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狐疑地看着金宇飞,李富真的心里不由得升起了一抹疑惑。
金家不至于这么没家教吧?
怎么连最基本的礼仪都不会?
“这西餐吃起来是不舒服。”金宇飞无视着李富真狐疑的目光,不满地撇了撇嘴,有些不开心地问道:“难道堂堂新罗,连个餐都没有么?”
“回金少爷的话,因为最近过年,会国菜的大厨已经提前回家过年了,所以……”管家有些为难。
“有食材么?”随手将那一块只是咬了一口的鹅肝扔到一旁,金宇飞无视着李富真想要杀人的目光,拿起旁边的餐巾擦了擦手,随后满不在乎的问着管家。
看了一眼李富真,管家认真地说道:“新罗有世界百分之八十的食材”
挑了挑眉,金宇飞不置可否。
“带路”
管家一愣,下意识的问道:“金少爷……”
“去厨房”金宇飞随手将餐纸一扔,直接丢到了那一块鹅肝,让管家的心尖微微一颤。
特么几十万美元的鹅肝啊
不过对于金宇飞的要求,管家还是有些迟疑,将目光看向了李富真。
“带路”咬牙切齿地看着金宇飞,李富真冷声说道。
“金少爷这边请。”管家这才招呼道。
“宇飞oppa要亲自做菜么?”允琳眼前一亮,连忙丢下手的食物,兴冲冲的来到了金宇飞的身边。
“你个小馋猫”金宇飞笑呵呵地揉了揉李允琳的额头,随后也不看李富真,奕奕然的跟着管家离开了。
“欧尼欧尼快来快来oppa要亲自下厨了”李允琳一脸兴奋地招呼着李富真。
直到被李富真冰冷的目光扫了过来,李允琳才想起这是自己的大姐李富真。
吐了吐香舌,允琳直接跟了去。
李富真看着空无一人的餐桌,深吸了几口气,终于将快要爆棚的火气压下,冷冷地看着金宇飞离去的方向,一口一口地咬着口价值千金的食物。
仿佛那不是鹅肝,而是某人的肉一样。
吃了一半之后,李富真还是放下了手的食物。
不是被气的,而是因为她本来吃不多。
喝了一口酒,去除口的油腻,李富真正想离开,脚步却突然间一顿,招来侍者,问明了金宇飞的位置之后,冷着脸走了过去。
她倒是要看看,这位金家大公子,到底要做什么。
哼哼,也不怕口气大闪了腰?
她新罗这里的厨师,可都是国际经过米其林认证的顶级厨师
他们做出的食物,怎么可能会难以下咽?
分明是在找茬
她倒是要看看,金宇飞一会怎么下得了台
这个混蛋
好在距离并不远,不一会,李富真已经来到了厨房。
作为总裁,李富真自然不是没有来过,不过这只是新罗众多厨房里面的一个,算不最豪华的,但的确是最全食材的地方。
虽然百分之八十有些夸张,但这里是新罗,世界闻名的酒店
食材还算是十分丰富的。
来到门前,李富真正打算推门而入,突然间脚步一顿。
一股浓郁的馨香,顺着门缝,钻了出来。
什么东西这么香?
