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贺副局长讪讪地笑了笑，又说：“我这儿马上就吃完了，这就给您腾位置，您稍等、稍等。”
等他转身折回隔间，刘运升和妻子对视了一眼，淡淡地笑了笑。
脸上带着职业化的甜美笑容，齐小霞在刘运升面前三步处站定了，微带歉意地说道：“实在对不起，第一天试营业，准备不足，劳您几位久等了，我们老板在楼上办公，事先不知道您几位过来，未免招待不周，我已经让人上去通知他了。”
刘运升微微摆手，说：“不妨事，我们也是刚来，本来不想给你们老板添麻烦的，只是想不到这里的生意这么好，冒昧地问一句，你和带我们进来那位姑娘都不是本地人吧？”
齐小霞露齿一笑，说：“不好意思，恐怕要让您失望了，包括店里其他员工在内，我们几个都是土生土长的易阳人呢。”
刘运升有些意外地哦了一声，说：“普通话说得不错。”
齐小霞落落大方地说：“您夸奖。”
一问一答之间，杨昆已经走下楼梯，快步朝这边走过来，远远地招手打招呼，“小亮，小亮！这儿呢！”
之所以用走而不是跑的，实在是有太多的顾虑，既要在下属面前保持老板的派头，又要对老朋友表示出足够的亲热，还不能露出明显的巴结的意思，这中间的度着实不太好把握。
要单只为了还刘小亮代绘卡通画的人情，守着偌大的火锅店，请他吃几顿涮羊肉不过是分分钟的事。
他如此费周章地送刘小亮两张代金券，不就是盼着能有机会跟未来的省委组织部副部长兼省人事厅厅长谋个一面之缘么？
怀着略嫌功利的小心思，杨昆三步并成两步走到刘小亮跟前，态度自然而亲热地在他胸口轻轻擂了一拳，说：“你又不是不知道我呼机号，来之前也不说打个招呼！”
刘小亮回敬了他一拳，说：“就是过来吃顿饭，哪想到你这儿这么多人！”
回过头，他对刘运升介绍道：“爸，这就是我跟你说的同学，杨昆，这是我爸、我妈，还有我妹小雪。”
虽然知道面前的少年只有十六岁，不过从没进门开始，火锅店的格局和气势已经经刘运升留下了相当深刻的印象，潜意识里已经把他当成成年人来看待，主动伸出右手，说：“杨昆同学你好，一家人不请自来，给你添麻烦了。”
杨昆伸出双手，握着刘运升的手摇了摇，说：“叔叔，阿姨，还有小雪妹妹，您几位可千万别跟我客气，我跟小亮在学校都是打一个饭盒里捞饭吃，好得跟亲哥俩似的，您几位能赏脸到我这小地方吃饭，我高兴还来不及呢，这里太吵太乱，咱们楼上说话。”
他从口袋里掏出200元钱，递给齐小霞，看着她的眼睛说：“先记到账上，一会我到柜台结算。”
等刘运升掏出钱包时，齐小霞已经知机地转身走掉了。
跟着杨昆走上楼梯时，刘运升说道：“没有空桌就不要勉强，咱们等一下又没关系，大家进门都是客，没必要厚此薄彼。”
第153章 ：宾至如归（）
杨昆推开楼梯口东侧的仿红木门，朝众人作了个“请进”的手势，笑着说：“头一天试水，实在是经验不足，有点手忙脚乱，可就是再忙再乱，也得给自家人留出吃饭的地儿不是？”
刘运升留意到木楣上方挂着“总经理办公室”牌子，进门却见房间正中摆着一张餐桌，和房间另一侧的办公桌椅及铁皮文件柜遥遥相对，显得有些格格不入。
见他的表情有些惊讶，杨昆笑着解释道：“餐饮业属于勤行，我二叔名义是饭店的总经理，实际上还兼着采买、会计、出纳和司机，平时基本上没什么时间坐办公室，就在这添了张桌子，以备不时之需，可巧今天就派上用场了。”
刘运升理解地点点头，打量室内中规中矩的装修风格，和刚才所见的富丽堂皇的就餐大厅相比，多少显得有些寒酸，家具陈设也多以实用为主，并无太多出彩之处。
目光游移之际，挂在办公桌后面墙上的一幅狂草吸引了他的注意：“强则戒骄逸，处安有备；弱则暗图强，待机而动；用兵宜乘虚蹈隙，出奇制胜。”
