按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
凉拌野菜？水煮粉肉？拍。。。黄瓜？？
姜自洐只觉得脑袋“嗡”的一声，就像一架战斗机超低空掠过。
“滚！都给老子滚！”
“老爷。。。。”姜忽然眼前一亮，“大小姐嘱咐我特意去请的林先生，您还记得吗？”
“当然记得。。。他。。。对，他是个厨子！！”
姜点点头又摇摇头，“林先生不仅是厨师，还是很厉害的厨师，九膳宫改名八方楼，就是因为薛大师在和林愁的比试中输了，被赢走了一道菜。”
“快去请快去请！不惜一切代价。”
片刻，林愁跟在姜身后进了大厨房，不由得惊叹：
“卧槽，你们确定叛党偷袭不是专门奔着你家厨房来的？”
“。。。”
林愁在地上挑挑拣拣，到处查看了一番，然后耸肩，“对不起，我也无能为力。”
巧妇难为无米之炊，啥都没有，林愁也不可能凭空变出菜来。
姜自洐一拍脑门，突然想起来点什么。
带林愁来到榕树后面一扇大门前，“储备的常用食材只有这么多了，你看够不够？，晚宴的食材都是提前很久精心准备的，现在我也没办法再弄第二批出来。”
大门内冷气阵阵，显然是用冰来保鲜的，各种禽肉蛋，蔬菜水果一应俱全，都是在市面上经常能够看到的品种，没什么特别的。
“只要这些客人吃饱就行。。。也只能这样了。”
几百人的饭菜同时供应，留给林愁的准备时间不足一个小时，那么，做什么呢？
“哗哗。。。”
黑沉海的波涛一声盖过一声，搅得姜自洐心烦意乱。
林愁想了一会，“成了，就用这些普通食材就可以，不过，我还需要一样必不可少的食材。”
“什么？”
“牛蛙。”
“这。。。。”
年奕从年至的尸体旁站起身，露出一个比哭还难看的笑容，“林先生要牛蛙？不知怒蛙幼崽可以吗？现在正是怒蛙的洄游季，一网下去往往都见不到鱼群，全是怒蛙崽子。船上现在就有很多。。。不过城门已关。。。。”
“可以。”
姜自洐挥挥手，“年小友节哀顺变。。。。城门的事不用你担心，你去联系年家的船只，老子立马派人去接货。”
“林老弟，怒蛙要多少？你这是要做什么菜？”
林愁想了想，“越多越好，太复杂的时间不够，而且食材有限，就做一次老林家祖传的手艺，牛蛙火锅吧！”
“火。。。火锅。。。”
姜自洐觉得自己仿佛掉进了一个漆黑漆黑的深坑中去，怎么也摸不到边际。
这时，一个美丽女人端着高脚杯从几人身边浅笑着走过。
十二厘米的水晶高跟鞋，银白镶钻带流苏的斜边晚礼裙下露出大片洁白的肌肤和背部，头发高高盘起，两只精巧的蝴蝶振翅状的金步摇微微颤动，脸上着了淡淡的妆容，整个人显得矜持而高雅。
给几百个像这样的客人每桌来上一大盆红通通**辣的火锅，合适吗？？？
姜自洐忍不住说道，“林。。。老板，要不，咱们换个菜吧？”
林愁自信无比，“放心，这道菜，肯定会让所有人满意。”
您到底是哪里来的自信啊喂，这种场合吃火锅真的好吗？
林愁却不理几人，一连串的吩咐下去，姜家下人和帮厨开始准备各项食材。
大多数食材的处理都非常简单，就是切薄片，越薄越好。
姜自洐苦涩无比，“爷，这小子，到底靠谱不？”
第一百六十六章 怒蛙火锅（）
♂
和黑沉海里那些天生霸主级别的掠食者不同，怒蛙的一生是实打实的从零基础开始的。
当这个蛤蟆还是只只会摇头晃尾巴的蝌蚪时或许就立下了非常远大的志向，比如，吃上一只粉天鹅之类之类的。
刚出生的怒蛙在零阶海洋异兽中，属于垫底般的存在。
别说是异兽，就是稍微凶猛点的海洋生物，偶尔都能来上几只尝尝鲜。
怒蛙和废柴鹿非常相似，体型几乎可以无限制生长，有什么吃什么，如果实在捕猎不到食物，甚至吃泥沙都能活上几个年头。
