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林愁对海蜇的记忆还是停留在小时父亲那一道海蜇羹上，那种冰凉可口鲜美脆爽是夏日里最令人垂涎的滋味。
滚滚大人从大章鱼嘴里抢出来的一只半海蜇中完整的那一只还甚是精神，触须俱在活蹦乱跳的。
以流水冲洗浸泡数小时后，斩去多余的触须，只留海蜇头即可。
林愁还在海蜇进食的腔管中发现了许多与其共生的水母虾，只不过这些小东西没有海蜇这样坚强的生命力、早已死亡。
事实上，水母虾除了以海蜇摄入口中的各类浮游生物为食之外，还是尽忠职守的哨兵。
它们可以比海蜇更早感知到危险——包括其本身的天敌和海蜇的天敌，然后它们就会钻进水母的腔管中躲避，水母受到刺激后腔管闭合沉入水底，以此躲避袭击。
恩，更重要的是据说水母虾这种相对纯粹素食主义者的肉质鲜美至极，堪称一绝。
不过今日注定无法享用到这种美味了。
水母虾本身近乎透明，虾身及肢体非常柔软，貌似无壳皮肤通透。
这也就意味着它们死亡之后的氧化作用会进行的非常迅速，几乎在以肉眼可见的速度发白变质，不堪食用，林愁对此表示深切的哀悼。
经过几个小时的冲刷浸泡后海蜇杂质尽除，快刀斩下脸盆大小的一块，去皮切半厘米厚片，再切成长条状即可。
去了皮之后的海蜇条即为成品，不可用水洗涤，否则汁液流失就会失去鲜美的味道。
海蜇羹说是羹，但它并不需要烹饪。
取老醋一大勺淋上，盐、蒜泥、炒熟的白芝麻、香油适量，最后再用新鲜的已经红透的魔鬼椒切碎末佐以刚抽出嫩叶的变香芫荽搅拌均匀即可。
“。。。”
山爷就在那眼巴巴的看着，林愁停手了半天，山爷才木木的说，
“这就。。。完啦？？”
林愁一摊手，
“完了。”
山爷憋了一会，
“还真是第一次见你做这么简单的菜式。”
林愁说道，
“小时候天气热的时候父亲就常做这道海蜇羹给我吃，我从小体质不好，一到夏日里的时候就会生病吃不下饭，海蜇羹不但清凉解暑还特别开胃下饭，呵呵。”
“就是一道凉拌海蜇头而已，为啥非要说是海蜇羹？”
“等着。”
林愁将海蜇羹放置在恒温柜冰鲜中冷藏一个小时，然后取出。
“哎？还真就变成汤了啊？”
这没什么可奇怪的，新鲜的海蜇百分之九十都是水分，在盐与调料的作用下水分渐渐析出，只需要一个小时的放置，一碗凉拌海蜇，就能变成半碗海蜇半碗汤。
看似神奇，实则再平常不过，随便一个家庭主妇，都能讲的出来这个道理。
当然，唬唬山爷，还是易如反掌的。
小馆里总共就俩人，索性一人盛了一老碗，各自端着蹲在门口就准备开吃了。
这可是巷子里的不传之秘——据说蹲着吃饭更香，到了吃撑的时候，起来蹦跶两下就又是一条好汉。
不过考虑到林大老板光辉伟岸的形象，林愁本人极少使用这一秘技。
海蜇羹酷似凉粉，晶莹剔透。
经过一小时的冷藏后，上方铺着一层凉透了的白汽儿，看上去就很有胃口。
一条“凉粉”入口，冰凉怡人。
初入口时滑润软嫩与果冻类似，而咬下去后发出“咔嚓咔嚓”的断裂声，汁水饱满脆韧弹牙。
鲜辣、酸爽、清新，这就是海蜇羹的真义。
林愁还在感受第一片海蜇的滋味时，就听身边稀里哗啦一通乱响，再一回头，黄大山正可怜巴巴的看着他。
“。。。”
山爷讪讪道，
“这，这也太少了，面条儿一样一秃噜就全进肚了。。。爽是爽了，大山爷爷我还没尝出来是什么味道啊？”
林愁耸肩，示意自己并无办法。
“小气巴拉的，那不是还有大半盆呢么，留着下崽儿啊？”
“嗷吼！！”
劲风扑面，山爷赚了一脸滚滚牌哈喇子。
“哼。”
滚滚见并没有人真的想要抢夺自己的饭盆，这才放下心来趴回地上。
