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乘着公交车等红路灯的时候,傅远航换了个站姿继续看,说不佩服老人的刀工,那绝对是假的,也只有真正热爱料理的人,才会达成这样非凡的成就。
此时热锅下冷油,油温热后,炒锅面上升起白色的油烟,“滋”的一声,腌制过的猪肉丝迅速的被划炒散开,由肉色变成了白色。盛出半熟的肉丝后,将葱姜蒜末剁椒与金黄色的底油炒香,再加猪肉丝,胡萝卜等食材大火翻炒,最后加入一早调配好的鱼香芡汁入味,色泽红艳的鱼香肉丝被盛起摆盘。
傅远航曾有幸品尝过正宗川菜鱼香肉丝,酸甜可口,肉质鲜嫩顺滑,非常开胃,伴着喷香的白米饭,傅远航可以吃掉三碗!
只是可惜了。傅远航心里叹了口气,老人的刀工,对火候的掌控无疑是完美的,但鱼香肉丝最重要的就是它的调料的搭配比例,讲究的是“见油不见汤”。老人所做虽然看上去红艳艳,酱汁浓郁的样子,实际上它的红油和汤汁融合到了一起,也就失去这道菜的精华。
“哇塞,看那道菜,好想吃!这可是华夏美食公会会长白剑锋掌厨啊,听说他三年前就已经不再参加商业性质的节目了,现在重出江湖了?”傅远航耳边突然响起一个激动的声音,回头一看,是个手里抱着篮球,穿着松松垮垮的运动装的男孩子。
“别想了,那可是白剑锋,和我们完全是两个世界的人!你知道三年前他做的一道菜价值多少吗?五百万,这还是最低的!不是我们这种平民百姓可以肖想的。”篮球男孩的同伴回道。
“我就惊讶一下,好久没见到这老头子了。话说,这档美食节目华夏美食传说,难道不是那三家公司联合推出的吗?”
“这次好像不是,是爱琴海公司和华夏美食公会联合制作的,也不知道其他两家公司为什么没动静。”
听到这,傅远航不由好奇,问道:“哥们,问个事,你说的三家公司是哪三家啊?”
篮球男孩十分热情,虽然心里讶异居然会有人问这种常识性问题,不过还是认真的解释道:“三家公司啊,我们称他们为三巨头。其实就是何绮琴的爱琴海公司,陆润的达润公司以及何远东的金凤凰公司,他们是垄断美食行业的老大,只做高端美食,也只为上流社会的人服务。贵的要死不说,而且喜欢打压普通老百姓,以至于我们的吃食普普通通,毫无特色,所以很多餐馆做不下去都关门了,愈发没有人从事这行,有本事的大厨也被三巨头重金聘请,一般人都吃不起也吃不到这种特级美味,所以身为普通人的我们,才会对那些上流社会的美食馋涎欲滴。”
“原来如此,我好久没看新闻了不知道,谢谢哥们了,我得下车了。”傅远航温和的笑着说再见,阳光开朗,看起来十分自然的下了车。但只有傅远航自己知道,由于无法压抑剧烈的心跳和激动的心情,自己才提前一站下车,紧握的右拳青筋暴涨,却丝毫感觉不到疼痛。
华夏美食是古代无数人的心血,流传至今,都是每一个中国人的骄傲。看啊,我们有丰富的饮食底蕴,有地域不同而形成风味独特的菜系,我们善于发现和创新制作美味的方法,这一切的一切,才成就了华夏美食在世界上巅峰的地位!
如今,因为三巨头的存在,华夏美食依旧站在世界的顶端,但是不再成为国人为之自豪的艺术。无数的普通人无法从食物中获得快乐,获得欢欣,他们吃着味道平平的饭菜,只为填报肚子他们失去了对美食的热衷,生活平淡而苦涩他们再也不会带着欣喜激动的心情,制作美味的食物招待贵客。一切能从食物中品尝到的愉悦,幸福,满足,畅快,开怀大笑,都随着三巨头的霸权垄断而消失的无影无踪!
如果傅远航之前只想创造自己的餐饮公司,成为世界首屈一指的餐饮大户,那么现在,他想再加上一条:要让中国的老百姓再次品尝到美食,在繁忙之余来一场味蕾的享受,要创造属于大家的美食行业!
