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东阳盯着李素，肃声道：“对这个人。你千万要小心提防，莫与他走得太近，此人的恶名长安尽知，连那些叔伯家的子弟都不敢与他相交太深，因为他简直是长安城的毒瘤，谁都不敢沾惹的。”
李素恍然，终于明白前日那些纨绔子弟为何与李祐保持距离了，这个人已不仅仅是混帐，简直是恶魔，谁都不想跟他沾上关系，能够勉强与他同室饮宴已然算是涵养惊人了。
李素沉默半晌，展颜笑道：“我胆子这么小，自然更不敢沾惹，你放心。”
东阳瞪了他一眼，嗔道：“你胆子小？你胆子就差包天了。”
“我胆子很小的，你看，我想摸你的手都酝酿半个时辰了，现在还不敢动手”李素说着便忽然将她的纤手握住，东阳想抽回手，然而李素的力气太大，只好放弃，没好气地瞪了他一眼。
“都怪你，茶汤都两沸了！味道完全差了！”短暂的温馨过后，东阳忽然惊觉。
“没事，一沸跟两沸都一样，反正我喝不出差别”李素无所谓地道，其实，最好是不喝，他对如今的所谓茶汤真的很没兴趣，味道太怪了。
“怎能一样呢？一沸和两沸不一样的。”对茶道，东阳非常讲究，眼里揉不得沙子的那种。
于是东阳回头命人换了茶汤，重新准备了一套作料，这一次二人都不说话了，安静地将烹茶的套路再走一遍。
茶汤一沸时，东阳用茶勺将暗黄色的汤舀进茶盏里，端起茶盏双手平举齐眉，递到李素面前。
李素看着面前这盏散发着一丝古怪味道的茶汤，面色不由发苦。
乱七糟什么东西都往里面搁，喝一口下去实在很担心会不会中毒啊，话说，孙思邈道长离自己挺远的，中了毒恐怕他也赶不及抢救自己，一位明明可以震古烁今的大唐英杰被公主殿下活活毒死，墓志铭上该刻一个大写的“冤”字，还是一个大写的“傻”字？
东阳平举茶盏的皓腕已有些发酸，见李素五官纠结，神情犹豫，一副被赐自尽的样子，不由嗔道：“怕我害你呀？”
“不怕。”李素干笑，接过茶盏，里面的茶汤晃晃悠悠，折映出粼粼波光。
迎着东阳期许的目光，李素暗叹口气，这年头医学太不发达了应该发明洗胃的啊。
闭上眼，李素端起茶盏一饮而尽。
茶汤入腹，一股难以形容的味道渐渐在嘴里发散，带着一丝姜味，油脂味，微微的辣味，还有一丝苦味果真是五味杂陈，据说有神经病把茶道跟儒道结合在一起，若真是如此，当年秦始皇坑儒应该********才是。
“好茶！”李素脱口赞道，不赞不行，这是惯例，不管多难喝都要叫声好的。不然接下来会再来一盏
“真的吗？”东阳高兴极了。
“真的。”李素努力让自己表情变得很诚恳。
“再来一盏。”东阳动作飞快，刷的一下再次斟满。
李素：“”
嘴贱有时候是要付出惨重代价的！
凉亭内，久久的沉默。
“喝呀”东阳眨眼，期许的目光令人无法拒绝。
可是李素觉得自己的肚子有造反的迹象了。
“我觉得，喝茶的时候应该谈谈人生。”李素严肃地道，顺势搁下了茶盏。
“茶要趁热含在嘴里。慢慢的咽下去，品位各种不同味道的转换，才能体会到儒家的各种妙谛，别凉了。”东阳很专业地拒绝了李素的耍赖。
李素叹了口气，道：“好吧，我们来谈一个大话题，这个世上的所谓茶道，其实走进了歧路，我觉得应该改变它。”
“歧路？”
“对。歧路！”李素露出了傲娇的面容，道：“茶，不是这么喝滴。”
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很困惑啊，大唐有名耀千古的诗赋，有精美巧致的瓷器，有滑若凝脂的丝绸，还有寂寞如雪的天可汗？
可是，大唐的人偏偏不会喝茶。实在很不能理解，这种麻烦且土鳖的喝茶方式直到近百年后才被一个叫陆羽的先行者打破。
