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重生之钟鸣鼎食-第10章

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    尹老太太点了点头,眼里极快的闪过一丝什么;快得叫人抓不住,语笑晏晏道,“你这吖儿却与我有缘呐。”

    就在重宁觉出些古怪来的时候,一人叩门而入,对着老太太请安后,一副掩不住的焦急神色,瞥了一眼重宁,赵妈妈就识趣儿地领着人出来了。没过多久那人也退了出来,有些不置信地看了眼重宁,复又作深思状,最后壮士断腕般叹了口气离开了。

    重宁被那目光看得有些发毛,赵妈妈让她在外面候着,进去一口茶的功夫出来问她道,“可会作獐子肉?”

    “并不太会。”她想到了张大叔卖掉的那只獐子,下意识回道。

    赵妈妈闻言一喜,遂拉住重宁的胳膊,“那就是会了,跟我来。”

    “呃?”重宁睁着圆圆的疑惑眸子,还没说完一句话便被她拉走。

    来到厨房看着锅碗瓢盆一应俱全,各类食材整齐摆放,身后还站在一群老妈子,丫鬟,打下手的小厮,重宁眨了眨眼睛表示不解,便听得赵妈妈解释说,有位贵客临门,而府里的主厨这会儿却病得下不来床,学徒又学艺不精,处理不来那獐子肉,故此才想到让她来救个急。

    赵妈妈瞧着她看不出表情的脸儿,只当她被吓懵了,遂软言安抚道,“姑娘,老太太喜欢你做的你便放手做,不用怕。”

    重宁无奈地呵呵一笑,既然已经赶鸭子上架,那她就做一只好鸭子罢。

    只需她操刀的只有这道以獐子肉为食材的主菜,并不是难事,重宁利落地将那只拨皮洗干净的獐子肉切成大块,倒入调料腌渍,用羊脂包裹,然后再放到大火上去烤。待到熟了以后,将羊脂劈开去除,取出其中的獐子肉盛入盘中即成。

    那四溢的香味早就让人垂涎三尺,赵妈妈一颗悬着的心放回了肚子里,急急忙忙回去跟老太太禀告,一个步骤都没落下,用这法子做獐肉使得羊脂的香味深入,而獐子肉包裹其中,又不会有烤过头的担心,着实是费了一番巧心思。

    正坐上的老太太依旧转动着佛珠,神色不明让人看不出在想什么,一双看尽世间沧桑的眸子微微眯了起来,只道了句,“果然……”

    果然什么赵妈妈并不清楚,却也知道不是她能多嘴打听的,只是觉得老太太愈发显得高深莫测。不过话说回来,上次让老太太如此心绪浮动的还是钟家那大小姐逝世的消息传来……

    重宁做好了獐肉就离了府,老太太给的赏钱并没收,只拿了菜团子的另一半定金,出了门倒是有些后悔起来,五两银子啊!她为什么要跟钱过不去嘛!堪堪在心里哀嚎几声,浮起尹府老太太慈善的眼,不知怎的就歇了所有心思,只是顺手帮个小忙罢了,得多了回报反而觉得不踏实。这般想着,便摇了摇头,离开了尹府。

    而她不知的是,就在她走出两步远之际,一辆装饰华贵的马车从她身边划过,清风拂来,马车帘子掀开一角,露出一个俊雅年轻公子的侧脸,端的金丝白虎纹银禁服,她只消稍稍抬头注意便一定能认出来那马车正是贺国公府家的,里面坐着的正是她前世的未婚夫,贺云戟。

第9章 香叶() 
赵妈妈得了外头丫鬟的信儿,进门儿来请示道,“老太太,老爷唤人来请您到前头用饭,您是……”

    “回了罢,吃惯了斋菜都见不得荤腥了,让他们自己去吧,不用顾我。”尹老太太攥着念珠头也未抬道,“你也不用跟着伺候了,下去罢。”

    赵妈妈犹豫,但见老太太闭眼不耐的神色,俯身行了一礼后应声离开了。

    偌大的佛堂一下子静了下来,略显空旷,老太太从香盒里取出几支香点燃了插入香炉。轻烟在她逐渐模糊的目光里腾转出各种曼妙的状貌,袅袅依依,悠悠远远。

    “喂,这儿油烟味重熏着你,你还是到外头去吧。”面容清俊的少年皱着眉看向少女。

    “不要,姨母说了让你陪我玩来着,你在做什么这么香,让我瞧瞧!”少女说着就要去勾那灶台上的盖儿,被少年急忙拦了下来,这一下可坏了,少女的脸上显出几分委屈,“你是不是嫌我来着。”

    “哎哎哎,哪是啊,只是还没到时辰,你一捣乱味儿就全败了,我熬了好几个时辰的。你要实在不肯出去玩就待这儿吧,但是不准乱碰乱动。”

