按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
接到祖父的来信，知道佳琪的名字改成曼莎了，随之二女儿也取名为佳琳，一年前又添了一个小儿子，取名叫顾思朗。顾爸和顾妈自从太公公（顾家树）走了之后，把老人的话琢磨了很久很久，所幸顾爸毕竟是高中毕业的，顾妈更是在祖父和祖母面前教养长大，思想还是比较开明。通过商议两人决定，暂时从早餐开始做起。j市的人大多早上自己不做早餐的，百分之八十都在街上吃，一般吃锅边糊，拌面，扁肉，或是豆浆泡粉干，特别是豆浆泡粉干，这个只有在j市的才这么吃，别的地方都吃不上，只是这个粉可是必须是新鲜的，豆浆也必须是现煮的，所以基本上如果自己在家做是不可能的，去街上吃反而更方便，新鲜的粉干在开水中一烫，然后泡在煮好的透着浓香的豆浆中，再加上姜末，小葱，盐，味精，还有米酒，那滋味真是鲜美，再加上油饼或是油条，那真是又营养又可口。
早餐的生意是非常好的，大凡开设早餐的门店早上的生意都不会差。说干就干，顾爸和顾妈风风火火在j市开起了早餐店，不仅顾爸顾妈年轻肯干，而且顾妈得到祖母的指点，顾家的配料与别家总是不大一样，同样的食材，顾家的风味就是要更好一些。不仅如此，顾家还有灌汤包，这个灌汤包在当地可是没有人会做，灌汤包的工艺也比较复杂一些，当然价格也是更贵。
一开始大家都觉得挺贵，而且都是整笼购买的，没有单卖的，可是架不住家里的小孩那张嘴，到后来也就习惯了灌汤包的价格。毕竟90年以后经济还是慢慢好转起来了，聪明的顾妈不仅在早餐推出新式的包点。还在剩余的时间做一些花式点心，比如千层糕，马蹄糕，猫耳朵等等各式各样的面点。顾妈不仅手艺好，而且十分注重卫生，这让当时的城里人很是满意，改变了印像中乡下人脏乱差的看法。
慢慢的大家不仅早上来顾家吃早餐，平时也喜欢来顾家购买点心。
很快的，在一年内，从最初三十平方的小店扩大成八十平方的上下两层，生意做得真是红红火火。
其实顾家在当地以前也是有名的大族，当地的地痞流氓中也有顾氏的人，所以他们倒也不敢来捣乱，再加上那个年代的游手好闲的人还是比较少的，尽管如此，顾妈还是会经常打点他们，所以顾家的生意做得一直是红红火火。
在顾家创业的最初，厨艺颇为不错的大姑也经常来帮忙顾爸顾妈，要说顾大姑姑在顾家三个小孩子中，顾大姑姑最疼受曼莎，不仅因为曼莎懂事，而且曼莎的长相也有几分像大姑姑。重生前，曼莎都长到二十岁了，还经常抱着曼莎一顿啃，让大姑姑的几个女儿也有点吃味，好在岁数相差比较大。
看到小吃店的生意红红火火，顾妈干得更有劲了，决定趁胜追击，开酒楼，大家可以投资，当顾妈提出这个提议时，顾爸没有说话，显然是在思考可行性与否，而大姑姑则是犹豫了，大姑姑家子女比较多，经济也不是很好，对顾妈的大胆提议，还是觉得不够妥当。
再后来，通过商议，大姑姑接手之前的小吃店，顾妈教会大姑姑那些点心的做法和窍门，大姑则拿出七万元补贴给顾爸顾妈，顾爸顾妈分三成利润，大姑姑手头困难，顾爸和顾妈同意可以缓一些时间。后来，曼莎问顾妈，当年你其实也没有真想要这笔钱，为什么还要说缓一些呢？
“傻女儿，你爸兄弟姐妹那么多，唯有你大姑出来帮我们，收三成我们暂时没亏，如果我们一点转让费都不用，你其他的姑姑，伯伯不要了？这协议摆在那，在别人看来，那是亲兄弟明算帐，他们说不出什么来，私底下咱们怎么样，你大姑姑心里清楚就行了。要是咱们一分都不收，到时候这个来闹，那个来闹，日子还要过不，再则以后咱们家有什么，他们也知道咱们也不是好欺负的。谁让你爸老实呢？”后来的顾妈笑眯眯的教女儿道。人情往来也是一门艺术，处理不好，亲家都能成冤家。
