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农门田女-第22章

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    不然她又何必跑这里来看别人的白眼呢?这一上午,真是把她上辈子那么多年的白眼都承受完了!

    看来这个地方是没戏了,只有去酒楼客栈看看了。

    绕出这条小巷,会经过一些人家的大门,远远的看见有户人家大概来了访客,门房恭恭敬敬的将人迎了进去,招弟第一次这么直观的感觉到,这是一个人分三六九等的世界。

    她对这样的情况本来是有考虑的,不然也不会避开正门选下人进出的后门了。只是,真正这么直观的看见两者之间的区别,心里还是堵堵的。

    再往前走几步,看见另一家门前,有人正在投名帖,招弟突然发现自己想了那么多,唯有一点没有想到,才害她们这一上午都做了无用功。

    这可不是以前那个世界了,社会环境都完全不同,她还拿着一样的处事方法来,怎么可能成功呢?

    都说“上赶着的不是买卖”,在这个什么都要讲究个规矩的地方,她们这样从来没有见过的人,巴巴的拿着吃食过来卖,人家首先想到的,就是有没有什么问题吧?

    原来那个老婆婆说的,是这个意思啊!

    先不说厨娘更知主人口味的问题,对于要进口的东西,自然要选择知根知底的地方,或者说,是就算有点什么问题都能够找到为这个负责的人的地方。

    难怪前面那几家根本看都不看一眼,先不说是不是真的好吃,就算好吃也不会用命来试不是?

    干不干净谁知道?更严重一点,万一是那些心怀歹意的来探路或者根本就在这吃食里面动手脚呢?

    招弟上次来的时候,是看见有人往里送菜才对自己这想法有信心的,可是她却忽略了一点,人家送的是材料,里面的人拿进去还要再加工的,而她这个是成品,她又没个固定的地方可找,谁会理她呢?

    既然启动了自我检讨模式,招弟顺便把自己不够重视导致失败的原因一个个都找了。

    她是知道包装这个事情的,好的包装甚至可以令不好的东西卖出千倍的价值出去。

    可是在这里看多了不论什么东西都是油纸一包,打个结就提走简单粗放的模式,加上的确没有什么条件来弄这个,她就把重点全都放在自家东西的质量上了,想着凭真材实料取胜。

    但是,即便卤味在刚出锅时香的马上就能令人感到饿了,她也尽量的把味道给锁住,但是,在翻山越岭之后,随着凉下来的温度,这香气也散了不少,不是那么浓郁了。

    加上自家又是用一个这么普通的篮子装的,搭的又是这么灰扑扑的一块布,就算真确认了她们是真的卖吃食的,这些大户人家也是看不上的。

    哪里跌倒就要从哪里爬起来,这地方她们人生地不熟的,没钱也不可能去花钱重新买点东西来抬高逼格,不过,不花钱也有不花钱的技巧的。

    这座城市地方虽大,因为不大繁华的缘故,大的出名的酒楼就两座,大酒楼嘛,都是给有钱人炫耀身份的地方,小二更是标准的势利眼,招弟她们,大概靠近就被撵开了,想在这样的地方卖东西,难。

    至于那些隐藏在小巷子里不起眼的小饭馆,就跟集市一样,不是招弟手里东西的市场。

    那么剩下的选择,就只有那些客栈了。

    客栈这个地方,虽然人员复杂,但是,人流量也是很大的,不管是南来北往做生意的,还是投亲靠友路过的,打尖的,住宿的,甚至单纯来这里吃饭的,三教九流都有,老板自然也和善许多。

    招弟选了个最大的客栈,名字倒是很有时代特色,叫福来客栈,带着带弟走了进去。

    一进门,小二把手里的白布往肩上一搭,殷勤的过来招呼是住店还是吃饭了,虽然听说是吃饭不住店,倒也没有明显的嫌弃,只是声音低了一点点,嘴角压下去了一点点而已。

    老板是个胖胖的中年人,坐在柜台后面拨着算盘珠子在那算账,眉毛粗粗,鼻头圆圆,两颊红红的泛着红光,脖子短短,看着整个头跟顿在肩膀上似得,就是一个和气生财的老板模样。

    虽说不能以貌取人,但是看这小二的作风,再看这老板的模样,然后再看看这么大的地方,这么多的人,这个老板是个会做生意的人那是肯定的了,要是个刻薄尖酸的,没有回头客,生意怎么能够好的了呢?

