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除了十几道跟酱油有关系的菜谱，还开启了酒水的酿制方法。
这可让叶晓峰乐的直蹦高。这地方酒水的水平太差了，之前打的最好的酒还呛的他直接喷了出去。
不过，苏仙师喝的那酒确实不错，颜色浅碧，酒香清雅，闻着味都让他想喝一口。
若是他能自己酿制出酒水来，肯定是大赚的买卖。
叶晓峰乐得何不拢嘴，这一夜将几个酒方仔仔细细的研究了个遍。可惜的是这里面好几个方子，他眼下还不能用，不过这糯米酒倒是简单易行。叶晓峰决定就从糯米酒开始做起。
糯米酒又叫甜酒，主料当然就是糯米。这种米他在镇子上看到过，比糙米要贵上一些，多半都是点心铺买去，做成米糕之类的出售。有甜有咸，叶晓峰还买过两块，和妹妹分着吃。
糯米酒的制作简单、而且老少咸宜，叶晓峰决定就先酿造这种。
研究了一夜，叶晓峰又被兰儿推醒。洗漱完毕，叶晓峰将加了酱油重新调配好的卤汁烧热，开始将昨天压制的豆腐取了出来。
昨天的豆腐是叶晓峰加重重量压制的，比平时的豆腐紧致了不止一成，已经是豆腐干的状态。叶晓峰将豆腐干改刀后一半放入卤汁中卤制。
等到豆腐干侵入卤汁味道后，笊篱捞出放到一边晾干，继续卤汁下水。待到下水完全熟透进味后，将另外一半豆腐干放入。
一前一后卤制两批，叶晓峰想试试到底那一种味道更好一些。
豆腐干好后，来吃早点的人也差不多坐满。做好的豆腐干切成小片装盘每桌送上一碟，惹得众人一阵叫好。
如今来叶家吃早点的人越来越多了，甚至有人一天不吃，都觉得怪别扭的。尤其是前几天常来这里吃早点的一个青年给大家说的话，让叶家早点更是掀起了一阵□，甚至连桌椅板凳的都又从张大那里订制了几套。
原来青年的祖母常年咳嗽，吃了多少药都无济于事。谁知道青年孝顺，每天都给祖母带回去一碗汤、一碗浆、或者一碗粥之类的，这大半个月过去，全家竟然发现老太太咳嗽的情况好转了大半。
吃喝日子都和往日一般无二，唯一的变化，也就是每天都吃叶家的早点，尤其豆腐脑，深得老太太喜爱。全家人仔细一琢磨，这事十有□和叶家的早点有关系。
事情很快就在谢家村轰动了起来，随后又隐晦的被人传出，叶晓峰是拜了高人为师，那高人很可能就是高高在上，只和仙人们打交道的食师，众人对叶家的早点更是趋之若鹜，甚至当面背后都称呼叶晓峰一句小食师。
当然，让人常来的原因还不仅如此，价格公道分量足，人人都吃的起，才是火爆的真正原因，更别说隔三差五还有传说中的小食师烹制出来的新菜可以品尝了。
果然不出叶晓峰的所料，众人对卤肉后卤制的豆干更为青睐，便宜实惠，还得着些许肉味，让之前想要买卤制下水而买不起的人，又多了新选择。早点摊收了后，卤制的豆干基本上全都售完，叶晓峰将卖剩下的卤味切开分了几份给几个帮忙端菜的孩子。
生意越来越好，自然也就越来越忙，这些孩子真是出了不少力，是以叶晓峰隔三差五地就给几人分一些吃食，更是说好了每月都给份固定的工钱。
学了一晚又忙了一早，叶晓峰觉得有些疲累，就和兰儿打了个招呼趴在床上呼呼睡了起来。叶父则是约上了谢十三，央着他做个引荐，去见王员外一面。
睡得迷迷糊糊的，就听到外面有人吵闹，叶晓峰耙着乱糟糟的头发出了厢房。
44因祸得福（）
因祸得福
“放手；干嘛呢；欺负我妹妹？”叶晓峰看到兰儿正在院子里被人拉拉扯扯，哭的满脸是泪的；顿时大怒；抄起一根烧火棒就冲了上去。
“叶晓峰，你敢打我？我让他们再把你头打破了你信不信？”为首的一个黑胖的小子牛气哄哄地指着叶晓峰开口。
“放开我妹妹！”叶晓峰挥着棒子上前，将抓着兰儿的几个小子逼退。
“哥……”兰儿扑到叶晓峰怀里放声大哭，她是真的吓坏了。