后面一条远比之前的想法艰难,这意味着要和搞垄断的三巨头直接刚正面,但傅远航一点也不后悔和害怕,甚至突然感觉到这样才更有意思。
与其心灵相通的灵火果冻感受到了傅远航的决心,从傅远航手心里跳出了为其加油。阳光正好,照耀大地,傅远航伸出左手让光线落在手心,自信的笑道:“走吧,我们去办证!”
第七章 爹,表哥来了!()
办证并不容易,特别是傅远航并没有什么人情关系。在工商局注册了店名“食神”后,傅远航就开始了工商局,卫生机构,食品药品监督管理局,地税局来回跑的行程。
得益于国家大力扶持大学生创业,很多程序都被简化,这才让傅远航赶在晚上之前把证都办好了。
办完证件一身轻松,傅远航才发现自己饿了,肚子“咕噜噜”叫唤。办理证件办的着急,自然就想不到还要吃饭,现在歇下来了,才感到饥肠辘辘。
只是地税局边上的餐馆并不是很多,菜品的样貌和味道也不吸引傅远航,他皱了皱眉,心想要不要回店铺自己做给自己吃。
走在路上,有丝丝凉风,忽然一股酱香味不知从哪里飘过来,丝丝粘甜的气味仿佛如蜜桃般诱人,加上酱油的鲜香,光闻着就是种享受。
自从有了食灵系统,傅远航的五感都有一定程度的提升,此时循着香味,走进狭小的深巷之中。这里都是平房,有点像北京的四合院,家家户户的庭院中栽种着大树,熬过了一整个残酷的寒冬,此时长出了茂盛的新叶。
香味就是从其中一户人家屋里飘出来,傅远航站在门口,踌躇了脚步,不知道如何开口,总不能说我是闻到了你家酱东西的香味,就闻着过来了吧,这像什么话。
傅远航正犹豫着,突然听到女孩清脆的喊声:“你就是表哥吧,爹爹说了让我来接你,没想到你已经来了。唔,比照片上白一些也瘦一点,不过我表哥还真是帅!嘻嘻,站着干嘛,一起进屋去啊。”
傅远航的胳膊就被女孩自来熟的拽住了,女孩行如风,连点解释的时间也不给,傅远航只好快步跟上女孩的步伐。
从傅远航的视角看过去,只能看到女孩窈窕的背影。女孩一身青绿色的长裙,腰上系着条五彩的细带,多余垂下的带子服服帖帖荡在腰边,末尾处是淡色的流苏。得益于这根腰带的束缚,傅远航才认识到什么叫做魔鬼身材,完美的s形曲线暴露无遗。从胸前的波涛汹涌到盈盈一握的小蛮腰,视线再往下扫,就是挺翘的臀部,即使有裙子包裹,依然看得出其可怕的弹性。此时随着女孩的快走,腰肢扭动,健康而有韧性,并不因为腰细而显得弱不禁风。
“表哥,爹爹都叨念你好久了,总说你来了市也不来看看他,爹爹心里有气,待会肯定要为难你的。不过爹爹就是刀子嘴豆腐心,你说些好话他就不生气了。”女孩谆谆教导道,晶莹玉润的小耳朵上垂着的滚圆的玉珠,随着女孩的动作一荡一荡,让人心生爱怜。
貌似被人误会了?傅远航正想解释自己不是什么表哥,只是个过路人,刚要开口,女孩黄鹂般的清脆声音立马提高了一个度:“爹,表哥来了!你可以跟他好好喝一壶了!”
好嘛,一个女儿我就解释不清了,再来个爹。傅远航无奈的笑了笑,只能跟着女孩进入房屋里。
未见其人先闻声,一道雄厚苍劲的声音就屋内传出来:“宝儿,快去把我酱的牛肉拿出来,我们爷俩好好搓一顿。”
“得嘞。”宝儿笑嘻嘻的回答道,轻快的转身引得青色长裙微飘,好似仙女下凡一般。提升的五感让傅远航的嗅觉十分灵敏,一股少女的体香就往他鼻子里钻,傅远航有些尴尬的捏了捏鼻子,心想这可不是我想吃你豆腐的。
想了想,还是快点跟宝儿她爹解释解释,误会了不好。“大叔,我不是”只是话还没说完,肩膀就被“啪”的拍了一巴掌,傅远航抬头一看,一位长得十分粗犷的中年男子,佯怒道:“