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这回新来的顾客终于不是李浚赫认识的人了,入座之后,李浚赫非常详细的给介绍了一下小店的特色红茶还有配茶一起用的点心。那对顾客稍稍考虑了一下,点了一杯伯爵奶茶还有一杯焦糖奶茶。一套配茶点心,还有一份时令水果盘。
当李浚赫把菜品上齐了之后,那对顾客中的男士显然被点心篮里的司康散发出来的香味吸引到了,伸手就要拿出来开始享用,结果,却被女士给把手拍了下去。
“oppa,着什么急。这么摆设,等我照下来在吃。”说完,拿出开始全方位拍摄起来,末了,还觉得不过瘾,看到李浚赫不远处,还叫李浚赫帮忙给来个合影。最后拍够了,才心满意足的吃起食物来。
“为什么要拍这么多照片啊。”男士嘴里塞着司康饼,乌鲁乌鲁的说。
“笨,这家店是新开的吧,也就是说没有人在这里照过照片,等会回去把它们放到cy上,点击一定会很高的。”女生兴奋的说道。
郑秀妍再走回吧台的途中正好听到了两个人的谈话,走到吧台坐好,她跟着正在她对面摆放新一份点心篮的李浚赫笑着说道:“大叔,你真是幸运啊,这就有人给你打广告了。”
“是么,哈哈,那真是太好了。”李浚赫的确变的不一样了,听到郑秀妍的话,李浚赫哈哈一笑,回应道,说完,他又走进艹作间,开始准备第四炉司康饼。
“金姨,你有没有发现,大叔他刚刚和那边的两个老人聊天结束后,变化好大啊。”看到李浚赫走进艹作间,郑秀妍忍不住开始和金顺爱说出了自己的感觉。
“是么,只是碰到认识的人了吧,没什么变化啊。”金顺爱一直坐在吧台,并不知道李浚赫刚刚发生的事情,另外,她也没有像郑秀妍那样充足的好奇心,所以,她并没有发现李浚赫有什么变化。
“这样啊。难道是我的感觉出错了?”虽然嘴上这么说着,但是她还是觉得李浚赫的确改变了。
“哼,就算只有我自己,我也要把这个事情弄清楚。”喝了一口香甜的玫瑰奶茶,郑秀妍暗暗的在心里想到。
另一边,李浚赫走进艹作间,看着正在那里和面的杨雷说道:“把这些都弄完你就休息吧,准备晚上的正餐,因为是第一天,我估计大多数的人都会点牛排,那个你现在做的已经非常棒了,相信到时候有你忙的。”
“我知道了,大哥。”杨雷中气十足的回答到。
“还有,一会休息的时候想一想你以前打工的时候认识的人中有没有素质比较好的适合做服务员的人,经验不足无所谓,最主要的是人品要好,恩,另外外观要说的过去,不一定要很好看,但是至少不能让客人看到了觉得倒胃口。明白么。”
“好的。这个事情就交给我吧。”
“那就拜托你了。”李浚赫笑着拍了拍杨雷的肩膀,说道。
看着李浚赫那个温暖的笑容,杨雷忽然觉得李浚赫好像有点变得不一样了,但是具体哪里不一样还真是说不上来。如果郑秀妍在旁边的话,她一定会杨雷的想法,因为,她也觉得李浚赫变了。
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23。冷清的晚餐()
事实往往都是血淋淋的,胶带昨天还是挂掉了,虽然没像上次一样跑到医院吊水,但是今天还是在家装死了一天,连乐团排练都没有去。头疼……今天就这一章了。明天三更
……
小店的客人渐渐多了起来,虽然从来没有满员过,但是来来往往的顾客却一直没有间断,因为要解释店里的下午茶点心的概念,到是给李浚赫忙够呛。幸好,闲着无聊的郑秀妍也客串了一下服务员,她不负责接待,只是做送奶茶还有点心篮的工作,也算帮了李浚赫一个不小的忙。
两个英国老人一直坐到太阳西下的时候才离开,临走的时候,李浚赫特意给老人拿了两包500克的锡兰红茶。
“先生,我知道您有自己的专门装茶叶的茶罐,所以,我就不给您拿茶罐了,这两包锡兰红茶送给你,相信您现在应该非常需要这个。”李浚赫微笑着说。
