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说着,又把镜头转到一边,他站起身来,在眼镜男的严密防守中,又抢了一块土豆。
高原日照时间长,温差大,土豆真td好吃,又绵又香。
有个端着单反相机的大叔,认认真真的对着撒满了白糖的奶酪条,进行严谨而仔细的构图,餐厅老板劝他吃些别的时,他十分严肃的说:
“我正在计算斐波那契螺旋线构图的数值,等一下再吃。”
顾淼伸手抽了一根,一边吃一边对着直播平台摇头:“加了糖,奶味不错,不过,这就是小姑娘的零食嘛,没什么特别。”
餐厅老板也不好意思打扰老法师做法,于是,将目光投向了下一位:
正在猛吃拌饭的男人,一脸的沉醉。
老板说这是酥油拌人参果饭,看起来像八宝饭,吃起来就是八宝饭的味儿,而且还是一半红豆一半米粒的那种。
顾淼所知的人参果有三种:
《西游记》里那种未满三朝胎儿的那种
越yn南产的某种挺好吃的果子
超市里卖的,黄白色带紫色花纹,并不怎么好吃的。
现在他的知识库里又增添了第四种,那种像红豆似的,就是雪域人参果,学名蕨麻,健胃补脾。
高原的米饭,实在是与顾淼的品味不相合,他喜欢东北大米粘、油的风格,而不是这种籼米的渣渣感,用手一捏,再松开,它都不会成团,而是散开。
牦牛酸奶!
真的是酸!……奶。
请注意第一个字,是形容词,而不是与后面那个名词构成一个整体名词。
口感非常的厚重,加上白糖以后,味道才具有了人民群众都拥护的力量。
如果想要体会一下,可以在家里用酸奶机做,做好的酸奶,用纱布包了,扎好,找个高处吊起来,不需要严刑拷打,挂上几小时,把乳清沥沥干。
差不多就那意思。
又上新菜啦!顾淼警觉地把酸奶放在自己面前,死死护着,不让自己的桌面上有一丝空白。
餐厅老板就把一盘菜放在一位胡子小哥面前:“来,尝尝,雪域高原的特色——糌粑!”
围着盘子放了一圈做成卷子似的糌粑,正中间是一碗红红的辣椒。
嗨,瞎紧张半天。
胡子小哥特别从容,特别淡定,拿起一块糌粑,又优雅的挑起了一勺辣椒酱,往糌粑上一抹。
如果人不多嘴,到底是会多活几天呢,还是会少活几天呢?
现在可以肯定的是,胡子小哥后悔自己没有早多嘴。
抹完了才问一句:“你们在高原上也天天吃这么辣的东西,不觉得会上火吗?”
“哦,这是生牦牛肉酱。”餐厅老板的微笑,十分迷人,充满着雪域高原汉子的好客与热情。
顾淼马上把直播对准了胡子小哥的手:
“看,他拿起了特色风味美食,糌粑。糌粑的原材料是青稞面,在这样艰苦的自然条件下,青稞,是大自然馈赠给高原同胞最体贴的礼物。时间的流逝,让同胞发明出这种奇特的吃法!”
胡子小哥微微颤抖的手被摄像头敏锐的捕捉下来,他飞快的将糌粑塞进嘴里,用力嚼了几下,马上咽下去。
气势如虹!
就如同一位钢琴大师弹奏了一曲《悲怆》。
顾淼拿起一把勺当做话筒,递在胡子小哥的面前:
“你好,请对在线两万三千位观众们说说,刚才吃了这个糌粑的感受。”
胡子小哥邪魅一笑:“哦,两万三千啊。”
接着他露出了正直的表情:“是这样的,虽然这是生的肉酱,但是,在独特而醇香的特色香料腌制后,完全吃不出任何生肉和腥膻的气味,反而有一种软嫩柔滑的感觉。
香料的辣,不仅仅是辣,还有一种异域的气息,再搭配上青稞特殊的谷物香气和非常扎实的品感,只需要吃一个,就可以从胃暖到心。”
说完之后,胡子小哥对顾淼微笑:“你也来一口?”
“烤羊排来了,硬菜!”顾淼的目光毫不犹豫的投向了正由远及近的餐厅老板。
眼睛哥看着他:“你不是要皈依了吗?”
