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“我去我去！”婆子抢着出门，把人领了进来。
南叶洗完脸，挂好毛巾，转身一看，果然是香秀、深冬和含雪，其中含雪明显没睡醒，呵欠连天，完全是被香秀硬拽着走的。
香秀一面走，一面骂：“没本事，更要勤快些，想捡现成的功劳，没门！”
南叶无奈摇头，让她们自己寻凳子坐下，道：“等会儿我的早饭就该来了，先跟着我吃了再谈正事罢。”
她这段时间吃的都是病号饭，菜好分量足，每天婆子跟着沾光，两个人都吃不完，她们来了也能够分。
正说着，就听见外面传来脚步声，婆子迎出去，转眼拎了两个食盒进来，后面竟还跟着芦芽。
今儿的早饭，起码早了两刻钟，南叶笑道：“居然劳动姐姐亲自送饭？”
芦芽摊摊手，道：“没办法，担心你的宴席，连觉都没睡好，干脆让他们赶早做了早饭，送来与你同吃，顺便问问你准备的情况。”
“劳姐姐费心了。”见芦芽如此惦记自己，南叶颇有些感动，忙请芦芽坐下，又上前帮婆子摆早饭。不过有香秀她们在，哪会让她动手，几人一起把她拦开，快手快脚地把饭桌收拾好了。
今天大概因为有芦芽亲自督阵，早饭的丰盛程度，更盛往常，把香秀三人看了个目瞪口呆，直到南叶再三提醒她们赶紧吃，别客气，方才回神，捧着碗一顿狼吞虎咽。
最后早饭吃完，一桌子菜，竟几乎全是香秀、深冬和含雪干掉的，她们三个觉得不好意思，帮着婆子把碗筷收拾好，红着脸坐到一旁不吭声了。
芦芽看着她们，感慨万千，这可真是卖油的娘子水梳头，她们天天在西厨房做珍馐美味，自己却只有馒头和咸菜啃，以至于见了好菜好饭，都跟饿牢里放出来似的。她在衡清轩当差，日子虽然也不轻松，但比起她们，真是天上地下了。
婆子把桌子擦干净，退出去了，南叶到床头坐下，发现伤口真不疼了，十分欢喜，精神骤然提升数倍，道：“看来我有机会和你们一起下厨，准备宴席了。”
芦芽同香秀，就跟婆子一样不放心，非拉着她看过伤口，确认无恙，方才放下心来，许她继续坐着了。
含雪吃饱了饭，困劲更浓，又怕香秀骂她，不敢打呵欠，只好催促她们：“宴席上到底做什么菜，赶紧拿个主意出来罢。”
南叶昨儿琢磨通透了，方才睡着，此时自是有主意，道：“我想着，我们既然是打算让主子们边吃边玩，那准备的食物，除了正经汤羹之外，都必须干脆利落，不能连汁带水，免得主子们吃起来汤汁淋沥，坏了形象。”
芦芽听了她的话，慢慢睁大了眼睛，若有所悟：“原来吃连汤带汁的菜，会破坏形象，怪不得那些夫人小姐赴宴时，好多菜都只看不动的！”
看来芦芽对主子们的习惯很了解啊，南叶来了兴趣，忙问：“可否劳烦姐姐详细说说，到底有哪些菜，主子们只看不吃？”
芦芽回忆着，掰着指头一个一个地数：“我记得有一道蒸全鸭，口碑极好，主子们都爱吃，但真端到桌上，她们顶多就夹一筷子；还有蒸鲥鱼，家里的主子们都喜欢，但奇怪的是，到了宴席上，他们就不伸筷子了；除此之外，还有排骨，火腿煨肉，八宝肉圆，烧鳗鱼还有羊羹之类，他们只喝汤，不吃肉”
南叶认真听着，最后发现主子们喜欢却不吃的菜真不少，记不过来，干脆取来自制黑炭笔和小本子，一一记录下来。
等到芦芽说完，她把笔记从头到尾看一遍，咂舌道：“就照着这个，便是一场丰盛的宴席，都不用另添什么菜了。”
“那是！”芦芽道，“这都是口碑极好，几乎每场宴席都会出现的菜，当然种类丰富了，只不过我一直奇怪，为什么主子们都叫好，却吃得不多呢？真是因为吃了这些菜，就会破坏形象？”
