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着的时候，就有人来了呢？到时候等你睡醒，立刻有一个好消息等着你。那时候你也有精神了，更有好事等着你，多美？”
卢利疲倦的打了个哈欠，颓然点头，“哎，这才乖嘛！来，把裤子脱了。”
拿被子盖住身体，把衣服脱下扔在一边，卢利头挨着枕头还不忘嘱咐，“小薇，有人来了你一定得叫我啊。”
“知道，知道的，放心吧，一定叫你。”梁薇坐在他身边，看着爱人双目微阖，长长的睫毛，俊美的五官，情不自已的凑过去吻了一下，“嗯？干嘛？”
“没事，没事，睡吧，睡吧。”卢利也真是累了，给梁薇哄了几声，不一会儿的功夫，沉沉睡去。
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这一觉好睡！再睁开眼睛的时候，天色依旧亮着，他觉得脑袋有点昏沉，是那种睡了太久之后的身体反应，看看桌上的钟表，还不到十二点，没有睡很久嘛，怎么身上发软呢？
他赤足站在地上，活动了一下身体，逐渐觉得恢复体力了，这才穿衣下楼，到楼梯口放慢了脚步，探头看看，店内还是一片空荡荡，胥云剑几个还坐在那里吸烟呢！卢利心中一沉，看起来暂时是没有客人上门了，这样一想，反而笑了起来，“没生意没关系，现在还不到12点嘛！怎么样，都饿了吧？吃点什么？”
李学庆和李铁汉同时转身，直愣愣的看着卢利，突然间，众人同时大笑起来！
卢利给他们笑得有点发毛，困惑的挠挠头，“怎么了，怎么了？”
梁薇笑着从柜台转了出来，挽住他的胳膊，道：“你啊，你知道今天几了？23了！你足足睡了24个小时呢！”
“啊？是吗？那，昨天……”
看着他患得患失的表情，梁薇和胥云剑几个相视一笑，“放心吧，总是有客人的。不过少一点。”
“有多少人？”
“昨天一天的时间，来来回回一共有19桌。”
“才这么少啊？”卢利环视一周，一楼就有24张餐桌，来来回回19桌，也就是说，最多的时候，一层还没有坐满呢！“那，客人们怎么说？认为咱们这里的东西还可以接受吗？”
“大多数人都是吃完就走了，人家即便觉得不好，也不会主动提出来，反正以后就不再来了呗。剩下的有限几个人，倒是对这种传送带式的上菜途径很感兴趣，还有两个孩子，要不是我们拦着，简直要爬上去坐着玩儿了。”李学庆嘻嘻哈哈的笑道：“至于菜品的质量和口味，很多人都挺喜欢你调制的调料——这可不是我说的，而是在当时，几乎每一个人都是连续不断的‘回碗’，弄到最后，调料都没有了。”
“那还好，”卢利的心情也放松了些许，最后问道：“那，收入是多少？”
“收入一共是7835。60圆。”
卢利一愣，“怎么这么多？”
“不算很多了。”顾忠说道：“我们计算了一下，每一桌大约5个人，平均花费还不超过80圆呢。事后想想，肉和海鲜的需求量小于预期，大多数人都吃青菜，还有一些孩子，食量有限，所以就出现这样的情况了。”
卢利睡了足足一整天，脑袋始终昏沉沉的，和顾忠几个人说了会儿话，头脑开始清醒，“在我看来，这就已经很不少了。我想，我们要做的是尽可能的让客人满意。我……我这么和你们解释吧，每一天店内都是一派热火朝天的景象，固然是值得欣喜的，但更主要的是，要让每一个来咱们这里吃饭的客人在走出火锅店的时候，觉得享受到了很高级的服务。才是更加主要的。”
“利哥，咱们不是西餐厅，也不是那种很豪华的……”
“我知道你的意思。我说的这种服务，是让每一个人都觉得很愉快。实际上这是很简单的一件事。火锅这种食物蕴含着的文化元素与别不同，是很中国、很东方的。而在中国人的理念中，家庭团聚，一屋和乐才是贯彻始终的，哦，你们等一等，有客人来了。看我怎么接待客人。”
