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“哦，各种各样的事吧，乱的很。”叶君莫打了个呵欠说，“老爸出轨，夫妻关系不和，生意最近不太景气，家里有股权的亲戚天天叫嚣着分家，然后我哥唉。”
“你哥怎么了？”见叶君莫也稍有的苦恼起来，柯宏挑了挑眉头问道。
“他”叶君莫无奈的说着，叹了口气，“你也知道，我们家就他一个儿子，我爸还指着他接班，所以对他要求也挺高的。他那边压力挺大，最近好像有点快崩溃的样子。”
“唔”柯宏沉吟着，把这些事都记在了心里，打算以后通过各种契机，先和叶婉君的家人认识了，然后再和柯梦瑶商量一下，看看怎么帮她解决。
在柯宏这吃过饭后，叶婉君就和叶君莫一起回家了。
新的一周开始，而这周就是柯宏新学期开学的时间，周五去报道、拿书，根据专业课时间来安排下学期的选修课课程，然后下周就正式开始大三的生活。
不过，大三并没有多少课程，柯宏依然得遵照柯梦瑶的计划表执行，只是要稍微调整或者减少一下上吉他课和钢琴课的时间就行。正好吉他课还没有定下课时，所以他能根据学校的日程表来选择吉他课的时间。
另一方面，由于上课的事，去竹林小调打工的时间也得减少了。
柯宏下午去竹林小调打工时，就顺便和杨经理说了一下这事，当时杨澜就拽着他来到一旁，不高兴的问道：“你说你以后来的时间会减少是什么意思？”
“我要开学了啊，每天会有课。”柯宏理所当然的说。
“有课你可以逃啊！”杨澜没好气的说，“大学不逃课你的大学人生还能完整吗！”
“不好意思，读了这么多年大学我还是想混个毕业证的。”柯宏面无表情的回道，“再说，偶尔逃课可以，也不能每次都逃吧？虽然课程是不多，但有的时候早上一节下午一节我也没办法啊。再说，我本来打的就是兼职，这也是没办法的嘛。”
杨澜压根不听他解释，回道：“这样，你调整一下你的工时，总之我要求你至少得在每天的一个用餐高峰期过来帮忙。”
“我晚上还要去健身房呢，晚上的用餐高峰期忙完就来不及了。”柯宏皱起了眉头道。
“你不是答应我帮大小姐的吗？”杨澜惊讶的问道。
但柯宏比她还惊讶：“我什么时候答应过！？”
“哎呀又不是不给你工钱，行行行，那不要你每天都逃课，我们需要帮忙的话，打你电话你可要赶过来帮忙哦。”杨澜故作退让的神色，妥协道。
不过柯宏看得出来，她一开始的目标就是这点，但是这个目标柯宏的确还可以接受，毕竟专业课的内容他都已经学会了，只是混个出勤率，选修课又只要根据课时安排一下就行，所以琢磨了一下，柯宏就同意了。
见状，杨澜这才兴高采烈的拉着他向办公室走去：“哎！好，那你来跟我签一份新的临时工合同。这紧急情况让你赶来帮忙的工钱啊，咱就按咱店里的正规厨师的工钱算”
柯宏才刚刚在那临时起草的书面合同上签完字，杨澜立刻就暴露了本性：“嗯，好了。既然你已经签了合同，今儿中午我请了几个重要的朋友来吃饭，我和大小姐都要陪他们吃饭，到时候你亲自下厨给我们料理吧，就按正规的西餐料理顺序来。”
“原来这个才是本来计划吗！？”柯宏没好气的问。
杨澜也不搭理他，只是看了看时间，嘱咐道：“你准备好哦，他们十一点五十就会过来，我要求他们到场十分钟后就能立刻开始供餐。”
“啧好吧。”柯宏撇了撇嘴说，“可是厨房那边没问题吗？”
“唔，我们单独在厨房给你划出了一小片区域供你使用，不会和其他人冲突，虽然是小了点，但是该有的工具都有”杨澜说着，似乎是怕柯宏抱怨，连忙就告辞了，“好了，我去找大小姐了。你记得啊，十二点要准时上餐！”
“怎么感觉把自己给卖了呢”柯宏皱起了眉头自语道。
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第104章：谋事在人（）
