按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“真的啊，不信你问小石头，昨天我们还用渔网抓住好几条鱼呢，不过是在下游那边”春花说完，还指了指河流下边的地方。
“是不是三姐你放的地方石头太多，铬坏了啊”虎子转头看了眼春秋下渔网的地方。
“不能吧”春秋不确定的说道，“是不是被啥给剪坏了呀”春秋提出自己的假设，河水里的石头都已经磨成了圆润光滑的鹅卵石，上边还有青苔，怎么可能将渔网铬坏，不过这上游的石头确实有些多啊，春秋心里也不确定。
“啥东西能将渔网剪坏呀”小石头感慨了一句。
不知道啊，春秋也跟着叹了口气。
“哎呀”这时候，春花突然大声喊了出来。
春秋好奇的看着她，只听春花若有所思的指着河里说道，“不会是那些硬东西吧”
“硬东西？是啥？”春秋不知道春花说的是啥，便直接问了出来。
“就是螃蟹啊”虎子在一旁理所当然的说了出来。
螃蟹？！春秋蓦然的瞪大眼睛，“咱们河里有螃蟹？”春秋说完，便起身往河里看去。
乖乖，那可是螃蟹啊，蒸熟之后，新鲜美味的螃蟹啊！
虽然春秋前世喜欢吃大闸蟹，不过螃蟹也不错，这里是的螃蟹是淡水蟹，也就是河蟹，味道甜美，肉香异常。
春秋说完，便已经从善如流的下了河，这可是正适合吃河蟹的时候，春秋撸起衣袖，对着岸边的几人招了招手，“你们快过来，咱们今儿个吃螃蟹啊”
“诶？这个能吃吗？”春花一听要吃东西，也跟着下了水，虽然这螃蟹在春花眼中是那种吃着费劲还没吃头的玩意，不过听三妹这么说。应该能吃吧。
春秋狠狠的点了点头，“能吃，快过来吧，记得要大个的呀”
这有啥不能吃的，她可是蒸炸烹煮都会的人。
“三姐，去年咋没有看见啊”春秋一边抓着，一边说话，想着去年她也没少过来呀，咋还没看见螃蟹！
“哦，去年咱们不就是在下边了吗？这螃蟹只有这一片有”春花说的理所当然。
春秋惊讶，“啊？是这样吗？”
春花点点头，“是这样嘞，你看这里的石头可多了，里边都是螃蟹”春花笑嘻嘻的说完，又弯腰接着翻找起来。
春秋低头瞅了一眼，这上游的石头确实比下游的多。
好像杨家村的村门都不怎么喜欢螃蟹呢，以至于生活在这一片的螃蟹反应太过于笨重，春秋几人掀开周围的鹅卵石，将里边的螃蟹不费力气的就给抓了起来。
没过一会儿功夫，虎子带过来的水桶就装满了。
春秋担心螃蟹会跑出来，还特意用一旁的芦苇叶编了一个圆滚滚的盖子，将木桶顶部给遮了起来，几人抓完螃蟹，拎着已经坏的不能在坏的渔网，欢欢喜喜的回了家。
美味佳肴（）
回来的路上，春秋时不时的就将注意力放在一旁的螃蟹身上。
螃蟹啊，距她所知，后世有不少以螃蟹为主食的菜肴点心呢，春秋决定，今天中午回去，她要将这一桶螃蟹都做了吃了！
清蒸，红烧，麻辣……
春秋脑海中过滤着螃蟹的各种吃法，嘴角也不自觉的咽着口水，就回家的这么一段功夫，春秋脑海中已经出现了不下十种吃法……
春秋几人回家的时候，家里已经开始做饭了，看着厨房那忙碌的身影，春秋十分淡定的拎着那一桶螃蟹去了厨房，走之前，春秋特意告诉几个孩子不要多吃，留着肚子等着螃蟹出锅。
吃货春花拍着肚子保证啥都不吃，就等春秋的螃蟹。
虎子和小石头也是一样，因为春秋现在在他们眼中简直就像传说中的厨神一样，不管是多么难吃的东西，到了春秋手里，都会变成美味佳肴。
春花他们对于春秋简直是那种最脑残的崇拜，和后世那些脑残粉一样。
春秋笑嘻嘻的和几人回了挥手，便直接一头扎进了厨房。
厨房里，她娘袁氏正在做午饭，看到自家闺女拎着水桶进来，袁氏一脸欢喜，“这是抓到好东西了？”
每次春秋下河回来，都会拎回来一些好东西，袁氏以为和平常一样，“这回还是鱼吗？中午你们要接着喝鱼汤吗？”