李富真狐疑的看向厨房,却发现里面人影重重的,脸明显露出了一抹好。
来到房门前,正想推门而入,却透过厨房门的玻璃,一眼看到了厨房里的一切。
然而正是看到了里面的情况之后,李富真反倒是愣了一下。
只见原本宽大的厨房里,竟然层层叠叠的挤满了人,粗略一看,最少五十个人
他们……
心一动,李富真打开厨房门,一股远之前更加浓郁的食物香气,扑面而来。
不时的,能够听到围起来的人墙发出一声声叫好以及惊叹,如果不是知道这里是新罗酒店的厨房,李富真甚至以为这里是什么路边“红帐篷”之类的地方。
“你们在做什么?”李富真的一声怒喝,直接让整间厨房安静了下来。
当看到李富真阴沉的脸色时,所有人齐齐低头噤声,退到一旁。
从人群走过,李富真冷声道:“都滚回去工作今天晚全体加班”
“内……”所有的厨师们连忙齐齐应声道,只是看着一张张苦涩的脸,知道一定十分悲催。
“还不快滚”
随着李富真的一声令下,其他厨房的人员,纷纷作鸟兽散。
而这间厨房的厨师,则是一个个哭丧着脸,站在一旁,走也不是,留也不是。
“好了,先去处理食材吧。”厨房里,响起了金宇飞温和的声音,一个个厨师如蒙大赦,连忙跑进了后面的食材室,随后将好又羡慕的目光,看向金宇飞。
眉心一皱,本身具有强烈地掌控Y的李富真,对于金宇飞的话已经十分不满了,转过身,正准备呵斥一声,可是下一秒,她整个人都如同石化一般,呆呆地看着正在做菜的金宇飞,完全懵了。
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第1029章 情挑长公主(三)()
作为新罗酒店的总裁,李富真不但尝过,甚至亲眼见证过一些所谓的顶级料理的烹饪过程。
然而直到见到金宇飞的烹饪过程,才蓦然发现,原来这世,竟然还可以这样烹饪
纵观金宇飞的料理过程,没有太过绚丽的炫技,用的也不是那种十分名贵的食材,但是……
但是这样看去十分粗糙的烹饪方式,这样拙劣的刀工,竟然……
竟然有一种妙的感觉。
好像一副山水画,在面前徐徐展开一般。
思前想后了半天,李富真才给出了一个总结。
行云流水
这是料理手艺的基本,也是学料理的人必须掌控的技巧。
但是……
金宇飞和其他人的不同在于,哪怕算是他将食材切得大小不一,一看是刀工欠缺一些火候的样子,可不知道为什么,总是有一种让人目不转睛的魔力
直到一道道菜肴出锅装盘,李富真这才醒悟,金宇飞做的竟然是餐
餐李富真自然是吃过的,只是因为不合口味,所以感觉一般,但是……
但是当金宇飞将菜肴盛碟,展现在李富真面前的时候,李富真还是下意识的吞咽了一口口水。
当发现了自己的动作时,李富真的脸闪过一抹红晕。
好在这一切并没有人发现,倒是让李富真暗暗松了口气。
可是再看向金宇飞的目光,难免带了一些什么。
烹饪完之后,放下锅铲的那一刻,金宇飞足足愣了一分钟,这才想起了什么,笑着招呼着厨师:“来,帮我把菜端去。”
“内——”厨师们纷纷兴冲冲的端菜桌。
金宇飞前往水池净手。
看着流水顺着手滑下,金宇飞不得不心生感慨。
怎么也没有想到,他竟然触碰到了那一层境界。
此前,金宇飞的厨艺本身已经达到了出神入化的境界,如果按照厨艺划分,已经达到了世俗界米其林三星的阶段,这种程度的厨师,本身已经是瑰宝,但是这并不是厨艺的最高境界。
事实,真正懂得的人才知道米其林三星店也只是评价一家店铺的名声而已,在哪里工作的大厨,并不见得厨艺是最高的。
事实,在料理界,厨艺的高低,可以说是永无止境的。
但是有人的地方有江湖,有江湖的地方有纷争。
无第一,武无第二。
更何况这是与人息息相关的食物?
所以厨艺的高下,也有了所谓的评定。
但是大体,却分为三种境界。
技、法、道。
这三种境界之,技为技巧,泛指一切应用技巧以及操作技巧,也是俗称的炫技。
想要达到这个境界,没有一二十年的基本功,又或者没有独特的门秘术的话,想都别想
第二种境界,法为方法,到达这个境界,烹饪已经到达一种十分妙的境界,举个例子,到达这样一个境界的厨师,不再是单纯的去做什么菜,而是会根据食客本身的需求,去进行烹饪。
这个需求,并不一定是需要食客说出来,而是一种细致入微的观察。
因为这个阶段还离开不了技巧的运用,所以这个境界往往又叫做技法。
此前,金宇飞是已经到达了这样的境界,已经足以堪称迹。
然而这世却还是有着第三种境界
那是道
在国,道之一字,意义颇深。
食之道的感悟,纯粹只是属于个人的领悟,想要达到这样的境界,那已经不