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新州是省会城市，交通枢纽，商贾往来云集，水陆码头热闹无比，高端酒楼在新州开设，必定会火爆。
不过，想要让有钱人乐意掏这个钱，酒楼就得有格调、够档次，而不单单只是菜品好。
第317章 青雪的心思（）
这事说来不是一时半会儿能做得起来的。
况且，如今娘连二哥都不许出门去新州呢，何况自己？暂且是想都不用想的。
薛氏听了纪青青这话，眼睛亮了亮，笑道：“真要开起来也挺好，开个小餐馆，再雇两个人，让唐氏炒菜就行，她手艺我看现在也是越来越好了！”
说起这个来，薛氏不由得又看了纪青雪一眼，道：“雪丫头，我看你也不用再留在林家了吧？这话我早想着跟你说，一来二去总耽搁了！你回来咱们一块打理着庆余包子铺多好？”
纪青雪身体一僵，正在往灶台里送柴禾的动作微微顿了顿，低垂的眼眸中，飞快的掠过一抹谁也没有看见的晦暗和挣扎。
她抿了抿唇。
纪青青看了她一眼，也笑道：“是啊姐，我也想着跟你提这件事的。不管怎样，在自己家里总比在别人家里要自在自由许多。姐以前是为了家里才去的林家做工，现在真的不需要姐再这么牺牲了！”
半响，纪青雪笑道：“其实在林家也挺好的，你们不用担心我！老太太对我很好，就这么走总有点不太好，再等等吧！等我将老太太爱吃的几样点心和菜式教会了厨房，我再回来。”
心中微微有点发酸，以及说不清道不明的情绪。
但是想想，的确是时候该离开林家了。
如今家里已经不需要她去挣那几两月钱，况且，家里马上就要开办茶场，多少也算是个老板东家了。
若自己还在林家当佣人，说出去怎么好听？
说那纪家的人，别看开着茶场当地主当老板了，他们家闺女还在给林家做下人呢！这爹娘也是够狠心的
她怎么忍心？让人这么说自己的爹娘家人？
薛氏听见她这么说，便笑道：“你这孩子就是个实心眼儿，罢了，那你快些教了她们，赶紧回来吧！”
纪青雪心里松了松，笑着点头：“好！”
下午赵玄懿和赵玄桢过来的很快。
阿善跟着一道，手里抱着一坛好酒。
纪青青见了便笑道：“你来了正好，省得我们再跑一趟了，蒸的猪头肉已经做好了，你带些回去，跟徐大夫他们一块尝尝吧！”
阿善顿时大喜，笑眯眯道：“谢纪姑娘赏！纪姑娘的手艺那不用说，小的们今儿有口福了！”
纪青青一笑，切了三四块棋子块总共大约有七八斤左右，盛在大碗里用食盒装了。
递给阿善笑道：“回去可以再蒸一蒸加热，也可以不用蒸了。切成博片就能吃！”
“哎好，小的记住了！那小的就先走了啊！”闻着这香味，阿善都有点受不了恨不得立刻大快朵颐，当下便陪笑着与纪青青告辞，辞别赵玄懿，匆匆去了。
鹤堂医馆里，这时候也已经关门了，后院里徐大夫的老婆正在做饭。
阿善乐颠颠的回来，一揭开食盒的盖子，香味顿时散开。
“什么东西，怎么这么香？”
“好馋人啊！”
徐大夫和住在后院的其他几个人全都被香味引了来。
阿善得意洋洋：“是纪姑娘做的蒸猪头肉，香吧？我早就馋了！快快，拿筷子我先尝尝什么味道！”
徐大夫一巴掌把他拍一边去：“还用尝吗？闻这味就知道好吃！不行，我先尝尝！”
“你们别吵了，”徐娘子又好气又好笑：“这么大一块肉怎么尝？我先切好，你们都给我闪开！”
众人：“”
堵在厨房门口眼巴巴的看着她切，谁也不肯闪开。
待那薄薄的肉片尝入口中，众人的筷子就有点停不下来了。
“好吃，太好吃了！”
“天啊，这真的是猪头肉吗？怎么可以这么香！”
“明明炖得很烂了，入口即化，可是一点也不腻、一点肉渣都没有！”
