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林建成特别骄傲：“我拿的最肥的几条……不过你这处理得也不错啊，这一闻就知道没苦味儿，这是你第一次处理鱼吧？”
汤芫心想糟了，这又得露馅。
她妈很快就帮她解了围：“她呀，天天看电视学做菜，特别厉害！都不用教。”
林建成这才没追问。
汤芫走进去熄火，也不急着揭盖，让蒸好的鱼继续被蒸汽和煮沸的开水虚蒸着。
林建成竖起大拇指：“有点门道啊！这样鱼的鲜味就会被锁住，鱼肉也更结实！”
汤芫装作不好意思地笑笑，没过一会儿，揭盖的时候迅速撒上点葱花，再淋上一圈酱油。
她把碟子放一边，重新洗锅，倒一勺油，大火把油烧滚冒泡，然后勺子一摇，热油全数装进勺中。
她手腕微动，把热油淋在蒸好的鲈鱼上。
鲈鱼瞬间就发出“嗞嗞”的声音，同时，另一层更香的独特海鲜鲜甜味逸出。
三人都不约而同地舔了舔嘴唇。
鱼一上桌，林建成就夹了一大块鱼腩位置的肉放进嘴里，鱼肉清香，口感结实，一筷子下去肉不烂，嚼着不柴不散，能整块夹起。
第135章 烤鸭蛋（）
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汤芫没叫人，她妈也没说她； 平时要是她这么没礼貌； 她妈肯定得说她几句了，她妈没说她半句，这就说明了问题。
那瘪嘴男人挥挥手，走到汤芫正热着鸡汤的锅边； 狠狠地吸了一下鼻子； 感觉鸡汤的香味顺着他的鼻子钻进了喉咙又窜到舌尖走了一遍。
汤芫也没招呼，他就十分自来熟地拿了一只塑料饭盒； 还拿过一只勺子，循着那股勾人的香味蹲到旁边，打开装着鸡汤的大锅； 给自己盛了满满当当一饭盒的汤！
一盛好汤； 他就滋溜滋溜地喝起汤来，客人们一看； 这是亲戚呐，也就没再看热闹。
林惠敏拉过汤芫说：“你别管他； 他吃饱了自然就走。”
汤芫上下打量了那人一眼； 怀疑地问她妈：“这人真是我大伯？”
林惠敏一听就知道女儿在想什么：“真是你大伯； 不过咱们家跟他关系不好； 这些年没来往过。”她拍了拍女儿的手背说； “他跟你爸长得不像。”
这个汤芫倒是知道； 她家里有她爸年轻时的照片。
汤芫就继续回去炸鸡蛋去了，但是她大伯喝完了汤也没走，在旁边一直蹲着看。
汤芫暗地里留意了她这个大伯，裤边有鱼鳞，身上有鱼腥味，他肯定在做跟海鲜有关的工作。
林惠敏一直在炒着糖色，除了一开始看见他的时候激动了点儿，就再也没跟他搭半句话。
鸡蛋一只只地减少，鸡汤也渐渐见了底，汤芫又迎来昨晚的第一位客人——那个脸蛋脏兮兮的小女孩。
小女孩这回拿了五块钱，在车边仰着一张脸，眼睛却异常明亮：“姐姐，我这回有五块钱，你能给我炒两份米粉么？一份少点没关系，我跟我爸爸一起吃的。”
汤芫本来就剩了两份足料的米粉，留着给妈妈和自己吃宵夜的，但是现在看着小女孩那乞求的眼神，她心下一软，就把两份加入了鱿鱼和瘦肉的米粉都给了小女孩。
小女孩接过米粉，兴高采烈地放下钱又飞快地跑了。
瘪嘴男人在旁边看着，不冷不热地说了句：“这性子倒跟汤伟鹏挺像。”
本来默不作声的林惠敏突然就厉声说：“你吃饱了吗？！吃饱了赶紧走！”
汤芫还是头一次见妈妈这么强硬的作风，愣住了。
瘪嘴男人也不生气，晃晃悠悠地站起来：“我这不给人家送完货么，这就走！”
于是在林惠敏的逼视下，瘪嘴男人还真慢悠悠地走了，没走几步又回头：“我说大家好歹亲戚一场，我看你们也有海鲜，要不以后我给你们提供货源？绝对不收贵你们母女俩的。”
林惠敏真诚地看着瘪嘴男人，说：“滚！”
汤伟鹏是汤芫她爸。
汤芫对于他的事，也只是从每年每逢节日都来她家的学生口中知道一点点。
