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穿越之春暖花开-第77章

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    柳儿眼见满院子的几个书箱,计上心来,唉,天干饿不死俺手艺人呀,不对,好象这句用不上嘛,总之,不管怎么说,这借口有了啦,柳儿淡定下来。

    “辛苦了,快回屋歇着吧,我这几天就整理书册算了,你不用专门陪我,抽空帮芸娘跑跑镇上,”这个高手得调走,不知道他能不能听得到那个大叔的声音,小心为妙。这古代的功夫,咱这现代人可不理解,这真的假的可不怎么好说。

    “姑娘,芸娘她跑镇上,是她当份的,我的任务就是陪着姑娘,保护姑娘!”王明实心诚意的说道。

    “安啦安啦,我这院子都不出,你陪我做什么,唉,随你吧,反正也不是我媳妇!”真是头笨牛。柳儿转身按排小厮们往书房里放书箱去了。“小红,跟杨嬷嬷说一下,书房里,把那架织金松竹梅的岁寒三友的屏风搬来放着,这过年了,添点喜气。”

    “哎,晓得啦,我这就去!”小红应着走了。临走,还背着柳儿冲王明做了个鬼脸,充分表达了自己兴灾乐祸的心情。王明见小主子发脾气了,摸着鼻子,找自己媳妇去了。

    这书房里,柳儿让几个小厮移开一架书架,向边上移了几尺,:“行了,就放在这里,你们走吧!”这九扇开的大屏风,由杨嬷嬷亲自带着人送来了。柳儿指着地放好,

    “嗯,嬷嬷,你看怎么样?”

    “果然气派了,姑娘就是会收拾屋子”杨嬷嬷表扬道。

    柳儿很有主见,不被这些空头表扬冲晕头脑。一定要把人都从内院抽空,

    “嬷嬷,这世子爷送了这么多书来,年关也近了,我也不添乱了,我就在屋子里理书,你放心好了,实在不成,你把门锁了都行!”

    柳儿现在真是特别想要自由,这屋里的大叔真是个隐形炸弹呀。

    “姑娘,锁什么门,把嬷嬷当成什么了,姑娘想安静看书的话,就这么办吧,小红陪着你!”

    “嬷嬷,不要人陪着了,我理书、看书都要静,一个人都不要呆在这里,到时辰把饭送来书房就好,我想专心看看书。这几个人都比我还吵。”

    “行,好姑娘,只要你不满山的跑就行,小绿她们,就在后院门房,你喊一声就得了,如此可好?”

    “对嬷嬷,这七个虹彩妹妹越发的懒了,正好,姑娘我看书,就让她们去后院跟着芸娘做手工去!!嬷嬷,这后院同正院可近着呢,我要使人,喊一声都听得到,这样大家都便宜不是?

    “好,都依着姑娘。还有呀,这快二十了,要不要停了镇上的生意?”杨嬷嬷笑问

    “停了吧,就二十停,让铺里的自己过年,嬷嬷,你这就多四下想着,多费心操持着弑命!”

    “这不消姑娘吩咐,老身自当去做的,如此,我就带着人下去了,叫小红送上壶水来,将这红泥壶炉烧了送来,还是菊花茶么?”

    “嗯,就菊花茶吧,枸杞子多放两粒,这要看书先护着眼为好”

    “好,老身就忙去了,”杨嬷嬷准备把秦嫂子等都带走了。

    “秦嫂子就留一下吧,她做这个什么血豆腐,我可没见过,得看看,记下方子来。”

    柳儿是好学之人,这血豆腐,值得研究下

    “杨嬷嬷,我就跟这儿做得了,一则姑娘可以看看,方子可还使得,另外呀,这豆腐要晒,在外面我怕有什么闪失,所以想晒在姑娘这院里,这没闲人往来,风沙也少。”

    杨嬷嬷笑着走了,大过年的,这人都忙到脚后跟踢了后脑勺,在这跟豆腐较什么劲呀,爱谁谁吧。由着你们,方子方子,不就是掂着银子吗都钻钱眼里去了。俩钱串子,真是什么主子就有什么奴才。这又不是家生子,还配了套了。

    不管杨嬷嬷的腹诽,这两人一个摆开阵式做,一个摊开笔墨记。

    秦嫂子备了老豆腐、新鲜的去皮梅头肉,调料,什么花椒、盐,干椒粉、八角、茴香,把肉切成肉丝,拌好调料,又嚐下,

    “姑娘,这时要放得咸些,这放了豆腐就不用加盐了。”柳儿又见她将控干水的豆腐捏碎,同肉拌在一起,四份豆府一份肉,

    “豆腐一定得全碎了,不然晒干的豆腐有结”柳儿又记下,秦嫂见豆腐碎得差不多了,方才把接来的猪血倒了下去,

    “姑娘,这猪血不要多,多了色太黑,少了太浅,差不多就得了,”

