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美食鉴定家-第124章

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    “阿笑,我这么叫你不介意吧?”薛林看着常笑说道。

    “可以,那我就称您,薛叔吧!”

    “好,阿笑,我听老邱说,你对美食很有研究,那你能不能说出我这菠菜小米浓汤都是由什么制成的?”薛林饶有兴趣的看着常笑,语气中存有一丝考究的意味,谁让邱鹤这家伙一来就满嘴不停的夸赞着常笑,不知道的还以为常笑是他亲儿子呢!

    “好!”常笑微微点头,同时喝下了一口菠菜小米浓汤,细细的品味一番,然后缓缓地说道:“薛叔,你这菠菜小米浓汤用的食材不少啊,有小米、菠菜。。。。。。”

    薛林眨了眨眼睛,随意一个人都能说出小米,菠菜这两样食材,关键的是其他的食材,那才是重点,他也开始竖起耳朵认真的听着。

    “燕麦、牛奶、白胡椒粉、盐以及黄油!”常笑缓缓地说道。

    薛林诧异的看了常笑一眼,竟然是丝毫不差,当然也不能说是全部,还差一点清水,不过这一点也不需要说,任谁都懂,汤的构成岂能无水?

    “还不错吧?”常笑眨眨眼睛,自信的说道。

    “不错,怪不得邱鹤如此的夸赞你!”薛林是真心的赞赏常笑。

    “多谢!”常笑笑眯眯的说道,在这两个年龄远远超过他的中年人面前,他的心态很放松。

    “好了,不说了,你们快尝尝其他的菜吧!我跟你们说,我的手艺可不是一般的好。”薛林稍显得意的说道,对于他的情绪,他是没有丝毫掩饰的意思。

    “好,那就好好尝尝薛叔的手艺了!”

    邱鹤在一旁鄙视的看着薛林,这个家伙是越来越不要脸了,虽然你的手艺确实不错,但是你就不能谦虚一点吗?

    薛林不屑的回瞪了邱鹤一眼,我就得意,你能怎样,谁让你没有这水平呢,不服,你也来啊!

    常笑看着剩下的三道菜,红烧肉、素三鲜、以及榄菜肉末豆角,红烧肉是他踏入美食鉴定家时,品尝的第一道菜,而剩下两样,常笑倒是尚未品尝过,如今倒是正好试一试。

    常笑先注意到了榄菜肉末豆角,绿色的豆角配上红色的肉末,看起来非常的有食欲,拿起勺子舀上满满一勺,在鼻尖处轻轻一晃了,豆角、橄榄菜与肉末的香气融合一起缓缓释放出来,芬芳诱人。

    倒入口中,缓缓嚼动,豆角的脆嫩,橄榄菜的甘醇,肉的香嫩,三种味道融合在一起,味道缓慢而悠长的释放出来,时而爆发而出,让余味不绝,令人享受无比。

    “不错,不错!”常笑连连的赞叹出声。

    薛林听到常笑的声音,不禁昂着头,鄙视的看着邱鹤,似乎在说,看你服不服?

    常笑睁开眼睛,目光中异彩之色还是久久不觉,这菜味道做得无可挑剔,只是在常笑看来,薛林的水平还是要比张萧差上一些,这道菜如果是张萧做来绝对要更上一层楼,不过做人太挑剔也不好不是?

    接下来,就是另一道素三鲜了,这道素三鲜的食材一眼就可以看出来,分别是木耳、长丝瓜以及鸡蛋,是比较简单的一道菜,只是看着,常笑便可以推出,这道素三鲜绝对没有刚刚的榄菜肉末豆角好吃,不过这并不能阻止常笑想要品尝的想法。

    常笑看着这道素三鲜,然后拿起筷子,夹起了一块丝瓜放入口中,轻轻咬动,丝瓜鲜嫩爽口的味道便释放出来,火候掌握的极佳,丝毫没有影响丝瓜的味道,然后他又尝了尝木耳与鸡蛋,也都算是不错,可惜即使是这三样组合在一起,也未达到D级美食的门槛!

