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王玉麟不明觉厉,脸上也绽开了大大的笑容:“是呀,萱儿你真厉害,没想到你还懂这些,刚才我还晕头转向的,听你这么一说,我也似乎也明白了不少。”她一把抱住张晓萱,凑上去在她脸上亲上一口,开心的说道“多亏有你,不然我肯定是火上房了。”
张晓萱推开她:“先别高兴得太早,我也没有你们说得那么厉害。虽然这办事思路咱们现在清晰了,可是要把这件事办成办漂亮,其中的难点也不少。”
王玉麟赶紧问:“都有什么难点?”
张晓萱仔细的道:“第一,就是这宴会的环节。宴会每年都办,所以我们想做得花样翻新,别具特色不容易。第二,分工明确,责任到人说起来容易,可是能干又负责的人却很少,找到合适的人非常关键。第三,最大的难点还是钱的问题,两万银子肯定是不够的,预算这个大窟窿,要怎么补呢?”
这会儿,王玉麟有些明白了,不过还是信心满满的,“俗话说得好,没有上不去的山,没有过不去的河。”
看到她重新燃起自信的眸光,张晓萱也慢慢微笑起来:“是呀,车到山前必有路,我会尽力帮你。”
王玉麟忙了一天,等她皱着眉头回到松竹轩,整个人都快累趴下了,软绵绵的坐在桌子旁,有一口没一口的啃着水果。
第六十五章 棘手()
眼角余光一瞥,却看到卫金宝正在神情悠闲的翻看着书,心情不由大坏。
心道:我为你娘这么拼死拼活的,你却在这里悠闲自得的享乐,这还有没有天理了。
忽听卫金宝开口问她道:“你这忙里忙外的,娘的寿宴你一定已经安排的井井有条了吧。”。
王玉麟心中有气,头也不抬地甩了一句:“正在准备。”
卫金宝见状,怕她依然不知深浅,好意提醒道:“这寿宴可是我们卫府的大事,一定要最高规格,到时宾客三千,单是皇家贵族就有几百人,官家子弟和巨富商贾更是上千人,单单酒席就得布置三百桌……”
王玉麟却漫不经心“唔”了一声。
见王玉麟不理他,卫金宝有些个气恼说道:“柳文昭第一次办寿宴时就出了丑,因为没经验,一时考虑不周,接待的人手没分配好,惹得一个贵客不满,被我娘罚跪祠堂三日,闭门思过一个月,期间不准出来,也不许别人进去,饭菜只放在门口,你可别弄得像他一样可怜。”
卫金宝说着,看向她,得到的回答却是一阵“咔嚓咔嚓”的声音,不由想了想,又做出一副随口问话的样子:“尤其是办寿宴的预算问题?其实能用钱解决的问题,都算不上问题……”
王玉麟冷嗤道:“果然是饱汉不知饿汉饥,跟你真是没法沟通。”
被王玉麟噎了几句,卫金宝难得的没生气,用一种循循善诱的口吻劝道:“有钱有什么不好?有钱就能解决烦恼,比如你眼下的烦恼。如果你求求我,我倒是不介意帮你一把……”
一听这话,王玉麟好不容易压下的怒意被勾起来了,当即抬头狠狠的瞪了他一眼:“我眼下没有烦恼,我告诉你,寿宴的事都搞定了。”
“你就别嘴硬了,求人又不丢人。”卫金宝不敢相信。
“那也分求谁。”王玉麟撇撇嘴说完,就啃她的水果。
卫金宝地问道:“预算的事儿,你是怎么解决的?莫非你能变出银子?或者是去地下钱庄借高利贷?那可不是闹着玩的。”
王玉麟白了他一眼,自信满满地回敬道:“你有你的张良计,我有我的过墙梯。我告诉你吧,这当家呀,可有学问了,比如这采购吧,门道儿就不少。以前你们卫府,一样东西,只由一个人负责采购,他报价多少,就可以从帐房支走多少银子。当我掌家后呢,就把需要采购的东西列出单子,每次都多找几个人负责采购他们货比三家,然后回来报价,谁报的价格低质量好,就让谁负责采买。谁的报价被采纳,给他一定的奖金鼓励。你知道这段时间,光采购这一项,就比去年同期省下多少钱吗?”