“不是嘞，这是螃蟹”春秋笑眯眯的将水桶上的盖子拿下来，将里边的大螃蟹呈现在袁氏面前。
袁氏被那黑黢黢，长了好几条腿的东西吓了一跳，“哎呦，这东西能吃吗？都没啥吃头”袁氏往后退了退，生怕这些黑东西跑出来。
螃蟹这种东西，在杨家村都不怎么受欢迎的，为啥呢？还不是因为古代人可没有那种专门吃螃蟹的工具，也不知道吃螃蟹的秘籍，而且螃蟹壳硬，还不好打开…所有原因加在一起，就是螃蟹不受欢迎的重要原因。
春秋了然的点点头，看吧看吧，在后世那种动不动卖出高价的螃蟹，在古代是多么不起眼的存在呀，幸亏有春秋这个懂行的人知道，不然，简直是爆敛天物啊！
春秋决定发挥自己中华小当家的能力，为螃蟹正名！
春秋又和她娘说了两句，在袁氏不赞同的目光中，淡定的将螃蟹转移到一个大盆里。
螃蟹刚抓上来还有些泥沙没有排干净，春秋往盆里倒了一些食盐，然后螃蟹先行吐些水出来。
因为他们抓了整整一个水桶的螃蟹。春秋做菜选择的余地也很大，春秋想来想去，决定要先做一个香辣螃蟹，不说别的，她喜欢啊！再来一个清蒸螃蟹，毕竟春花他们不能吃辣，嗯，再来一个蟹肉海鲜粥吧，嗯，搭配的不错。
“娘，家里的饭够吃吗？”春秋是打算中午吃螃蟹的，如果她娘饭做多了，到时候可就尴尬了。
“不多，就是把上午的饭热了热”袁氏低头将锅里热好的米饭端了出来。
“娘，咱们中午吃螃蟹吧，一会儿我做螃蟹海鲜粥，保证好吃”春秋笑嘻嘻的将自己的计划告诉她娘。
袁氏回头，伸手点了点春秋的小鼻尖，语气轻快，“哎呦，娘的妞妞这是要出山了？”因为春秋最近都没怎么做菜，冷不丁要下厨，直接被袁氏调侃。
春秋被她娘说的脸色通红，“娘”
袁氏呵呵笑了出来，“好了好了，娘不说了”
春秋看着她娘离开转头又接着忙了起来。
做饭，必然是少不了帮忙烧火的人，春秋将虎子喊了进来，让虎子抱柴生火，而她则是跑到厨房后边去拿香辣螃蟹的配料，清蒸倒是不难，可香辣嘛，春秋自然是怎么好吃怎么来。
配料备好，春秋招呼一旁的虎子，两人将盆里的螃蟹用清水给洗干净，洗螃蟹不难的，尤其是这种已经处于半死不活的螃蟹。
原本河蟹就没有海蟹有活力，在加上几人下手的时候，颇有些没轻没重，随后这些螃蟹又被放进盐水里消毒杀菌，嗯，简直是一波三折，这要是还能挥舞着大钳子和她决斗，也算是逆天。
两人将盆里的螃蟹都清洗干净后，便直接扔进了锅里，只留下做香辣蟹的一部分，反正不管是做螃蟹海鲜粥还是清蒸螃蟹，都要将螃蟹蒸熟。
将锅盖盖上，春秋直接让虎子往灶台里边添火，而她也是用另一个灶台。
香辣螃蟹需要用到油炸，春秋先是将剩下的螃蟹都扑上生粉，然后直接放进滚烫的油锅里炸至变色后捞出备用，锅内留出底油，在放入葱段，姜片，大蒜，豆瓣酱，炒出红油后加入辣椒，花椒的大料。这时候，锅里已经飘出好闻的香气了，虎子偷偷的往过看了两眼。待炒的差不多，春秋又将一旁的螃蟹倒了进去，用铁勺拌匀，在加入知道米酒（杨李氏酿的），白糖，少许酱油，最后炒至水干出锅。
因为春秋喜欢香辣蟹，所以盛出来的成品转了一小盆，春秋抱着盆使劲的闻了闻，最后控制不住，拽了一个螃蟹腿放进嘴里裹了裹，嗯！春秋眼睛一亮，高兴的又拽出一个递给一旁的虎子，姐弟两人吃完后都很兴奋，除了辣了些，味道还真不错。
这时候清蒸螃蟹也出了锅，这里边春秋除了扔了几片香叶和葱蒜，其他的她可是什么都没放，不过就算不放，清蒸螃蟹也是很好吃的，之前为了好蒸，春秋特意将一个大的螃蟹切了好几个口子。
两人将蒸好的螃蟹拣出来，春秋还扒了几个螃蟹的蟹肉，准备一会儿做海鲜粥用，“虎子，把这两盆都搬屋里去吧，对了，将春花姐他们也喊过来一起吃”春秋可没忘了之前帮忙的两个人，而且她们这