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说到这里，薛青儿嗤嗤一笑，嘲讽道：“我说大嫂，你成天涂脂抹粉，打扮得妖妖媚媚的，是想去勾引谁呀？还当真自己是十四五岁的小甜甜不成？”
这话说得赵氏脸色气得发白，江老爷子脸色却阴郁得发黑。
自从赵氏嫁进来，二十多年就没有一天不涂脂抹粉的，也不知道在这上头花了多少钱。
江老爷子原本还觉得大儿子争气，日后中举当官，少不得要给她一份体面，这么打扮也是为了顾全脸面。
如今听薛青儿这么说，江老爷子是怎么看怎么别扭，明明都是四十岁的人了，却打扮得如此妖媚，实在有些不成体统。
第286章 东坡肉（）
薛青儿一番轰炸，顿时叫江老爷子打消了念头，赵氏和江仙仙只能拿着镰刀，苦哈哈的看着其他人吃饭。
这时，江城和甄氏各自提着一个食盒走了过来，薛青儿笑着问：“娘，今天做了什么好吃的？”
打开一看，一个食盒放着一盆白米饭和三副碗筷，另有一个食盒里放着一碗东坡肉，一碗青椒肉丝，一碗凉拌黄瓜片。
这东坡肉的制作非常繁琐，没有三四个小时的火候功夫，是无法做到肥而不腻，瘦而不柴的。
甄氏为了做好这道菜，昨儿晚上就开始做了，把事先买来的五花肉调好味道，然后并没有用大火烧，而是借着柴火的温火余热，在锅里慢慢地焖着，这样整整闷了一夜，不但入味软烂，而且省柴火。
甄氏刚才回去的时候，就把东坡肉重新加热了一边盛出来，洗米做饭，然后又炒了两个菜，这才提着食盒过来。
这碗东坡肉一拿出来，众人只闻到一阵肉香扑鼻，登时咽了咽口水，馋得厉害。
老江家这些年的日子真心不好过，原本供江钦读书考科举，家里的经济已经够紧张的了，现在又添了江大郎一个秀才，父子俩一起考科举，每一次都是四五十两的银子，实在拮据得厉害。
除了大房一家以外，其他人一年到头都不怎么见得荤腥，偶尔买点肉来炒菜，也是少得可怜的几片，且大多数都落到了江仙仙和刁氏的肚子里。
民以食为天，食以味为先，肉腥更是重味，众人看着一整碗码得整整齐齐的，红得透亮，色如玛瑙，麻将块儿的东坡肉，哪里能够不馋，眼睛都快盯直了，口水也咽不下去了。
除了一碗品相俱佳的东坡肉，其他两个青椒肉丝和凉拌黄瓜片，做得也是很好，配着白花花的大米饭，简直不要太好了。
反观老江家这边，昨天晚上江仙仙吵着要吃肉，今天这一顿真真是放了肉了，只有少得可怜的几片，随便下锅用热油爆一爆，基本上缩得没影儿了。
还有那白米饭，江家很少吃饭的，一日三餐基本上喝粥，而且那粥稀得厉害，糙米配红薯熬的，哪里比得上白花花精米做的米饭。
钱氏的嘴最馋，忍不住赞道：“五弟妹，你家这碗肉烧得可够好的，油亮油亮的，色儿也正，摆盘也好看，到底是怎么做的？”
薛青儿笑眯眯道：“这个呀，做起来也简单，买两斤五花肉，准备一些葱、白糖、绍酒、姜块、冰糖和酱油。”
“将猪五花条肉刮尽皮上余毛，用温水洗净，放入沸水锅内氽5分钟，煮出血水，再洗净，切成方块，生姜去皮洗净，切厚片，小葱去须去尾，洗净绑成葱结，调好绍酒。”
“取砂锅一只，用小蒸架垫底，先铺上葱、姜块，然后将猪肉整齐地排在上面，加白糖、酱油、绍酒、再加葱结，盖上锅盖，用旺火烧开后密封边沿，改用小火焖两小时左右。”
第287章 分肉（）
“至肉到八成熟时，开盖，将肉块翻身，再加盖密封，继续用小火焖酥。然后将砂锅端离火口，撇去浮油，皮朝上装入两只陶罐中，加盖，上笼用旺火蒸半小时左右，至肉酥嫩。食用前将罐放入蒸笼，用旺火蒸10分钟，即可！”
钱氏听了，摇头吐舌说道：“我的天啊，这么麻烦！”
薛青儿道：“孔老夫子不是说了嘛，食不厌精，脍不厌细，只要吃着好吃，麻烦一点又有什么要紧的。”
