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末世小馆-第191章

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    林愁问道,“如果我没猜错的话,舞茸是生长在有毒的果树里吧?”

    “恩?”

    林愁笑了笑,“很简单啊,因为果子有毒啊。”

    白穹首恍然,

    “林老弟的意思是,这舞茸的毒素通过树身传导给了果子?如此一来,吃了果子的野兽就会被麻痹,然后被灰树消化掉…可是这样的话,那这蚂蟥不就没用了么?”

    林愁道,

    “一开始我也以为蚂蟥是和大树共生的,现在看起来,舞茸和灰树才是真正的共生关系,而蚂蟥不过是个来占便宜的掠夺者。”

    众人喳喳嘴,这树,到底养活了多少东西,还真是无私奉献啊。

    石锅内炖着的肉渐渐沸腾,肉香四溢。

    众人情不自禁的吞咽着口水,

    “林老弟,能吃了吗?”

    林愁翻了个白眼,“早呢!”

    捏下一片灰白色的舞茸,放进嘴里尝了尝,

    “唔,果真是所有的毒素都给了灰树果子,自身已经没什么毒素了,很好,那我们有口福了。”

    舞茸模样普普通通很不起眼,形状就像是灰姑娘的裙裾,当然其实它也就是灰色的。

    但众所周知,凡能以“茸”来命名的菌类大多数名贵且珍惜,味道鲜美,最好的例子就是茸字辈儿家族中最为著名的松茸。

    同样,舞茸非常适合碳烤,一点黄油或者牛油化开炙烤,不需任何调味,只需片刻,就是上等的美味,更能与肉类、蔬过配比入菜,可谓百搭。

    将沈峰带回来的两朵舞茸洗净、拆散,放进沸腾的汤锅中。

    刚入沸锅,立刻就有一种类似于久炖鸡汤般的香味扩散开来,浓郁的肉香也根本无法掩盖住这种清鲜,非常神奇。

    山爷吸了吸鼻子,坐不住了,

    “老子再去弄几朵回来,真香啊!”

    沈峰也跟着去了,白穹首有如瘫痪一般,在地上扯着脖子对两人喊道,

    “多弄点多弄点,他娘的。。。”

    “滚你娘的,你咋不去,老子弄回来你要是敢动一手指头,生撕了你下酒!”

    只听山坡那边传来几声树木断裂倒地的巨响,显然是山爷和沈峰直接将舞茸的老家给抄了,片刻就又带了十几朵回来。

    舞茸一丛一丛合起来就像是一朵大花,每一朵都有三四公斤的重量。

    这回也不用林愁说啥,山爷和沈峰就把它们洗剥干净了。

    “咋弄?”

    林愁将石板递给两人,“用点油煎一下,或者干煎也行,唔,也可以烤。”

    众人一起动手,将舞茸一片片穿在树枝上,一部分用石板炙烤,一部分直接架在火堆旁。

    舞茸一经加热,便散发出浓郁而独特的味道。

    这种清香与同是菌类的鸡枞香味不同,鸡枞更加含蓄,就像是少女怀春;而舞茸则浓郁奔放,更似熟女热烈。

    舞茸表面的灰色渐渐褪去,变得和它的内里肉质一般莹白,点点细小无比的水珠从表面沁了出来,芬芳更甚。

    山爷迫不及待的将一串舞茸放在嘴边,顺着签子一撸,一大串舞茸便进了他的大嘴。

    山爷忍不住“唔”了一声,表情有些狰狞。

    这是一种纯天然的、完全无法用任何化学成分替代的“鲜”,在这种味道面前,任何人工提取物的调味完全变成了路边的土坷垃,不值一提。

    如果以科研院的眼光来看,各种菌类的鲜和香会被科学的分成两部分,其鲜味来自不挥发的含氮化合物和氨基酸,而香味则是来自挥发性的醇和酯类物质。

    这些或固态或游离态的鲜香物质组成如此复杂,如果想要以人工的手段完全合成这些物质,一模一样的模拟出原本的味道,其工作量可能需要几万名最顶尖的科研人员不眠不休的工作上百年,至于有没有可能实现,还要看老天爷是不是给面子,因此才显得如此珍贵。

    任何环境的变化、人为的干预都可能造成鲜香味的剧烈变化,比如松茸,就根本无法实现人工培植。

    人类在大自然的鬼斧神工面前,不比一个小虫子来得更有智慧。

    山爷几乎泪流满面,舞茸的味道令他如此动容,这已经不仅仅是味觉上的享受。

    他不知怎的,忽然想到了第一次来到荒野,被盘山队的原队长救下,当他饥肠辘辘的醒来时,一大盘不知道是什么野兽的炖肉就摆在面前,那种感动,那种心情,根本无法形容。

    等等!

