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了，业余厨师中，接触过高级食材的，还是比较少。
“看仔细了，我只示范一遍。”她淡声道。
说着，手中的尖刀应声划破鱼肚，贴着脊骨，一刀而下，行云流水，毫无滞碍。
镜头给了一个大大的特写，跟着刀滑向而移动。
一旁格兰·拉姆齐眼睛一亮。
他也是第一次看Wendy片鱼，这是个技术活，也是基本功，练会了，就是会了，但是能像她控制地这么好的，片鱼如同削泥的，也实在是稀少。
“啪——”
片好的鱼片翻过来，红润的肉，光滑平整，包括两侧，平滑地不可思议。
另一半也被片了下来。
切成适当地大小，薄厚完全一致。
看Wendy片鱼，对于强迫症的人来说，完全是种享受，因为她不会让鱼肉有任何毛边，边缘线条优美地令人着迷，每一块都均匀一致，她的刀功似乎让鱼肉变得更加诱人了。
她的刀仿佛一把神奇的刀，一刀下底，绝不犹豫。
这才是她不可思议的地方。
展现的是对力道的掌控，对鱼肉各部位的精准把握。
“完美！”格兰·拉姆齐笑着说。
“看看吧，你们要做到像她这样完美，把你们需要的鱼肉片出来，这是最好，最新鲜的金枪鱼……”
这是对选手们说的。
选手们没有太多的反应，或许是Wendy片地太容易，许多没有片过鱼的选手也认为这本来就是非常容易的事情，片鱼算什么？谁都会片鱼肉。
格兰·拉姆齐明白他们的意思，也不多说，掐表：“——开始！”
以金枪鱼为主题的神秘盒挑战，开始了。
选手们构思好自己的菜肴，从储藏室拿回自己需要的搭配食材——首先开始片鱼。
真正开始片的时候，他们才发现——
根本没有想象中那么容易！
“该死！这金枪鱼怎么这么难片？”
“我好像搞砸了……”
“这到底要怎么切，好像碎了……”
他们不是下刀太深就是太浅，深一刀，浅一刀，就把完整的金枪鱼给破坏了，甚至还有人刀伸了一点点进去，就卡住了，像磨刀似地，一点点将刀拉划，磨进去。
格兰·拉姆齐已经看不下去了，揉着眉心：“该死的，卡特，不是这么做的，你会把这条金枪鱼毁掉，你知道自己在做什么吗？这不是完整的鱼肉，而是鱼糜！”
果然……
卡特好不容易把一边的鱼肉片下来的时候，整个截面都是破碎散开的鱼肉，惨不忍睹，而且边边角角非常不齐整，像是被狗啃了面包。
“我……我切不进去。”
“冷静。”格兰·拉姆齐开始下场指导，“你看到刚才Wendy是怎么做的吗？不要犹豫……这样……”
“好……”
经过十几分钟的磨蹭，选手们才勉强把金枪鱼切好。
然而……
刚刚Wendy才用了两分钟！
第628章 片鱼算啥（）
格兰·拉姆齐指导完选手，重新站回台上。
这时候素雪已经去后台做等会儿淘汰菜要用的样菜，暂时消失。
格兰·拉姆齐看了看时间，大声道：“你们知道现在已经过了多少时间吗？”
选手们面面相觑。
“十五分钟——真是让人难以相信，片鱼而已，你们竟然用了十五分钟，而且许多人的成果……呃，我不想承认那是金枪鱼，你们简直毁掉了最好的食材！”这就让格兰·拉姆齐无法忍受了。
这其中包括克莱尔。
克莱尔的金枪鱼也根本没法看，鱼肉整个都散掉了。
格兰·拉姆齐再接再厉道：“你们知道Wendy刚刚用了多久吗？两分钟，两分钟就完成了——现在你们知道自己水准到底在什么位置了吧。”
他们的水准根本没资格指责Wendy没有实力。
十五分钟片鱼？
还片成这个鬼样子，根本不是专业厨师的素质，还差得远呢。
选手们都不好意思地低下头，他们原本以为片鱼很容易，毕竟那个女孩做得那么轻松……他们怎么知道，轮到自己的时候，就变得那么艰难，她到底是怎么做到的？