“兰儿乖。”叶晓峰左手搂住兰儿，右手的烧火棒并不放下；高高举起怒视众人，“王八蛋；为什么欺负我妹妹？”
“欺负？”为首的黑胖小子站了出来；“我雷少爷看中了你妹子；要娶她做小妾，她不从，竟然还敢用猫挠我？我今天就拉她进洞房，拦着的……哼哼！”
虽然对方人比较黑，但是也能看见脸上却是有个血道子。
“好，说的好。”叶晓峰点点头，将兰儿推到屋中，反手弄了根柴禾挂在了门环上，吩咐兰儿，“不许出来！”
听到对方自称姓雷，叶晓峰哪里还能不知道对方是谁？十里八村的姓雷的也没几个，要说到最有名，最专横跋扈的，就是面前这个又黑又胖的小子。本来是一文不值的小门小户，偏偏出了个天资很高的堂哥，被青山派一位长老收入门墙。这家人一下子抖了起来，仗着内门弟子的身份又开买卖，又置地，强买强卖赚了不少银钱，当真是一人得道鸡犬升天，张狂的不可一世。
“雷少爷真是威风。”叶晓峰拖着烧火棒一步一步走了过去。
“你想干嘛？想打架么？”雷胖子看着叶晓峰面无表情反而心里没了底，不由得退后了一步。
“想让我妹子当妾？可以，你踩着我的尸体过去！”叶晓峰手中烧火棍朝着黑胖子狠狠地轮了过去。不过他虽然怒火中烧，却没打算杀人，只找那肉多打上去疼的地方招呼。
雷胖子只是被娇惯坏了，并不傻，看到叶晓峰打过来，嗷的一声怪叫，躲到了众人后面。
叶晓峰冷笑一声，跟着雷胖子的能有什么好人，棍子没停直接轮了过去，打得挡在雷胖子面前的小子惨叫一声立时蹿起来多高。
这下没人敢挡在雷胖子面前了，拧的怕横的，横的怕不要命的，叶晓峰这一豁出去，众人几乎是鸡飞狗跳的在院子里躲闪。
雷胖子跑了几步觉得气喘吁吁，忍不住大吼，“都给我冲上去一起打，打残废了这小子，我赏银子！”
清酒红人面、财帛动人心，这句承诺一说出口，雷胖子带的这几个人全都不跑了，反而红着眼朝叶晓峰扑过来。
众人真真正正地打在了一起，叶晓峰一拳难敌四手，很快被人压在身下打了几拳，不过叶晓峰也是豁出去了，再加上现在身体比之前好了不少，也没让那几个得了好。尤其是努力地将战火朝着雷胖子所在的地方引，结果雷胖子没被叶晓峰打到，反而因为人太多，被他手下的几个小子打中了几拳。
叶晓峰哈哈大笑，全然不顾其他人的拳脚，将雷胖子压在身下，手攥成拳，狠狠地朝着对方那猪头上砸去。
“啊……妈啊……打死我了。快给我拉开啊！”雷胖子被打的嗷嗷惨叫，而那些小子为了让叶晓峰松开雷胖子，对着他又打又砸。不过不管如何，叶晓峰都牢牢把守住了屋门，不让这些人跨进他的禁区一步，凡是想越过他冲到门边强行拉兰儿出来的，都被他狠狠地不要命地反击了回去。
兰儿疯狂的拍着木门，想要破门而出，可是她的力气怎么够，只能大声哭叫着。叶父因为早年出去闯荡，不似在这村子里成亲的早早占好了地方。回来后只能继续往外扩延，在原本是最边一家的张大家盖起了现在这所宅院。过了路口穿过山坡就是隔壁村子，也就是雷胖子家所在的村子。后来虽然陆续又有几家人家搬来，却离着他们家稍远，是以离得最近的除了旁边的张大家，就没有别人家了。
估计张大一家人是不在家，否则院子里哭声打斗声混成一片，不会没有人出来看看。
头上钝痛，粘稠温热的东西顺着叶晓峰的额头眼角流下，不过疼痛没有让叶晓峰怯懦，反而激起了狠意，拳头上更是下了狠手，一拳一拳砸在了雷胖子脸上。等到叶晓峰被众人强行拉起来的时候，雷胖子已经十足十是个真正的猪头了。
“你等着，你等着我！”雷胖子被几个小子掩护着逃走，边跑还边留下狠话。
叶晓峰擦也不擦脸上的血迹，狠狠地吐了口血沫，“敢来第二次，打的你妈都不认识你！”
看着众人四散逃走，叶晓峰一口气才松下来。不是他不想追赶，实在是他有心无力，拖着最后一点力气将门上的树枝拉下，叶晓峰在一脸泪痕满脸惊慌的兰儿面前失去了意识