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无相风云录-第40章

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    孱弱少年给杨青峰倒了一杯酒,放在他面前,给自己也倒了一杯,见杨青峰筷箸不动,忙指了杨青峰面前一道摆作长龙造型的菜说:“这是一道名叫蟠龙菜的名菜。”杨青峰恍然大悟,心说难怪要做成长龙模样,原来却是要名如其形。却听孱弱少年继续说道:“这菜是以瘦猪肉、肥肉膘、鲜鱼片、鸡蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒、食盐等为原料,将鱼肉剁成肉馅,以纱布过滤,作料拌和,蛋皮包裹,然后摆成蟠龙造型,入笼蒸制而成。入口鲜美,肥而不腻,形如其名,可增食欲,杨大哥,你尝一尝。”

    杨青峰听他所说,却没想到一道菜竟有这么多配料,也不知做这么多讲究做什么,伸箸夹了一筷入在口中,只觉真如孱弱少年所说味鲜至极,口感甚佳,不肥不腻,让人颇生食欲。不过听孱弱少年所说用了猪肉鲜鱼鸡蛋绿豆等等材料,杨青峰却是尝不出来,也懒得去探究。

    孱弱少年见杨青峰尝完,脸上神色尚可,又指了边上一道菜,说道:“这一味叫做‘三事’”。杨青峰眼见那道菜盛装盘中,混混沌沌,有汁有肉,成色养眼,摆相却无,听得菜名如此,心内更觉奇怪。却听孱弱少年解说道:“这是用海参、鲍鱼、鱼翅做为一事,用肥鸡做为一事,再用猪蹄筋做为一事,三事加调料烩制。先将肥壮母鸡宰杀,沿脊背之处剖开,去除内脏,洗净,入沸水锅中略焯取出,洗去血污,入锅煮熟待用。再将鱼翅和蹄筋洗净,分别放入到盛器中,加酒、葱、姜、少许清水,上笼蒸酥而取,滗去汤汁。把鲍鱼洗净,入锅,加酒、清水,煮软取出,切成圆形片状。海参去除泥沙,用清水洗净,入沸水锅中略焯,去除腥味。最后,将肥鸡、猪蹄筋、海参、鲍鱼、鱼翅全部放入大砂锅或陶罐内,加酒、葱、姜、醋、花椒、盐、豆豉、鸡汤和清汤,上火烧沸后,转用小火烩煮一时,至食物酥烂,汤汁浓稠即成。成菜汤浓,鸡肉肥鲜,香味浓郁,蹄筋和鱼翅、鲍鱼软烂而有弹性,汤肉共食,滋味异常鲜洁肥美,更兼大补。”

    杨青峰听他讲完,心内不禁又吃一惊,暗想这一道菜品,配料和做法却都如此讲究,用了如此众多配料,便连我听也听得都记不住了,如是平常之人谁能有此闲心和功夫天天如此捣腾?先用小勺舀了一点汤汁入在口内,又伸箸夹了一块也不知是鸡肉还是猪蹄肉放在口中,心觉吃是好吃,但想着终是太过铺张,他奶奶的谁有功夫吃得起这道菜?心底终是不依为然。

    孱弱少年又指了另外两道菜一一给杨青峰介绍,一道名叫花珍珠,一道叫做一捻珍。都是配料及做工极尽繁冗讲究的菜品。杨青峰尝过,只觉都是人间稀有的佳肴,心内忽就不由自主又想起无双,心想无双的父亲虽是世人所尊的神医,生活却是异常简朴,如此人间少有的美味珍食,无双自是没有食过,如是能与无双一起共享,情形当是不致如此。可是此时尚不知无双身在何地。心底隐忧大起。那孱弱少年举了手中酒杯向杨青峰敬酒,杨青峰也不言语,抓起酒杯仰首一饮而尽。孱弱少年见杨青峰喝的猛,且先停酒不斟,口中说道:“杨大哥,如此这般喝酒太也枯燥,不如我唱一首词助兴。”杨青峰对那词本是不懂,也无兴趣,却听孱弱少年说要唱,心想便由得你唱,便即点头。只见孱弱少年将身站起,双眉微蹙,脚步轻移,就了手形,和着节拍,口中唱道:

    不是无心惜落花。落花无意恋春华。昨日盈盈枝上笑。谁道。今朝吹去落谁家?把酒临风千种恨。难问。梦回云散见无涯。妙舞清歌谁是主?回顾。高城不见夕阳斜。

    杨青峰听那声音,不觉一怔,只觉声音哀婉,虽是语气愁苦,似有百般忧伤,却音色圆润,又见他挽臂拈指,身形本就纤瘦,就如女子一般,心思这人若是生的是个姑娘,却也俊俏。

    孱弱少年却还意犹未尽,自想了一会,又唱一首,那词道:

