按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
成下冻鱿硎艿谋砬椤�
“而且肉的肉皮，是通过法式料理技艺中生煎的处理方法，让其更加紧致。”四宫小次郎也是轻轻咬了一口评价道。
“不仅仅是这样，还添加了蜂蜜使得肉更加的柔软，而且蒸煮的时候还添加了老酒，让其配料更加入味，增加香甜味。”
“而且配合肉的小青菜，看上去虽然没有什么特别的，但就是这种清淡的感觉却跟东坡肉肉配合的恰到好处。”一旁的关守平也是表示自己的意见。
配合着肉跟小青菜，一起品尝众人不由得微微眯上了自己的眼睛，沉浸在这让人回味无比的美味之中。
就仿佛是躺在山林间清澈见底的溪水之中，感受着自然的美妙。
“真是太好吃了。”
将最后一口肉咽下，乾日向子不由得无比满足道。
更为重要的是，香料全部都被那恰到好处的火候掌握，完美入味了，如果不是这样的话，就只能够通过小火慢慢入味。
但是现在不仅仅肉完美的吸收了香料的味道，更是通过火焰的烹饪，而让肉变的更加有层次感，口感更胜一筹。
“我的料理也完成了。”就在众人沉浸在李晓然这一道东坡肉的美味中时，一旁的幸平创真也端上了自己的料理。
“这是炒饭？”看着幸平创真端上来的料理，众人脸上微微露出惊讶的神色。
“没错，这就是我制作的幸平氏牛肉炒饭！”幸平创真脸上带着自信的笑容。
“饭的口感异常的饱满，而且牛肉处理的也恰到好处！”轻轻尝了一口，乾日向子脸上露出惊喜的表情。
“而且牛肉应该是事先通过油煎过一遍，并且加入了百里香，饭应该也是用煎过牛肉的油进行翻炒的，所以整盘炒饭都充斥着牛肉的香味。”四宫小次郎吃了一口后，也是点了点头评价道。
但是等到看到最后的比分后，本来脸上挂着自信的笑容消失，幸平创真不由得吸了一口气。
看起来自己好像又失败了啊！
7：0，毫无疑问的碾压。
“还差得远啊，虽然有所实力，但还是远远不够的啊！”一旁的四宫小次郎抱着双手，看着幸平创真说道。
“尝尝看吧！”看着有些失落，但是斗志却没有丝毫衰弱的幸平创真，将准备好了的东坡肉递过去，李晓然笑了笑道。
从李晓然的手中接过料理，幸平创真将肉放入口中。
“好美味！”
恰到好处的火候，让肉的口感无比柔软，伴随着牙齿的轻轻咀嚼，肉就已经完全的在口中散开了。
带有一丝蜂蜜的甘甜，跟老酒特有的醇香，更是让人沉醉其中。
肥肉与肉皮紧密的结合，因为煎过而显得酥脆，没有一丝丝的油腻。
“又厉害了啊，比上一次又厉害了啊！”看着眼前的东坡肉，幸平创真不由得摇了摇头。
距离跟自己第一次的比试，眼前的这个男人，又跨出了一大步了啊！
“不过！下一次，我一定会赢过你的！”幸平创真看着李晓然认真的说道。
“那现在的我，就现在前面的路上等你好了。”听见幸平创真的话，李晓然笑了笑道。
次日，远月离宫。
“四宫师傅要回法国去了吗？”看着一大早就已经收拾行李的四宫小次郎等人，李晓然不由得开口道。
“当然，总不能放着店不管吧，而且我还要处理一些事情，想办法说服那些赞助商啊！”四宫小次郎推了推眼镜，点了点头说道。
“不过，你的料理，还是有些不够完美啊。”四宫小次郎一边走，一边朝着李晓然说道。
“的确啊，不过我已经找到了我的料理之路了啊！”听着四宫小次郎的话，李晓然不由得点了点头。
对于自己的未来李晓然可以说是充满了信心。
“不过，四宫师傅准备什么时候来霓虹开分店呢？”李晓然笑着问道。
听见李晓然的问话，四宫小次郎微微愣了一下，随后想了想道。
“大概会是秋初吧，到时候选取店的位置，以及商谈合同，跟店面的装修，等到正式可以营业，应该要等秋初过后。”
