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这里有四间房,墙上竖着牌。胡定航目光一扫就已记下,是休息室、更衣室(男)、更衣室(女)和部长室。
走进部长室,里边有两个人在,都是漂亮的女人,都是三十多岁,但装扮分别非常之大。一个穿灰色行政西装套裙,齐耳短发,精神爽利,一副冷峻精干的样子。另一个穿黑色蕾边低胸束腰长裙,秀发披肩云海高耸,显得性感妖娆。
罗克作了介绍,前者是负责管理员工的商海燕部长,后者是负责管理陪酒女郎的范莺莺部长,难怪彼此风格相差那么远。
罗克说了几句就走开了,商海燕拿出几张资料递过去,说:“首先你要做的就是背熟三样东西,第一,餐牌。第二,员工守则。第三,工作细则。”
胡定航边听边看,轻轻点头。
商海燕又说:“做侍应生说难不难,说易不易,主要有三点很关键。”
“哦?哪三点?”
“第一,是细心。”
“嗯。”
“第二,还是细心。”
“嗯?”
“第三,又是细心!”
“吓?”
这不废话吗?胡定航立即就露出了疑惑不解的表情。商海燕冷冷地看着他,一直看了半分钟,直看得他心中发毛,想:“这娘们,貌似十分厉害”
商海燕说:“细心的含义非常广泛,做事要细心,招待客人要细心,任何事都得细心。来这里的客人非富则贵,他们是不是经常来,和谁一起来,来了多半喝点什么吃点什么抽什么烟,喜欢什么类型的氛围,喜欢什么样子的男人或者女人,出手大不大方,一般什么时候离开,等等等等,你都得注意都得记下,这便是细心的体现。”
胡定航连连点头。
“总之,无论我提及的还是没有提及的,你都必须细心去看,去听,去记,懂吗?”
“懂了。”
范莺莺一直在旁笑咪咪地看着,商海燕又说:“细心还有一个很重要的体现,就是神情专注面带微笑,时刻留意客人的一举一动,第一时间满足他们的需求。”
胡定航再点头,“明白!”
商海燕脸色一沉,语气突然变得特别冷峻:“明白?我看你就是不明白!”
胡定航一惊,“我哪里不明白?”
052 上班不容易的()
胡定航觉得自己听得很明白呀,但商海燕的表情冷峻,不像是开玩笑。范莺莺咯咯笑着说:“海燕,一下子哪能教得了?起码也得经过两天的培训。”
商海燕皱皱眉头,说:“来得那么急,事先没点准备胡定航,你今晚和明晚都先不要上班,等把工作上所有的细节都学会了才能上班。”
胡定航点点头,“哦”了声,忽然问:“商部长,你说我不明白,指的是哪方面?”
商海燕用凌厉的眼神瞪着他,“我刚才和你说话,但你却经常看着我给你的餐牌和守则,这是一种不礼貌的表现。我已经提醒你了,交谈时神情要专注,脸上要带着微笑,你做到了吗?明白吗?”
胡定航羞涩地一笑,“我在记这些内容嘛。”
商海燕哼了一声,“你走马观花地看一眼就能记住?应该面对面看着我的眼神来听,来讲!那三份东西是给你回去后才记的。”
胡定航当然是能记住的,已经记入脑子里了,他想解释但见到商海燕那副严肃的样子,哪敢出声?唯有低着头心想:“果然厉害,难道是第二个大白鲨?惨了。”
商海燕站起来,“算了,现在先带你进v7房,教你怎么打扫卫生。”胡定航不忘向范莺莺微微躬身行个礼,才跟着出去,范莺莺看似十分高兴,又在咯咯地笑。
v7贵宾房,其实就是蔡一虎心血来潮吩咐装修的桌球房,布置得相当豪华气势,相当宽敞舒服。
一套意大利名牌真皮沙发,配白色条纹整块大理石;标准英式桌球台放在正中央,八盏冷光超强灯饰组合吊顶;加上其他的一些装饰以及布置,胡定航这个乡巴佬根本见所未见闻所未闻,除了目瞪口呆,还是目瞪口呆。
商海燕非常专业,一样样东西,一件件事项,一条条规则,解说得清清楚楚明明白白。别小看一间房的卫生,原来真要严格打扫起来,是非常有难度的。别说普通的灰尘,就是厕所里的盖子,也得光光亮亮干干净净。
幸好,胡定航有着超强的记忆力,还有着勤快的工作精神。商海燕每讲完一样他就照做一样,点滴不漏丝毫无错,简直可以说是完美无瑕。到了后来,商海燕越来越惊异,实在不敢相信。
但事实就是事实,接下来她又教导了其他方面的工作,胡定航照单全记,居然把需要几个小时的培训内容,半个小时就学完了,而且再用二十分钟去练习,准确无比。
最后,商海燕无奈地摇头,拍着胡定航的肩膀说:“年轻人,你真行,我从来不轻易夸奖人的,今晚不得不给你一个赞字。”
胡定航高兴的咧嘴直笑:“谢谢部长。”
商海燕忽然皱眉,“唯一的缺点,你还不能做到面含微笑,是微笑,不是傻笑,懂?”
