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曹操看着吕布不满地说道:“奉先,你这样就没意思了啊,这神油价格这么昂贵,我们开酒楼根本就没得赚,那我们开这酒楼还有什么意思?”
吕布看着曹操和袁绍,不解地问道:“两位兄长,相信小弟做的菜肴你们都品尝过了,那你们觉得,洛阳城里,还有哪家酒楼的味道比的上的吗?”
曹操和袁绍不由摇头说道:“那倒是没有!”
吕布不由说道:“着啊,既然如此的话,那咱们一盘芸苔(油菜)卖十两银子不贵吧?”
“什么?十两银子?你怎么不去抢?”
听到吕布的话,曹操和袁绍不由得连眼珠子都快瞪出来了。
亏你敢说!
十两银子能买一大车的芸苔,还是送货上门服务到家的那种。
就算是洛阳城最好的酒楼,一盘芸苔都不敢要到一两银子,这奉先莫非是穷疯了吧?
只见吕布满脸不屑地说道:“两位兄长,这洛阳城里有钱人多不多?”
袁绍不满地说道:“洛阳可是大汉的都城,有钱人自然是多了。”
吕布说道:“着啊,咱们这太白酒楼呢,最大的主顾就是这些有钱人。有钱人最在乎的是什么?是身份地位和面子,你觉得那些贵人一顿饭花个几百上千两银子,他们会在乎吗?”
“咱们不但要把菜价定的高高的,还要采取会员制。只有咱们太白酒家的贵宾才能进来消费,如果不是的话,对不起,你根本连门都进不去。”
袁绍不由皱眉说道:“开门做生意,哪有有钱不赚的道理?奉先真是越说越不靠谱了。”
而曹操脸上却是露出一副若有所思的神色,似乎把握住了什么,但是细细想去,却又是想不透。
吕布不由微笑着说道:“两位兄长,你们先听听我的主意,看是成不成。咱们太白酒家开张的哪天,可以邀请洛阳城里头面人物若干人,宴请他们,然后可以送给他们每人一张贵宾卡”
“这些人吃到咱们的美味佳肴,自然会帮咱们宣传!然后自然少不了有人慕名而来,然后可以告诉这些人,想到太白酒家来吃饭,必须要办理贵宾卡才能入内。”
“普通贵宾卡需要预先缴纳一千两银子,并且在一年之内消费完。白银贵宾卡需要预先缴纳五千两银子,最为尊贵的黄金贵宾卡需要预先缴纳一万两银子!”
“每一个登记的贵宾享受的待遇不同,普通贵宾只享受普通待遇,白银贵宾可以上二楼单间消费,黄金贵宾可以上三楼最好的雅间消费……当然,这里面还可以做很多详细的划分。”
“对了,最重要的一点就是,每一种卡,都要限制人数。比方说普通贵宾卡,限办三百张,白银贵宾卡,限办一百张,黄金贵宾卡限办五十张。”
曹操和袁绍听着吕布的话,越听眼睛越亮,到了最后简直都要向外喷火了。
太不可思议了,这个奉先,他到底是怎么想到这些的!
曹操和袁绍简直肯不得掰开吕布的脑袋,看看他的脑回路和别人到底有多大的区别!
不过吕布最后的话,却是让两人满头雾水,百思不得其解起来。
曹操忍不住问道:“奉先,开门做生意嘛,哪有将主顾向外推的道理?限制人数这个是不是……”
说到这,曹操竟然有点心虚的感觉,因为奉先这么说,估计有他的道理在里面,只不过自己没有想到罢了。
想到此处,曹操不由说道:“要不咱们将限制扩大一下,比方说普通贵宾卡限办一万张?白银贵宾卡限办九千张?黄金贵宾卡限办八千张?”
霍!就你这还叫限办啊?
整个洛阳城,有能力来太白酒家消费的有没有一万人还不一定呢!
吕布不由微笑着说道:“两位兄长,物以稀为贵,有钱人最看中的是什么?是面子啊!正因为稀少,所以人家才稀罕!”
“谁要是有一张咱们太白酒家的黄金贵宾卡,就显得倍有面子!这样才显得金贵嘛!如果烂大街的话,那就不值钱了,谁还稀罕啊!”
对啊!
奉先说的太有道理了,还真是这么个理儿!
不过袁绍还是不甘心地说道:“奉先啊,你说的是有道理,可是这数量也忒少了点吧?就凭这些人,也很难养活咱们太白酒家啊?”