“让我来分析分析，你们帮我鉴定鉴定。”南叶说着，拿起笔记本，从头看起，“蒸全鸭，我是吃过的，就算蒸得再烂，要想姿态优雅地夹起来，也有难度，特别是等夹过一轮，鸭子不再完整，开始支离破碎，再伸筷子，就显得不雅了。还有蒸鲥鱼，要换作是我，上了席也不会吃，那么多刺，一根一根地吐，多败坏形象啊。至于其他的菜，排骨有骨头，啃起来不雅观；火腿煨肉太大块，一口吞不下，两口又嫌多；八宝肉圆是带点汤的，要是技术不佳，从碗里舀出来，便会漏汁，拖泥带水，让人难堪；烧鳗鱼也差不多，汤汁太浓，很容易粘在嘴边，几乎得吃一口，擦一下至于羊羹什么的，大概是因为肉太大块，所以她们只喝汤，不吃肉罢。”
她说一句，芦芽就恍然大悟地点一下头，等她说完，已是佩服得五体投地：“我这经常亲眼见的，都只知其然，不知其所以然，你没有见过，却比我强多了，分析得头头是道。”
由此看来，她分析得不错？南叶再次向芦芽确定：“真是因为这些原因，主子们才尽管喜欢，却不肯多吃的？”
芦芽连连点头：“别人我不敢断言，但我们府的这几位主子，多半就是因为这个了，不然他们在自己房里用饭时，这些菜怎么都吃呢？”
也是，西厨房也经常做这些菜，从未听说过哪位主子不爱吃的，南叶细细一琢磨，有了主意，把手里的笔记一拍，笑道：“行了，宴席的菜色不用想了，就是这些！”
什么？芦芽都说了这些菜，尽管有口碑，但上了席面，主子们都是不吃的，她怎么还要做？难不成是想要打安全牌？但这样，如何能显现出她的本事来？香秀、深冬和含雪都愣住了，连芦芽都瞪大了眼。
第两百八十一章 重回西厨房（）
南叶见着芦芽她们惊愕的样子，也不作过多解释，只道：“反正我的伤也好了，待会儿就下厨房，挑几个做出来，给主子们尝尝去。”提前彩排，可是很费时费料的，她生怕有人故意刁难，不许她顺利展开这项活动，特意先让香秀去西厨房问问。
香秀跑了去，不一会儿功夫就回转，称而今卢梅芳疲于准备考核，又想要笼络人心，答应得非常爽快，让她需要什么，尽管取去。
虽说南叶不愿卷入管事们的纷争，但平心而论，她还挺愿意卢梅芳或是马六嫂获胜的，至少她们掌管西厨房，比左方同强多了，左方同掌权，便又是一个王大梁，肯定会刁难她的。
南叶把笔记上的菜，挑了十几样出来，将所需的食材一一报给香秀、深冬和含雪，让她们先去库房领取，自己则搀了芦芽，朝着西厨房去。
照顾她的婆子不放心，也跟在了后头。
此时日头刚刚升上树梢，还不是很热，芦芽一路小心翼翼地搀扶着她，慢慢走到了西厨房。
阔别半月，始得复见，乍视从前，其实早已换了天地，瞧着西厨房熟悉的白墙灰瓦，再看着卢梅芳指挥众人忙碌的身影，南叶很有些感慨。
才进院子，树下择菜的杂工们便瞧见了，纷纷打招呼的同时，把南叶回来了的消息，迅速传进了大厨房。
“南叶回来了！
“居然是世子跟前的芦芽送回来的！”
“南叶后头还跟着衡清轩的婆子，好大的排场！”
“南叶回来了，这下卢管事得交权了，至少大小姐的减肥餐，得还给她来做了！”
“管事们考核，都争抢着找她呢，只要有了她帮忙，得第一名就是妥妥的！”
“南叶哪里瞧得上什么管事的考核，她要去负责筹办宴席呢，没见刚才香秀特意跑回来，问卢管事要食材！”
一时间，窃窃私语纷起，还有不少机灵来事儿的厨娘，围了过来，抢着帮芦芽扶南叶，拐弯抹角地向她打听宴席筹备的情况。不论宴席是大是小，是随意还是正式，南叶都不可能一个人完成，总得找人帮忙罢，这便是她们的机会！
比起飘渺未定，很有可能站错队的管事考核，这个就靠谱多了，凭着南叶的手艺，怎么也得立个功，得个赏赐，如果运气好，说不准还能得一枚功券呢。绝大部分的厨娘们都蠢蠢欲动，心里虽然嫉妒得要死，眼神里全都是蠢蠢欲动。
南叶大伤初愈，实在是没有太多精力同她们周旋，只得采取老方法，道：“筹办宴席，肯定是要挑人帮忙的，至于挑谁，晚上收工后来个选拔赛，择优录取。”
比起走后门，还是选拔赛最公平，厨娘们个个信服，安静下来，渐渐散去。