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他老爸苏成业则完全是甩手掌柜了,坐在沙上面笑呵呵的看着两人争吵,当然他也不是完全就插不进去,毕竟苏成业年纪大阅历深厚,懂得道理比两人多。
很快,不到半个月的时间里面,苏业麻辣烧烤就在平海县遍地开花,除了一家总店加上两家分店之外,又6续了开了一家,击败了县里面的其他搞餐饮美食的店家,更别说那些街边上的小吃摊,人流量都被苏灿家的店子给吸走了,几乎连撑下去都十分的困难。
毕竟比色香味俱全,哪个又苏业麻辣烧烤好,而物美价廉四个金字招牌苏业麻辣烧烤更是做到了骨子里面去了,比那些小吃街的还便宜。
苏灿家招手的第一批员工,比如英子姐她们这些老员工也被叫过来了,因为这个寒假王雪伟准备一展拳脚,大干一场,他已经不满足平海小城这个一席之地了,他有野望和勃勃的野心,而苏成业则是为老持成,两人相辅相成,而店子里面的老员工英子姐她们则是这个苏业麻辣烧烤的中坚力量,这注定是一个充满生机的企业,有着无限的前景和希望。
周围相邻近的几个小县城湘阴以及泪罗等等都被王雪伟包括在一起,而英子姐们则会放到那些地方去经营苏业麻辣烧烤生意。
身边可用的人还是少了,像能够独当一面的将帅人才只有王雪伟一人,这无疑是不行的,而苏灿只有寒假有时间,但他不会做这些事情,因为这毕竟只是苏灿老爸的事业,不是他的事业。主次要分得清楚。
王雪伟继续在招兵买马,什么?缺少可用的人才,中国最不缺的就是人才,苏灿和王雪伟他们去星城市的人才市场逛了一圈,就带回了五六个有丰富经验的人才,这些人有男有女,关键是他们都是单身,一人吃饱全家不饿的主,这样的人最好,了无牵挂,对公司也最容易培养出对公司的归属感。
这个学期以来,苏灿一直在忙着其他的事情,还不知道自家到底赚取了多少的财富,结果老妈林安琴一算,足足有十几万,不仅连欠下银行的贷款早就还清了,更是在无形中积累的很大的财富,虽然说十几万在那些大富大贵的家庭里来说算不得什么,但是这个九八年普通家庭里连积蓄很少有过万的年代,这可以说的上是十分的富有了。
人才有了,资金也有了,就差关系了,这个时候苏灿埋下来的龚科长就挥了他的作用,虽然只是一个小小的卫生局副科长,但是职位不在高,够用就行,而且他又擅长钻营,讨领导欢心,加上苏灿家的资金相助,很快就爬到了上面,继而让苏成业一家在潜移默化中积累了无数的人脉。
王雪伟现在是雄心万丈,趁着经济危机,股市萎靡,星城市有些商业街的黄金地段的铺面甩卖,他和苏成业一行人,左右拦截,最终以一个极低的价位收购了一个黄金铺面,除了有卖家在股市资金链接出了问题,急于抛售的资产变现的同时,还有沐暖阳在背后施压。
那是在一个著名实验学校附近的上坡道,周围有十字路段,香樟氤氲,而且更重要的是附近还有几个商业写字楼,里面经常有下班的白领路过购下的铺面路段,地理位置优越得不能再优越了,当然这样好的地方也不是只有苏灿家才知道,世界上不乏有聪明的人,在这里黄金路段,有着三四家的专门搞美食餐饮的店铺,更有一家是麦当劳这样的巨无霸企业。
为了了解对手的情况而为以后的开店做好准备,苏灿和王雪伟两人连续了跑了几家店子。
不得不说,能够在这个黄金地段开店且能够经营长久的餐饮店,要不就是像麦当劳那样手里有钱,用钱砸的巨无霸企业,要不就像是其他的餐饮店子和当地的部门有着千丝万缕的关系。
苏灿两人站在行道树的站台上,目光眺望过去街道延伸出去的地方,两边有着高楼,商厦,写字楼,在离自家还没开始装修的店铺不远处地环形路口,有一个打着日本料理广告,这是离自家最近的一家餐饮店铺。