吕布微笑着说道:“咱们把数量定的少了,会显得咱们的贵宾卡很金贵,不过实际操作起来嘛!其实可以适当地放宽数量,反正外人也不知道咱们到底发放了多少贵宾卡嘛!不过黄金贵宾卡一定要限制在一定的数量之内!”
本章完
第32章 奉先太狡猾了()
听吕布这么仔细一说,曹操和袁绍还真是越琢磨越是感觉到有道理。
不过两人还是有些不放心。
这种模式固然是好,但是之前从来没人用过,根本没有经验可以借鉴,要是万一不成岂不是坏了?
曹操不由担心地问道:“奉先,你觉得这种模式真的成?你真的有把握?”
吕布微笑着说道:“两位兄长,你们要有信心才对,咱们要把太白酒楼打造成洛阳城的一个品牌。让人一提起洛阳城,就不得不提起咱们太白酒楼。”
“要让那些有有身份地位的人,以到咱们酒楼吃饭为荣。要让他们一亮出咱们酒楼的贵宾卡,就受到别人的尊重!”
“其实小弟明白两位兄长是在担心什么,无非还是在担心客源的问题而已。”
“这个也简单,贵宾卡必须控制在一个范围之内,这样才可以彰显出拥有贵宾卡的人的尊贵。不过没有贵宾卡的人,也并非不能进咱们酒家吃饭。”
一听这话,袁绍不由得就懵了,不由问道:“奉先,你刚才不是这么说的啊?”
吕布微笑着说道:“本初兄,你先听我说完!拥有普通贵宾卡的贵宾,可以带两个人进酒楼吃饭。拥有白银贵宾卡的贵宾,可以带五个人进酒楼吃饭。拥有黄金贵宾卡的贵宾嘛,不限制数量!”
听到吕布的这个主意,曹操和袁绍的眼睛不由得一下子亮了起来。
说到这,两人已经对这种模式的经营,越来越有信心了。
然后就听吕布接着说道:“两位兄长,我觉得咱们酒家的布置还是少了点什么。比方说,酒楼外面,可以用绸缎铺地,只要绸缎脏了,立马换掉,这样格调一下子就起来了。”
“酒楼里面的装饰,也尽量显得富丽堂皇,要让咱们的贵宾感觉在咱们酒楼里面花费再多的银子,都是值得的!因为咱们这里的氛围,就值这个价!”
“高!实在是高!”
随着吕布的条分缕析,袁绍对吕布的主意是越来越赞不绝口。
就连曹操都是没口子的称赞。
然后吕布就将炒菜的做法传授给了曹操和袁绍找来的三个厨子,顺便将生豆芽的办法也传授给了他们。
传授完之后,吕布便离开酒楼。
而曹操和袁绍,则是按照吕布的主意,开始制作贵宾卡还有改变酒楼里面的布置。
等吕布离开之后,袁绍不由向曹操抱怨道:“孟德啊,那神油的要价这么贵,你怎么就答应下来了呢?”
曹操笑吟吟地说道:“要不然怎么办?咱们酒楼都盘下来了,总不能因为贵就不要了吧?再者说,这神油虽然贵了些,但是酒楼只要按照奉先的办法来做,还愁赚不到银子嘛?这点银子,完全不值一提。”
袁绍不痛快地说道:“可是孟德你别忘了,这酒楼还有奉先得股份呢,就算赚了钱,也是有他的一份的。”
曹操不由哈哈大笑道:“本初啊,账房先生可是咱们两个请的,到时候想分给奉先多少,还不是咱们说了算?”
袁绍不太放心地问道:“万一要是被奉先看出来该怎么办?”
曹操哈哈笑道:“本初啊,你就把心放到肚子里好了,奉先怎么可能懂的账目呢?”
……
出了酒楼之后,吕布也是比较开心的。
正式营业之后每天大概能用到十斤上下的香油,每斤二十两银子的话,一天就是二百两,一个月就是六千两。
一年下来可就是七万两千两银子,这些银子,足够他做很多事情的了!
别忘了,吕布岂是还有酒楼的股份的,至于分红,绝对不会比这些银子少就是了。
至于曹操和袁绍心里打的小九九,吕布早就猜出来了。
只不过他们真的天真的以为,我吕布是这么好糊弄的吗?
吕布先回了