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7亿元,蒙牛公司吞噬了海牛之后,摇身一变迅速成长为全国最大的奶牛养殖和奶制品公司。
有一大半被买断的非技术岗位工人选择了分流到喜羊羊后勤基地继续从事手工工作,虽然喜羊羊的总店还没有启动,可是后勤基地和供给仓库正在紧锣密鼓的施工中,争取在年末之前先把冷库建起来,只要羊肉一进库,那么海市也将和津城一样迅速刮起喜羊羊连锁风潮。瘦身、更换中高层干部,把蒙牛的规章复制过来……王长顺和长刚一起在海市分公司完成摧枯拉朽式的改制工作。
海牛没有走上破产程序,保存了元气,在微调之后,已经安装的设备立即开始用海牛厂的奶源开工生产——海牛落幕,蒙牛登台。
韩枫回到海市,参加了开机仪式……这一个半月,韩枫只是电话遥控,甚至只听不说,蒙牛就完成了如此重要的工作——对方刚和王长顺又有了一个全新的认识,特别是王长顺,简直就是一个谈判专家,这个在前生可实在没想到,他还有这么个天赋!
海牛厂的奶源虽然单产低了些可是量大,可是奶质也算不错,四条包括酸奶、类哈根达斯的冰淇淋等四次冷冻食品生产线可以全产能开机,而海牛原来的常温液奶业务并没停。
在海市,至少有十分之一的人喜欢早餐牛奶加面包,毕竟这儿是全国资产阶级血统最多的地区。所以,韩枫在看到有摩托车和沿街卖雪糕的小贩时,立即想到了解决常温奶配送的难题的办法。
摩托车,一台在七八千块左右,而液体奶最常见的销售量是两斤装的奶桶,这个海牛已经有了标准包装储备,所以,第二天,韩枫让海牛这边的实际负责人,副总经理李春方,原蒙羊公司销售二科科长按自己说的意见,形成了文字材料之后,向全市招募摩托车手,同时调整各区供奶站,让蒙牛的送奶骑手分区划片式的包干……
没想到的是,本以为车手一定不会多,可通过电视广告之后,来报名的多达六百多人……其中有的竟然还是新买的手——韩枫钻进现场的人堆里立即就听明白了,这些人中有一半是各个企业下岗或者停工的工人,买车的钱甚至有一大半都是借的。
广告里写着:每送一桶提3毛,达到每天送一百桶的骑手,公司月奖励50元。
很多人打零工,每天能赚20、30块,有时还找不到活儿,干不了建筑工地又没有别的营生从附近的地区来到海市找活的人大概算了算这个活儿可行——而方刚和李春方立即明白,这是枫总的一种销售策略……太狠了,让全城五百名骑手充当免工钱的推销员啊这是!
为此,液奶销售部专门成立了社区骑手服务中心,每个区设一个服务站,负责登记、管理这些仿佛从未来的二十年后穿越来的美团骑手样、身穿蒙牛工服的人……没有保底,也不用押金,在没有电话和移动网的时代,韩枫靠的是这身全国统一标识的蒙牛工服——刚从体制退出来的普通人都会有种错觉,都有一种重新加入一个组织的心理潜意识,加上严苟的规章和法律责任式的吓唬,第一天见到甜头的骑手们迸发出了极大的工作热情。
送奶上门的服务到户的服务,比以前到城区奶站去取可是方便多了——一些懒得去取又想喝到老海牛奶的人们听说有人会送到家门口,立即前往奶站订奶,仅在三天之内,常温液奶的销售量就翻了五倍上去,日销液奶量达到了14万升……接近海牛在产奶牛总产量的十分之七!
这个数字,让原海牛的管理者、市里的庄天河市长无不震惊摇头!
“人和人不能比,同样的牛和同样的城、一样的奶,换一个人做销售,几天内就达到了这个效果——”
海牛已经离开这个国企的原总经理狠拍着大腿,“我为什么就没想到这个点子呢?这么简单就能扩大五倍产量,那我为什么要卖啊!我在的时候,嫌奶产的多,看人家这卖的,肯定要供不及求了!”
