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重生之新农村-第47章

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    而且老姑对他也好的不行,按照老妈的说法,自己几乎就是老姑看着长大的。他小时候,因为父母好几次带奶奶去外地治病,年幼的王勇就被交给老姑带了。吃喝拉撒睡的,直到奶奶去世,王勇能跑的时候才结束。

    昨天鱼就被大伯带着人从邻县黎城的农贸批发市场跟一些其它肉、菜,调味品什么的买了回来。

    王勇过去看了一下,全是二斤左右的鲤鱼。在这年头绝对是奢侈的象征了!一般来说,就是结婚的宴席也只不过是娘家人那一桌两桌的会上鲤鱼,其它的都是上一些便宜的白鲢代替了。

    没办法,谁让这时候大家都不富裕,兜里根本就没几个钱。结一次婚,可是很少有不借钱不欠债的。

    当然了,嫁姑娘的好一点,毕竟有彩礼钱支撑着。但是王勇知道,心疼老闺女又不差钱的老爷老奶可是把彩礼钱一点没留全都换成了家具电器什么给老姑陪嫁过去了。

    这次回门宴席可都是老俩口自己的积蓄操办的,也幸亏老爷是县里一家水泥厂的工人。虽然现在每个星期还要自己骑自行车过去上四五天班,记忆里好像是零零年才彻底退休了。

    一个月足有三百多块的收入,这个工资几乎就是很多干部都达不到的工资水平了。没办法,老爷资历老,据说是建厂后招收的第一批工人,那工龄长的吓人,足足三十多年。

    一个月三百块,别说是在农村了,就是在城市里,也足以负担的起一家四口人的生活了。所以,老爷子那才是真不差钱!

    老爷挣工资,家里其它孩子又都已经成家立业了,像是最大的孙女,王红都已经上初中了。老闺女这个最小的孩子结婚,老俩口和家里三个儿子还有大女儿一商量,这事必须要大办啊!

    以后再想操持这事可就没机会了,老爷子准备最后哆嗦一把,得瑟一回。也让村里人看看老王家他们这一脉的实力。

    于是,这次回门宴席就有点大发了!一般来说村里谁家有喜事,顶破天也就是办个十二三桌就顶天了!可是老姑的这次回门宴席,可是照着二十五桌准备的!家里各自的亲戚朋友可是全通知到了。

    而且在食材上更是鸡鸭鱼肉办了个齐全,不像是别人家里竟然用其他东西滥竽充数,真正的肉菜其实少的可怜,只能是让客人吃,其他人筷子沾一下尝尝味道就得了。

    没办法,家里都不富裕,可不敢一顿都吃光了。你在人家狠吃了,人家轮到你家办事的也狠吃,到最后真正的客人都没吃好就啥也没有了,那可就丢老了人了。

    这年头,摆宴席还好点了。要是再往前推十年,那时候摆宴席用的盘子都不能叫盘子,得叫碟子!个头小的直径只有十来公分,一人一口估计就得空了。

    现在好歹也是大盘子了,直径怎么也是二十来公分的,虽然都是浅盘子,也装不了多少东西,但是样子子好看不是?

    咱这可是大盘!不是那种只能叫碟子的小气玩意儿!农村人,越穷越好面子,就怕自己家办事的时候被人家说闲话,特别是客人能不满意。那可是让人家可以说一辈子的,丢人丢大了!

    王勇过来的时候,老爷家里已经人来人往的很热闹了。到处都是老王家的婆婆媳妇还有左邻右舍来帮忙的妇人们的身影。

    冬天这天气,鱼买回来的时候都成了冰疙瘩了。王勇指挥着婶子们用凉水泡上端到屋里暖和的地方,告诉婶子们,不用提前收拾,明天现收拾现炖,然后就跟着几个哥哥弟弟的跑外面耍去了。

    混了一顿午饭,又混了一顿晚饭,才跟着过来帮忙的老妈以及纯粹混吃喝的弟弟一块回家。

    仍然在删改存稿中,头疼啊!

    ;

第四十二章回门宴之炖鱼() 
一大早起来,王勇难得没用人催自己就早早的爬了起来,穿衣洗脸,然后就是一项这个年头农村孩子很少有的活动——刷牙!

    这年头别说孩子就是大人也没几个刷牙的,一个是牙膏得要花钱买,另一个大家根本就没有保护牙齿的意识。饭都吃不饱呢,谁还有空关心牙好不好啊?

    王勇可不行,早在去年就买了这个年代十分流行的小白兔儿童牙膏。人家这可是在电视上都做了广告的名牌货!

