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虽然该女主也是林雀喜欢的类型，但他可完全不想体会那种一口就足以濒死，两口就有升天危机，三口下去神仙难救的黑暗料理的滋味。
从这点来说，陈然的料理真的很温柔了，甚至称不上是黑暗的。毕竟现实中能那么缺乏常识的人是基本不可能存在的，动漫里只是为了塑造角色所以才会那么夸张。
现实里的黑暗料理，无非就是用料多少，先后顺序，火候大小，刀工好坏，翻炒水平，食材本身好坏等因素出了问题。从最后陈然的成品来看，加上之前她自己告诉林雀的，林雀觉得自己能够猜个**不离十了。
陈然最后做成这个样子，明显是从最开始的时候，油就放多了。毕竟再怎么缺乏常识，炒菜先放油这点林雀觉得她还是知道的，如果她真的笨到先放一瓢水到锅里煮，那林雀真的也无言以对，算她厉害了。
至于油放多的原因，因为经验不足，不能很好地判断到底该放多少，那是肯定的。而不能判断放多少量的最大原因，林雀觉得大概就是陈然对炒之前和炒之后青菜的大小估计不足了。
相信不少厨艺方面的初学者都有过类似的经历，买来之后看着好大好大一把青菜，感觉好几个人吃都吃不完，但实际上放锅里炒过水分挤出来以后，乘起来也就那么一盘。说起来炒青菜的那点汤汁，大部分都是青菜本身的汁液，以及洗菜的时候带着的水，基本是不需要再多放太多水的。
陈然本来就没有多少做菜经验，再加上家里饭菜基本就是她和她妈妈两人份的，今晚有四人，菜多少料多少就更没有概念了。
油放多了以后，陈然炒着炒着感觉不对劲，再加上心里还想着要有点汤汁，不能太干这么一回事，一瓢水下去好嘛，变成了现在这个奇葩的样子。
陈然这道菜，明显是毁在用料多少之上。但本身青菜，油，水，盐巴，这几样都不是什么太黑暗的东西，组合起来也没有问题，青菜又是非常容易熟的东西，就算陈然这个样子折腾，到底还是熟了。
所以尽管林雀感觉陈然的这道菜吃起来确实很是微妙，但没到难以下咽以及杀伤力媲美毒药的地步，也就是有进步，虽然这么说是有点伤人就是了。
林雀的这番实力点评之后，陈然不但从失落中解脱了出来，情绪好了很多，甚至眼里充满着跃跃欲试，如果不是面前没有材料，简直是想要马上再去实践一番了。
说起来这方面一定程度上确实应该怪许静。因为许静教林雀和林洛的时候，基本是教什么会什么，甚至都不用说什么细节问题，做菜的时候让两人看着就可以了。
也不想想林雀和林洛这方面确实天赋不错不说，在和许静学之前，兄妹两个在家里已经是一把好手，经常做饭了。来许静这里学的，无非是进一步加强，进修而已。
而陈然么则是完完全全的初学者，天赋也确实差了一点。这二者结合下来，再加上家里也并不怎么需要陈然做菜，许静就没细教，还一如既往调侃女儿，才变成现在这样。
林雀这样细致和陈然讲，陈然当然感觉比那个混蛋老妈好一百倍了。
从结果上来说，林雀这样做，确实比那种强行装作好吃的所谓温柔效果来得更好。
而且不止陈然，墨菲姐和颜墨涵这两个菜鸟，听了眼中也是异彩涟涟，也信心倍增，反正就算做得不好，林雀也会吃，而且会这个样子好好教她们。
“不错嘛，小雀，不但会做菜还会点评了，来接下来尝尝墨菲姐做的吧？”王墨菲说着将面前的菜往林雀面前一推。
“这是茄子炒肉？”林雀仔细分辨了一会那一大团黑乎乎的东西以后，以极其不确定的语气说道。
“正确！快尝尝我的手艺。”王墨菲打了一个响指，娇媚的脸上是自信和期待的光芒。
“墨菲姐，通过你做的菜，让我充分意识到一件事，那就是，做得好不代表教得好。”林雀和王墨菲就没那么客气了，一来这方面不用像是照顾小然然的自尊心那样比较小心一些，二来谁让墨菲姐晾了他一天了，也怪不得他小小地借题发挥一下啦。
