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不过西门庆李逵两人都是糙爷们,哪里会烤肉?抓来的山鸡不一会儿就被两人烤糊了。,,。请:
第七十七章 自己动手()
中烤得又黑又糊的山鸡,西门庆很是无奈,晚要饿肚子了。.*M随手摸摸腰间,却是一惊,酒葫芦也不见了!西门庆思索一番,才想起白天他把酒葫芦交给了穆弘毅。
估计穆兄弟早就把它扔了。西门庆悲叹一声:“这肉没吃成,酒也没了,当真是屋漏偏逢连夜雨,船迟又遇打头风。”
李逵饿极了,凑近西门庆,道:“这样饿着可不是俺铁牛的作风,不如俺再去抓一只庞妹子帮咱烤了!”
听了李逵的建议,西门庆一拍额头,想到:对啊!自己怎么只顾着颜面,与一只山鸡较针儿呢?脸面又不能当饭吃!自己与铁牛怎么说也救了庞秋霞一命,又把祛疤神药‘冰清生肌散’拿给她用她帮忙烧烤还不是一句话的事儿~
西门庆最后还为自己不会烤肉不会做饭,找了个冠冕堂皇的借口:孟子不是曰过“君子远庖厨”的嘛!
其实他这完全是强找借口,在歪曲古文的本意!《孟子》中《梁惠王章句上》讲:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”意思是:君子备被屠宰的禽兽,着,不忍心死;听到它临死前的悲鸣,不忍心吃它的肉。所以君子要远离厨房!
它讲的根本就不是君子不要下厨房干活。
“不用这么麻烦!我刚才经过反复思索,已经想出了烤肉的办法。”西门庆打断了李逵的想法,并向他保证道:“这次一定能行!”
西门庆故意大声说出这句话,声音甚是响亮,回荡在磨坊之内,他的目的就是让穆弘毅三人听到。
西门庆是什么人?他是死要面子之人!虽然有让庞秋霞替自己烧烤的意愿,但怎么可能当面明说呢?他说出这番话正是来了个‘欲擒故纵’。
“好嘞!俺铁牛就再信你一次。”李逵回道,并站起身来,准备再去外头找些野味儿。
就在这时,穆弘毅把手中剩下大半兔肉的那根树枝抛了过来。西门庆面朝穆弘毅他们坐的,他见到后大喜,赶忙伸手接住,并向着穆弘毅竖起大拇指,感谢道:“还是穆兄弟心疼我们这对难兄难弟。”
西门庆是朝着穆弘毅方向而坐,当然是因为抬头就能大美人了。在这个角度,他刚好兰芷的一侧脸颊(没有胎记的那侧)。由于平日里常带纱巾,她的面色一直微显苍白,但此时在火光映照之下,也显得红润了。在她黑色深邃的双眼中,还倒映着两团小小的正在燃烧的火焰。
穆弘毅微微颔,没有答话,回过身与穆兰芷庞秋霞聊起天来。
李逵见了,趁着西门庆不注意,直接抢过兔肉,大口吃了起来。
也不知道李逵手上功夫怎么练的,他这一手来的很是突然,连西门庆都没有作,兔肉就落入了他的手中。西门庆苦笑:得!兄弟还不如见过几面的朋友!
李逵吃的香甜,大口咀嚼,还不时出“嘎嘣”声响,却是他连骨头都一一嚼碎,咽入腹中。
西门庆无语地捂住自己的眼睛,心想:‘我不认识他!’然后站起身来,提着那烤糊的山鸡,欲离开磨坊,去树林中清静清静~
“喂!西门哥哥!把你那山鸡给我。”说话的是穆兰芷,虽然初次见面之时,自己对西门庆毫无好感;但长时间接触下来,自己也说不清对他是何种感觉;尤其是见到他今天拼着受伤击退蒙面武士……
现在见他没有吃食,一身萧索地要步出磨坊,穆兰芷的心弦略微波动了一下,于是叫住了他。她却没有注意到自己对西门庆的称呼已经改成了‘西门哥哥’~
要是穆兰芷知道西门庆离开是不想逵吃东西的惨相,不知她会不会认为自己是为他平白担心多此一举。
西门庆一愣,虽然穆兰芷语气依旧冰冷,但是字句之间还是透出少女应有的善良。
“接着。”
答应一声,西门庆便把山鸡轻轻抛给穆兰芷。他并没有走近她们那处篝火,而是转身离开了磨坊。
接过山鸡,穆兰芷顺手拔出绑在腿上的匕,认真地剔除烤糊的鸡肉。烧焦的只是外皮,山鸡内里还是完好的。她在家中也学过烧菜做饭,所以这手刀工使出来还是可圈可点。剔除干净后,她才将山鸡重新放到火上,缓缓翻转烧烤。
虽然这是第一次烤山鸡,但是穆兰芷冰雪聪明,刚才见过庞秋霞的示范,再加上她又在旁边指导,所以穆兰芷烤的有模有样一点也不含糊。
她这番烧烤,自然与西门庆大大不同,只见着火舌吞吐,树枝轻轻翻转,过不多时,一股若有若无的香气,便渐渐飘散开来。
不只是穆弘毅庞秋霞,连坐在远处吃着兔肉的李逵,也注视着穆兰芷的一举一动。在火光的照耀下,她那白皙的娇颜微微反射着粉红光彩,使得她娟秀素雅的神态中又带有一丝娇媚~
一时之间,磨坊之内,突然安静了下来。
不多时,西门庆抱着一大团泥巴和一捆干树枝回来了。那团泥巴有一个西瓜那么大,但明显要比西瓜重很多。由于白天刚下过雨,干树枝也是西门庆费了好多时间才收集到。
莫弘毅李逵等都是用好奇的目光手中那团泥巴,不知道这个是来做什么用的。
“我说西门老弟,你拿团泥巴回来干啥呀?”李逵最先耐不住,问道:“你莫不是饿晕了吧?这泥巴可是万万吃不得的!”
