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听了中年男人的话,旁边的女科员也笑了起来:“你应该去桃源镇,说不定桃源镇会一口答应下来你的承包合同呢。”
然后两人一起哈哈大笑起来。
“桃源镇?去桃源镇干什么?千里岩不是咱们镇上的地方么?”萧鹏皱着眉头,这事跟桃源镇有什么关系?
“小伙子,看来你还是准备工作没做足啊。”中年男子一脸长辈教育孩子的表情看着萧鹏说道:“千里岩的归属地一直是个问题,因为没有市场价值,对镇上来说,这就是个累赘,我们镇说这岛屿是桃源镇的,桃源镇说是咱们的。”
听到这,萧鹏不懂了:“那为什么镇上招商会上,还提出千里岩承包的事情?”
中年男子笑了:“你还是太年轻了。万一千里岩真的承包出去,那是多大的政绩?县里也对千里岩的归属大感头疼呢,就跟鸡肋一样‘食之无味弃之可惜’,你懂这句话的意思吧?行了,我跟你说这些干什么?您该干嘛干嘛去吧,别打扰我们工作了。”
萧鹏一脸苦笑:“我是真想来承包千里岩的。”
招商办公室里的两人像是听了最大的笑话一般,哈哈大笑起来:“行了行了,哪里凉快哪里呆着去吧。你说你年纪轻轻的,做什么不好,你做个诈骗犯?还诈骗到镇政府头上?小心我现在让人把你抓起来!”
萧鹏听后,气的抓狂:“我怎么就骗子了?我不过是来咨询下承包海岛,你们就在这里说三道四的,你们就这么办公的?你叫什么?我信不信我投诉你们?怎么还说我诈骗犯?没有你们这么侮辱人的吧?”
两人听了萧鹏的话,笑的更开心了:“投诉我们?行啊。我叫张晨浩,她叫刘海霞,快去投诉去吧,小屁孩到镇政…府捣乱,你这是吃了豹子胆了?还要投诉我们?果然是穷山恶水出刁民!用不用我现在给你桃源镇招商办公室的电话?说不定他们会对你这套把戏感兴趣呢?”
萧鹏拉下脸:“你们就是这样对待投资商的?”
“投资商?”张晨浩笑了笑:“拿出五百万,你才是投资商。行了,跟你废什么话,快走吧,这里不是你过家家的地方!”
萧鹏彻底生气了。冷眼看着笑的开心的张晨浩和刘海霞:“行,我希望你们记住我。”说完头也不回的离开了镇政…府。
萧鹏转身离开,身后还传来两人的嘲笑声:“小子,放心,你这样的小骗子我们想忘也忘不了!记住,下次行骗的时候,穿着很重要!看你那穷样吧!”
“你们给我等着!”萧鹏气的愤愤离开了镇政府。
医院里,陈爱芬和萧建军看着萧鹏:“你这是怎么了?谁把你气成这样?”
萧鹏冷着脸,想了想,说道:“爸,妈,我想把千里岩承包下来。”
“千里岩?”萧建军吸了一口凉气:“多少钱?”
萧鹏表情却很平静:“五百万,五十年使用权。”
“承包那里干什么?”萧建军还是很不解:“那里水太深,搞养殖成本太高,搞旅游投资太大。那就是个废岛。”。。
萧鹏面带苦涩:“最近岛上,来偷鲍鱼的都来疯了,很多都是老邻居,咱镇上天高皇帝远的,报警也没用。我是受够了。我想搬离竹节岛,千里岩水虽然深,但是我有办法,再说了,深水鲍鱼的品质更好。”
“可是咱家没有那么多钱不是。”陈爱芬说道。
“我已经联系好销路了。我回岛就去制作一批干鲍试试水。如果可行,今年咱家的鲍鱼卖个几百万还是没什么问题的。但愿我凑齐钱之前,千里眼没有承包出去!”萧鹏跟父母说道,他故意少说了金额,怕吓着父母。
陈爱芬一听,两眼一亮:“能赚这么多?”
萧鹏点点头。
萧建军一直没说话,沉默了半天后,对着萧鹏说道:“你现在长大了,也该自己拿主意了。这样,只要你能还上咱家的负债,剩下的钱先由你支配。”
陈爱芬一听,有点着急:“千里岩那地方,风大浪大,你让孩子到那里受罪去?”
