按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
吉有点懵，为什么就睡了一晚上，居然不理解大哥大嫂说话的意思了，一定是昨晚没睡好！
“吃蛋黄，精华在蛋黄啊！”严叶看见爸妈只顾挖蛋白，真是不随她，一点都不会吃！
“诶呀，怎么水煮饭的蛋黄会冒油？”吉傻傻的问道，“是新品种？给我个尝尝！”
严叶捂头，她家吉真是傻的冒油！她再次被打败了，原来卖蠢居然这么有威力，“给你！”
“啊。。。颖叶你骗我，这根本不是水煮蛋。om”吉鼓着脸，一副“别当我好骗”的表情。
这回严叶决定捂眼，真是蠢的不忍直视，“一直是你在说好吧，我可没说过它是水煮蛋，这是我一个月前腌制的咸鸡蛋，赶紧吃你的吧。爸，这个做起来超级简单，就是找个大点的陶罐，放盐，要多些，否则鸡蛋会烂掉，加水，将鸡蛋清洗干净依次放进去，差不多一个月就能吃了，吃时只要煮一煮就好了。平时狩猎也可以煮两个带去，不但有咸味，还不怕磕碰。就着大饼什么的味道还是不错的。”
严叶这么卖力推广当然是有原因的，她家养殖场的产蛋量越来越多了，虽然现在部落还在收，可是也要目光长远一些啊，只有鸡蛋消耗上去了，才能万无一失。
“挺好的，一会再捞几个煮熟，我好带走。”武耀明白颖叶的意思。
和聪明人说话就是省事。。。
吃完饭，严叶有点踌躇，是开呢开呢还是开呢？黑齿果酒也差不多到日子了，能成功几罐啊？严叶满天神佛都拜了一遍，重点是她们部落的炎乌鸟神，不是说县官不如现管么！
吩咐芬和她一起过去，“你打开吧，一个个来。”
芬蹲下小心的将罐子上的细线草解下，掀开大草叶，一股臭味扑面而来。。。
“下一个！”严叶努力装淡定，尼玛，好臭！“咦，不是臭味，是酸的，你起来让我看看。”颜色是黑紫色，上面有漂浮物，是水果皮什么的，这都没什么，低头凑近罐口闻了闻，带着果香的酸味，是果醋，这算是阴错阳差，结果不坏。“继续开吧！”
结果两罐臭的，两罐成了果醋，只有一罐黑齿果酒，严叶和芬合作将臭的抬出仓房，将成功的三罐用丝布将果皮果核过滤掉，抬一罐果醋进屋当做调料。
中午吃烤火焰牛牛腿，用果醋拌个沙拉、水果拼盘，主食是蒸粒米发糕。
先将泡好的粒米用石磨磨成米浆，放红糖、面粉，和老面水，等待发酵。发酵后进锅蒸就好了。
“哎，没有水晶杯，就是玻璃杯也没有，只能用石碗糊弄了，就一罐，都少点尝尝味得了。”严叶边说边每碗倒了小半碗，抠的不要不要的。
饭桌上，“呦！烤牛腿！我的爱啊！”吉赶紧第一个就座。
严叶翻白眼，只要好吃都是你的爱。不理他，“妈，果果呢？”
“睡了！我之前喂了个肉松饼饿不着他。”青拉着丈夫也坐下了，她没说果果是被丈夫哄睡的。
“颖叶，那几样酥饼还有肉松饼多做点呗，都给果果了，我还没吃够呢！”吉小小抱怨下。
严叶的白眼都快翻到了天上，你和一岁的小孩抢东西吃，好有出息！“芬已经学会了，下午就让她做，天太热做不了太多，够你吃的！”
“这个是什么东西？黑乎乎的！”吉拿起碗晃了晃。
“色盲啊，深紫色好吧，这是黑齿果酒，很好喝，我酿了五罐就成了一罐。所以，小口尝尝味吧。”未尽之意是想多喝没有！
武耀和青低头闻了闻，很好闻的味道，可是这是什么味道呢？酸甜苦辣都不是。如果严叶有读心术，一定会告诉他们俩这是酒香味啊！小口的抿了抿，两人眼睛都亮了。
严叶瞅着眼睛亮晶晶的爸妈，尾巴都要翘起来。。。
“颖叶，颖叶，这是啥好东西，太好喝了这个，比豆浆还好喝，这个能再来点不，不解渴就没了。”激动的前言不搭后语的吉。
哼哼！酒的威力就是这么v5！
严叶顶着三双求分享的眼睛，压力也是巨大，“咳咳，我前阵子不是和你们说过要做实验麽，就是这个，用黑齿果和糖加一起发酵而成的，可惜成功率太低，五成一，明明都是一样的原料一样的环境，为什么有的失败有的成功呢，我也没搞懂。反正是量产不现实。”
