按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
元始天尊率先开口,只见他笑着对祝贤点了点头。
“将鱼肉的鲜嫩和炭烧的酥脆完美的融合在一起,同时在鱼腹之中添加的食材也在炭烧的同时完美的融入到了鱼肉之中,给人极致的美食享受。
更为重要的是,这道炭烧鱼中还饱含了厨师在做这道菜时候的心情,如果我没有看错的话,你对厨艺的领悟已经达到了融情层次的中级阶段了吧。”
听到元始天尊的点评,祝贤完全放心了,对着元始天尊躬身行了一礼,但却难掩自傲之情:“回天尊的话,晚辈的厨艺境界的确已经达到了融情层次的中级阶段。”
听到二者的对话,旁边的众人无不赞叹,竟然是融情层次的中级阶段,这祝贤不愧是名声在外的厨艺精英,果真是厨艺非凡。
通天教主心中也是咯噔一下,心中的担忧更甚了。
虽然说这祝贤对厨艺的领悟也是融情层次,与上次祝曹做出来的包子处于同一层次,但是前者是已经在融情层次浸淫多年,已经达到了中级阶段,后者却只是刚刚触摸到融情层次的皮毛而已,两者的厨艺感悟不可同日而语。
范岳的厨艺虽然精湛,但是对厨艺的领悟却不够好,上次虽然赢了祝曹,但是差距并不大。
现在祝贤不但厨艺比祝曹更精湛,境界也更高,做出来的美食比祝曹的不知好了多少倍。
范岳能凭借技艺上的绝对优势赢过祝曹,但想赢祝贤就没那么容易了,甚至可以说,若是范岳的这白灼象拔蚌的境界依旧只是可口层次,这场厨艺对决估计范岳已经输了。
不但是通天教主这么觉得,不少人在听到祝贤的菜达到了融情层次之后都觉得这场对决胜负已分。
想要提升厨艺境界谈何容易,而一夜之间把境界从可口层次提升到融情层次更是无异于痴人说梦!
“其他的裁判对在下的这道菜评价如何呢?”得到了元始天尊的回答之后,祝贤又掉转目光,对着剩下的六位裁判问道。
“我们的观点与天尊相同,这祝氏炭烧鱼果然名不虚传。”
听到答复之后,祝贤心中更是得意:“既然如此,那还请各位裁判给出最终的判决吧!”
元始天尊却是摇了摇头:“在宣布最终的判决之前,我想还想问范大师最后一个问题,我想其他的六位心中想必也有同样的疑问吧?”
听到元始天尊的话,所有人都是疑惑不已,祝贤的随从们更是心中咯噔一下,难道说这元始天尊真的打算徇私舞弊了?
不过另外的六位裁判在听到元始天尊的话之后也是纷纷点头:“天尊所言极是,我等心中的确有些疑惑,想请范大师解答。”
七位裁判都这般说了,自然没有人再提出异议,所有人的目光都投向了范岳。
范岳微微点头:“什么问题,天尊请讲。”
“我在品尝这白灼象拔蚌的时候,感觉心中十分愉悦,心情仿佛回到了我人生中最快乐的那段时光,这种感觉不像是融情层次,但是又不知道是怎么回事,还请大师解答。”
元始天尊说道,其他的六位裁判也是纷纷点头,显然也产生了与元始天尊相似的感觉。
众人心中惊奇,没有想到这白灼象拔蚌竟然还有如此神奇的功效。
祝贤心中更是咯噔一下,似乎想到了什么,但是很快又猛地甩了甩头,将脑中那个荒谬的想法驱散了。
一夜之间厨艺领悟连上两个层次?怎么可能!
然而就在祝贤摇头的时候,范岳的话音响起。
“哦,这是因为我的白灼象拔蚌的厨艺境界已经达到了动意层次。”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
181 入不敷出()
“动意层次?”众人无不惊叹。
只要是对厨道有些了解的人都知道厨艺境界由低到高分为果腹、可口、融情、动意四大层次。
果腹层次的食物堪堪能够下咽,填饱肚子。
可口层次的食物则是能让人品尝,已经跨入了美食的行列。
融情层次的美食能将厨师烹饪时候的情感融入到美食之中,让食客在品尝美味的时候也能感受到厨师的情感。
动意层次的美食同样融入厨师在烹饪时候的情感,但却更进一层,能够让食客心中自行产生相应的情感,与美食中包含的情感形成共鸣,给食客带来极致的体验。
动意是四大境界中最高的层次,能做出这种境界美食的厨师,在厨艺界无一不是泰斗般的存在。
范岳如此年轻就能达到此等境界,简直太让人难以置信了。
而且对于曾经见识过范岳与祝曹的那场厨艺对决的人来说,范岳的话就更加让他们惊奇了。
范岳昨天做出的包子还明明只是可口层次啊,怎么一夜的时间过去之后,他做出来的美食就连升两个境界,达到了最高的动意层次?
