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里和路又表了一番衷心,严叶赶紧摆手让他俩撤了。怎么越来越肉麻,鸡皮疙瘩都起来了。她不知道现在这对父子对她是真心敬佩的。也许刚开始只是奴隶对主人的敬畏,畏肯定占主要的。这可是一句话就能决定他们生死的人。后来严叶发明鱼钩改善他们的生活,且从不打骂他们,现在居然不用鸡就能将鸡蛋孵化出来了,简直神了!他们知道只要遵从主人的吩咐,好日子还在后头呢。
这日子有点无聊啊,女人无聊了做什么?买买买!吃吃吃!严叶决定去部落市场买买买回来做好然后吃吃吃!嗯。。。就这么愉快的决定了。
她们家因为有个孕妇的缘故,早上要比别人家起的晚一些。通常后爸会问过她一天所需的食材然后去早市买回来,有时吉也会带回来一些。她却是好久没来逛过了。
她又没什么目标,索性就一个方向逛了过去。“都是各种肉,。。。咦!”严叶看见一堆白色得木棍,这本没什么值得好奇的,很多摊位的东西她也不认识。可是她眼睛尖啊,她看见有很多小虫子往木棍上爬呢。
严叶蹲在旁边,仔细观察了一下,不是很粗,有她拳头粗,可能很长,因为这些木棍一看就是被截断的。刚想抠一点闻闻味道,刚刚在招呼别人的老板过来了,“小姑娘,想要这个甜白棍么,我和你说这绝对是咱们部落头一份。我妹妹嫁去了炎蜥部,她们部落小孩子最爱吃这个了,扒开外皮可甜了,我弄一块你尝尝。呶。。。给!”
严叶笑了一下,说了声谢谢,心里激动莫名,这不就是部落版甘蔗么,有了甘蔗不就有了糖了么,哇哈哈。。。小心的接过,放进嘴里,严叶眼睛一亮,要比甘蔗甜好多,浓缩版甘蔗啊这是!“这个怎么卖的?”
“两斤盐!都给你,这些得有两百多斤呢。”老板拿手划拉一下。
“可以!你等我换盐去。给我留着啊!”
拒绝了老板想要送货上门的好意,两百多斤对于现在实打实的女汉子来说小意思。不过因为身材娇小,背着一小座“山”也挺搞笑的。
两块光滑的石板,倾斜着放着,底下放了一个大石盆。芬用菜刀将甜白棍拨皮之后递给严叶,严叶负责手工压汁,这么分配任务是因为她比芬劲大!主要是将拨好甜白棍放在石板上,用另一块石板使劲挤压,汁水就会顺着斜坡淌进石盆里。弄了一整盆严叶才收手,让芬点火,她要熬糖。
虽然以前也没熬制过糖,可是有一点原理是相通的,甜白棍汁水里除了水分就是糖了,只要将水蒸发了就ok啦!先是大火猛煮,不一会就起了满锅泡泡,严叶看到了泡泡里有渣滓,拍拍头,忘了过滤了,还好能补救,找老妈要了块丝布,找了两块细木板,分别缝上,简易的汤漏就成了,就是操作不是很方便,要两个手一起。捞完渣滓后,严叶发现锅里的液体变得粘稠了,可是它们不是白色的,是红色的,看来甜白棍熬制的是红糖啊,红糖也很不错,对很多女人来说红糖要比白糖好,这个可以多熬一些,给老妈用,她暂时是用不上的。吩咐芬撤火,小火慢熬,严叶拿着木棍使劲搅拌,防止粘锅。
“什么味道?这么甜腻?”青刚才一直在她自己屋来着,一出来就问道了这股味道。
“妈,今天我运气特别好,去逛市场买了一种叫甜白棍的东西,回来熬制了一番就成了现在的模样。等它冷却了可以泡水喝,可以做菜,还能补血。我管它叫红糖。很甜的!”严叶说完,拿着多粉果壳做成的勺子将红糖浆喎了出来,放进一个陶罐里。
“像蜂蜜一样。”青了然。
“嗯,都是甜的。不过还是有区别的,中午我拿它做几个菜你吃过就知道了!”真是一时还真说不清楚。
“行啊,这回吉该高兴了,蜂蜜少,你又管得严,他老吃不过瘾!”青笑着说道。
“哼!哪次他少吃了!他不管着不行!妈,你赶紧出去吧,去客厅坐着,中午饭还得等呢,我去端点吃的,你垫垫肚子!”严叶心想,孕妇最好少食多餐啊。给老妈准备什么呢,现在水果还没成熟,可她们家有果干啊,虽然营养成分少点总比没有好吧。甲壳兽肉干也来点,补钙!再蒸几颗甲壳兽卵,几分钟的事。
这凑点那拿点,最后严叶端了一木板,看着东西这么多,严叶吐了吐舌头,一个人吃两个人补呢,加上她,三个人呢,搞定妥妥的!