“啊！不要啊，那今天是第一次能不能多给几口啊？”吉为了多喝几口也是蛮拼的。
武耀和青虽然没说什么，不过也是这个意思。严叶突然有点发愁，她们家这么多酒鬼，她那一罐黑齿果酒还能保住么？
第六十二章 豆腐脑（）
严叶和芬将绿叶菜清洗干净，放在一边凛水。om系统显示的是：绿巨菜，营养价值10。。。
严叶想起小时候的事儿，用酸菜水也是可以做豆腐的，这是比较原始的一种方法，出豆腐率并不高，虽然味道更好，但是用的豆腐作坊并不多。大舅家平时都是用石膏和卤水来做豆腐的，可是有时碰上办事包整版的豆腐时，也会有老人要求用老法做。
酸菜她会积，可是一没找到白菜二时间不对，不过她知道一种快速积酸菜的方法，两三天就可得。就是将绿巨菜焯水切丝用果醋浸泡密封，两三天后酸菜丝便成了。
因为前世在租房就做过，倒不担心失败。有酸菜了，做什么好吃的呢，酸菜饺子，这个要有。嚎猪骨炖酸菜，这个也不错！再来一道酸菜鱼，嗯。。。酸菜炖鸡也是很美味的。
“闻味道就知道好吃，这是什么啊？”吉吞了吞口水。
等到爸妈都落座了，严叶才答道，“这是我用果醋泡出来的，我叫它酸菜。这道菜是酸菜鱼。。。”严叶简单的几个菜介绍了一遍。“酸菜有股特殊的香味，和肉菜更是相配，最是解油腻了，快尝尝！”
“嗯嗯。。。好吃！旭那小子没口福，在来咱家的半道被人劫走了，吃不到这么好吃的啦，下次见到一定好好馋馋他，嘿嘿。。。”吉笑的很是得意。
“嗯！你馋吧，准保把人引来，到时你可把好吃的分享出来哦！”严叶也是醉醉的了，吉这二货咋就这么不长记性呢，上次用果酒撩旭，结果酒鬼又多了一个。om她是又酿了十罐，可发酵也需要时间啊。
“那我不说就是了，我不说他不也隔三差五的就跑来。”吉觉得这不能怨他，都是那小子脸皮忒厚。
你撩他，他撩我。。。多么复杂的三角关系！
“大哥！最后那块骨头给我，我就和颖叶说两句话的功夫骨头就都没了！”吉一脸“你也太能吃啦”的表情。
“谁让你只顾着说话了。”武耀瞪了吉一眼。
吉闷头来吃，觉得有点小委屈，他不就是想引起话题夸夸颖叶么，还是颖叶说的，小孩子要多夸夸的。
吃完这顿严叶就惦记下回了，让芬再次泡发一些绿巨菜，她呢，开始做豆腐了，她记得前世看过的一个美食节目，说过豆腐是中国美食榜上的里程碑。她也觉得豆腐是一款很百搭的食物，同肉炒，和鱼炖。。。吃法真是太多了！
挑选饱满的黄夹豆，泡上一晚上。开始磨豆浆，然后过滤。她们家的过滤器就是丝布的四端用线草系紧高高吊起。等到不在往下滴豆浆了就表示过滤的差不多了，加热豆浆直至起沫。将酸菜水放入锅中，形成结块，这个时候就是大家爱吃的豆腐脑了，嗯。。。盛出半盆来，当菜吃。因为很嫩还有些散，要固形，将豆腐脑舀入一块大的丝布内，包住用石头压这叫定型。
想吃豆腐脑怎么能没有卤子呢，嚎猪瘦肉切丝，甲壳兽肉泡发切丝，蘑菇切丝，锅内放少许油，油热后放肉丝翻炒变色，再将备料都下锅，炒出香味放水煮开，最后放水淀粉勾芡。
中午做一道锅蹋豆腐，将鸡蛋打散，加一点盐调味，豆腐切薄片浸入蛋液，放在平底锅上小火煎熟。
严叶最想吃的是麻婆豆腐，可是调料不足啊，她又不是什么厨房大手，只能想想了。红烧豆腐？没有酱油真的好意思说红烧？也pass！五花肉炒豆腐，这个可以有，先将豆腐切薄块进油锅炸成两面金黄捞出备用，锅里放油煸炒五花肉，等肉出油，有翘起的时候再把豆腐入锅继续翻炒，加盐和少量果醋调味即可。
中午这顿饭无疑又受到了热捧，严叶表示她已经习惯了！她在计算用豆量和出豆腐率，然后算算多少积分合适，严叶不准备靠豆腐赚多少积分，薄利多销才是王道，剩下的豆渣养鸡养嚎猪、火焰牛都是可