    而且这个广告拍的十分的生动,使得王勇即使是几十年后还依然能回忆起广告的很多细节内容。

    一只小兔子啃萝卜,才咬了一口就捂着腮帮子,牙疼的直叫唤。然后拿出一面镜子,这么一看就发现牙齿里有细菌(几条大虫子)捣乱。

    “没关系,我用小白兔高级儿童牙膏,来对付它!”小兔子大喊一声,就不知道从哪里拽出来一支牙膏。

    然后开始刷牙,满嘴洁白的泡沫。

    刷完牙再吃萝卜,小兔子美美的吃了一根胡萝卜,然后对着镜头说:“看现在我的牙齿刷的白白的,吃东西可管用啦!”

    最后再来一句点睛之笔“请记住,儿童刷牙就用小白兔高级儿童牙膏!”

    这牙膏如今可不是谁家都能用上的,特别是农村。据王勇自己所知,全村像他这么大或者比他还大几岁的孩子就没有一个刷牙的。

    来自未来的记忆告诉他,自己那是可是初中才开始刷了第一次牙,然后一个月也刷不了几回,主要是觉得麻烦。

    到了高中好点,那也不是天天刷牙,直到上了大学之后,这每天刷牙的习惯才养成了。当然,主要还是年纪大了,好脸面!人家都是这么干,你不这么干那不是脱离组织吗?

    关键是一张嘴就是一嘴的口臭,见面了连说话都不敢张口。每次见到一群人皱着眉头扭过脸不愿搭理自己的情形,太尴尬了。

    刷完牙洗完脸,连早饭都没吃,王勇就裹着大棉衣小跑着来到村北头的老奶家里。一进门还没等他说话,和老奶他们住一起的二叔就拉着他进屋先吃了一顿挂面汤。

    说实话,王勇是真不想吃!家里拿高汤煮的挂面汤他都吃烦了,何况这里这种清汤寡水的,根本就激不起他任何食欲。

    不过盛情难却,他要是真不吃,估计二叔就该尴尬了。还好,二叔家的哥哥王杰在王勇家里吃过几次饭,为了好好招待王勇这个而弟弟,跑西屋端了一盘炸千子过来。

    勉强吃了一小碗挂面汤,王勇一抹嘴巴子,就赶紧到院子里指挥着一群叔叔婶子大娘们开始收拾鱼。

    开膛破肚,刮鱼鳞,清理干净之后,那清水再好好洗了两遍。

    “把鱼背上斜着切几刀,注意别切断了,见骨头就成了。然后拿盐,姜片,葱花,花椒粒,啤酒先腌上。”

    “锅里倒油,大火烧开了准备炸鱼!”

    “二叔,给我起几瓶啤酒!大婶,帮我把香菜切了!”

    王勇小大人一般,开始忙活着的指挥着众多叔叔婶婶,嫂子们干着干那的。一年多以来,这些王家这一大家子谁家不知道王勇这小子的事啊,老四家能有今天可都是眼前这个小不点折腾出来的呢!

    所以大家也很自然不把他当成普通孩子看,而是当成了可以平等交流的同龄人一般,有时候甚至都觉得这小子比自己这些大人加一块还要厉害。

    “王勇,油烧热了!都冒烟啦!”

    烧火的是大表叔田庆喜,他在一家陶瓷厂干过,现在因为厂子效益不好,很少去厂里上班了。不过因为见过世面,也能凑合做一手大锅饭,所以今天主厨就是他。

    但是在做鱼方面,他对于王勇的手艺那是只闻其名,没真正吃过。但是不妨碍他相信这孩子真的有一手做鱼的好手艺。毕竟没有二十个也有十八个人,在自己耳边说起过这事了。

    今天正好借着这次机会儿跟大外甥学一学,这事他可不认为有什么丢脸面的。在工厂里虽然讲究论资排辈,但是关键时刻那还是得讲究达者为师的!

    所以,今天一大早过来之后,他赶在王勇还没来之前就把烩肉(炖肉)弄好,让人看着小火慢慢炖着之后,就直接抢了给王勇烧火打下手的活。

    “好嘞!表叔,你往油里加点盐,再把鱼捞出来一条一条的下油锅,裹上面,炸到两面金黄就成了。”王勇拎着四瓶啤酒走过来,对大表叔说道。

    “好咧!瞧好吧!”

    “嗤——”

    随着一股子蒸汽,一条鱼入锅了。因为油烧的很热了,也就差不多一分来钟,王勇就让大表叔捞起来继续炸第二条。

    就这么着过了一个多小时,就把所有的鱼全部炸好
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