“为什么你会挑选这家店铺作为对手,嗯,我的意思是,你不觉得目前它太强大了吗?”王雪伟朝苏灿眨眨眼,就算是他野心勃勃,也不是那样没有理智的对这个相对来说比较庞大的外资餐饮进行挑战,怎么说呢,大概就是还在新手村的菜鸟,拥有着一身攻击为四的菜刀,全身白板装的新手,朝着一个小boss起无畏的攻击,怎么看怎么都无疑是作死的行为。
苏灿站在泡桐树下,嘴角露出半边洁白的牙齿,笑容有些炫目,“因为我是愤青。”(。)
第两百五十四章 任命店长()
对于自家小老板任性的行为,王雪伟也只能稍微的抱怨一声,却无可奈何,然后开始观察起这家日本料理店子,日本料理起源于日本列岛,逐渐展成为独具日本特色的菜肴,日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感,什么季节搭配什么样的菜这才是料理的特色。
两人在日本料理店子里面吃了一顿出来,走出店子的时候,王雪伟还回头看这颇具日本风格的建筑物,砸吧砸吧嘴,“紫菜包饭和寿喜烧锅还真是让人回味无穷,话说我们和这样有传统名气的店子碰撞真的好嘛?我觉得这种行为无异是以卵击石的自杀。”
苏灿拍了拍王雪伟,摘下落在他肩头的一片枯黄的泡桐叶,道:“不一定要现在就和它去碰撞,现在我们的优势是在暗处,它在明处,我们蛰伏积累能量,等到他日一飞冲天,让他颤抖,而且我们也不用把目标订的太大,不是和整个日本的料理界去碰撞,而是和这一家料理店,你懂得,料理店开的再大也毕竟是在中国作战,属于无根浮萍,而我们则拥有本土优势,这就是资本,他需要积累十几年积淀才能够感染到身边的人,而我们只需要几年或许不用那么久。”
王雪伟松了一口气,深怕苏灿跟愣头青一样,就这样一无既往的撞过去,直到粉身碎骨,这样违背了他的出众,而且他王雪伟是绑在苏家的的战车上的,绝对不会允许这样做。
“这片地区就麦当劳和这家日本料理店的实力最为强大,其他的两家虽然也很强大,但并非让人仰望到只能望其项背地步,比如这两家一家是驴打滚,一家是烤鸭店,都是老店子,但人气并没有想象中那么大。”苏灿顿了顿,舔了舔干燥的嘴唇说道:“当然也许是被料理店和麦当劳分流的缘故。”
“那行吧,制定战略计划,然后开店,我已经按耐不住躁动的内心了。”王雪伟一想到以后将要和这些店子进行争斗客流量,心里就略微激动,那是肾上腺继续在分泌,大脑皮的褶皱也在刺激着兴奋神经。
苏灿对王雪伟道:“那我们再去看一下其他的店子吧。”
“嗯,那其他几家店子,我觉得不足为惧。”王雪伟也是洒然一笑。
苏灿两人又去了那家驴打滚以及烧鸭店,不过之前吃了日本料理,再吃这些美食都只吃了一半,尝下味道就走人了,最后兜兜转转回到自己店铺上面,里面已经有专业的装修工人在装修,打吊梁,铺梁板,刷白色的墙面漆,里面白絮纷飞,工人们拿着电钻对墙面不断滋滋的打孔,这是为了能够通导安装电线。
这里的平方面积很大,显得很是宽敞,比县里总店的面积还要大上两倍,在星城市一二环的黄金地段里面,能够有着如此大的铺面,也算是一种无形的背景威胁力,让人不敢轻易触碰。
“这里的装修布局怎么弄?”王雪伟对一个施工队的包工头说道。
然后包工头仔仔细细的说了一大堆,饶是他说的头头有道,王雪伟也不听懂,毕竟只是门外汉,只能够不断的点头,苏灿在一旁偷笑。
站在二楼的阳台位置,王雪伟问道:“那这家店的店长如何安排?”
苏灿拿了一罐饮料喝了一口,在这种冬季喝冷饮料就是爽快,整个五脏六腑都透心凉,瞥了一眼,道:“你自己安排吧。”
“那我就安排陶然当店长了。”
苏灿差点一口冷饮呛出来,诧异的看一眼王雪伟道:“你丫的不会是对那丫头有意思吧?想老牛吃嫩草啊?”
王雪伟还真没有这种想法,是苏灿想歪了,听到苏灿如此猜测,脸上的表情也十分的丰富,愣了半响,才目瞪口呆的道:“你觉得可能吗?”摆了摆手,解释道:“我是看陶然那女孩子办事强而已,如果经过锻炼,那绝对是