刀在她手里，似乎就格外听话似的。
现在，他们总算愿意承认Wendy是有些实力的人。
但还没有完全承认。
观众却比他们更快更深刻了解到Wendy的能力，因为有网络啊，而选手并没有得知消息的渠道。
当观众们发现Wendy的出现时，心里就涌现出了好奇，这个漂亮女孩是谁？竟然是代班评委？再加上格兰·拉姆齐的褒奖和介绍，更让他们蠢蠢欲动——克莱尔看不起Wendy？有没有资格？查查就知道了。
于是，Wendy的相关信息很快被无数人查了一遍——
一时间竟然上了当日热门标签。
奥斯汀也不能免俗地边看节目边查Wendy的相关信息，他不喜欢克莱尔，也不喜欢她的态度，Wendy根本没有对她有任何不友好，她单方面的不友好，就显得特别不尊重人，那明明是嫉妒的讨厌……不过，嫉妒也是很正常的事情。
这个女孩确实……非常神奇。
奥斯汀已经查到了无数Wendy的相关信息。
“天哪……她还是个模特？”
怪不得容貌和气质这么好，原来是华国的大明星。
秀场上的Wendy完全是另一种绝代佳人。
相比之下，上《厨艺大师》的时候，还算是收敛许多了。
更令人惊讶的是，她因为一个意外引起了美食评论家布鲁斯的注意，还联合《美食》杂志，举办了自己担当主厨的“硅谷餐厅”互动，业内无数大厨评论家到场，收获好评无数，甚至——风靡硅谷？！
也是在这次的活动上，她结识了格兰·拉姆齐，受邀参加《厨艺大师》真人秀。
这些都是后来人们总结出来的，因为他们不管怎么回溯，也只能发现两人是在这次的活动上认识的，那时候还没有那么多人认识Wendy，或许看过她的游戏广告，但没想到是同一个人。
结果她不声不响就上了《厨艺大师》。
可见格兰·拉姆齐多么认可她。
片鱼两分钟，还是十五分钟？
足以说明她具备专业的主厨素质，这些还在寻求进步的选手跟她比较——完全不是一个水平线的。
奥斯汀觉得今天这些选手恐怕脸都要打疼了，人家的确年轻，但架不住是个天才。
否则，能得到格兰·拉姆齐和布鲁斯的力捧吗？
连《厨艺大师》都让上了。
“这些选手太弱了，跟Wendy比起来。”
“他们还没有认清Wendy的实力吗？感觉克莱尔好像还是很不爽的样子，她到底在不爽什么啊，Wendy根本什么都没说啊。”
“克莱尔太不礼貌了，Wendy怎么样都是评委好吗？她这样非常不尊重人，格兰大厨说得对。”
……
Wendy不在，格兰·拉姆齐和小胖下去巡视，尝一下选手们的调味。
格兰·拉姆齐走到克莱尔的膳台前，看了眼她零碎的鱼肉，挑眉，这是什么玩意儿？他不由得摇了摇头：“克莱尔，这些鱼肉不能用了，已经碎了。”
“我会努力挑些完整的……”面对格兰主厨，克莱尔还是有些畏惧的。
“好吧。”
格兰·拉姆齐没说什么，径直走了。
神秘盒只挑选最好的三道最后品尝评定，选出最好的，其他只在中间尝一下，基本就知道好或者不好了，反正，没有克莱尔就是了。
看到主厨走远，没有对自己发火，克莱尔也松了一口气。
她也害怕主厨因为刚才的时间，对自己没有好脸色。
现在那个女孩不在，真是太好了。
克莱尔一点都不想被她评判，这期节目就不应该请她来，真是不知道主厨是怎么想，不就是会片鱼而已嘛？
第629章 摸出手机（）
神秘盒挑战中最好的三道菜，克莱尔当然不在此列。
获胜者是另外一个一直处于上位圈的女选手，克里斯蒂娜，她的获胜，也算是意料之中。
按照规则，她可以获得一个优势。
“好了，克里斯蒂娜，现在跟我们一块儿进储藏室吧。”格兰·拉姆齐微微甩头道。
“好的主厨！”
储藏室里，Wendy已经等在里面。
格兰·拉姆齐和小胖走到她的两侧，在长桌前站定：“恭喜你，克里斯蒂娜，你赢得了挑战赛。