    恼烟撩露。留我须臾住。携手藕花江湖路。一霎风云突起。娇痴不怕人猜。随君欲遣愁怀。最怕分携时候,归来泪湿满怀。

    孱弱少年唱完,眼望杨青峰,醉眼迷朦。杨青峰本有酒量,却是心情不佳,两杯酒落肚,也已微有醺意,听得孱弱少年唱什么娇痴不怕人猜,又是什么随君欲遣情怀,心中一颤,不由手指孱弱少年哈哈大笑:说道:“你这人唱的啥呀,一个堂堂男子,却似女人,罚酒!罚酒!”伸手将酒壶夺了过来,一连斟了三杯,孱弱少年也不推辞,尽都喝了,杨青峰却自己也陪着他连喝了三杯。正要再斟,却听孱弱少年口中说道:“青峰哥且慢,我给你看一样东西。”

第26章 二十六:宝刀赠英雄() 
孱弱少年说要给杨青峰看一样东西,踉跄脚步,将那刚刚一行人拿进的那个古色古风的匣子打开,先自一道寒光耀目溢出,杨青峰方始看清那匣中所放的是一把刀。孱弱少年双手握住刀把,方始起在手中,递于杨青峰,道:“青峰哥请看,这一把刀怎样?”

    杨青峰伸手接过,只觉手中一沉,那刀份量竟是不轻,刀锋寒光逼人,让人不敢直视,刀身甚宽,刀头更阔,简单无饰,却朴实之中更见雄厚。刀上无字,只四面隐起有山云文。杨青峰心中一动,恭恭敬敬将那刀双手捧归还给孱弱少年。

    孱弱少年见杨青峰不作言语,只双手将刀奉回,还只道杨青峰是看那刀不起,心中不觉惊讶,说道:“青峰哥是觉这刀不中用吗?”

    杨青峰虽酒醉于心,却是神情一凛,说道:“此刀不是凡品,我一凡夫俗子,怎敢妄加评判,还请快快收起,不要污了神物”

    孱弱少年颇显意外,微斜醉眼,说道:“杨大哥既是如此之说,定然是对此刀来历知晓得十分清楚,恕我见识浅短,倒想向青峰哥请教清楚。”

    杨青峰面色一肃,神情甚是恭敬,说道:“几年之前,我听师父和师伯谈论天下兵器之谱,说起从古至今天下名器,其间说到一刀,说是在那《王侯鲭》书中有载,说的是汉时董卓,少时耕野,得一刀,无文字,四面隐起作山云文,斸玉如泥。后及卓贵,将其示五官郎将蔡邕,邕曰此项羽之刀也。今我见此刀,刀上无字,正如那书上所载四面隐起作山云文,我心所思,这刀莫非就是那传说之中的项羽刀?”

    孱弱少年呵呵一笑,说道:“都说武当杨少侠少年英雄,却不知竟还博闻广记学识渊博,既是大哥对此刀来历知晓的如此清楚,现就将此刀送于大哥,也不没此刀之名,正是英雄之刀再入英雄之手,青峰哥切莫推辞。”

    杨青峰一怔,连连摆手,说道:“此等神器,怎能做为馈赠之物,况此刀为英雄之刀,不是英雄,不能身佩,今虽是你诚心送我,我也决不敢收。”

    却听孱弱少年哈哈一笑,说道:“杨大哥聪明秀出,胆力过人,年虽尚轻,却是侠义集身,不畏暴强,虽死不惜,重情重义,此正是我心目中的英雄;如今天下乱贼纷扰,外夷侵袭,朝廷虽有气而力不足,正是大哥行那大英雄壮举之时,救黎民于水火,解百姓于倒悬,御外敌于边疆,扬中华之威于海外,此刀赠于大哥也可谓是物归明主,适得其所。

    孱弱少年一席话只说得杨青峰顿首觑地,半晌做声不得,说道:“我自行走江湖,谨遵师门教诲,除强扶弱,匡扶正义,行事皆求心安,尽力不使愧疚留于日后,此为人之行事本份,如你所说救黎民于水火,御外敌与边疆,我心实是想也未曾想过,你如此高看与我,真是让我心内惶恐不已。”

    孱弱少年大笑,说道:“青峰哥所说恰是那英雄之人本色,真正的英雄不是将事事皆先谋划于胸,再去行之,如此岂不是成了大有心机之人,英雄实是路遇不平,拔刀相助,眼见大厦将倾,力挽狂澜相扶,如此才为真英雄实好汉,青峰哥眼下初出江湖,对世事不甚知之,假以时日,如是大哥知晓天下之势,自当义不容辞行那大英雄壮举。”

    不管孱弱少年如何细说,杨青峰始终不愿收受那把项羽刀,孱弱少年无奈,对杨青峰说道:“既是青峰哥执意不要,我也不便强逼,可是如今青峰哥要护我去北地长白山寻参,远走关外,路途遥远,涉地险凶,青峰哥之剑上次与刘宗敏相斗已毁,如今没有防身之器也是不行,就请青峰哥将此刀暂且收下以做防身之用,待我们�
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