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主播夸张的讲解着：“孟正文选手面对十份经过厨师协会精心挑选过的猪肉，显然被难住了，他伸长了脖子，他皱起了眉头，他瞪大了眼睛，他仔细观察着。”
直播视频中，一行字幕飘过，“喂喂，人家低着头呢，你这么知道他的表情。”
“厉害了，主播不怕人家看到视频后过来打你吗。”
“说真的，以我专业杀猪三十年的经验，从视频上看，还真分不出那十份猪肉的差距。”
“同意楼上的，以我四十年专业吃猪肉的经验，也看不出差距。”
“顶楼上的，以我五十年专业扮猪的经验，也看不出来。”
“哼哼，哼哼哼哼哼哼，哼哼哼哼。”
“。。。。。。”
主播脑门划过一丝黑线。
“我们再看看太叔山羽选手。”
“我们的太叔山羽选手来到了蔬菜区。”
“他停下来了，这个位置。。他是想挑选菠菜吗？”
“他弯下了腰，他伸出了手，他拿到了，他拿到了一。。。把椅子？”主播有些迟疑。
“太叔山羽选手拿椅子做什么？是用来测量某种食材的吗？”
“难道太叔选手还有用椅子测食材的秘方？”
“快看，太叔山羽选手他把椅子搬到了食材区的最前面，他到底要做什么？”
“天啊，他。。他坐下来了。”喊出这一句话后，主播明显感受到了一丝尴尬的氛围，脸上一红。
直播下面弹幕刷得飞起。
“不可思议，主播。。主播开口说话了。”
“天啊，主播。。主播开直播了。”
“卧槽，我。。我他喵的刷弹幕了。”
轻轻咳嗽两声，面皮已经刀枪不入的主播转头向孟正文看去。
“现在我们将视线转到孟正文选手那里，孟选手他在干什么？”
“我们看到，孟正文选手先是通过观察，淘汰了三份猪肉，接着他用嗅觉，将剩下的七份挨个闻了一遍，又淘汰了两份。”
“现在，孟选手正在用手在剩下的五份中轻轻挤按，看样子是想从挤按的感觉中，找出最好的一份。”
“挤按完了，孟选手改按为摸，在这几份猪肉表面轻轻抚摸着。”
“挑出来了，孟选手挑出来了，他挑出了自己最满意的食材了。”主播激动的叫着，“孟选手不愧是御厨世家出身，挑选食材的四大法门，观、闻、按、摸样样精通。”
“关门按摩？”下面一条弹幕飘过。
“哈哈哈，笑死我了，楼上厉害。”
“我竟然秒懂了。”
“楼上老司机。”
食材区前，太叔山羽坐在椅子上，视线扫过整个食材区。
看着前面拜访这的一百种食材，太叔山羽脑海中不断的生成一种种方案。
“好，就决定是它了。”太叔山羽心中有了决定。
“天玄大陆基础菜谱中三大指导菜之一的‘九九归元’菜谱。”
作为一名优秀的厨师，必须具备挖掘出食材潜力的能力。
一两种食材的潜力好挖，但如果同一份美食中，有着多种食材，想要将他们的潜力挖掘出来却是难上了很多。
因为食材一多，这些食材本身的味道有些就会相互影响，干扰这食材本身的美味。
往往这个时候就需要加一些调味剂，来调节这些食材本身的美味。
但调味剂本身就带着自己的味道，添加到料理中，虽然会综合后形成新的美味，但也难以保证美食本身味道的发挥。
天玄大陆中‘九九归元’菜谱，与其说是菜谱，不如说是一种技巧，一种厨艺和玄气运用的技巧。
通过厨艺和玄气的技巧，‘九九归元’菜谱从最初一份美食的‘一九’九种食材开始，到‘九九’八十一种食材的搭配和发掘，最终达到使八十一种食材本身的味道完美的集合在一份美食中，让品尝的人感受到食材的魅力。
而且只要能发挥出八十一种食材的味道，通过八十一中美味的混合和反应，就可以达到一种奇妙的变化。
根据这种特殊的变化，天玄大陆是人给这种美食起了一个专有的名字。