顾淼手里拿着筷子:“那是将来时,不是完成时,也不是进行时。”
然后,他看清老板手里还有一盘菜……
源自远古时代,原始人祖先对危险感知的基因,此时唤起了顾淼灵魂深处的警惕。
他捧着手中的砖茶,默默的喝着。
“烤羊排,还有牛舌。”老板把菜放下。
顾淼并不讨厌吃牛舌,事实上他对鸭舌、口条、门腔等等都很有兴趣,但是,这地方不是普通的所在,那块香肠的味道还在嘴里回荡,连味道醇厚的酸奶都没给压下去。
所以,他选择观望。
端着相机的老法师来了,这道牛舌造型不错,他拍了几张以后,第一个挟了一筷子。
所有人都很激动的问:“怎么样?”
老法师抽了抽嘴角:“嗯,你们也可以尝尝!”
虽然老法师的反应让人心生疑虑,但是考虑到牛舌这种东西,在内地也有吃,味道再奇怪,也不能奇怪到什么地方去,于是,顾淼决定夹一块小的尝尝。
一块吃下肚之后,他的心情很复杂:
感谢古往今来所有发现调料的大师,不管他是神农还是李时珍,
感谢不远万里下西洋的郑和,感谢他带来的南亚的调料。
感谢哥伦布发现了美洲,从美洲带来了那么多中土从来没有过的那些味道强烈的调料。
以及,这些先贤们用生命与汗水,从世界各地搜集来那么多调料,老板你为什么都不用啊!
这td吃起来的味儿,就好像跟一头牛在舌吻!
顾淼继续默默的喝着手中的沱茶,
第一个把茶叶传入雪域高原的人,
他的功绩堪比袁隆平大德鲁伊,
他的美德堪比珠穆朗玛上万年不化的晶莹冰雪,
是他,让这个只有球茎与块茎蔬菜,还疯狂的热爱肉食与乳制品的雪域高原得到了光明与希望!
啊,赞美他!
第七十四章 高原反应与路况()
站在38国道,向左一路走到底,是魔都的人民广场,向右一路走到底,就是顾淼此行在国内的终点——樟木口岸。
此时他一个人坐在车上前往雪域高原上的第二大城市,一路上自然风光说实在,看久了,就那样。
蓝天、白云,阳光、秃山、草地……
顾淼觉得自己如果不是靠系统撑腰,可能早就gg了,做美食自媒体做不到什么都吹,做旅行自媒体也做不到看到一块草皮都能high到不能自已。
也许是他的想法,得罪了守护着雪域高原的神祗。
前方的路段,high起来了!
首先,一起摇摆!
从手机地图上看,前方的道路如同帕金森病人拿着钢笔画出来的线条,比起著名的二十四道拐,也就是少了那么几道。
不仅如此,两百多公里之内接连出现三辆栽在路边沟里的汽车,车里没人,徒留空车在原地,提醒往来车辆注意安全。
最后,出现了一个陡下坡,
坡前是大转弯,
大转弯那里没有提示牌,也可能曾经的提示牌和护栏已经被撞飞,路基的颜色跟悬崖的颜色一模一样!
如果司机是个对道路不熟的新手,如果司机打瞌睡,如果司机车速稍微快了一点,眼神差了一点,
那么全车人,都会融化在蓝天里。。。
本来长途坐车使人昏昏欲睡,现在坐在司机背后一排的顾淼精神亢奋,眼睛死死盯在前面,万一司机有一点打瞌睡的迹象,他还能提醒提醒。
也正是因为这样,他才听见后排有人传来隐忍的痛苦声音,回头望去,一个男人死死捂着脑袋,大口呼吸着。
顾淼吓了一跳,轻声问:“怎么了?”
“高原反应。”男人努力平缓着呼吸节奏,却没有什么用。
都说高原反应欺男不欺女,欺胖不欺瘦,欺强不欺弱,
这个身材有些圆润的男人在高原第一大城市没事,到半路才出现症状,已经算撑得久了。
顾淼又问:“带氧气了吗?”
男人摇摇头苦笑:“我不是缺氧,就是头疼,颅压高,除了开颅,没什么办法。”
“虽然不能根治,不过可以压一压。”顾淼从包里翻出了一小包“阿咖酚散”递给那个男人:“有副作用,不能多吃,救救急。”
正常人会吃陌生人的东西吗?不会。