第四十七章 发面()
严叶这几天有点忙,指挥里和路挖地基,盖鸡舍呢,这次是用木板搭建的,为了结实耐用深挖地基就很有必要了。还有小鸡慢慢长大了,不愧是野生品种,出壳后就没有再死的了,活的好好的。就是太活泼了一点,里和路的房子本就窄小,在在屋子里养鸡就不合适了。
这几天小鸡的食谱又改了,一些绿叶菜,用锋利的瓷片切碎,加一些碎粒米,还有鱼块一起熬炖。为了熬鸡食,严叶还让里和路在屋外垒了个锅灶,铁锅是没有的,严叶用部落积分给他们换了口大石锅。至于鱼是父子两人垂钓的,他们临近河滩,鱼还是很易得的。
野鸡和家鸡最主要的不同是什么?野鸡能飞啊,虽然飞不久也飞不高。但是野鸡有了翅膀加速就如同船有了帆一样,速度很快,普通人是捉不到的。米花鸡体积比寻常野鸡小,但是速度灵敏度更胜一筹,所以剪羽势在必行,嗯。。。就是剪翅膀。为了此事,严叶还苏出了剪子。
最近严叶在实验如何没有酵母的情况下发面,真是怀念百度大神啊。发面最常用的方法就是用酵母了,听说是一种生物菌,可是这里没有啊。在老家一些上了年纪的老人吃不惯酵母的味道,发面一般会选择老面,老面也就是上次发面剩下的面头,可是她一次都没成功发面过,如何谈得上下次。还有用碱面小苏打的。。。可是这些部落通通莫有啊,真是愁煞个人!后来她想到同事之间聊天说起她街道有个老店卖牛奶蜂蜜馒头,老好吃了,每天都要排队。om说人家发面不用酵母,嫌有股味,用的就是牛奶蜂蜜发面。当时其他同事还都不信呢,她没说信不信,就是和那个同事说下次给她带两个馒头尝尝。。。
牛奶?部落倒是有人狩猎火焰牛的,可是都是死的啊,到哪去找奶。火焰牛个头庞大,一头成牛足有两千多斤,两个犄角更是锋利,一旦躲闪不急就是开肠破肚。况且要奶的话还需要活的刚产子的母牛,要知道火焰牛可是群居,怀孕的母牛和幼崽都在牛群中心地带,想活捉一头难度有多大。
严叶暂时放弃了牛奶,先用蜂蜜和面试试,结果。。。成了!面发了将近三倍大,严叶用食指在发面团中心处搓了一个洞,没有回缩,真的成了!哇哈哈。。。因为心里没底,发的面不多,严叶赶紧拿了个大盆,多发了一些,因为她要做好多好吃的。
发好的面少也不能浪费,正好家里有红糖,做发面红糖饽饽最合适了。在面包上撒些补面,将发面团使劲揉擀,挤出发面里有气泡,面团光滑后,要二次醒发,然后搓擀成长条状,拿菜刀切成等大的剂子,摁成扁圆,用擀面杖擀成中间厚周围薄的面皮,包上红糖,捏上缺口,再次摁扁,平底锅放油煎熟即可,面少的原因一共才做了六个。她们家四口算上芬才五个人,多出这个就由她享用了吧。
结果计划没有变化快,旭过来了,多出那个自然归了他。
旭摸摸鼻子,怎么觉得今天颖叶看他的眼光狠叨叨呢,不过这个红糖饽饽真好吃!
午饭推迟了一会,严叶准备的是蜂蜜馒头和酸辣肉丝汤。馒头严叶也没弄什么造型,就是直接用刀切的,摆在蒸笼上用手弹了一些水让它再次醒发一下,然后就是烧火开蒸了。
酸辣肉丝汤,肉丝是鸡肉丝和嚎猪肉丝,外加蘑菇丝,甲壳兽肉干泡发切丝,灰木笋拨皮切丝,将酸果切去外皮,果肉切块。将两种肉丝冷水下锅,焯水,捞出洗净伏沫。倒一点油,油热后放蘑菇丝灰木笋丝翻炒,炒出香味后加肉丝,甲壳兽肉丝和酸