钱氏呵呵笑道：“说的也是啊！”
眼巴巴看着江城已经把米饭盛好了，正要动筷子吃上了，江树酸溜溜的说道：“五弟，你们分了家，日子可好过了，几乎是天天都有肉吃了。”
江城淡淡地道：“这日子好不好，都是人过出来的，只要你够勤快，这日子也是能过好的。”
江树道：“我们哪有你这么好运，随便摆了摊子，银子就哗啦啦的入了口袋，终究是没福罢了。”
他语气里好不掩饰的羡慕嫉妒恨，同时也带着丝丝埋怨，埋怨江老爷子为了江钦父子，苦了一家人。
知子莫若父，江老爷子何尝听不出他的埋怨，冷喝道：“老二，你要是嫌饭不好吃，就别吃了，给老子干活去。”
江树被他这么一斥，顿时悻悻地闭上了嘴，两颗眼珠子还是紧盯着江城面前这一碗东坡肉。
江城动手夹了几筷子的肉，放在碗里，递给了江老爷子，笑道：“爹，你也来尝尝吧。”
江老爷子笑着点头了点头，说道：“有心了！不用给我夹了，我的牙口不好，吃肉容易塞牙，你们自个儿吃吧。”
江城道：“爹，这肉闷了一整晚，早已软烂了，一点都不塞牙，您尝尝吧，保证您喜欢。”
尽管因为江城分家而不满，但他的孝心还是让江老爷子非常受用的，也就不再推让，夹了一块肉放进嘴里嚼了嚼，觉得此肉肥而不腻、瘦而不柴，醇香味美，软烂浓香，一点都不塞牙。
江老爷子吃得连连赞好，便笑着道：“亲家母好手艺！”
甄氏笑道：“不是我手艺好，是阿城教的好，这道菜是阿城教给我的，听说是一个姓苏的文化人发明的。刚开始还觉得麻烦，学了几次，味道还真真是好呢。”
江老爷子大是诧异，问道：“老五，你还会做菜？怎么从来没听你说过呢？”
江城道：“爹的注意力一直在大哥和大郎身上，哪里会顾及到我呢，没拿棍子抽我，就算是好的了。”
江老爷子道：“谁让你每次都惹我生气，娶了媳妇，就给我成熟稳重一点。”
江城撇嘴道：“难道我现在还不够成熟稳重吗？”
江老爷子道：“江山易改，就怕本性难移，指不定哪天又和那些混混勾搭上了。”
说着，江老爷子又夹了一块肉放进嘴里，真别说，这肉的味道不但好，而且够软烂，非常适合老人吃。
江树见自个儿老爹吃得那么香，也忍不住道：“五弟，独乐乐不如众乐乐，你也弄点给我尝尝吧。”
第288章 犁田（）
毕竟是明面上的兄弟，在江老爷子面前，江城不想让他太难堪，不就是一两口肉嘛，也给他夹了一筷子。
薛青儿对孙氏、李氏道：“三嫂，四嫂，这肉还有很多，你们也来尝尝鲜吧。”
老江家所有人中，三房和四房是最正常的，而且在分家之时帮过他们，薛青儿对她们是很有好感的。
孙氏和李氏原本还有些矜持，眼看着江树吃得那么香，江老爷子也是连声赞叹，也跟着尝了两口，吃过之后也是连声说好。
而钱氏没听到薛青儿叫她，也舔着脸吃上了，一边吃着，一边幸灾乐祸的笑道：“哎呦，这肉可真香啊，怎奈某人没福气，不能一饱口福，真是可惜啊！”
她说得自然是赵氏和江仙仙，此刻她们正为了吃饭而埋头苦干呢。
吃完饭之后，又赵氏和江仙仙才干完活，两人像饿死鬼投胎似的，吃起了最后的剩菜剩饭。
至于甄氏做得东坡肉，早就被分光了，她们当然是吃不到了。
休息了一会子后，众人又开始干活儿，这时江老爷子对薛青儿说道：“老五儿媳，干你的活儿去吧，这里交给我就行了。”
薛青儿已经把管教众人的法子交给了他，只要他照着做，很快就能干完的。
薛青儿点了点头道：“成，爹，那我就去了，要是他们再偷懒，尽管来叫我，我有的是法子收拾他们。”
江老爷子应道：“嗯，回去吧！”
十里八村的双抢如火如荼的进行着，家家户户都忙疯了，江城三人以一骑绝尘的速度收割完八亩上等田，成为村里抢收最快的收获了一连串的赞扬。
双抢之所以被成为双抢，一是抢收，二是抢种，收割完稻子之后，江城和薛青儿都开始准备犁田了。