,咋就饿了呢?真的好想吃口那汤汁横流的黄金肉饼啊,简直太诱人了,当肉饼被咬破之后,那滚烫的香气,简直让人欲罢不能。

    对于厨师而言,没有什么比作品被吃光更大的肯定。

    韩英露出骄傲的笑容:“那我合格了吗?”

    “当然合格,你要是不合格,那所有人都不能合格!”管事和颜悦色道,“去等发榜吧,你不需要有任何担心。下一个,秦羽。”

    韩英抱拳致谢,转身走回秦羽身边:“情敌哥哥,你可要加油哦。”

    慕容雪面露担忧之色,排位较后本来就不占优势,因为刚出锅味道是最好的,口感也最好,虽然有盖子保温,但久了味道还是会打折扣。

    再者,秦羽排在仇厉和韩英后�
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