没过多久，顾家新开的两层酒楼迅速开张了，顾妈的手上其实有祖传的菜谱，再加上幼时在太婆婆的亲手教导下，手艺怎么能差，说是一流厨师也不为过，记得曼莎重生前，只要把吃过的菜说出了大致，顾妈就有办法做到十之**，这可不是一般人能办得到的。顾妈虽然没有像曼莎学那么多，但基本的药膳还是知道的，对审美也有一定的触及。所以顾氏酒楼的装修都是顾妈和顾爸两个人反复商量，画图，定稿。终于定下装修风格。
当时j市的饭店，也就真的是个吃饭的地方，美观和风格根本不考虑，由于顾家的酒楼是定位于中高档，所以酒楼的装修还是颇有古香古色的风格，富有古韵又不落伍，小桥流水的布景，摆放合理的山茶花，做工繁复精美的八角宫灯，还是富有诗意的书画屏风，更不用说淡雅大气的包厢，在当时的j市也是先声夺人，还没有正式开业，来学习的人就已经不少了。
大部份分对这样的装修还是觉得漂亮归漂亮，就是觉得没有必要，吃饭的地方嘛！真正的开业的那天请到了市长剪彩，对于这样的亲民扶持商家的活动，市长还是很愿意的。能得到j市最大酒楼的邀请，也是颇有殊荣的。
开业的那天，顾妈请来了舞龙队，鞭炮声阵阵，锣鼓宣天甚是热闹，待开业的酒席一开，参加的人都看呆了。
太精美了，清秀素雅青花瓷，光是这器皿所花价值就是不菲。再看菜品，做得实在是精美，色泽诱人，香味扑鼻，每道菜还有相应的雕花，让人看人实在是不忍下筷。好半天，大家都舍得下筷，可是一下筷后，进食的速度反而加快了，太好吃了，太好吃了，这个是每一个人的感觉。
就连j市的美食大家老林也觉得，这样的美食在这样的环境中才是相得益彰。如果是街边的小店，实在是有损菜的精美。
开业的火爆场面之后，顾氏酒楼彻底忙疯了，生意实在是太好了，请客的自不必说，定在顾氏似乎是理所应当的。
可是结婚，过寿之前j市的人都是习惯自办，品尝过顾氏酒楼饭菜的几位食客硬是否定了在家自办的决定，态度强烈要求放在顾氏酒楼承办。
d
第十一章 回到榕城（）
自从成功的承办的几次大型宴席后，顾氏酒楼在j市的口碑越来越好，家境稍富裕的人家请客也都慢慢改在顾氏酒楼。生意是越来越好了，可是顾爸和顾妈忙得脚不着地，因此原本打算接女儿的事情也一拖再拖，再则也是知道女儿在祖父家教养得十分好，祖父和祖母对女儿也是十二分尽心，也就不着急接回女儿了。
顾爸顾妈看着越来越好的生意，也就淡了回乡下定居的念头，当年在顾爸和顾妈要开早餐店之前，顾老太太早就要求分家过了（严格来说是分老人），顾爸其实除了向个姐姐外，还有一个大哥和一个小弟，顾家大哥其实是抱养的，大哥也在乡下务农，人的本性不坏，就是比较爱吃爱喝爱玩，嘴碎一些，不及顾爸的忠厚老实。小叔在高中毕业后，考取了大专，毕业后分配在附近的一家大型伐木厂，因为有技术有文凭，很快顾小叔不到三十岁就已经是副厂长了，也算是实权人物一枚，和顾爸关系还算亲密，顾小婶则一个十分爽利的人，和顾妈也是很能聊到一块，两夫妻都是正经的铁饭碗，因此顾小叔在村庄也算是一个颇有名气的人物。
顾老太太和顾爷爷关系不佳，顾爷爷也是一个心地十分善良的人，但是对顾老太太十分无奈。但凡有好吃的都会留下来给孙女孙儿吃，原本顾家小叔就不生活在同一个村庄，生活在一个村庄的只有顾爸一家子，还有顾家大伯一家子，顾奶奶对自己亲生儿都未有多大的亲情，更不用说是抱养的大伯了。
分家严格来说就是分老人跟谁住，奶奶原本和顾奶就不大和，加则觉得顾爸的生活条件比较艰苦，小孩又多，因此不原意跟顾爸，其实奶奶的担心也是顾妈的担心，顾家奶奶太自私了，顾妈也不喜欢她，要是住在一起婆媳斗个没完，实在是让人气闷。不出意料的，爷爷跟了顾爸一家子到j市生活，最初确实很辛苦，又要照顾店里的生意，还有两个小孩，幸好爷爷十分尽心，但凡他能做的，爷爷都非常愿意帮忙，完全没有男人不做内务的想法，因此顾妈也十分尊重和感激顾爷爷，一家子相处起来其乐融融。
很快的在顾氏酒楼开办一年后，顾爸和