刘运升自幼饱读诗书，对于这段文字的出处自然是了然于胸，凝神辨别其书法风格，见字体狂放多变，笔势粘连不断而圆转如意，颇得一笔成书的精髓，笔法虽稍嫌生涩，却隐然有种锋芒毕露的豪迈。
顺着他的视线看去，杨昆不好意思地笑笑，说：“信手涂鸦，让您见笑了。”
“这幅字是你写的？”刘运升有些惊讶地问了句，随即便释然地笑了起来，“字是好字，寓意也不错，这个‘宜’字尤其改得好，有股置锥于囊中的自信与傲气。”
杨昆心中大起知音之感，由衷地赞道：“刘叔叔博学，佩服。”
在餐桌旁坐下后，刘运升掏出钱包，抽出两张钞票递给他，说：“小杨，同学情谊归同学情谊，饭钱该收还是得收的。”
杨昆摆手不接，笑着答道：“小亮帮了我好大的忙，早就许诺请他吃饭，一直拖到现在，心里已经够过意不去的了，再者说，自家的店，那些钱还不是左手出、右手进，开饭店有多少利润，想必您多少也了解一些？”
刘运升见他态度诚恳，也就不再坚持，收起钱包，说：“看你说话、办事，比同龄人成熟得多，也自立得多，小亮这个不学无术的家伙又能帮你什么忙？”
一直没机会插嘴的刘小亮不干了，拧眉挤眼地埋怨道：“爸，我还是不是你亲儿子了？”
说笑几句后，杨昆从敲门进来的齐小霞手中接过点餐单，递给刘运升，说：“刘叔叔，你们先点菜，我出去一下，很快回来。”
刘运升简单看了一眼，把餐单递给妻子，问齐小霞：“你们这里的特色是什么？”
“咱们店里以火锅为主，主营特色就是川味火锅，有清汤、麻辣、鸳鸯三种锅底，如果您几位能吃辣的话，建议您品尝一下我们主打的鸳鸯火锅，兼顾麻辣和清汤口味，涮菜以精选羊肉为主，另有肥牛、毛肚、百叶、鸭血和大虾等，素菜类有土豆、白菜、萝卜、豆腐、粉丝……主食有绿豆杂面、手擀面和方便面。”
“就来个鸳鸯火锅吧。”赵秀芹征询过先生和儿子、女儿的意见后，勾选了几样肉食和菜蔬，将点餐单还给齐小霞，又好奇地问道：“你们对每一个顾客都是这么耐心么，还是说只有熟人才有这待遇？”
齐小霞笑答道：“进门都是客，自然是一视同仁的，我们杨总刚才还教育我，说顾客才是我们真正的衣食父母，只有切实照顾好每一位顾客的感受，将宾至如归这句话真真切切地落在实处，我们的饭店才能越办越红火。”
刘运升深有同感地点点头，说：“宾至如归，说起来简单，做起来难，能保持这位心态，财源广进就不是纸上画饼，你这个同学不简单。”
最后一句话却是对刘小亮说的。
齐小霞笑着说了声“谢谢”，问过大家都不喝酒，便向他们推荐了大瓶装的雪碧，替各人摆好餐具，顺便斟上茶水，然后微微躬身告退，顺便带上了房门。
一杯茶喝了没几口，有人在外面轻轻敲门，刘小亮提高嗓门说了句：“进来。”
浅笑盈盈的女服务生帮双手端着锅底的男同事推开门，自己推着不锈钢骨架、竹篾编织而成的多层送餐小车跟着进来，“您几位点的鸳鸯火锅。”
等她揭开圆桌正中间的钢制盖板后，众人才发现餐桌下面另有机关，单孔煤气灶就固定在底层隔板上，打火装置却贴心地改装到了桌面的钢制隔热层上。
“锅底有点烫，麻烦各位让下。”男服务生小心翼翼地将不锈钢汤锅放到灶火上，锅边恰好和桌面平行，问过刘运升和刘小亮能吃辣，细心地转动汤锅，将红油锅底那一面朝着他们，打着火，仔细提醒过刘小亮如何控制火势大小，然后躬身告辞，说：“需要加汤的话，我就在走廊里，您开门招呼一声就来。”
女服务生将送餐小车推到刘小亮右手边，依照口味的不同，将每个人点的麻酱、蒜泥和海鲜味小料分别摆放到他们面前，替大家倒上雪碧，然后摆手指着汤锅说道：“在各位就餐之前，请允许我向各位介绍一下咱们店里主打的鸳鸯火锅。”
成功地吸引了客人们的注意之后，她用温婉的语气和适中的语速向大家讲解道：“红油辛辣浓郁、白汤清