对方那点肠子柯宏还是很清楚的，无非是利用他的厨艺来招待一些“特殊”的客人，借以打响他们这间竹林小调的名气。
柯宏倒也无所谓，被人利用就利用吧，反正人家又不是不给工钱。更何况，这种行为只会让竹林小调更加依赖他的厨艺，对他来说反而有好处。
不过柯宏还是有点担心厨房里的情况，毕竟他可把这里的太岁得罪了。
果不其然，他一来到厨房里，黄毅就瞟了他一眼，但是没说什么，因为高峰期来了，他要指挥整个厨房的运转，也不是那么闲的，所以无暇顾及柯宏。
而柯宏也算是第一次亲眼见识到了正式西餐厅的整个厨房的运转，和柯宏想象的一样，由各个厨师分工负责各个环节。
比如两个厨师负责基本的，煎制前菜中的扇贝或者牛排，然后另外两个厨师负责制作配菜，再由另外两个厨师制作酱汁，三方同步完成，然后简单加工，由主厨检查品尝，确认无误后方可上桌。
虽然说着简单，但要让这厨房顺利运营起来就不是那么简单了，首先为了保证上菜速度，这几个厨师负责一道菜的几个工序，而这几个工序都是同步运作，一旦其中一个步骤出错，就代表整个工序都要重来一遍。
因为这其它人手头的料理等不得，等配菜重新做吧，煎好的肉排凉了，所以这其中一个人出错，所有人都要重新做一次。主厨、副厨要做的，就是在这关键的时候稳住各个厨师不要出乱子，紧急情况下还要自己亲自出马补上漏洞。
柯宏这才发现，自己是多虑了。这高峰期厨房里忙得焦头烂额的，黄毅自己都要亲自上阵帮忙，才能勉强确保上菜不会耽搁。不过那审核工序就完全省去了，作为主厨，黄毅浑然不管做出来的料理是猪饲料还是佳肴，做好了就直接上了。
反正华夏最不缺的就是人，你不在这吃多得是人在后面排队。
而柯宏来到厨房角落里单独给自己划分出来的那一小片区域，倒也的确是麻雀虽小五脏俱全，烤炉、煎锅、蒸柜该有的都有。
柯宏抱着胳膊上下打量了一下，随即满意的点了点头，然后前往冷藏室，抱了一大摞材料出来，在自己那片小天地里忙碌起来。他虽然自己一个人负责所有工序，但也只做这一桌，所以倒也游刃有余。
不过杨澜既然说这是桌特殊的客人，柯宏就打算精心准备一份餐点了。
按照正规西餐的顺序，以前菜、浓汤、主菜和甜品的顺序轮番上桌。
开胃菜他别出心裁的选择了纯素菜，香辣黑豆配羊奶酪和鳄梨，将煎软的洋葱粒和辣椒切成碎末，加入孜然、肉桂和黑豆搅拌均匀，煮到口感香糯，然后将一勺黑豆馅配上鳄梨丁放在酥脆的玉米饼上，精致美味又清淡的开胃菜就完成了。
浓汤，柯宏承上启下的选择了鸡肉蘑菇浓汤，虽然普通，但味道浓厚口感香醇。如果开胃菜是以别出心裁致胜，那这道浓汤就是靠基本功了。
然后主菜，牛排、意大利面等主菜实在太过常见了，柯宏都做烦了，所以他选择的是香煎牛肉丸配猫耳面。将牛肉丸煎至褐色，有酥脆的外表和坚实的口感，同时将猫耳朵放在高汤里煮软，再向牛肉丸里加入蒜片调味，用西兰点缀颜色。
待猫耳朵煮好后，和牛肉丸倒在一起，加入炒得香酥的甜奶油松子，淋上磨碎的新鲜帕玛森芝士，香煎牛肉丸配猫耳面，色香味俱全又具有创意的主菜就完成了。
最后，收尾的甜点，布朗尼蛋糕。
柯宏沉浸在料理的快乐中有些忘我，摆好盘后甚至连前来上菜的服务生的问话他都听不到。而他一人负责这所有工序，所以就提前准备好大部分材料和工序，然后等到上菜的时候再直接完成。这开胃菜一上上去，杨澜立刻派人到厨房里来了。
“阿宏，澜姐说，客人特别喜欢你的开胃菜！让你有多的再上一份！人家要打包带走，给挡美食家的朋友也尝尝。”那服务生开心的说。
“成，你等等，一会儿和浓汤一起送上去。”柯宏简单的应了一声，就继续忙活起来。
香辣黑豆泥其实很简单，黑豆馅都是现成的，往那墨西哥玉米饼上舀一勺就行了。但是就在他往那玉米饼上舀黑豆泥时，黄毅突然快步从他身边路过，路过的时候“哎哟”一声，一把将她面前摆