梁薇一把拉住了他，“你刚刚睡醒，还没洗脸呢。去，忙完了再来。”
众人轻笑声中，卢利转身到厨房，接着冷水洗了把脸，这下彻底清醒过来，绕出来向着几个客人迎上去，“欢迎您坐。”
来的是两对男女，从他们的样子能看出来，并不是特意过来品尝，只是信马由缰的浏览到此地，然后很随意的找一家餐厅用餐的，为首的男子一笑，为女伴拉开座椅，自己在对面相陪，“这里，是打边炉？”
“是的，”卢利含笑说着，回头给胥云剑使了个眼色，后者打开了传送带的电路开关，哗啦一声响，传送带运动了起来。（。）
第117节 生意大好（）
几个男女首次发现这样的装置，都大感好奇，“这是什么啊？”
“这是一种供您自选的点餐方式，您看？现在转过来的有各式青菜、牛羊肉和海鲜，其中肉类和菜类的盘子都是纯净的白色，而凡是这种颜色的盘子，一概是15港币一盘；而且我们计算的方式比较复杂，您的第一个和第二个盘子，分别收您10圆港币和十二圆港币，从第三盘以后，才是15圆。”
“你们这种计算方式，不会觉得麻烦吗？”
卢利呵呵一笑，“只要习惯了，也不会太麻烦的。而且这也是打开销路嘛。”
男子点点头，表示明白，“那，其他的呢？”
“其他的是海鲜类的石青色的盘子，凡是这种盘子，一概收35港币一盘。最后不管您要什么，吃什么，全部按照盘子算账。”
他随着解释，对方的几个人频频点头，这种方法一目了然，人都能在最短的时间内搞明白，“啊，还是第一次听说有这样算账的呢？”其中一个女孩子微笑着说道。
说话间火锅端了上来，风门大开着，炉膛中的炭火突突突的喷吐着橘红色的火焰，李学庆先拿一个装水的盘子放在桌上，然后把火锅端坐在盘子中，客人围炉而坐，看着已经开始翻花的汤水，接过了餐具，“您请慢用，有什么需要的话，尽管招呼。”
“谢谢。”
“哦，我们这里有自己的调料，这是以北方人的口味制作的，您想尝尝吗？”
“是什么做的？”
“主要是韭菜花、酱豆腐、麻酱和蚝油。另外还有辣椒油，用来搭配涮羊肉，是很好吃的。”卢利笑得像是天官赐福，“个人您尝一尝。”
“也是和这些东西一样？”
“不，这是要根据不同的口味，单独添加的，而且是的。”
“那，我们来一客尝尝。”
胥云剑闻声而动，端来四分调料，却是单独成份的，放在桌面上，“您喜欢什么口味，可以自己调制。当然，您要是喜欢已经调和好的，也可以。”
“不必了，我们自己调制就可以。”男女几个探头看看，只有蚝油是很熟悉的产品，其中一碗中是绿油油的东西，闻上去有浓烈的韭菜味，可知就是他说的什么韭菜花了。另外还有一大碗的是辣椒油，挑起一点放在碗里，夹一点羊肉放进火锅中煮熟，伴以韭菜花微辣的香味，送入口中，男子皱起眉头，随即眉宇间舒展开来，“嗯，是个好东西！阿花，你也来试试？”
有了同伴甘做开路先锋，女士们也大胆起来，各自盛了一点放在碗中，就着滚烫的羊肉、青菜、各式海鲜，开始箸下如雨的吃开来。
看看几个人开始吃，卢利退后几步，“大约就是这样了。”
“也没有什么啊？”顾忠说道：“这样的话，我们也能做到的。”
“我知道你们也能做到，这也正是我刚才说的话客人来了，吃的满意、吃得舒服之外，更主要的是要让他们有那种很宽松的氛围。我说的这种氛围，是尽可能的像咱们几个人在一起的时候那样，不要让他们觉得是在做客人，而是要让他们觉得好像是在家中，和亲朋好友聚会的那样。”
胥云剑摇摇头，老老实实的说道：“我不明白。”
“你外叫糊涂虫，你明白嘛？”李铁汉笑呵呵的拿他打趣道。
胥云剑正待还嘴，李学庆双眼一亮，快步迎向门前，“哎，你来了？”
进来的是一个女子，高挑，一头黑发，脸上画着妆，手指间还夹着一支烟，笑呵呵的点点头，“小弟弟给我打电话，怎么能不来呢？怎么样，今天姐姐的钟点费，都由你负责了？”
李学庆脸一红，拉着她进店，“这个先不必说，