闪光美食！
没错，只要至少八十一中食材完美的搭配在一起后，做出来的美食就会拥有闪光效果。
硬要用都市的理论来解释的话。可以将它理解成类似化学反应一般，通过食材反应达到发光的效果。
决定下来菜谱的太叔山羽，推着一辆挑选食材用的推车就向食材区走去。
“厨技，辨食技。”
主播眼睛一撇，看到太叔山羽的动作后，就将镜头转向了太叔山羽：“我们的太叔山羽选手终于要开始选食材了，看他推车的样子，估计选的食材不会少。”
“他又进入蔬菜区了，他在蔬菜区的第一个摊位就停了下来。”
“接着，让我们集中注意力，张大眼睛，一起来欣赏太叔山羽选手挑选食材的方法。”
然而，现实又打了主播的脸，太叔山羽看都不看，直接拿起左边第三份食材，放到推车里，就像前继续走去。
接着，太叔山羽基本每到一个摊位，也不挑选，直接拿起一个就放入推车。
这无所谓的态度，仿佛他不是在比赛，而是一个大妈在逛菜市场。
不对，即使大妈在逛菜市场，也是精挑细选的，他这是大叔在逛菜市场。
“哈哈哈，主播快说，太叔山羽用的是什么挑选法。”
“是啊，主播你倒是说说啊。”
“坐等主播告知。”
“主播，我告诉你，这叫‘大叔’挑选法。”
“666”
第一百一十三章 五大厨技齐出（）
随着太叔山羽推车内食材的增多，再到太叔山羽换了几辆推车后，无论是评审还是观众，都瞪大了眼睛。
观众席，华夏厨师协会副会长对身边的一位老者说道：“老于，怎么样了。”
‘老于’擦了擦脸上的汗，再对了一遍手上的‘答案’，“目前为止，他挑了六十一份食材，全是他挑的里面最好的。”
“不对，是六十二份，六十二份最佳。”看到太叔山羽又拿起了一份食材放入推车，老于改口道。
听到老于这么一说，副会长眯起了眼睛，“如果你亲自去挑，你感觉能挑出几个最佳？”
“你又不是不知道，这里面的食材都是我们精心挑选的，挑选时，我们都有自己的答案。”
“在经过多个仪器精密测量过后，我们也各自都对了一下答案，结果我一百道食材中，只有91道最佳，7道第二，2道第三。”
“那你觉得那个少年的厨艺能超过资深六星厨师的你吗？”
老于脸色一变，“你是说。。”
看了看不远处的米其林评审，老于硬生生的将‘作弊’两个字憋了回去。
“不可能吧，这答案只有我们几位知道，是不可能泄露出去的。”
副会长微微点头，“我们继续看下去不就知道了。”
食材挑选这个项目，即使太叔山羽全部选对，一共也才十分。
而出生御厨世家，生下来就和食材打交道的孟正文也不会对食材挑选差到哪去，所以关键还是要看后面。
太叔山羽如果能在后面的分数中超过孟正文，那说明他是有真才实学的。
如果败给孟正文，那么说明他很可能作弊了，可以等比赛结束后可以慢慢调查。
“七十三道最佳了。”老于再次校对了一下答案，“如果这是真本事，那他也太可怕了。”
“我倒是很希望这是他的真本事。”副会长说道，“毕竟他是我们华夏人。”
老于默然点头。
直播上。
“太叔山羽这是想要干什么，他想要拿光所有种类的食材吗？”
“他不会是想搞一个大杂烩吧。”
“继续看下去不就知道了。”
选好九九八十一种食材后，太叔山羽回到了自己的比赛区。
看看对面，孟正文已经在处理食材了。
这些食材全都是经过厨师协会清洗处理过的，太叔山羽他们俩处理时需要做的是，在这整份中挑选自己使用的一部分，或者将其加工成片或者其他形状。
也就是说，接下来的环节是属于刀工的环节。
‘九九归一’菜谱选中的八十一道食材并不是将整份食材拿过来用，而是在每种食材中，取出精华的一部分。
这个过程，就需要刀工的支持。
太叔山羽将所有