    而剩下的最后一道红烧肉,却是给了常笑带来了极大的期待。。。。。。

第一百六十四章秘制红烧肉() 
红烧肉是餐桌上除了薛家窝头外,香气最浓郁的菜肴了,红烧肉的香味足以压倒素三鲜与榄菜肉末豆角之和。

    深红色大小相等的红烧肉堆积在盘子中,很实惠,而且常笑细细的看去,发现在红烧肉上还有着一层金黄色的粉末,让整盘红烧肉的色泽变得更加的完美诱人。

    “老板,这红烧肉可是薛林的独家配方,离开这里可就吃不到了,这也是他自认为除了那祖传的窝头外,最拿手的菜色了,你们一定要好好的尝一尝!”邱鹤笑着介绍说道。

    “阿笑,老邱说的没错,这秘制红烧肉确实是我的拿手菜,你们今天一定要好好尝一尝,吃过绝对不会后悔!”薛林自信的说道,完全没有谦虚的意思,让一旁的邱鹤很是瞧不起他。

    “秘制红烧肉?听起来很不错嘛!”常笑嘴角勾勒出一个小小的弧度。

    看着三分肥七分瘦的红烧肉,常笑直接夹上一块,轻轻一嗅,那令人陶醉的香味便蜂拥而来,一发而不收拾,五花肉的香气为主其中还夹杂着栗子的香味,让人沉迷其中不可自拔。

    放入口中一口咬下,香甜松软,肥瘦相间的肉的香味完美的释放出来,冰糖的甜融入在肉中,而洒在肉块表面的栗子粉也随着嚼动,与肉完美的搭配在一起,组合成一种独特的味道,在这味道中还有一种独特的香味,那应该是一味香料,但是常笑却是从未尝过,恐怕这就是这秘制红烧肉称之为‘秘制’中的最重要的一环了。

    香!甜!美味!

    这要比那当初‘刘家家常菜’的红烧肉要好上不止一倍,常笑暗暗地回味,然后心里给出了这道秘制红烧肉的确切等级B级入门美食,不过可惜的是,他最想体验的启示图卷却是没有出现,让他感到颇为遗憾!

    “怎么样?”薛林笑眯眯的说道。

    “好吃,这是我吃过最好吃的红烧肉,不但加了栗子粉,而且还加入了一种特殊的香料,不愧为‘秘制’之名!”常笑缓缓地说道。

    哦?薛林点了点头,眼中有着毫不掩饰的诧异之色,这小伙儿舌头也太好使了,不当厨子可惜了,于是他想了想。

    “阿笑,我看你很有天赋,有没有兴趣跟我学学?”薛林挑着眉毛说道,显然他认为常笑是无法拒绝这么难得的机会的。

    呃?薛林的话,直接让屋里的气氛变得冷了下来,邱鹤用看傻子一样的目光看向薛林,你的脑袋是让驴踢了吗?怎么会问出这么一句弱智的话,常笑怎么看也不像是一个缺钱的主儿吧!而且人家可是刚刚收购了我的杂志社,你怎么能问出这样的话,邱鹤悄悄的捂住脸,他感觉实在是太丢人了,丢人都丢到家了。

    吴梦没有看向薛林,而是饶有兴趣的看着常笑,她倒是想看看常笑该如何回答,她脑海中不禁悄然浮现出一幅常笑穿着厨师服的画面,嘴角悄无声息的露出了一丝微笑,好像很有趣的样子!

    “薛叔,其实我对于美食的兴趣,更多的是集中在享受美食带来的欢乐,而不是去享受美食制成过程的快乐,所以我只能辜负您的美意了!”常笑大方的说道,言辞间没有丝毫的慌乱。

    “那真是太遗憾了!”薛林感慨着说道,好不容易有一个自己看得顺眼,又有天赋的人,但是却无意学习厨艺,这让他心里感到很悲伤。

    “吃饭,吃饭,可不要辜负了这一桌的好饭菜!”邱鹤出来将这尴尬的局面打破。

    众人也顺着邱鹤的话,绕开了这个刚刚稍显尴尬的话题,开始一场享受美食的盛宴,四个人四双筷子,在大家的全力施为下,很快一桌子美味佳肴就只剩下点点残羹冷炙了。

    吃完饭后,薛林与邱鹤两人就开启了话痨模式,因为有着常笑这么一位顺眼的听众,他们讲得是倍感兴奋,等到常笑都有些受不了的时候,两人仍然在兴头上,嘴上的话根本就停不下来。

    “薛叔、老邱,你们继续聊着,我还有点事情需要处理,就先走了!”说完常笑就与吴梦一起离开了,不然继续待下去,他感觉自己的大脑会被两人的话给涨爆的。

    “你怎么不继续听了?”吴梦跟在常笑的身边,声音中带着一丝笑意。

    “咳咳,我是真的有事?”常笑看着吴梦认真的说道。

    “有事!大事?还是小事?其实你可以告诉,让我去给你办,我的效率还是很高的,而且做出的结果要比你做的估计好上不少。”吴梦也一本正经的对常笑说道。

    常笑看着吴梦的眼睛,似乎想要从她的眼睛中看出什么来,他其实知道吴梦的想法,她不就是想要调走吗?不过这件事情根本就不是他能操控的事情,吴梦顶多给他找一点不自在,但是他老妈,可是随时可以让他倒大霉的存在,这样的对比下,任何一个正常�
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