“呃我懂,我多多练习。”这可真难倒他了,无论记忆力多强,也帮不了脸上的肌肉,微笑嘛,有人笑得如沐春风神态自然,有人笑得龇牙咧嘴超级僵硬。他的笑不算差,但心机太浅,喜怒哀乐形于表面,一时装不来保持不了。
商海燕说:“门口迎宾唐风,是你们男士礼仪的典范,你今晚就先跟着他学习,看看他的表情动作是怎样的。”
胡定航想起他来了,点点头。于是接着他就站在了门口,跟随着唐风,还有另外一位女迎宾袁绍霞,不停地鞠躬,不停地微笑。
做迎宾的当然是俊男美女,他夹在里边可不算一回儿事,幸好他的身材结实修长,一套白色衬衫黑色夹克制服把他装扮得英气勃勃,加上一双闪亮灵活的眼睛,算是挽不少分。
十一点以后,正是人流高峰期。胡定航不知说了多少次“欢迎光临”之类的话语,脸上的肌肉有点僵硬了,喉咙也渴了,但哪里都不能去。唐风和袁绍霞借着带路的当儿,还能喝口水或上个厕所,他环境不熟,唯有死站。
终于到了一轮空闲时间,他问唐风:“风哥,听说这里只招待会员的嘛,怎么好像谁都能进去一样?”
唐风回答:“你傻呀,来这里的都是大老板大客户,哪能认认真真的去检查?会员这词是用来提高档次而已,况且以里边的消费价格,一般人根本不愿意来。”
“哦。”
“还有,如果你上班日子久一点,一看就基本能分出谁和谁了,大人物的气势总是不同一般的。”
“哦,好像是。”
袁绍霞笑着接口说:“以后呀,你就会认识许多大老板的,得记住他们的称呼,才显得亲切热情。”
胡定航连连点头,“我记得你们称呼过的人,那个穿花格西装,挺着大肚子的是张总,那个穿休闲服身材挺棒的是李老板,还有那个光头的笑得嘎嘎响的是强哥”他一口气说出十几个人的身份特征出来,可把唐风和袁绍霞吓了一大跳。
袁绍霞拍掌赞扬,“哇,你好厉害!”唐风惊疑地打量着他,没出声。他呵呵一笑,扭头到处看了看,说:“风哥,霞姐,我上个厕所,很快回来。”
他有些急了,又有些渴了,从厕所出来的时候心想:“刚才忘了问去哪里找水喝,是不是在休息室?”他望了望自己的制服,大着胆子走到休息室门外,又大着胆子轻轻推开了门。
里边其实是陪酒小姐待的地方,侍应生一般都在更衣室处理私务,他哪知道?进去一看顿时怔住,再一看,更加怔住!
里边有三个女孩子坐着,玩手机,其中一个居然是夏思思!
“你?”
“你?”
两人都是吃了一惊。
“你在这儿上班?”
“你也在?”
两人愣了一会儿,胡定航哈哈一笑,夏思思却撇撇嘴巴,“切,还说找到什么新工作,原来是这里。”
“这里不好吗?不好你为什么也在?”
“我和你怎么同呢?”
胡定航哼了一声,“确实不同”目光一望另外两个女孩,赶紧住嘴,她们也在奇怪地望着他呢。
夏思思暗怒,“胡定航,你这话什么意思?”
“没没什么意思。”
“你跑进来干嘛?滚!”
“我我不能进来吗?”
夏思思眼睛一瞪,“不能