两只狞猫从长长的熊毛毯子下钻出来，开始一整套堪称专业级别的揉肩捏背。
大胸姐特意挑了两双最长的火锅筷子，一筷一筷的将海蜇丝喂到滚滚大人嘴边。
“啊呜！”
看来滚滚大人对海蜇羹的味道相当满意，得意的扭起了肥硕的屁股。
大胸姐见滚滚大人吃的香甜，眼中又是宠溺又是狂热，用毛巾帮某滚擦了擦嘴角旁沾着的汤汁。
下一筷海蜇送到嘴边时，
“嗷呜。”
滚滚大人虽然口水挂了老长一条，但却义正言辞的拒绝了。
“嗷呜嗷~”
它义气的将筷子推到大胸姐嘴边。
大胸姐惊喜万分，
“血神大人，是。。。是。。。要我也吃吗？”
“嗷呜！”
赤祇的眸子晶莹了，连连点头，将一块海蜇送入樱唇，闭目用心咀嚼，半滴眼泪垂在眼角。
“我屮艸芔茻！”黄大山终究还是没忍住骂开了。
哔了哔的，老子以后没法在荒野上混了，居然他娘的被一只熊秀了满脸的恩爱！！
第四百四十一章 海蜇羹（下）（）
海洋有独属于自身的风韵，这并不是需要共鸣的高深精神层次或境界，而是实实在在能够用舌尖感知到的存在。
海洋中的每一种生物，都或多或少的带着大海的味道，对于行家里手来说，以海洋中各类食材的肉质、味道来辨别其产地、水质并不值得新奇。
大海所能带给人类的味道包括我们所熟知的鱼、虾、蟹、生蚝等等，这其中自然也包括水母海蜇。
海蜇作为无甲壳类软体动物，对水质等环境更为敏感，但凡有一丁点的变化，都能够将之呈现在自身的肉质中。
海蜇的肉脆、韧、弹，其滋味也同样可圈可点。
海中风味就不得不提到生蚝，人们常以“海洋般的味道”来形容其滋味，但究竟是怎样一种味道呢？
生蚝是深海贝类，栖息在咸水水域。
因为生蚝吸取栖息地的营养，其味道及颜色都取决于养殖它们的微量矿物质和水的盐分——这一点与葡萄酒非常相似，不同土壤、葡萄园和地区酿的酒会展现出不一样的风味。
除开外壳，生蚝其实与海蜇有某种相似之处。
时刻不停的呼吸过滤，它们都能海水中最自然最纯粹的矿物质和咸味留存其中，随生存水域的变化而时刻产生细微的变化，有无穷多的可能藏匿其中，需要细细品味，静静感受才好。
海蜇的模样说不上好与坏，在大海中徜徉的时候可以形容为某种盛开的鲜花，但要是将之制作为生食菜肴，恐怕大多数人都会望而却步。
如果尝惯了这一口滋味，那自然是甘之如饴的。
口中的海蜇羹似乎有着古大洋某种奇异的矿石芬芳，回味曲折悠长、碘咸交织，足以让从未见过大海的人儿也能充分体味海水的香气。
这是一种能够瞬间将人打动的味道，静谧且充满安全感。
就如儿时的记忆一模一样令人神清气爽，在炎炎夏日也能多吃上好几碗饭。
黄大山一个劲的猛舔嘴唇，企图依靠这种方式回味到某种美味。
但他的嘴唇再厚，也不是滚滚的熊掌，怎么舔也就只有口水的味道。
山爷都快哭了，果然心直口快最容易受到伤害。
吃的喷喷香还秀得一手好恩爱，就让老子在这里干巴巴的瞅着？你们的良心不会痛么！
林愁的良心当然是活蹦乱跳，因为系统提示开始刷屏了：
“滴。”
“恭喜宿主制作出受到认可的美食，海蜇羹，全属性＋1，初次制作获得百分之一百二十特殊效果加成，免去部分负面效果。”
“再生：受到海蜇强大的断肢再生能力影响，食得此菜后由于任何因素所导致的断肢残缺等，均有一定几率进行二次发育生长。
（友情提示：断肢重生新生肢体部分均以本体为参照物，受等阶影响实力越强则消耗的能量越多，能量不足时，将对本体造成一定危险，并且不排除死亡的可能性，请谨慎以对。）”
林愁倒是没觉得这种特殊功效有多么惊人，卧槽系统已经给他打过了太多的预防针，只是在惆怅这越来越脱离实际迈向科幻大片的说明该怎么写