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屋里的气氛,并未影响到屋外的众人,五个大男人正热火朝天的忙活着,剁骨头的剁骨头,灌血肠的灌血肠,就连那猪肉,沈强也仔细的按着五花肘肉的分好了。
“根子 ,你们这猪肉自家能吃完吗?”秦胜一边飞快的剁着肋侧骨,一边问道。
“吃不完可以慢慢吃嘛!反正这冬天放的住!”赵根并未深思秦胜这话,他也知道沈强订了肥猪,过几日便会送来,因此,并没有想到秦胜是打算称些猪肉。
“这倒也是,难得过个年, 可不得吃点好的!”听到赵根这么说,秦胜并未再接着问下去,转而说起了别的,“你这猪不错啊,一看就是饿了好几天了,这肚子里都挺干净!”
“那是必须的!”说到这个,赵根也是很满意,“这跟你们一样,都是隔壁姜家集的猪,咱们村今年养猪的少,这订的肥猪,十有**是在他们村子,他们哪儿敢糊弄咱们!”
“就是,这弄得不好,砸了他们村的招牌,咱都不在他们村订了,姜家集的人不得哭死!”也难怪孟明有底气,这二里屯都是秋收左右才有亲人过来,以前一个男人自己过,能顾得了地里的庄稼就不错了,谁又心思还养猪,这临过年了,杀猪宴的肥猪,多是在周围村里买回来的,尤其是最近的姜家集,光姜家集一个村,二里屯就订了有十几头肥猪,可把那姜家集的人家乐个半死。
而这一出,也让二里屯富裕的消息,更是传的沸沸扬扬,这十里八乡有不少人家动了心,打听着想要将女儿嫁进来,不过快过年了,都忙不过来罢了,估计过完年,这上二里屯的媒婆,能将村口的路都磨下几寸去!村子里的单身汉,很快也都能娶上媳妇了!
人多力量大,五个男人在院子里一阵忙活,不一会儿的功夫,就处理的差不多了,此时,也陆陆续续的有人上了门,因着来人多了,赵根也只能放下手上的事情,回到屋里陪客去了,赵根他老娘赵辛氏把灶下的事情托给了裴张氏和枝儿,自己去院子里忙活去了。
赵辛氏一走,这灶下顿时安静起来,也不知道那赵秀儿是怎么回事,虽是个主家,却是连话都不说的,枝儿因着刚刚赵秀儿的眼神,这会儿也没心思跟她聊天,也只是闷头干活罢了。
很快的,赵辛氏端着骨头、肉的回来了,这杀猪宴,也正式开始准备了,枝儿更是没心思搭理赵秀儿,只是仔细的看着赵辛氏和裴张氏的忙活。
“大妹子,这边的规矩俺也不大明白,根子说,你是知道的,让俺听你的安排,你说,该咋办俺就咋办!”
“这也没什么,咱们这边,一定是要有灌血肠和红烧肉的,其他菜吧,”赵辛氏这话,也是在是难为裴张氏,她说的多了,赵辛氏难免心疼,说的少了,这杀猪宴弄得不好,也让人笑话,思来想去的,裴张氏也只能简单的说了个大概,“一般六个菜、八个菜都成,熬个骨头汤,弄个酸菜炖肉的,剩下就随便了,大姐你做什么拿手做什么就成!”
第一百四十九章 小年()
“这样好,既是丰盛,又跟其他人家不同!”秦胜对枝儿这安排也极是满意。
“那就好,对了,舅。。。。。。”枝儿的话还没说完,就被沈强打断了。
“枝儿,俺想着,有个事情跟你商量商量。”
“什么事儿啊?舅舅,还弄的这么严肃,有事情您就说吧!”看到沈强严肃起来的脸色,枝儿心里一惊,连忙看着沈强,等着沈强开口。
“也不是什么大事儿,只是,俺寻思着,这几日吃酒,兄弟们都是请了咱两家,咱们这后天的杀猪宴,两家一块儿摆,就不大好了!”沈强看到枝儿陡然严肃起来的脸色,也明白自己是吓着枝儿了,连忙将自己心里的打算说了个清楚。
“舅舅说的对,咱们家干脆也订头肥猪,单摆一次,也算有来有往的!”听到沈强这么说,大郎连忙赞成。
“我这两天也在考虑这事儿呢,既然大家都这么想,那咱们就单开席吧,不过这样的话,就得赶紧去订肥猪了!”枝儿刚刚想说的也是这个,大家算是想到一起去了。
这几日,来请杜沈两家的人实在是太多了,每这论起还席来,就有些不大好说了,人家请了你们两家人,可你们只摆一桌宴,村里的人倒是不会介意,大家也都知道杜家和沈家的关系,可这传到村外去,就不知道其他人会怎么议论了。
枝儿除了在裴里正家散称了两斤猪肉准备过小年,其他杀年猪往外卖的人家。枝儿并没有去买肉,就是在考虑这个问题,这会儿听到大家都同意了,枝儿干脆就趁热打铁的订了下来。
“那那个羊呢?既然要杀猪。那羊就别要了,明儿胜子去跟那夼树屯的人家说说,俺记得他说他家里也有猪来着,正好换换。”听到枝儿这么说,沈强就替枝儿打算了起来,“明儿二十三了,过小年,不好见血,二十四俺们摆酒,二十五你们摆。早早去通知大伙儿。”
“别别!”枝儿听到沈强的话。连忙阻止。“猪一块在他家定了也成,只是那羊可别退!”
