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四人再合力将猪抬上案板,陈玉早已舀好了几桶的开水放在一旁,用开水将猪清洗一遍,利落的刮干净猪毛,再拿绳子套出此时已白净的猪的两条后腿,倒挂上一旁的楼梯上绑着,开始对着猪的肚子轻划一刀,掏出里面的东西放入箩筐里,再倒水冲洗猪血及猪肚子里面,解下绳子后重新抬回案板上,从猪肚子那对半切开称了起来,宰了给周大康。
“那我先回去了啊,还得赶着去卖掉呢。”周大康将猪肉按前后腿宰开来,放进箩筐里,准备挑到其他村子里去卖。
“周伯伯,你来的时候明明没有箩筐的,你这个是谁家的?”小石头朗声问。
“这是伯伯放在村口一户人家那的,怎么,怕伯伯拿你家的箩筐?”周大康解释后,又笑着问小石头。
“不是。我就是想不明白,以为你怎么变出了一担箩筐呢。”小石头咧嘴笑道。
“这小子鬼精鬼精的”周大康笑道,又对蓝老四笑说“老四,你这小儿子半点亏不肯吃哩。”
蓝老四只嘿嘿笑,不出声。
“喏,这是买你家猪肉的钱,快收着。”周大康又从内衣口袋里拿出三百五十块给小石头。
“伯伯,这是多少钱一斤啊?我家的猪有多重啊。”小石头仰头问道。
“哈哈”蓝老大和蓝老三实在忍不住,大笑了起来。
“石头,你会算了么,大伯告诉你,这卖给你周伯伯的有118斤呢。老周,你说多少钱一斤,让石头算算看钱对不对。“蓝老大呵呵笑着说。
“现在临过年,三块钱一斤,算算,看多少钱。”周大康也感兴趣的说,他还真想看看这么小的孩子是否会算。
小石头才不怕呢,蓝忆之他们那时卖花生回来算数的时候,他就在一旁看着,蓝忆之早教了他怎么算。
他跑回厨房拿了根小树枝出来,在地上划了起来。
“354块,伯伯,你少给了钱哩。这猪我妈起早贪黑的喂,没猪菜的时候我姐一放学回来就要去地里山里摘野猪菜,好辛苦的,可不能少了,要不,猪也要不依的,它可是好不容易长这么肥,怎么能少算他的肉。”小石头张嘴就是甩出一大串话来。
几个大人先是吃惊他算的出来,要知道小学一年级也只是教100以内的加法而已,再听到他那一大串的话,算的细细的,再次大笑起来。
蓝老四则是自豪不已。
第六十二章()
抱歉,前几天有事,少更一章,这周内会补上。因我没找到可在哪个地方写请假通知各位亲,因此,写了个公告,也不知亲们注意没。
“喛哟,老四,你这小儿子出息哩,居然给他算出来了。”周大康羡慕道。
“小孩子可能看他哥哥姐姐算的吧。”蓝老四明明高兴的很却偏偏谦虚的说。
“是我哥哥姐姐教的。”小石头自豪的说,“猪也太可怜了,好不容易长大却被我们杀了,不过,谁让它好吃呢,不吃它吃谁。”
“哈哈哈”
“来来来,这是少给的钱,收好了啊。”周大康笑着说,一般也没算的那么准,少几块钱在平时是正常的。
现在小孩子问,总不能说一直都是这样的吧?