萧建军打断陈爱芬的话:“孩子长大了,该有自己的想法了。这次咱们就支持他。这事就这么定了。”
虽然平时,家里都是陈爱芬说的算,但是在大事上,还是萧建军说的算,于是,萧鹏承包千里岩的事情,家里算是通过了。只有一个条件,先把萧家的负债都还上。
萧鹏陪在父母身边,把最近家里的事情一件一件的都告诉二老,让二老宽心。当二老知道自家的鲍鱼被叶玉丽评价为全世界最棒的鲍鱼时,二老高兴地合不拢嘴。
萧鹏陪了一会儿父母后,马不停蹄的回到竹节岛。稍作休息后,直接到深水水域,捞了一百多只成年鲍鱼,他要尝试制作干鲍鱼。
能不能承包千里岩,可就靠你们了!
第十五章 制造干鲍鱼()
干鲍鱼的制作可不是简单的把鲍鱼晒干即可,制作过程还是很复杂的:第一步,先用圆头刀把鲍鱼去壳,只留下鲍鱼肉,然后呢,用少量海盐腌制,最后用干净的海水煮熟,然后晒干,这才算是干鲍鱼制作完成。
这还是只是渔家最简单常见的做法,像倭国的那些鲍鱼制作大师,腌制后不是用海水煮熟,而是用独门秘籍的顶级高汤反复烹煮多遍,让鲍鱼彻底吸收了顶汤的鲜味之后再进行晒制。所以在倭国,最顶级的吉品鲍制作大师需要一年时间,才能制作出一批干鲍鱼,而且手法配方全部保密。
萧鹏可没那么多耐心和时间跟他们那样制作干鲍鱼,他直接把腌好的鲍鱼煮熟后,放入烘干机烘干,连日晒都省了。就这样,仅仅过了一星期,萧鹏的干鲍鱼就这么出品了。。。
萧鹏赶紧联系叶玉丽,让她看看自己出品的干鲍鱼质量如何。
等到萧鹏到达轮渡时,叶玉丽已经等待半天了。看来她也是很是好奇萧鹏这里出品的干鲍鱼品质会怎样。
“这里时二十只鲜鲍鱼,一百只干鲍鱼。”萧鹏拍了拍身边的保鲜箱,鲜鲍鱼是叶玉丽放店里直接销售的。
叶玉丽急忙拿起一只干鲍鱼仔细观察起来,看了一会儿,叶玉丽却一脸疑惑:“萧鹏,你这是“旧水”吧?”
萧鹏让叶玉丽说糊涂了:“叶姐,你说的“旧水”是什么意思?”
叶玉丽露出了无奈的笑容:“萧鹏,真不知道怎么说你好了,你能养出这么好的鲍鱼,怎么却对干鲍鱼一窍不通呢?这干鲍鱼分为“新水”和“旧水”两种,刚刚干制完成的就叫做“新水”了,而存放一两年以上的,统称“旧水”。新水鲍鱼味不够浓,起“糖心”不足。旧水鲍鱼保存得当,会使鲍鱼起“糖心”更好,而且存放久的鲍鱼表面会有白霜,这不是发霉,而是上品鲍鱼的表现。”
萧鹏听得一愣一愣的:“叶姐,你这可别怪我不懂,我这是半路出家,如果不是家里出事,我也不能顶着这一摊,说不定我现在还在甬城跑业务呢。那你说的这‘糖心’又是指什么?”
叶玉丽继续解释道:“糖心鲍鱼这个说法。源自于广东,又叫糖身鲍鱼。广东话里,‘身’‘心’两字发音相同的。意思就是指好的旧水鲍鱼,吃起来会同时有糖味和鲍鱼的香味,这些是由鲜鲍鱼本身的蛋白质转化而来。”
说完叶玉丽指着干鲍鱼表面的白霜说道:“看,你这鲍鱼就有白霜,这是旧水鲍鱼的表现。鲍鱼可是放越久越值钱呢,有种说法就是鲍鱼比黄金保值。在南方,特别是港岛,有钱人家里几乎都收藏着多年的干鲍鱼。”
萧鹏挠了挠头:“我还以为是我保存的不好,发霉了呢。”
叶玉丽哈哈一笑:“你这也太搞笑了。我就当做笑话听了。你这养鲍鱼的连这都不知道啊。”
萧鹏更紧张的是能不能赶紧卖出去:“叶姐,那你不赶快试试这干鲍鱼肉质如何?”
叶玉丽彻底无语了:“萧鹏,你也太着急了吧。你这两头鲍,就算我要发好,也至少要一星期。”
干制的食物要吃,都是要先经过水发的,萧鹏倒是知道这点,可是没想到干鲍鱼水发竟然要这么久。他们平时吃干鲍鱼可不用发这么久,泡一下午就开吃了,真没那么讲究。
叶玉丽也看出了萧鹏的疑惑:“普通的干鲍鱼没这么麻烦,但是这顶级的鲍鱼要水发,首先要先晒晒,再用冷水泡几天,然后加米酒白醋冰块再浸泡,再用热水煮,最后温水蒸。这样才算是