    这不废话嘛,柳儿写上适量,如要成品黑多加血,成品色浅少加。

    瞧着拌均了,秦嫂子把这个血豆腐捏成一个个拳头大小,放在院子里,小红早擦干支好的竹子晒架上,

    “这就行了?”柳儿问,

    “姑娘,你再记下,这晒得十多日,要晒干,翻着晒,然后,用松树枝烧烟来熏过,这才可以,吃的时候,可炒,可蒸。到时我做了给姑娘试试味。

    “我以为马上可以吃呢,这不白忙活了,你还留这些猪血做什么?”看着满院子的血豆腐,柳儿口水直淌,这还得到20几天后了?

    “今天也有新鲜菜呀,杀猪菜,姑娘,杨嬷嬷说,我们现在也是乡下人家了,随风入俗,说这过年或杀猪,就吃杀猪菜。”秦嫂子一脸的兴奋,

    “是不是哟,杨嬷嬷难得如此有心。”突然想起一事,………猪大肠。

    “秦嫂子,这猪的大肠什么的,怎么处理了?”这穿越种地的必杀技,人人都跟这猪下水较劲,柳儿心道,我也不能免俗了。说不得也仿做一回子呗。

    果然,一致公推的段子,:“这肠子,很难洗干净,做出来吃也总有股子尿骚味,都是扔了的,管婶子说拿来喂财宝。”

    “管婶子打的好主意,只怕不能如愿,这俩狗能吃才怪。秦嫂子,,我书上得一海外方子,包你做出来好吃,这难洗不怕,你叫陈婶子洗就得了。”

    秦嫂子脸上升起一种怪异的神色,磨叽半天,道“姑娘敢是不晓得,杨嬷嬷罚了陈婶子,前日,姜管家就去镇上除了她的籍,还有大宝,一并撵了出府去了,说是卖主求荣,这村长、里正都亲自的骂了陈婶子,做了主,并着这大王村也不使她呆着,现还不知去什么地方去了。”

第六十八节上得山多终遇虎,() 
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    “原来,是她跟那两个外人想来侵占我们庄子哟?”柳儿只能如此接口。心道,这女人为什么呢?想不透,自己实也没有亏待她嘛。

    “这村长还说是,是杨嬷嬷心慈,要搁别的人家,这种奴才,总是打杀了干净。”

    “秦嫂子,这大小二条命呢,快别这么说。唉她如此对我,对这庄子,赶走就算了,别有违天和”

    “是;杨嬷嬷也是说,姑娘肯定不准打杀了的,所以就撵了算数。”

    “如此说来,这肠子不做也罢了”柳儿也没了折腾的想法了,这肠子不是一般的难洗,想着都烦,还是不做为妙。自己可也没有亲自动手的兴趣。

    “姑娘呀,这离了陈屠夫,还吃带毛的猪不成,我也是极爱干净的,姑娘说来,怎么做,我试着做来,姑娘嚐下,看是不是这个味。”

    “如此,你先这样,用井水里里外外洗干净,这关键是这层油,一定要刮净了,然后用面粉、醋、黄酒这三样,分别处理一遍,面粉就尽量干,里里外外都揉面一样搓揉一遍,完了水加醋、黄酒各洗一次,再用水加姜煮,水开后过冷河,这就得了,然后你如同羊肉一样的红烧,加点甘蔗。”

    “明白了,我去试下,这我们平时洗可没这么细,总不过清水洗净就完了,这一刮、一揉的,听着就成。”高高兴兴地走了。

    见终于有了自己的空间,柳儿松了口气,唉,这就去排雷去吧。转身去了书房。

    柳儿去了书房,见这大叔很不把自己当外人的地正在她的书架前看书。

    “小姑娘,这书你都看过了吗?”这么多书,真要看完可算得上学富五车了。

    “没呢,还有些没看”其实看得差不多了,不过,这不是女子无才便是德吗?柳儿可知道什么时候该回答什么,这人整天打打杀杀的,八成不识字异界之召唤天书!不要在这种粗人面前显能耐。开始整理书,取出这书箱子里的书,一本本按书架的分类放好,感兴趣的,就随手放在桌子上。准备着手看。路元朗腿上有伤,但不影响到他将重心放在另一只上,站在柳儿的另一面的书架上。细看着柳儿的藏书。

    “噫,还有这种书,”柳儿手里拿着一本英文书及德文书,柳儿很好奇,这我�
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