“羊肉可是好东西,到时候吃个锅子。包个饺子的,比猪肉好吃多了!而且,等着收拾好了,这羊骨羊头的,拿砂锅吊着熬出来的汤啊,既能驱寒暖身,又有补气养身的功效,胜哥你冬天手脚发凉,舅舅腿脚难受,我们这头一回过这么冷的时令。咱们这些人啊,都该多吃些羊肉,喝些羊汤的!”枝儿看到沈强不赞同的脸色,连忙解释道
“真假?”听到枝儿这说了一大堆,秦胜很是惊讶。
“枝儿说的倒是不假,古医书中有记载:‘羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤’。冬日里多吃些羊肉确实不错。”未等枝儿说什么,大郎就先开口了。
“对于体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏,羊肉都有补益的效果的!”看到大郎的一番话,说的沈强一脸茫然,枝儿赶紧补充,她说的这三条,正好就是目前两家人的症状,她这话一出,就看到沈强马上端正了脸色,“舅舅,我这冬天,一直时不时的寻摸着买点羊肉给你们补补,你和胜哥今年冬天,应该有感觉吧?”
“怪不得!我说我今年这腿脚舒服不少呢!以前年年冬天啊,这条好腿还能强些,这右腿啊,时常疼的我起不来炕!”
一旁的秦胜也是连连点头,怪不得自己今年这手脚都有热乎气了呢,他原本还挺奇怪的,也没见枝儿弄什么药材之类的给自己补身啊,这怎么冬天喝了一冬天的汤,身体就好起来了呢!原来补元气的除了人参,还有羊肉这些再平常不过的东西。
“舅舅,你也别把功劳都按在我头上,林大哥的虎骨酒才是大功臣呢!这羊肉啊,不过是温补而已。”
“我倒是没喝那虎骨酒,可我今年也舒坦了不少!枝儿啊,你不早说,早说我早早给你弄两只羊回来!”
“现在说也不晚!来年咱们在家里养两只猪,再养上只羊,顺便喂上几只鸡,到时候,就不用和今年一样,吃什么都得出去买了!”
“能忙活的过来吗?我们两家,现在就有两头耕牛,一只骡子,加上猪羊的,这实在是多了些!我们以前也都是没养过的,可别弄出什么岔子!”
听到沈强这豪言壮语,枝儿倒是很实际的提出了疑惑,杜家以前便是不养牲畜的,家中唯一的养的便是耕牛和看门的二黑了,她和果儿是对饲养家畜没有心得的,而沈强和秦胜也是一样,在军里唯一接触的就是战马了,这战马和家畜更是不一样,算来算去,这满家七口人,唯一养过牲畜的,就是柱子了,这所有的事情都卡在柱子头上,也实在是。。。。
“这个。。。。。。”果不其然,枝儿这一问,真的是直击要害,沈强顿时是有些卡壳了。
“这等着年后再说吧,爹,你、我、柱子名下各有十亩地,大郎名下有五十亩,这加起来,就足有八十亩地,光这些怕是就够我们忙活了,哪儿还有时间忙活这些牲畜啊!”
“这倒也是,侍弄好了这八十亩地,什么东西换不来啊!我差点丢了西瓜拣芝麻!”沈强让秦胜一说,也是明白过来了。
“这些事情啊,等开了春再说吧!你们也都忙活了一上午了,先歇歇吧!”
“成!我们就先回屋睡会儿,”柱子也没跟