按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
浙江有名菜“烩鱼白”(这个不是真正的鱼白只是看起来像而已哒,唐代凤凰胎食谱木有),做法如下:
食材:草鱼肉泥125克、熟火腿10克、鸡蛋清2个(重约50克),绿叶蔬菜10克、葱结10克、精盐7克、味精2。5克、绍酒10克、姜汁水10克、淀粉15克、白汤200克、熟猪油15克、熟鸡油10克。
制作方法:
1。 鱼泥加水100克、盐5克,搅拌至有粘性时再放入水100克,搅起劲后加姜汁、蛋清打匀,再加味精1。5克搅成鱼白料;
2。 将火腿切10片菱形片待用;
3。 锅中放清水半锅置火上,用手勺将鱼白料一片片地舀入锅内,然后移至火上氽,下面成白色时将鱼片翻身,锅边水沸时加入冷水,待两面都成白玉色即成“鱼白”;
4。 炒锅在旺火上烤热,下猪油15克,下入葱段煸炒至香,放入绍酒和白汤,捞出葱段,放精盐2克、味精1克,将湿淀粉调稀勾成薄芡倒入鱼白,转动炒锅,用手勺轻轻的一推,加入熟绿蔬菜、火腿片、淋入鸡油起锅装盘即成。l3l4
第64章 秋千play…莲房鱼包()
一想到后院秋千架再瞧着妻子那秀色可餐小模样;段荣轩顿觉自己心头有些发热;不由笑道:“这段日子操持酒宴、筹备行装辛苦你了,不如明天暂歇一日松活松活,我这几日都不用进宫正好能抽空陪你玩耍。”
听了丈夫这提议锦绣顿时双眼一亮;自从阿娘离开胡宅到了段家来住自己都没能好好陪她四处转转,整日关家里除了有儿女请安之外倒和从前无甚区别;着实可怜。
她正欲回答丈夫一句“带阿娘去大佛寺逛逛如何?”,又忽然意识到他方才说“陪你”而非“你们”;顿时有些踌躇。
锦绣心里很清楚;段荣轩对明瑞虽好却并不待见自己母亲;甚至是有些厌恶。这一点连叶菁都看得分明,因而就算住到了一处,除去脱离苦海首日聚餐外;平日里两家人甚至不会同屋用饭,行卧也都避着。
想来,这与他幼时家中遭逢巨变有关,父亲丧命生母也随之自,外人都说她是殉情赞其坚贞,可段荣轩是何等精明或者说善于洞悉人心。
他记忆中,母亲与那为了自己委身于人艰难求生姐姐相比,差之甚远。
名为守节自,实则只是软弱逃避,但凡她能为还活着儿女用上一两分心思就不该撒手人寰万事不管。若荣家主母尚■,。。未离世,捧着钱来救人叶翁怎会因为寻不到门路而花了大价钱只帮得小忙?
打从第一眼看到叶菁起,段荣轩就知道她与自己母亲是同一类人,他能欣赏疼惜锦绣,愿意教导抚养明瑞,却无法爱屋及乌当真好好去做个“半子”孝敬叶氏。
略作思索后锦绣盘算不出他究竟是何心思,索性试探着问:“哥哥是怎么打算?”
婚后已有不少时日,足以使锦绣摸清丈夫癖好,若放低了姿态以绝对乖巧模样满足他掌控欲,即便是当时会吃点小亏,可荣轩一准会事后找补,远比她开口索要为大方。不论是钱财或是各种便利,哪怕是从他手指缝中漏出那么一小点也够自己享用。
见妻子露出犹豫又期待表情,段荣轩立刻猜到她想要带母亲和弟弟一同去玩,吃什么也不愿吃亏他好些日子没恣意寻欢了,怎可能心软让锦绣如意?
当即直截了当安排道:“让白华、黄葵她们陪岳母和明瑞去大佛寺玩耍,我俩家松散松散。”
“啊?”他俩去玩,我们家?家除了那啥还能做什么?锦绣听懂了丈夫言外之意顿时垮了脸为难道,“这都走了,还没来得及和弟弟、母亲多相处几日……”
先前她曾告诉胡炬要带明瑞和叶氏一同去西北,不过是随口胡说罢了,段荣轩是去公干,怎好拖家带口?锦绣觉得自己都是被捎带上,一开始就没想过要把弟弟、母亲也带去。如今分离即,她很是不舍。
“我正想说这个,此行一去少说也得两三年,你放心让岳母成天和明瑞待一起?我好不容易让他不那么懦弱了,可别转眼又打回原形。”段荣轩对此事也一直有些犹豫,今日才终做了决定。
此次赴任带上个近乎于儿子年幼妻弟并没什么关系,若加了岳母不仅面上不太好看,他心里是膈应。一则是他不喜叶菁此人,二来身边多个长辈旁很是不便,住处逼仄时锦绣一准不好意思放开了与自己作乐。
转念又一想,他自己是个无根之人,百年之后总得有男丁帮忙摔盆上香,与其随便领养还不如将明瑞教导成材等他结婚生子过继一个,好歹也算是嫡妻血亲有那么点关系。
这么一来,就万万不能让他毁于妇人之手,必须带身边日积月累好生笼络、言传身教。至于拖油瓶叶氏,罢了,就算躺两隔壁也可与锦绣堵了嘴憋着气儿行那事,反倒有情趣不是?