徐大夫叹道：“现在让我离开玉水县我也不走了，有那么好吃的包子吃，还有这么好吃的猪头肉！纪姑娘家怎么不开饭馆啊？要是开饭馆多好啊！”
“是啊是啊！”众人连连点头，深以为然。
包子铺那边，赵玄桢性子活泼，他一来，整个院子里都是笑声。
赵玄懿与纪青青站在石榴树旁说话，将马场的事告诉了她。
纪同宁不多会也来了，薛氏让他去请孙婆和坎儿。
纪青青看了赵玄懿一眼笑道：“我要去厨房炒菜了，等会儿好吃晚饭，你去屋里坐坐吧！”
赵玄懿一笑：“好！咱俩今天采的蘑菇和野菜能吃了吗？”
纪青青“扑哧”一笑，点点头道：“能，蘑菇和春笋、火腿一起炒，蕨菜做个凉拌！”
“好，青儿做的，爷都喜欢！”赵玄懿勾唇，眉眼含笑。
四目相对，纪青青心里一甜，脸上却微微的热了起来，“我去厨房了！”转身离开。
赵玄懿呵呵笑了笑，看她进了厨房，这才往屋里去。
纪同信恰好劈好了柴过来，两人说话。
等孙婆祖孙俩过来后，没多久就摆桌吃饭了。
纪同信兄弟与赵玄懿、小胖子、坎儿在客厅那边，纪青青母女三个与孙婆在厨房摆桌吃。
这蒸整猪头肉热腾腾的上桌，那铺天盖地的香气引人垂涎，成为当之无愧的主角，吸引了所有人的目光。
其他的菜相比之下全部都成了陪衬。
纪青青早料到会如此，所以其他的菜都是小炒，并没有再做大菜。
吃菜入口，众人赞叹不绝。
小胖子眉开眼笑，嚷嚷着不回去了，要留在薛婶家，天天吃青青姐做的好菜。
坎儿暗暗握拳，斗志昂扬，总有一天他也要将师父的手艺学到手、也要做出这么好吃的菜来。
这蒸整猪头肉若是凉了便滋味欠佳，薛氏她们便叫唐氏和迎夏也一起坐下吃，人多也热闹热闹。
偶尔一两次这样，也不算什么。
唐氏和迎夏深知主家性情，也没有矫情的拒绝，笑着道谢，便坐下了。
尝了这猪头肉，两人同样都意外极了。
尽管之前闻到那香味的时候已经够让人垂涎欲滴的了，可是这肉入口，鲜美不腻，那种肉香之妙无以形容。
第318章 孙婆疑心（）
尽管唐氏心里早已对纪青青的厨艺佩服得五体投地，此刻也难免更服几分。
孙婆也笑呵呵的一个劲儿赞美不绝。
孙婆忍不住笑道：“下回青青再做什么好菜，不如叫了坎儿也来学学，那孩子心里可敬着你呢，恨不得什么都想学！从来不喊苦喊累的。”
纪青青听了这话心里总觉得好像有点怪怪的，好像在说自己不愿意教坎儿似的。
便笑道：“我的手艺，将来每一样都会教给坎儿的，但他现在还小，得先练基本功，等基本功练扎实了，就可以上灶了。这样的大菜，他现在可学不来！”
孙婆忙又笑道：“这大菜坎儿现在不方便学，不过其他不那么麻烦的小菜应该没有什么问题吧？是不是也应该学一学了？他天天在家切萝卜黄瓜这有用吗？一筐一筐的糟蹋，送给左邻右舍都吃不完，瞧着真叫人心疼可惜呢！那孩子是真心拜你为师、想要跟你学本事的，你可得好好的教他啊！”
这些话一出，别说纪青青有些无语了，薛氏都有些无奈了起来。
“大娘放心，”薛氏笑眯眯道：“我们家青丫头四哥什么性子大娘还不知道吗？坎儿可是给她磕过头、敬过师父茶的，青丫头怎么可能会坎儿不上心呢？这些事儿啊咱也不懂，但坎儿跟着他爹在酒楼那么多年，虽说那时候还小爷没能学到什么，但看总看到了吧？既然坎儿那孩子也觉得青丫头教的没错，那一准没错了！您老啊，就是太心急！坎儿今年才十一岁呢，还早着呢！”
“可不是啊大娘，学厨艺这基础功夫可不能不扎实，不然以后想改都改不过来了！”纪青雪也笑道。
孙婆心里虽然还是不怎么相信她们的话，但她们母女一人一句，她一时半会儿倒也不知道该说什么了，只得点点头勉强笑道：“哎，你们说的也对，青丫头的为人我是知道的！呵呵，你们这么说啊，我就放心了！我也是关心坎儿那孩子，你们可别怪我啰嗦啊！”
“没有的事，”薛氏笑着