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第123章 惊喜（）
“以后，会的。”于斐握紧了李沁的手。
反正都是一天，于是，回去的时候，两人就没走那么快。山里的蘑菇都下来了，走走停停，到山里的时候，已经每人捡了一袋子了。
回到家，远远的，就见两条半大的猎犬和两只半大的猞猁跑了出来。猎犬汪汪地叫着，围着两人转圈，尾巴摇的人眼花缭乱。而两只猞猁则像猫儿一样，用头反复地蹭着他们两个的裤管，耳朵一折一折的，眼睛眯眯着，十分贪婪这相聚的时刻。要是不看它们的尾巴，还真以为是两只乖巧的小猫呢。
李沁赶快蹲下身子，挨个儿捧着脑袋，亲它们的脑门。几天不见，她也想念的紧。
玩了一会儿，于斐把李沁拉了你来。
“你跟我来。”说着，就把她往小溪边领。
远远的，李沁就看到，原本放在小溪边的几百个小木桩不见了！
李沁惊喜的转头看向于斐，“你打猎已经很辛苦了，竟然还帮我把木桩都搬过去了。”
于斐笑着摇摇头，“你过去仔细看！”
不就木段儿没了么？还卖什么关子？李沁有些想笑于斐卖关子，可还是乖乖地跟着他兴奋的脚步前进着。
“你看！”于斐指着。
只见放眼处全都是大大小小的蘑菇，有松蘑、榛蘑、粘团子，甚至还有扫帚蘑、羊肚蘑——
“这——”李沁瞪大眼睛，脑袋木木地转向于斐的方向，“这是怎么回事？”
于斐摇摇头，“我把木段儿搬走就看见这样的了。我没动，等你回来看！”
李沁有些惊喜，但更多的是不可置信！“怎么会这样？”
“葛大婶和姚小婶家也都是这样。”于斐道，“葛大婶说，是因为长了木耳，所以才爱长蘑菇！”
随用随添，李沁如今的木段儿已经有八九百个了，铺在小溪边的树林儿里，差不多要铺上大半亩。而如今，这些地方都长出了各色的蘑菇！而且还都很肉头（胖胖的，细嫩又粗壮）！
李沁实在是惊喜坏了！没想到种个木耳，还能有这额外的收成！今儿捡蘑菇都是一片就一种，哪及得上这大片大片的什么都有？因此也便忘却了一路的劳累，哈着腰就捡了起来。
“于斐，你再帮我拿个筐！”
于斐见李沁这模样也是欢喜，心中只觉没白等一场。可是见她一直要捡，于斐就道：“反正也丢不了，明儿起来再捡吧！”
也是，这蘑菇就在家门口，还能走了不成？
其实包括葛大婶在内，她们还都不知道，木耳和蘑菇同属菌类，若是大面积的种植某一种菌类，这种菌也就会在这片土地疯狂繁殖，然后激发土地中原本就有的一种菌类活跃起来，它们再与土地中的一些物质结合，就会生长出不同种类的蘑菇了。
虽然这些道理她们不明白，却知道是因为木耳才长出蘑菇的，所以至此之后，这一经验就一代代的传了下来。
白日里采了太多的蘑菇，李沁索性晚上就做起了各种蘑菇。
松蘑用热水焯熟，然后用荤油加肉片炒，香气浓郁、滑不溜口！
粘团子同样用水焯，过凉之后，加盐、糖，和葱段、香菜一起拌匀，既有葱的甜辣味儿，又有蘑菇的顺滑口感，放在一起，很是下饭。
榛蘑取最嫩的小芽儿，用水焯完晶晶亮的，然后锅里热点荤油，加葱姜蒜爆香，随后加入榛蘑芽儿爆炒，炒到有些收汁，再放白菜丝。炒出清香味儿之后，加入开水，大火煮上一小会儿，就是一道清香扑鼻的蘑菇汤了。
扫帚蘑和羊肚蘑李沁实在没舍得做。这两种东西都是很贵的，卖的时候都是按两卖，一两的价钱比松蘑一斤的价格还要贵上几倍。而松蘑又比榛蘑、粘团子贵上两倍！所以，李沁还是决定明儿把这两种蘑菇都收拾好晒起来，等再出去的时候，拿到秦荛的山货铺子里卖。
不过，尽管只做了三道菜，也足以让他们两个吃完饭后就在炕上翻肚皮了。没办法，吃太多、肚子太鼓，不管是趴着还是侧着都难受，只能平躺着，然后用手不停地揉了。
一夜好梦。