    炖肉??

    想到这,山爷看着那口巨大的石锅。

    “咕嘟,咕嘟嘟。”

    “娘的,再不让老子吃,老子可要掀桌不干了!”

    沈峰,“哪来的桌子?”

    白穹首,“你他娘的掀一个啥东西试试?”

    眼前的东西除了食物就是待在锅里等着被吃的食物,掀哪个,众人都是要拼命的。

    几斤舞茸能有多少,每人吃了几串,就开始眼巴巴的等着锅里的硬通货了,简直望眼欲穿。

    白穹首咬着签子说,

    “想不到啊,居然有一天被几串烤蘑菇征服了。”

    “喏,还有被菊花征服的那位,也回来了。”

    山爷一咧嘴,

    “哟,这不是光头欧巴么,瞧您红光满面眉目含春的样儿,被滋润的姿势莫不是很**?”

第二百二十九章 加法() 


    光头抠搜着不老实的爪子往屁股上抓去,涂了药的伤口正在愈合,很痒,结果被燕子一鞭子抽了回来。

    “嘿,嘿嘿嘿。”

    这一脸的荡漾,众人相视笑而不语。

    众人相信,如果豪猪一屁股坐的是光头的脸,那这家伙肯定不会有哪怕一丁点伤。

    唔,燕子的脸皮肯定是没那么厚的,谁也不想被恼羞成怒的燕子狠狠鞭策。

    是真的鞭策。

    燕子的皮鞭可是小山犀尾皮编织成的,混入了大小不一的合金蒺藜,被抽上一下就要扒掉一层皮。

    林愁挖石头的声音将众人从熊熊八卦之火的吞噬中拯救出来,他要用这些圆石切成简单的盘子来盛装豪猪肉。

    实在是猪肉的块头太大不得已而为之,盘子个个都有半米的直径。

    每人一块豪猪肉,一些汤汁,外加舞茸。

    甲豪猪的肉质较为轻盈,煮熟后呈现出粉红色,均匀交织着脂肪的纹路,一眼看去与生时的上好雪花牛肉极其相似,每一丝肥与瘦的结合都恰到好处,犹如画卷中的山川流水。

    众人双手捧着大块的豪猪肉,迫不及待的将脑袋凑上去,凶相毕露就是一口咬下。

    豪猪肉烹饪的恰到好处,柔软而不失弹性,口腔能充分感受到每一丝肌肉纤维的质感,它们在口中断裂、跳舞、绽放,最终,归于一股股浓郁的肉汁。

    有道是,极品的肉质,和啤酒配的是咸味,和米饭配的是调味。

    那么没有米饭的情况下,怎能没有一杯透心凉爽的啤酒?

    不必二者皆备,只需出其一,亦是完美。

    这就好比工作再忙的时候,也不要忘了买一注彩票,毕竟赚一千万比中一千万,要难上太多了。

    两边儿都是希望,保不齐乘出来的就是立方呢?

    山爷几乎呜咽着留下了眼泪,灌了一大口啤酒,说道,

    “简直。。。。”

    空气突然安静。

    众人等着山爷下一句话时,发现他已经从锅里捞出了第二块肉,那是一条半米多长的豪猪小肘。

    小肘呈现出完美的纺锤形,每一层肉皮的褶皱都是美味的堆积,晶莹剔透。

    一只豪猪才两个前小肘,多么珍贵!

    你老小子吃一个,那岂不是只剩下一个给这么多人分?

    你这是在挑起战争!

    “兀那王八蛋,肘子是老子的!”

    “明明是老子的,你给我交出来!”

    “放屁,你叫它一声它答应你么,写你名字了?”

    山爷忽然一笑,“跟老子抢?。。。。啊呸呸呸!”

    空气突然再次安静。

    沈峰大骂,

    “卧槽尼玛,你作弊!”

    山爷挥舞着被生化武器污染的小肘,志得意满,

    “来啊,啊哈哈哈。。。肘子给你了,老子不要了!”

    “。。。。”

    光头也想“啊呸”一下再给山爷加点材料,奈何尊贵的臀部刚刚止血,本身也是二阶战五渣,连认真的燕子都打不过,别提正面硬刚山爷的桌面板斧,终究还是放弃了这个诱人的想法。

    。。。。

    近来几天,林家小馆的院落里多了个莫名其妙的全金属蛋
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