    姐妹俩坐下,吃什么是个问题。

    姐妹俩大概是早上九点左右出发的,当时招弟选这个时间,是想着赶在别人午饭之前,谁知道会这么不顺呢,这时候大概下午三四点了,两个人是又饿又累,开始有股劲支撑着还没感觉,现在坐在凳子上了,才发现真是动都不想动一下了。

31、我有特殊的广告技巧() 
根据招弟的记忆来看,这里的人吃饭有吃两顿的,也有吃三顿的,如果要分出个界限来,那么就是那些大户人家都是一天三顿,宵夜另算,好像以前也是只吃两顿,后来是跟风模仿吧,上面的人把一日两餐改为三餐后,底下人马上就把吃三餐看成了一个潮流,就跟追着主上喜欢的颜色一个样。

    而贫穷人家则是保持着只吃两顿的习惯,无他,这样省粮食呗。

    所以,这个时间段,客栈里大堂内吃饭的人并不多,多是一些错过了饭点,才安顿下来不久的行商。

    不过,也正是因为这样,招弟她们才能有一个位置,不然若是大堂坐的满满的,招弟她们能不能进来还是个未知数呢。

    也是因为这样,笑容甜度降低的伙计慢吞吞的擦着桌子,依然很有礼貌的询问:“两位客官要用些什么?”顺便把店里有的菜大致报了一些。

    招弟发现一个很有趣的事,刚才听这个伙计给店内也是刚刚进的一桌人报菜名的时候,不但主食每种都会加点推荐词,那些菜更是指着肉菜可劲的报,还要加上一些以往食客的评语。

    到她们这的时候,那些评语自动没了不说,菜名也短了,报给她们的菜档次也会低一些,自然价钱上肯定也便宜了。

    连后世仍然有不少人“先敬罗衣后敬人”,何况是现在这个朝代呢?招弟倒是没有什么不平啊气愤啊之类的情绪,不管怎么说,这个伙计面上是看不出来很明显的差别的,这些都是要和别人比较出来的,没看带弟就一点没有发觉吗?

    换招弟自己,就算后世的营销策略铺天盖地,强调客户是上帝,叫她面对一个非潜在客户,还得拿出对待贵宾的态度,她也不见得能够一直保持着热情的。

    象这伙计一天到晚接待的人不知道有多少,一直不停的说,就算有心,那也得看有没有这个力,没看那边笑眯眯的打着算盘的掌柜看见了也没有变脸色吗?

    想来伙计面对每一个客人必须保持恭敬是必须的要求,这年月,喜欢白龙鱼服的怪胎不是没有,没必要因为伙计一时的不恭敬意外得罪一个大人物。

    但是具体怎么对待不同的客户,想来他们也是默许了“看人下碟”的,这也是考伙计眼力的时候了,真穷跟假穷,在一些细节上用心还是能够分辨的出来的。

    而这伙计虽然不报能得打赏的希望,可是,介绍的都是便宜实惠最重要的是,应该是她们“能够”“吃得起”的,完全不放过任何一个能够挖出钱来的可能!

    这家的伙计培养的真是不错,老板也真是会做生意!

    带弟张嘴就点了两碗面,阳春面。

    招弟连忙打断她:“二弟,大哥不知道什么时候到,我们不如边吃边等他,等他来了又再点吧!”

    说完转头对伙计:“小二哥,请给我们两碗米饭,再煮个叶子汤,面暂时先不要,一会我们等的人来了再说。借问一下,小二哥,店里的灶火可以借我们热点东西么?”

    这个伙计可做不了主,掌柜在旁边立着,自然得去询问一下掌柜,招弟在带弟耳边悄悄地交代了她几句,带弟提着篮子就找掌柜去了。

    虽然不知道招弟为什么突然那么说,还冒出来一个莫须有的大哥,但是,带弟对于招弟从来是无条件服从跟配合的,听了招弟的交代,找到掌柜就主动提出拿五个铜板借用一下厨房的柴火。

    上午在富人区敲门的时候,都是招弟出面,小姑娘容易降低别人的防备心嘛,虽然事实证明这也并没有什么作用。

    但是在现在这种比较正式,需要跟人打交道的场合,那就必须得带弟出马了,除了代表主子出面办事的管事婆子贴身丫头,是没人会跟不能做主的妇�
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