“还能省多少?一千两?”卫金宝没放在心上。
王玉麟伸手,亮出巴掌:“这个数!比去年了整整五千两银子。”
卫金宝心里惊讶,却还是嘴硬道:“才五千两而已。”
王玉麟得意:“你懂什么,积少成多,钱都是这么一点点省出来的。我告诉你,用不着你担心,就是没了你,我一定能办好寿宴。”
卫金宝笑道:“哟哟哟!你现在吹牛都不用打草稿了。”
王玉麟气结顺手拿起果盘中的水果,欲扔向卫金宝。
卫金宝不慌不忙的将书放下:“跟我急有什么用,办寿宴是你自己答应的,我可没逼你。”说罢,便大摇大摆的走出去了。
看到他飘然而去的身影,王玉麟愤愤不已,只得将水果重重的扔回果盘中。
初春的日头并不烈,可这正午骄阳,还是让人有几分难耐。
王玉麟和张晓萱坐在湖心亭中的石桌旁,借着湖水的清凉,埋头商量寿宴的事情。
张晓萱拿出一张纸给王玉麟:“我看了卫夫人去年寿宴的菜单,这是我在去年基础上出来的新菜单。其中保留了去年的大部分菜品,加入了几味江南的特色。今年的宾客有很大一部分是金陵留驻的官员,我猜这些菜会符合他们的口味。”
王玉麟笑眯眯的接过来:“你真是个女诸葛亮。一会儿我们把菜单拿去给娘看她最后决定。”
这时,柳盛等人走过来,一起施礼道:“给少夫人请安,不知少夫人传我们过来有何吩咐?”
王玉麟含笑说道:“我找你们来,是老夫人寿宴的事,需要你们帮忙。”
“少夫人客气,我们怎么敢当。”
王玉麟先是问卫成道:“阿成,你回去找人清点一下去年老夫人寿宴使用过的用品,看看有多少今年还可以再用,有多少已经损坏,需要重新采买。统计好了,列个清单给我。”
卫成立即说道:“回少夫人,按已往的惯例,老夫人生辰都是全部采购新的。再者,这次宴请的,不是朝中的大员,就是各地有头有脸的权贵。如果被他们发现使用残旧之物,必将认为我卫府有所慢待。一旦传了出去,不但咱们卫府面上蒙羞,还无端得罪了这些权贵。”
王玉麟不知他说得对错,转向张晓萱,见后者正向她微微点首,想来所言非虚,便说道:“那你尽量多清点出一些可以使用的来。”
“回少夫人,少夫人的吩咐,小的自当尽心竭力去办。只是物品太多,清点起来有点困难,而且人手不够,不知少夫人可否为小的多调配一些可用的人手。”说话间,眼神似乎有些游离状,令王玉麟看了颇为不解,张晓萱知道他似乎是有难言之隐,便先示意他下去。
王玉麟深深的看了她一眼,说道:“负责采买的柳峰!”
随即,一个穿墨绿色长衫,留了两撇八字胡的男子站了出来施礼道:“小的在,少夫人。”
王玉麟将手上拟好的清单递给他,说道:“单子上的物品,你去采购,去账房支一千两银子,我和雪儿一起算过,应该绰绰有余。”
柳峰扫了一眼单子,无奈地说道:“少夫人说的是金陵的物价吧?京城的物价高得很,只是一千两银子,可是买不到像样儿的东西。”
一听这话,王玉麟火气上来了,刚要发怒,却被张晓萱拉了拉她的衣袖。
随后,张晓萱示意他往下说,柳峰说道:“少夫人,刚刚阿成也说了,这宴请之人那个不是吃过见过之人,如果发觉食物与用品不是出自名家之手,必然会恼羞成怒。单单就说宴中的酒,除了玉液酿外,别无他选。而玉液酿每年产量有限,出产的那几十坛不是送进宫,就是呈给宗室王爷,等闲人拿着钱去买都买不到。这些东西,不要说在京城,就是在金陵,恐怕也只有有限的几处才能买到。都是明码标价,不要说讲价,就是采购,人家都未必有货,或者及时供应上的,就更不要说小的想从中渔利了……”
柳盛怕王玉麟误会,立即补充道:“少夫人,这京城不比地处江南河网的金陵,一铲子下去,便有清泉涌出。这里不但粮食蔬菜等作物奇缺,就连饮用的水,都不是井中所打,而是从外边运进来的,