轻轻的点了点头，秋初过后差不多应该也是远月之中的秋季选拔赛之后了。
对于远月的秋季选拔赛，李晓然倒是并没有多大的兴趣。
毕竟只是远月高中部一年级学生之间的斗争，对于李晓然来说并没有多大的吸引力。
而且更何况自己还并不是远月之中的学生。
跟四宫小次郎等人告别后，李晓然就准备回到中华楼去了，住宿研习今天也就结束了，中华楼也是要准备再营业了。
第四十六章 料理技艺的结合（）
回到中华楼中，一些工作人员已经在开始清理卫生了。
“回来了啊，谢恩主厨正在厨房等你呢！”看见进入中华楼的李晓然，正在指挥工作人员清理卫生的服务领班织田司朝其说道。
“我知道了。”听见织田司的话，李晓然不由得轻轻的点了点头，表示自己明白。
“客座讲师的任务结束了么？”坐在厨房之中，谢恩看着走进来的李晓然，抬起头来问道。
“恩，住宿研习已经结束了。”李晓然回道，同时有些奇怪的看了一眼周围。
信田一郎他们都并没有来中华楼么？
“今天是休假，他们明天才会来中华楼。”看着李晓然奇怪的神色，谢恩开口说道。
听见谢恩的话，李晓然不由的有一些疑惑，既然今天休假的话，那么喊自己来做什么？
“虽然应该不太可能，但还是让我看看，在这几天之中你的实力有没有长进吧。”谢恩看着李晓然脸上露出一丝笑容说道。
如果是其他人的话，短短不到一周的时间，绝对是没有办法提升自身多少厨艺的。
但是对于李晓然来说，想想之前他的表现，谢恩还真不能够肯定。
“当然没有问题！”脸上露出笑容，李晓然轻轻的点了点头。
对于自己的实力，李晓然很清楚，每天都在缓慢的提升着。
虽然不会一步登天，但是李晓然能够清楚每天自己的厨艺都有着进展，自己的料理技艺每天都在丰富。
从系统空间吸纳陌生的料理知识，同时将自己所学的知识，融入进自己的厨艺之路上。
“就以你目前最为拿手的中华料理吧！”谢恩看着李晓然开口说道。
“我明白了。”脸上带着一丝笑容，李晓然轻轻的点了下头。
这应该算是考核了吧！
针对于自己的考核，如果能够让谢恩满意的话，那么自己应该算是能够正式通过谢恩的审核了吧。
而且还不仅仅如此啊，将自己的料理放入中华楼的菜谱之中，虽然可能没有多大的希望，但是总归要试一试的啊。
“鸡么？”一旁的谢恩，看着李晓然挑选的食材，心中暗道。
鸡肉，作为中华料理之中很常见的一种食材。
同样也是非常大众的一项食材。
适合多种料理方式，但是同样对于鸡肉的处理，也要有足够的技艺才行。
根据鸡身上不同位置的肉，烹饪时的火候如果稍微不足或过头的话，那么鸡肉的口感就会完全丧失，变得老化僵硬。
“他这是要做左公鸡！”看着李晓然准备的食材，还有料理的步骤，谢恩的眼睛微微一缩。
左公鸡，虽然是湘菜，但是实际上在中华早期的hn当地却并不被认同为湘菜，反而是在大洋彼岸的美国等地拥有极大的名气。
甚至被誉为最受欢迎的中国菜之一。
这一道名菜谢恩自然是不可能不知道。
“有意思，用上了法式料理的方法处理蔬菜食材么？”看着李晓然的动作，谢恩的脸上露出意外的神色。
对于法式的料理方法，谢恩虽然了解一些，但是却并不怎么精通。
如果说中华料理的话，谢恩是绝对的行家，甚至在整个世界范畴之中，都能算是数一数二的前辈级人物。
但如果是法国料理的话，谢恩甚至还没有李晓然精通。
对于李晓然将法式料理融入中华料理之中，谢恩并没有表现出什么异样。
料理的发展到达如今的地步，已经不再有什么区分了。
而且将各国特色的料理技艺融合，也已经是很正常的事情了。
真正的料理是绝对不会区分于地区的，只分美味与不美味。
只是选取鸡腿上最为嫩的部分。