捶胸顿足,后悔不已。
到十二月中,海牛十天财报,冷冻食品日均利润在20万,销量趋于下滑;而液体奶的日均利润43万,需求量还在不断的上升……
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第256章 液体奶()
原本,韩枫、方刚等人只是为了业务的连续性,别把消费者的消费惯性丢掉而保留并发展海牛原来的主营业务,常温液态奶项目。
方刚有些蒙圈,“谁也没想到,把蒙牛骑手团搞出来,竟然翻了五倍的销售量!”
本来,这是一个要高兴的事情,方刚却非常清楚,这是个意外。
奶送到家,服务送上门——价格却没有上涨!
等于3毛钱的提成换来了五倍销量,这个不是很牛了吗?
不——因为奶源有限,而公司做的冷冻食品系列的利润更高。
为了保住海市老百姓十年的消费惯性,这个决定并没有错,可是……
看着方刚一脸自责的样子,韩枫笑了笑,“方总不必过多的自责,维持液奶的决定是我们共同做出来的,我们谁也没想到奶价两升装每桶1块5在改变销售策略后竟然出现井喷式增长——这也从侧面说明了,液奶的市场消费潜力。就当我们提前进行市场调查了。你说说与巴斯奶业合作的进展吧。”
给方刚换了个话题,这气氛才调整了些过来。
“枫总,谢谢您的信任——那,我说说进展情况。上个月,我们已经与巴斯农场共同完成了研究中心的建立,所以巴氏杀菌液态奶的最新生产技术,现在正订制新式的生产设备。我本来以为国内液奶市场并不会这么早就能带动开发起来,如果能想到的话——就不会这么低价格的上市了。”
方刚其实是后悔了,一脸的黯然。
——因为,奶源就这几千头牛,而一旦冷饮系列全力开工,那利润一定是比现在这种常温杀菌简单处理的奶液的价格高两到三倍以上,算起来,真不知是亏还是赚,因为一旦明年推出新式液奶的话,提价吗?就会失去一些用户,不提价肯定不行。
“没关系,这也说明了,液体奶在我国也会有市场的,引入新技术可行。至于价格,的确需要变化,这个情况,由市场部和采购部根据总体成本调控,利润可以放低,只要不亏本,就用三分之一的奶源保持饮用奶用户的供应,剩下的在酸奶配比上增加,在冷饮上减半。现在需要设计新的冷饮品牌,虽然到了冬天,冷制品的需求需要保持,进一步培养消费习惯,在营销上,制造冬天吃雪糕的噱头,可以去电视台做广告,把我们中国自己的哈根达斯级别的冰淇淋做得人尽皆知。”
韩枫喝了口水接着做战略级的部署,“而液奶事业,明年新技术推开后,涨价是必然,因为我相信,新技术带来的口感和味道一定和现在的不同,还有就是不惜代价的用各种广告方式,投送我们的产品给全国人民。”
话一顿住,旁边的副总李春方举手说话了,“枫总,我们已经是全国最大的奶业公司,知名度已经很高,不用再大投入做广告了吗,我认为把省下来的钱用在扩大生产,特别是再买奶牛上会更好。”
韩枫点点头,“你说的不错,我们现在的确需要扩大养殖数量,如果等一年之后小牛的生产量,那我们将错失一年的发展——所以,这个建议很好,现在还有3000万的贷款没有动,可以考虑再买一批成牛回来。至于广告,不但要做,还要去争央视一台的新闻联播前那十几秒的黄金时段!”
方刚也不太理解,“枫总,现在我们是不是……我的意思说,我们的生产力还不足,是不是再等等?”
韩枫笑了,把一份文件递了给方刚,“这是伊丽的一份消息,他们准备登陆央视,要花五百万买一年的在七点半气象预报之间的时段……他们甚至连草原还没有走出去,就已经想到了要打下全国知名度了,我们已经占据了京城和海市两个消费力量最强的城市,却要守在家中酒香不怕巷子深吗?”
神色一变!
“这种思想要不得!”韩枫的态度变的很严肃起来,“我们刚刚扩大了一倍的生产规模就小富即安,那以后还怎么向全国进军?我们的目标一直没有变,一人一口奶,由城市向全国发展,