听到范岳的解释之后,七位裁判皆是恍然大悟,原来是动意层次,难怪能够让他们如此沉迷,难以自抑。
看见七位裁判的反应,众人也明白范岳没有胡说,这道菜的境界应该是真的达到了动意层次。
只是仅仅一天的时间,为何做出来的美食境界相差如此之大,这背后隐藏着什么样的秘密?
祝贤最先忍不住,开口质问:“怎么可能!他昨天的做出来的东西明明只是可口境界,怎么可能一夜之间就将境界提升了两个层次?这其中肯定有猫腻!”
元始天尊面色一凝:“你这是在质疑我们七位裁判?”
祝贤心中一颤,但是话已经出口收不回,只好硬着头皮说道:“晚辈不敢对天尊有任何不敬,只是觉得此事有些难以置信,请求品尝一下这范岳做出来的菜品。”
此次厨艺对决事关重大,尽管祝贤的质疑让元始天尊等七位裁判心中不悦,但是他们依然没有资格阻止祝贤提出质疑。
元始天尊冷哼了一声,默许了祝贤的请求,但是却把他的白灼象拔蚌往面前拉了拉,一副谁敢动他的美食就和谁急的架势。
其他的六位裁判的举动也都大同小异,一个个把盘中的白灼象拔蚌看得比珍宝还要珍贵。
祝贤不禁有些犹豫起来,这难道说这白灼象拔蚌真的有这么美味,让七位裁判都如此爱不释手?
不对!也可能是他们在演戏,一定要亲口尝过才能确认!
见到七位裁判的举动之后,场边众人更是心痒难耐,所有人都想尝尝这白灼象拔蚌到底是什么口味。
范岳摇了摇头,又是一群被他的美食征服的人!不过他的心中却是喜滋滋的,一种自豪之情油然而生。
就在祝贤拿七位护食的裁判没有办法的时候,一盘白灼象拔蚌出现在了他的面前。
素雅的青花瓷盘上均匀的铺着一层散发着清香的柠檬片,柠檬片整齐的铺着七八片刀功精美,滑嫩动人的象拔蚌肉片,盘子边缘还放着一小蝶特制醋以及一双筷子。
除了份量比七位裁判的要少一些之外,其他方面看起来与裁判们盘子里的一般无二。
祝贤抬起头,看见了端着这个盘子的人,不是别人,正是这场厨艺对决中他的对手,范岳。
“白灼象拔蚌,请慢用!”
范岳没有因为祝贤的质疑而不悦,相反,祝贤的这个要求正合他意,既然对方要求品尝他的美食,那么就让他品尝好了,到最后肯定是有一个被他的美食征服的家伙。
看着范岳一脸自信的样子,祝贤先是一愣,随后狠狠的接过范岳递过来的盘子。
“哼!装模作样!我就不信你做的这东西真的能达到动意层次,等一下看我怎么揭穿你。”祝贤心中恶狠狠的想着,拿起筷子夹起一片滑嫩的蚌肉,送进了口中。
蚌肉入口,刚一咀嚼,祝贤脸上的表情顿时僵在了那里。
一种愉悦的感觉从他的心底生出,让他仿佛又回到了那个年纪,与那个叫小草的小丫鬟偷偷跑出家门,到野外河边玩耍时候的心情一般,是那么的舒适惬意。
正是这种感觉,吸引着祝贤不停咀嚼,这嫩滑的口感,这甘甜的汁液,还有那来自柠檬的清新味道,都带给他极致的味觉享受,欲罢不能。
祝贤已经忘记了他本来的目的,只是一个劲的咀嚼品尝,脸上挂着挥之不去的幸福笑容。
看见祝贤的这个反应,没有品尝过白灼象拔蚌的人更加确信范岳的这道菜是真的美味无比,十有**已经达到了动意的层次。
而明白这一点之后,