“石头就是厉害哩。”蓝老大笑着赞扬。
“喛,我好努力学的。”小石头骄傲的说。
“哪天三伯卖猪的时候,石头去给伯伯算账哩?”蓝老三好笑的问。
“好。”
“喛,真是眼气!我先走了。”周大康不服气的说。
“那下次过来吃个饭喽。”蓝老四并不挽留,知道他这是着急想趁着猪肉新鲜卖个好价。
“那是,一准要的。要准备好米酒啊。”周大康大笑后头也不回的挑着猪肉走了。
“老四,这肉要砍几块?怎么砍?”蓝老大举着大刀,问蓝老四。
“在猪腿上砍两块十来斤的肉出来,一块给妈一块给他们外婆,其余的按三斤左右砍吧。”蓝老四想了想说道,又拿了猪肺出来,对小石头说“石头,去拿个碗过来,把这拿去给你爷爷,他最喜欢吃了。”
小石头应声而动。
“明天我家杀猪,两个小子刚好也在家。”蓝老大说道,“明天不用煮饭了,过来吃。”
“喛。嫂子们没煮饭吧,我昨天说过过来一起吃的。”蓝老四问。
“没呢。”蓝老三应道。
“你嫂子煮了,家里人太多,怕你家坐不下,等下让两小子过来喝点汤就行,其他人在家吃了。难得你杀了猪,回到都被我们吃光了,你还怎么做人情。”蓝老大摇摇头,他名下子女孙子多,真要拖家带口过来,不得十几口人,加上老三家五口人,还有老四家五口人,两位老人,哪够吃的,因此说道。
“够的,陈玉扯了好多芹菜回来说是要炒肉吃呢,又扯了一大把的蒜苗花菜什么的,和着炒足够了。”蓝老四感动蓝老大的善意,但也并不担心吃煮光。
“后面的你来砍吧,我和老三去溪边洗肠子去。”蓝老大将肉砍了部份后,说道,毕竟还要怎么砍要看蓝老大怎么分配。
这个时候逢年过节的时候带上一条肉去亲戚家也是一份很体面和贵重的礼了。
蓝老四就拿过刀切了起来,将排骨剃了出来,切上五块大小差异不大的条肉后,沿着一端划了一刀,又拿了早洗好的棕叶条串起打了个结,放在一旁。
“之之,你们记得看着点火啊。”蓝老四头也不抬的提醒屋里的三人。
“知道。看着呢”是蓝宏彬的回应,灶间正在烧水用来等下把部份准备过年煮的肉过一遍水。
陈玉洗了菜回来,就忙着整理蓝老四切好的肉放入瓦缸里,这种天气,倒也不用放盐腌着也不会坏。
幽重度感冒中,今日暂更这一点,抱歉。
第六十三章()
“老四,小锅准备烧水煮什么?”陈玉问正在清洗案板的蓝老四。
“用来氽一下肉,等下再煲一锅骨头汤,放些白萝卜和山药进去就行了,又是一大盘菜。”蓝老四应道。
“喛,这样好,即有了汤喝,又能当菜吃。”陈玉笑道,“你叫了大庆嫂他们过来没有?”
“我今早叫了,昨天你不还跟大庆嫂说了么。不过,我看,有可能不会过来。说不得等下我还要去把大庆哥拉过来喝点酒。”蓝老四想着以大庆一家的性子,也许大庆哥会过来,其他人则不会。
“喛,那你等下再去叫一下。”陈玉点头。
等蓝老大和蓝老三洗了猪肠回来,就把厨房霸占了,陈玉根本插不上手帮忙,蓝老四也只是烧一下火打下手而已。村里甭管谁红白喜事都爱请蓝老大过去帮忙掌厨是一,另一个则是,他作为一村之长,在大家心里的威信还是很足的。
“四弟妹,快快去拿些酸萝卜和酸的红辣椒出来,我最是爱吃你腌的了,又酸又脆,用来炒猪肠最好不过。”蓝老大用夸张的语气说道。
“喛。”被称赞了的陈玉顿时笑眯眯的拿了双筷子和碗盘进房间舀酸菜去了。
“我也喜欢吃,炒猪肚最最好吃了。”蓝忆之想起那酸酸辣辣的味道,就觉得口里不住的分泌唾液。
“嘿,你在哪吃过酸萝卜炒猪肚啊,小孩子家家倒是挺会吃的。”蓝老三拍拍蓝忆之的头,说道。
“在我外婆家,有一次我外公炒的,可好吃了。”蓝忆之想也不想的说,一下说漏嘴了。这时的猪肚基本上都是家庭环境较好的人才舍得买来吃,价格比猪肉贵一半不止呢。
“你外婆倒是疼你。”蓝老四接道。
“那是,我要什么,外公外婆都会想办法帮我。”蓝忆之微抬下巴骄傲的说,
“我以后也会对我外公外婆很孝顺的。”
“嗯,是个有良心的,他们没白疼你。”蓝老大赞道。
“那是,你也不看看是谁教出来的。”小石头忽然插了一句。
几人顿时大笑不已。
“之之,你去你三伯家叫人过来吃饭,石头,你去大伯家”陈玉吩咐道,语气顿了顿,又说“彬彬,你去你二伯家。”
三人点头分别往村里三个方向跑去。
“伯母,姐姐,哥哥,吃饭了。”蓝忆之推开蓝老三家的门,大声笑着说。
三伯母正和蓝雪英、蓝美英