这些学生都是当年被他教过的，据说他赞助过几个学生的学费，对学生也特别好，这些学生也都惦记着，尽管他人不在这间屋子，他们还是每年都来看汤芫和她妈。
尽管这样，汤芫还是觉得，她爸肯定是个负心汉，不然不会自己女儿都高中毕业了，他连个影儿都没有。
被她的大伯这么一搅和，她妈的心情似乎很差，直到当晚收摊了也没再说一句话。
回到家后，她妈也是草草地洗了个澡就上床睡觉了，似乎是知道汤芫有话想问，也打定主意不想让她知道似地，在床上躺成一闷葫芦。
汤芫也不着急问，反正她妈真要说，肯定也不会瞒着她。
她知道，妈妈也需要时间来调整心情。
第二天一早，汤芫一起床就不见了她妈，她妈一般都习惯这个时间出去买菜。
她赶紧打开“菜谱”，从“菜谱”里买好晚上摆摊的材料。
接着又从“菜谱”里买了鸡蛋、瘦肉、还有鲈鱼。
这鲈鱼还是昨天她舅拿来家里的时候，她给收录进“菜谱”里的。
她如约来到庄时泽家里，把鲈鱼放在盆子里养着，然后煮一大锅粥。
林老先生年纪大了，牙口不好，吃不得硬的东西。
她洗米下锅，看着时间，在粥滚之前把瘦肉切丝，下花生油和盐，再加几滴酱油，拌均。
没一会儿粥就滚了，她盛了一小锅出来，大概是两个人的份量。
小锅里的粥接着煮，她还多盛了米汤，米汤是米的两倍。
她又取出一条鲈鱼，拍晕，洗净，去鳞。
接着她刀一横，迅速地把鱼切片，姜切片，鱼片就铺在姜片上。
那头，小锅里的粥已经开始滚起了泡，米的香气升腾起来。
庄时泽刚刚起床就闻到湿润的米香，他没来由地，就感受到一份奇异的静谧，小时候蹲在坑边看外公煮饭的味道又袭上心头。
他随着香气下楼，看到在炉子前忙碌的少女，心头又是一软，放轻了脚步。
她脸颊边垂下一缕发丝，他就这么不由自主地走过去，轻轻地替她把那缕发丝轻轻别到了耳后。
锅里的粥已经滚开，米粒开出了花。
两人都没料到这一出，顿时都僵住了，汤芫的脸迅速地红了起来。
庄时泽也僵硬地收回手，还说了句恨不得咬掉自己舌头的话来：“别把头发落粥里了，不、不卫生。”
当时他就恨不得抽自己两大嘴巴子！
让你多嘴！
汤芫也是魂不附体地，就轻轻地应了声：“嗯，我会注意的。”
然后她迅速地下生鱼片，瘦肉，拿两根筷子在粥里快速搅动，这时米汤里就加入了肉的香味，还有鱼片的鲜香。
然后她放下筷子，把葱切成葱花，锅里的粥滚起了大泡，米汤也渐渐被米粒吸收。
她熄火，撒葱花，勺子轻摇，小锅里的粥就分了两碗。
她从另一个碗里拿了俩鸡蛋，每碗磕进去一个。
林老先生的声音就从楼上传了下来：“好香啊！是不是煮鱼片粥了啊！这味儿鲜的啊……哎，我说小泽你搁楼梯口愣啥呀！不饿啊你？你都下来一会儿了吧？”
少年落寞地看了他外公一眼，又默默地低下头：“饿，饿晕头了。”
晕头了，说错话了。
林老先生并不知道自己外孙那点儿小心思，抬脚就到了厨房，一看那两大碗粥眼里就放出光来。
汤芫把另一碗端到楼梯口，递给庄时泽：“快吃吧，鸡蛋趁热戳破，不然粥凉了，鸡蛋化不了，会有蛋腥味的。”
庄时泽看着少女红润的脸，一时间说不出话来。
汤芫把碗塞在他手里：“刚才，谢谢你帮我别头发，我走啦！”
林老先生还是不记得自己是一口口把粥喝完，还是一下倒下去半碗粥。
他只记得自己戳破的鸡蛋融在粥里，形成一条条淡金纯白的鸡蛋丝，让粥的清香里蕴含着淡淡的蛋香。
瘦肉片脆口香韧，嚼过后肉香在喉间扩散，再喝口充满蛋香的米汤，感觉空了一晚上的胃都踏实了。
鲈鱼并没有放在粥里煮太久，然而却没有腥味，那股由内而外散发的鲜甜让他觉得，这几片鱼真是太少了！嫩滑的鱼肉没有一根鱼骨，肉滑而不腻，香中带甜，丝丝入扣地渗到口腔的每一个角落。
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