    少女闻言顿时喜笑颜开,点头应了,搬着把小马扎坐在了旁边,好奇地瞧着。少年切菜时专注的神情,嗅到不同气味的调料时微变的神色,不知怎的,就移不开眼去。

    半晌,待扑哧扑哧的声音从锅子里传出,少年嘴角上扬;一抹笑慢慢在嘴角晕开,透着满心的愉悦和满足,就这么猝不及防的刻在了她的心底。她怔怔瞧着,看着他将一碗浓稠的汤汁端了出来,桌上摆着一盘铺着笋丝底儿的笋片包肉馅儿,摆放整齐,冒着蒸腾的热气,而他手中端着的汤汁呈现透明浓稠的金黄色,将汤汁均匀地淋到笋片上,霎时便被香气席卷。

    薄薄的笋片包裹着细腻的肉馅,淋上切碎的甜椒与淀粉浆一同勾芡的汤汁,轻轻一咬顿时满口清甜,笋脆肉滑、鲜而不腻,口感刚刚好。

    少女夹了一口,止不住的点头,露出满足神色,随后夹起笋片中间点缀着的点点绿色,瞧着像极了嫩叶,颜色喜人的,还能闻到淡淡的草香。疑惑问道,“这是什么?”

    少年的眼中划过一丝亮光,颇有些自得道,“有这片小小的东西,就能使得菜色增味不少,偏生这东西贫贱,很多地方都常能见到,不过能将此物尽其用的怕是只有我一人了,尝一口汤汁,是不是很爽口?”

    少女忍不住哧哧笑道,“钟小邯,想不到你也有如此不要脸的时候。”看着这人只要触及到自己所擅长的领域就完全变了一个人的模样,心禁不住的砰砰跳,姨母说的话浮现在耳旁,蓦然红了耳根。

    “唉,你脸怎么这么红啊,熏着了,早说了让你去外头玩了非得在这窄地方窝着。”

    “钟邯你……你就是个蠢的!”少女脸上的红晕被气得愈发嫣红,有些气急败坏道。

    “喂,请你吃东西你还骂我,还有没有良心了。”少年啧啧了一声,觉得少女果然娇蛮,不可理喻。

    少女脸色一红一红的,咬了咬牙跑了出去,留下不解风情的少年摇头晃脑的表示唯美食好相与也。

    这一晃都多少年过去了,老太太的脸上浮现出一丝怀念,依稀有几分小女孩当时的模样,扫了一眼桌上剩下的菜团子,眼底划过疑惑。当时年少气盛,偏生对方是个木的,闹到了不可挽回的地步,几十年过去能用这叶子入菜的,除了那人也就今日那小丫头了,是巧合吗?

    佛珠捻动,自那消息传来她就寝食难安的,如今不知为何,倒有些缓了症状。只是想起那人的嫡亲孙女又不得一阵叹息,那人去的时候那丫头不过四五岁,哭得跟泪人儿似的,她抱着安抚了会儿,小丫头十分聪明又被那人教的乖巧十足,是个惹人疼的,只是隔着那人的关系,仍是不肯放任自己亲近罢了。

    其实当年的事她早已经放下了,只是被人捧得高了,就是好着面子不肯下台罢了。钟家出事儿,她亦是袖手,让那丫头出来挡事儿,看着事情越来越糟仍在犹豫着出手的时机,孰料这一犹豫,就毁了那丫头。从宛城打探到的透着古怪,一些细节似都被抹去了,云里看雾的摸不真切。但要说那丫头会养成那般品行,她是不信的。

    那人让她照拂,她偏生对着干,却害了无辜的人儿,如何不悔过,佛珠转动,心思骤沉。

    ……

    宴客设在了竹苑,替贵客接风洗尘。这一餐必然是讲究的,来人身份使然,连带着设宴的地方都十分考究。墙壁上挂着名人字画,半垂着湘妃竹帘,设了几扇绘着山水的落地大纱屏,当屋一只青花海水纹香炉徐徐冒着清雅芬芳的青桂香。

    一桌子满满当当的丰盛菜色,色香味俱全,勾得人眼馋。

    “尹伯父如此厚待小侄惶恐。”

    “只是些寻常菜色,贤侄就不要客气了,比不得四喜楼的。”

    年轻的公子随着主人家入了席,来往又是一番客套,待到那獐子肉上了桌,谈话声戛然而止。本就好吃的尹抵行崃艘豢冢团膊豢酉吡耍奔凑泻糇湃顺云鹄矗约杭辛艘豢槎尤獾耐獠闼窒悴荒澹荒诶锬刍氏悖豢谝乱绯鲋矗蛑笔窍闳敕胃�

    贺云戟眼神微亮,盯着那道獐子肉,不禁问道,“尹伯
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