西门庆没好气的瞪了他一眼:“能不能吃,一会儿便见分晓!”
于是西门庆把大半的干树枝丢进火中,把篝火堆的高高的。然后他才将那团泥巴小心翼翼地放在火堆里烘烤。
忙完这些,西门庆才坐到篝火旁取暖,一边默默计时,一边欣赏另一侧穆兰芷的优美身姿。
李逵此时早就吃完了那半只兔肉,他抹抹嘴上之油,瞪着一双大眼,意犹未尽的盯着穆兰芷手中的山鸡,明显是没吃饱!,,。请:
第七十八章 意犹未尽()
穆兰芷似是感觉到西门庆两人的目光,抬头向这方眼。.%M西门庆赶紧收回目光,从手边拾起几根树枝,放进了火堆,火焰渐渐烧了上来,将树枝淹没,不时传来树枝爆裂的“噼啪”声。
“行了,山鸡烤好了!”穆兰芷圆满完成烧烤任务,高兴地欢呼了一声。
终于吃到一口鸡肉,西门庆不禁感叹:这是我这辈子最期待的一次晚饭了!闻了近一个时辰的香气,终于可以犒劳下自己早已饥肠辘辘的肠胃了。
李逵当然也得到一大块鸡胸脯,津津有味儿的吃了起来,“嘎嘣”之声不绝于耳,庞秋霞穆兰芷听了均是掩嘴偷笑,西门庆对此很是无奈。
吃完烤山鸡,西门庆拿起一根树枝,挑挑篝火里面那团泥巴,现泥巴已经干透,并且在其表面出现多处龟裂。
西门庆见了大喜,赶忙把泥团挑出火堆,用一块大石敲开,顿时香气扑鼻。原来泥团内有乾坤,里面包裹着一只山鸡!
穆弘毅三人闻到这边的香气,均是好奇得围拢过来,仔细打量着干泥里面烤熟的鸡肉。
穆兰芷赞道:“好香啊!”
庞秋霞也向西门庆问道:“这是究竟是什么做法?我以前闻所未闻。西门哥哥可否讲解一二?”她从小便喜欢烧菜,也经常研究如何把菜烧得更加美味好吃。这次见到一种烤熟实物的新奇方法,她当然要一探究竟。
西门庆一边敲去外边的干泥,一边讲解道:“这是我从一个叫花子那里学来的烹制食物的新方法,也没什么名字,不如就称它为‘叫花********虽然西门庆根本没有遇到这么个叫花子,但他说的却是事实。相传在明末清初,常熟虞山麓有一叫化子,某天偶得一只鸡,却苦无炊具调料。无奈之中,便将鸡宰杀去除内脏,带毛涂上泥巴,取枯枝树叶堆成火堆,将鸡放入火中煨烤。待泥干成熟,敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢,叫化子大喜过望,遂抱起鸡狼吞虎咽起来。
正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过,闻到香味就尝了一下,觉得味道独特。他回家后,便命其家人稍加调味如法炮制,味道更是鲜美无比。
后来,这种制作方法就在民间流传开来,大家把这种烹制出来的鸡叫‘叫化鸡’。这种做法被菜馆中的人学去,对其制法亦精益求精,并增添了多种调味辅料,并赢得了众多食者