李素等不了一百年。他很怕东阳玩茶道玩上瘾了，隔三岔五把他抓过来当小白鼠试茶，百年难遇的少年英杰不能死在茶手里。
茶应该怎样喝才对？
大繁若简。
前世的李素喝茶很简单，一点五升的大钢杯，抓一把茶叶扔进去，开水一冲泡就喝。一天喝两大杯，从早到晚精神百倍，特别提神。
从东阳的道观回来，李素便对喝茶的事上了心。
其实，主要还是怀念前世的味道。在这个年代里，能找回的前世已不多了。
炒茶的工序很复杂，首先要有茶叶。
如今的茶叶并没有大规模种植，绝大部分是野生的，因为品茶是上层圈子里极少数的需求，供给量很小，也没有专门的茶农种植，最紧迫的东西仍是能填饱肚子的粮食。
搜集新鲜茶叶很简单，太平村就有，现在的人也不讲究茶叶的品种，茶叶大抵都是一样的，李素一声令下，闲散的老兵们马上有了新任务，于是成群结队上山采茶，一天的功夫便收集了百来斤，李素估计这帮老兵已将太平村附近山上的野生茶树抄家灭族了。
新采摘下来的茶叶被铺散在李家大院里晒着，这个过程叫“摊青”，目的是用阳光除去新鲜茶叶里的水气和涩气。
接下来便是杀青，是的，“杀青”不仅是影视名词，最早是炒茶术语，这个过程需要把茶叶放在烧得滚烫的大锅里不停的翻覆，揉搓，就像流氓半夜遇到了美女那样揉搓，揉搓
直到茶叶被揉搓成中间宽，两头尖的形状，最后下锅翻炒，烘烤，让茶叶本身的香味散发出来，这个过程叫“提香”。
过程不复杂，但李素并不专业，有些记忆只是零碎的片段，试验了很多次也没成功。
李家的厨房里，厨娘被李素赶了出来，他独自一人钻进厨房里忙碌，一篮篮的茶叶拎进去，不满意或是失败了，再一篮篮的扔出来
奇怪的举动惊动了老爹和许明珠，薛管家的禀报后，李道正和许明珠急忙来到厨房门外，恰好看见厨房里面飞出一片实验失败的茶叶，漫天花雨般洒了一地。
“咋了么？”李道正皱眉，神情有些担忧。
许明珠更急，当着李道正的面却无法表露，怕被责怪不端庄，只能暗暗咬牙焦虑。
“夫君夫君为国事忧虑过甚，拿几片茶树叶子撒气也不要紧的，阿翁莫急。”
第四百九十九章 过犹不及（）
炒茶勉强也算国事吧？
毕竟为了大唐人民从此以后能喝到省心省事而且味道不那么古怪的茶，而李家顺便从中牟点私利，既有伟大情操又生财有道，家国天下全没耽误，
如此说来，李素确实在为国事忧虑，因为他不记得该怎么炒了。
炒茶的手续不算复杂，但其中任何一个环节都不能少，其实在前世的农村，很多农民家庭都会自己炒茶，因为很简单，无非是摊青，杀青，提香这几样工序，李素也曾有幸去当地农民家做客，人家端出来待客的茶都是自家炒出来的，各地风俗民情不同，有的待客喜欢在茶水里放点炒熟的芝麻，有的喜欢放点山椒子，可是里面的茶叶却是货真价实的自产。
可惜的是，李素对这门技术只是半桶子水晃荡，前世的记忆里，关于炒茶这方面实在是太零碎了，拼凑很久也没能连贯起来，于是，炒废掉的茶叶一篮接一篮，李素顿时充满了挫败感。
厨房里不断飘出茶香，那是新鲜茶叶被火烘烤后散发出来的香味，只是香味有浓有淡，若有懂行的人自然能看得出，这是烘烤的火候出了问题，有时太轻，有时太重，没把握住火候，炒茶自然失败。
大方向没错，偏偏李素没法将它们具体化，每一步的火候也没掌握好，于是炒废掉的茶叶一篮接一篮，幸好都是山上采摘的无主之物，扔多少都不心疼。
厨房里面折腾了两个多时辰，从午时一直到黄昏，李道正蹲坐在厨房院外叹气，他发现儿子今日有些魔怔了，犹豫要不要去请孙道长来家里给儿子看看。而许明珠则站在院子里，呆呆看着洒满一地的废茶叶出神。
薛管家轻手轻脚走来，在李道正面前恭敬地问了一句要不要开饭，今日李素把厨房占了，李家的晚膳都是厨娘委委屈屈在前院搭灶做的。
李道正挥了挥手，起身便去了前院。走