“一同去?”锦绣听了丈夫提议先是一喜又一忧,踌躇道,“可他不是正跟着内教博士念书么?”西北那边能找到合适先生?
“暂且可由我亲自教导,放心吧,即便是我抽不出空身边也能寻到妥当文士,”段荣轩耐着性子解释道,“他今年八岁,虽说年纪正好走走关系也能去四门小学念书,可我们偏偏要离开京城,那等地方人多口杂恐怕照顾不周,不如等他大些再去。”
两三年眨眼就过去了,等底子铺好回了京城可再寻大儒教导一番,若情况估计无误话,那时自己理应再次升官,明瑞也满了虚岁十四说不准太学也能去得,前途可谓一片光明。
若是九皇子坏了事……也就不用再指望前程之类,全家留西北甚至往远处去,收拢手边钱财名改姓做逍遥富家翁便好。
“读万卷书,行万里路么?真是太好了!”得知不用与家人离别锦绣惊喜异常,倾身抱住丈夫胳膊嘟嘴便往他脸上印了个香吻,甜甜笑道,“谢谢哥哥!”
那柔软触感、火热亲吻以及娇糯嗓音无一不使段荣轩热血沸腾,若不是今晚已经约了幕僚密谈,他恨不得当场扑将上去就地办了锦绣。
这该死鱼白!荣轩瞥了眼还剩一半雄鱼之精华,忍住馋没再伸筷子,喝了口凉茶降火之后方才看向锦绣,揉了一把她嫩脸吩咐道:“我去书房了。晚上早点休息不用等着,免得明日没精神。”
“唔,好。”锦绣乖乖应了,又送了荣轩到二门再去母亲房里说问安说了明日安排,这才回卧室歇着。
洗漱时她不由想,明日什么,他是有什么盘算吧?锦绣总觉得丈夫眼神有些过于炙热,再忆起这段日子一会儿忙得不可开交一会儿自己又来了月事,总归不凑巧有那么月余没能亲昵一番……
啊?!后院秋千还没使呢!锦绣浑身一个激灵,脸颊忽然泛起了红霞,揪着被褥辗转反侧忐忑入睡。
果不其然,翌日用了早餐送走阿娘和弟弟之后,段荣轩就摆出了一副要大“吃”一顿架势。叫人去后花园西边大榆树旁放了矮榻、点心与美酒;荷塘中间园亭中摆上瓜果零嘴儿,又关了院门要求下人不得打扰,这才拉了锦绣去钓鱼、荡秋千。
要不要这么夸张?你是三月不知肉味欲饱食一顿即刻撑死咩?!锦绣心里直抓狂,虽早已不排斥用各种手段伺候夫君,可也架不住他这种可以预见激烈、怪诞行事啊!
“……”垂花门嘎吱一声紧闭了,锦绣回过头吭哧半晌这才问了句,“那,中午吃什么?”不要人打扰也就意味着没人敢闯进来送吃,估摸着丈夫持久力,她明知没法指望午时就能完事了出去,却仍抱有一线希望。
“吃你。”段荣轩斩钉截铁回答了两个字,瞬间逗得锦绣苦脸哀号。
当然,这句话纯粹说笑而已,“暗香水榭”中本就有个小厨房,已经备上胡饼、佐料与各色切好蔬菜,又用砂锅煲了鸡汤用红泥炭炉炖着,不愁没东西吃。
待锦绣磨磨蹭蹭被拖着走上石桥,来到荷塘中央园亭中时,却见夫君当真长条春凳上坐下,拾起鱼竿摆出了一副将要钓鱼模样,还往她腰臀摸了一把调侃道:“啧啧,不够肥啊,想必是吃不饱。看来真得钓鱼,若能有收获中午正好加个菜。”
“钓锦鲤吃?”这能吃么?锦绣诧异望向池塘中游动数条橙红影子,不由暗道一声“好可怜”。
“也有桂花鱼、草鱼等可入口,能钓条什么样上来就得看运气了。”段荣轩嘴上这么说,却鱼钩上挂了蚯蚓活饵,以便吸引食肉桂花鱼。
“这样啊?那便祝哥哥旗开得