早上听着窗外的鸟叫声，李沁觉得自己真是活过来了！山中的日子，就算忙碌，心里也还是觉得轻松的！
李沁吸了吸鼻子，总觉得今天早上屋里格外香，再仔细嗅嗅，这明明就是她炒蘑菇的味道啊！
转头一看，就见于斐正卖力地挥舞着锅铲。显然还不太习惯，动作有些僵硬，不过，并不耽误这满屋都是香气！
“醒了？”于斐抬头看着李沁笑着，“马上就做好了！”
于斐竟然在炒菜！两辈子加一起，李沁都没见过！
于斐和李沁不同。于斐是地地道道的北方人，习惯吃炖菜。所以哪怕不会做，添点油、添点水，煮熟也就都能吃了，一如之前李沁总怀念的于斐做的各种吃食一样，都是一个做法，简单的不行。而李沁是京城人，吃菜习惯吃炒的，要放油，要爆炒，要那股子微焦的味道！
“你怎么会做这个？”吃着和她炒的没太大区别的菜，李沁直接问道。
“看你做，就学会了。”于斐笑着，“以后早上我都给你做！”说着，便又开始大口扒拉着饭。丝毫不觉得，自己刚刚的话，又把李沁感动到了。
吃过饭，于斐便又上山了。
山里的雨季过了，尤其是入秋之后，几乎就不会下雨了。加上木耳都放到了屋里，李沁还是决定先去那里看看，顺便给浇浇水。
租的房子离于斐的房子有些远，离齐家更近一些。李沁也没叫人，自己就过去了。
屋子里，炕上、地上都摆放着小木段，大约是前两天烧了点火，屋子里一点冷的感觉都没有。而且再仔细看，那炕上还都支着一指高的木板，木板的顶上才是小木段，这样，大约烧炕的时候，木段儿的温度也就不会太高了。
才几天的功夫，木段儿上的木耳就又长出了一些。有些大的，已经有指甲大小了，又黑又亮，很有生命力。李沁见状，赶快出去抬了水进来，打算再好好浇水。看来，把木耳挪进温暖的室内，又成功了！
第124章 客人（）
这个发现让李沁欣喜不已！大雪封山还要等上将近两个月。如果温度达得到，水的供应也适宜的话，她至少还能收上四茬木耳！
因着这个目标，李沁做起来也更有劲儿了。虽然这个房子离原本小河边摆放的感觉稍远了些，可她还是花了一上午的时间都浇好水了。
回家的时候，因为房子离齐家不远，路过齐家的时候，她竟然看见齐小二在门口跟着齐大娘一起晒太阳。
回去之后，李沁去了葛家。葛大婶刚上山采完蘑菇，满满的两大筐，大多都是比较值钱的松蘑，也有少部分的扫帚蘑和羊肚蘑。她正坐在院中的小板凳上一样一样挑着，认真地除去上面的枯枝烂叶和泥土。
山里的蘑菇很多，长的又大。松蘑的蘑菇腿都有大拇指粗细，伞盖也有手掌大小，看起来很是诱人。葛大婶一个一个地收拾干净，又把一个蘑菇用手顺着蘑菇腿的纹理撕成四瓣儿，这样方便晾晒。
听见声音，葛大婶抬起头来，就见李沁已经进了院子。
“还以为你早上就能过来呢，结果你没来，我过去你也没在，我就和你小姚婶一起去捡蘑菇了。才刚回来，你就来了！”说着话，就把旁边的小凳子拿到了这边，招呼李沁坐下。
李沁直接就坐了，又顺手拿起蘑菇帮忙挑拣起来，“之前去下边房子那看看木耳。还别说，已经长的挺大的了！所以说婶子，有了这个方法咱们的收入还能增加！”
“那还真不错！”葛大婶也替李沁高兴，“不过再没有合适的房子了，要是有，我也还能跟你干。我的那些，就只能等着明年了。”
“对了，怎么都是松蘑？榛蘑什么的不捡么？”李沁一边挑，一边抬头问道。
“山外的人在自己家边上的小树林都能捡到的，能值什么钱？而且逮到一个树墩就一堆，两三个树墩就能弄一筐。也就瞅着哪个好，随便弄一墩就行了。要卖钱啊，还得指望这个！”葛大婶抖了抖手里的一个大松蘑，得意道。“你也是，再捡蘑菇挑好的捡，挑爱吃的捡，不然就是干浪费时间！”
山中富裕，确实不差这些东西。
“你回胡家咋样了？”葛大婶问道，“上次我瞧着胡家人好像对你还不错。”
李沁摇了摇头，“我大表嫂之前