随着体型增长，本源在体内积累到一定程度后，群聚生活的怒蛙会进行一次蛙生中最为关键的大迁移，他们要从出生的浅海区，一路游到距离明光一千多公里外的深海区。
这个时候，也是黑沉海最大规模的免费外卖派送，几乎毫不费力的那种，体型庞大的鱼类只需要张开嘴，怒蛙就能自动撑爆眼前任何饥饿的猎食者的胃。
近半数的怒蛙都会夭折在旅途上，它们的大尾巴在这时开始迅速蜕化，等到了深海，基本上就再没有任何一只怒蛙还有尾巴。
一说怒蛙因为靠尾巴拼尽全力加速游到目的地后，尾巴因为过度使用会变成废物，自动脱落。
怒蛙旅途的终点，是小丑螳螂虾的栖居地，一座海底珊瑚礁群落。
百分之九十九的怒蛙会死在这里，因为他们要面临的是一种随时随地怒气值爆表的残暴生物毫无原则底线的挑拣。
小丑螳螂虾或许会单独行动，也许也会选择一只怒蛙作为临时的代步工具。
总之，怒蛙想要吃的更多，进化的更为强大，小丑螳螂虾，无疑是它们最好的选择。
尽管只有万分之一的几率不被敲碎脑壳，怒蛙还是愿意一试的。
这些已经被捕捞上来的小家伙们，注定连那万分之一的机会也消失了。
一个个巨大铁桶从山脚下流水一般的搬了上来，里面装满了怒蛙幼崽，姜家果然有自己的办法。
姜自洐对年奕说道，“今日，辛苦你了。”
年奕连道不敢。
林愁说道，
“其他人继续切肉，厚薄一致，越薄越好。”
“把牛蛙挑一挑，超过一个巴掌大的一律不要。”
“从蛙背部开口，一撕就能把皮撕下来。”
“这几桶牛蛙的皮和内脏都要处理掉。”
成年体的怒蛙林愁和滚滚吃过，太硬，根本嚼不动，这些怒蛙崽子的肉质更细、更嫩，完全可以达到林愁要求的标准。
在开始炒料之前，林愁选了几口大锅，放入整根牛骨猪骨和老母鸡焯水炖汤，这是用来煮火锅的高汤。
在姜自洐惊恐的目光注视下，林愁把数十斤辣椒用温水浸泡了十分钟，连水倒入大锅煮干，取出后让人切成碎末制成辣椒粑粑备用。
“啊嘁，啊嘁。。。”姜自洐连打了几个喷嚏，“这玩意的真的不会太辣么？”
再取一些草果、桂皮、山奈、香叶、八角装袋，热水浸泡变软后捶碎。
取大量牛油热锅化开，炸豆豉、葱结、大蒜和姜片，放入捶碎的香料包和一半的辣椒粑粑，加入适量糖和青花椒、干花椒小火熬制二十分钟，然后再倒入另一半辣椒粑粑，最后五分钟出锅之前加上一些酒糟。
不到半小时，一大锅足有数百斤通红通红的火锅底料新鲜出炉。
分别倒进数十个铜制火锅盆中，牛蛙铺底，加入高汤，点燃炭火。
待火锅重新开始沸腾后，林愁拍拍手掌，“上菜。”
“这就。。。上菜了？”
姜自洐直嘬牙花子，总感觉心里没底，这也太敷衍了吧！
林愁点头，“每桌一个火锅，配菜每种一盘，随吃随上。”
每桌一副火锅摆在中间，周围数十只碗碟依次排开，里面都是林愁吩咐切好的食材：
有切成半透明的羊肉片，乌鸡片，猪肉片，还有各种蔬菜野菜等等，看上去声势倒是够了。
只是。。。。
“这。。。”
“这叫什么事儿啊？”
“姜家也太小家子气了吧。”
“嘶，”也有人被火锅的味道一冲，肚子就开始抗议了。
冷伯爵已然饿的眼睛都红了，从锅子里夹出一只肥嫩的怒蛙，
“唔。。。嘶。。。烫。。老卫你尝尝这蛤蟆，真不错！”
卫天行点点头，“正是怒蛙幼崽洄游的季节，姜家这道菜，做的正当时，蛙肉鲜嫩爽口，底料麻辣鲜香。”
冷伯爵将几盘子肉片一同下进锅中，搅了搅立刻捞出来，大口吞咽着，“老子参加过各种各样的宴会，午宴晚宴，私人的官方的，这是第一次老子觉得能吃饱的一顿。”
“。。。。”
放眼望去，每桌的客人都在忙忙碌碌的涮肉涮菜，连彼此间交谈的声音都不自觉的大了许多，炭火的热力和麻辣味道的共同作用下，气氛