至少在做饭这方面，林雀反而是王墨菲的老师。
“喂喂喂，小雀你这样说墨菲姐就有点不服了啊，我感觉感觉还可以嘛，至少在用料上，墨菲姐我应该没有问题，我都是按照网上的比例来的。”刚才林雀点评陈然，除了让王墨菲也有所收获外，增强的自信，也就来自这里，至少她油和水是没有放太多。
“是吗？我怎么感觉墨菲姐你越做反而越回去了呢？”林雀不客气地点评到。
“刚才陈然做的你好歹吃了以后再做评论，说的也是体谅好听的话，怎么到了墨菲姐这里就变成这样了，你小子是不是对我有什么不满？”王墨菲气不过，差点要来揪林雀的耳朵，还好手伸到半途的时候想起来今天林雀的倒霉耳朵已经够遭罪了，就放过了他，不过还是气不过。
“这个嘛，当然是因为墨菲姐你明明之前在我的指导下做得还可以，现在没有明显的进步不说，还做得更差了，我这样，也是说明我对墨菲姐你期待比较高嘛咳咳。”嗯，并没有报复之前的事情哦。
“那好，那你给墨菲姐说说问题在哪？”王墨菲也不跟林雀较劲，她倒是想看看林雀怎么说，反正林雀敢故意找茬的话，哼哼，别忘了林雀现在可是就在她家，她若是打算将林雀搓扁揉圆，林雀跑得了么？
第475章 ：半道菜（）
“好，那你告诉我，为什么这么黑？这么烂？”林雀指着那一团黑乎乎，又稀巴烂作一团的与洁白的餐盘形成鲜明对比的所谓的茄子炒肉。首发
一般正常的茄子炒肉，肉片就是肉片，茄子就是茄子，两者层次分明。而且就算茄子是颜色偏深的紫黑色蔬菜，本身炒熟之后也是软烂的口感，但绝不至于变成黑成这个样子，烂也不至于烂成连皮都快找不着，整体完全连成一团了。
“这茄子本来就是黑的嘛，至于烂点什么的，茄子本来就是软烂的嘛？”果然，茄子本身的特性给了王墨菲一定的自信，不过她到底还是清楚正常的茄子炒肉不应该是这样的，有些没底气地补充了一句，“嗯，好像是稍微炒得久了一点点也许不影响味道呢？”
如果说刚才陈然的问题是出在用料上的话，王墨菲是标准的问题出在火候上了，不过至于她是不是炒得太久导致这个问题嘛，林雀用筷子在餐盘里划拉了一会以后，觉得自己大概找着了答案。
“墨菲姐，那好吧，我们先尝一块肉片试试。”林雀说着夹了一块肉片放入口中，同时王墨菲虽然不太懂为什么要先尝肉片，但也想看看林雀葫芦里卖的什么药，便照林雀说的，先夹了一块肉片入口。
是的，林雀乍一看，感觉完全分不清哪里是肉片，哪里是茄子。但实际用筷子划拉过以后，还是能找着藏在一团黑色烂泥般茄子里的肉片的。而且和炒得发黑的茄子不同，肉片的薄厚以及形状虽然有点不规则，很能说明刀工的稀烂，不过颜色竟然是出乎意料的正常。
这次两人入口以后，和之前品尝陈然的菜不同，不管是林雀还是王墨菲，都没有什么太痛苦的表情，也没有奇怪地挣扎一会再吞咽，而是很快地就吞下去了。
“味道的咸淡还算适中，肉片既没有没有炒熟夹生，也没有炒焦，其他方面油的比例也还好，不会太油腻，也不至于说感觉一点油水都没有，所以总体来说，算得上是正常的肉片。”林雀点评道。
“我说的吧，别看卖相不怎么样，这道菜我还是有些自信的。”林雀没有说得多好，不过到底是肯定了，这让王墨菲不但松了一口气，而且还是蛮有成就感的。
“你们两个也可以试试，只吃肉片就好。”刚才那青菜，林雀觉得除了自己和做的陈然遭罪就算了，没必要喊墨菲姐和同桌一起遭罪。但现在王墨菲的这半道菜还算能吃，就可以喊她们一起尝尝了，也不浪费王墨菲的一番努力。
“哇，真的还不错耶。”
“墨菲姐好厉害。”
陈然和颜墨涵尝过之后，都是一副崇拜的表情，让王墨菲又是不好意思，又是有些飘飘然，一边摆手一边说着没什么没什么，只要你们努力也可以的。
看着陈然和颜墨涵羡慕的表情，林雀也是感觉挺无语的。王墨菲这菜在他看来，就算肉片能吃，但也仅仅是