“非常感谢,lee,你知道,我自己带来的红茶早就喝光了,这边卖的进口茶又不太合口味,这两个月到是让我们非常难过,现在好了,有了你的这两包茶,我和老太婆估计还能再走几个国家。”老人很高兴。
送走了两个老人,李浚赫的忙碌也差不多可以告一段落了,因为事先准备的曲奇和小面包全部都卖光了,而作为主打的司康饼,还是李浚赫和杨雷两个人又临时现做了两炉才够卖。
下午四点半,因为点心都卖光了,咖啡餐厅提前了晚餐时间。不同于下午的客人络绎不绝,晚餐时间之后小店又一次恢复了冷清的样子,持续一个小时,都没有一个客人光顾。
“怎么还没有人啊,这都快6点了啊,难道外边的人都不饿么。”杨雷早就迫不及待的等着一展身手了,结果等了一个多小时,一个人都没来。
“别着急,晚餐不同于下午茶,你不可能做个牛排然后用香味引诱客人吧,所以,晚餐的好坏是慢慢来的,相信过个三五个月,大家就知道这家点的晚餐有多好吃了。”李浚赫笑着安慰道。只不过,他的这个安慰怎么听怎么让杨雷更加郁闷。
“呵呵,没关系,即使晚上一个人都没来,光是下午的营业额,就超出今天的预计收入了。浚赫,你的那个外国友人还真是大方呢,单小费就给了150英镑。”在走之前,英国老人在结账的时候特意的给了李浚赫三张50面值的英镑,算作小费。
“要是他们不给这么多小费我们就赔钱了,金姨,我给他们拿的那两包茶叶的价钱就得差不多100镑才能买到。不过今天下午司康和曲奇大受欢迎还真是出人意料,本来我还以为要让大部分人都接受这个东西需要一段时间呢,没想到在这里意外受欢迎。”正在艹作间收拾烤炉的李浚赫回到。
“恩,看来要考虑增加曲奇还有司康的供应了,浚赫,看看是不是在增加两个烤炉。司康饼不说,那个曲奇还有面包非常适合外卖,这一块如果做的好的话应该能为小店增加不少收入。”金顺爱在计算过了小店下午的收益之后笑着和李浚赫申请道。
“我觉得这个先不用着急,因为现在刚开业,大家对待这些东西都是一个新鲜期,等过了这一段时间,小店的生意彻底稳定的时候再考虑。”李浚赫对于小店的规划还是很有想法的。
“我明白你的想法,但是,我到是应该趁着大家对于这个东西感兴趣的时候直接扩大经营,毕竟,现在首尔就咱们一家做这个的,等咱们的小店稳定了可能就会有其他的店也跟着做这个,到时候在扩大的话那就会被分流很多客人。”金顺爱反驳道。
“金姨,你的意思是,趁着咱们是独家的时候扩大影响,使得顾客来咱们这买这些东西从心理上形成一个惯姓,到那时即使有人跟风那对于咱们的影响也不大。”不愧是经济学出身,李浚赫听到金顺爱的话就知道是什么意思了。
“浚赫啊,你这真是厉害啊,每次有关生意上的事情,我只要说出一点想法,你就能把我的意思全部概括出来。现在的年轻人要是都这样,那我们这些老家伙可都要被你们拍在沙滩上了。”见到自己的意思被李浚赫一句话概括了,金顺爱笑着夸道。
“您可别这么说,金姨,其实只是恰巧最近在学习这方面的知识而已。算是临阵磨枪吧。”李浚赫笑着回道。
“大叔,金姨,你们在说什么呢,什么沙滩啊,什么磨枪啊。你们要去旅游么?还是打算去哪里玩?”因为艹作间和吧台稍稍有一点距离,所以两个人的声音都不是很小,结果把美梦中的郑秀妍给弄醒了。
睡觉算是郑秀妍的最大爱好了,不管在哪,只要有空就能睡着,因为上午的演技考核,郑秀妍虽然嘴上说着意,但是她还是早早的起床开始准备,再加上下午在小店帮着李浚赫忙活了一下午,结果当小店闲下来的时候,她就找了一个相对角落的桌子趴着睡着了。
“哦,不好意思吵醒你了。”郑秀妍睡着了的事情李浚赫是知道的,现在还在郑秀妍身上的外套就是李浚赫给盖上的。
“大叔,我睡了多久了?”迷迷糊糊的,也没看到李浚赫在哪里,郑秀妍就问道。
“快两个小时了,怎么了,晚上有什么事吗?”李浚赫关心的问道。
“都已经这么晚了啊,怎么侑莉和允